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主料：3 n% c4 R( V- l
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。" S+ ?# e, t* n- I2 u
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) X6 d* o1 t/ @# ^) A% q2 K调味料：
0 J4 e( I# Z) N c. u5.39.217.77:8898花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。公仔箱論壇 L0 W/ L S0 ]- W0 S" W G# w
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做法：公仔箱論壇! w7 \: A2 P/ w+ [" h1 f
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。5.39.217.77:88989 X2 }. @, N% q3 P
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2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。tvb now,tvbnow,bttvb$ T8 ^3 j# t1 Z5 Y6 z
# n: U! }( L) I1 O, u# \! Mtvb now,tvbnow,bttvb3、然后撒入胡椒粉。 |
發表於 2009-1-2 01:12 AM
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一個唔太難做的，多謝提供！