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材 料
0 U7 C9 E" t$ H( D: @9 ` I意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許
& P) i& Z' {6 R" r" V! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 g5 D4 L& L6 p% K( g) m
調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; F) b3 O% c" T6 C
黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x/ H9 z2 @. x: J: C: l! z
U! O" ~: S8 |, I, s' M* A1 ~做 法5.39.217.77:8898# G9 y. q0 V5 ^* S# N9 S# h6 @
1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。 5.39.217.77:8898+ u: U- ^1 S r- u5 e! i
7 y: Q4 Y& p C: n+ f, U. P4 ^2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 V& r2 V, K4 K& s( |
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3. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。 $ H! H& Q0 e4 h$ I( k* b4 J
9 P! I: m0 X0 C( H! I" m6 L公仔箱論壇4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！! m$ F' U! |& o/ D
) L7 k1 X& h' r$ Q3 c) P+ R7 B5.39.217.77:8898貼 士
- q- H6 E' O+ E" w f+ o6 Q' E7 W5.39.217.77:8898用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。
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發表於 2008-12-30 02:12 PM
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