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材 料
% w7 l$ \+ {, b; u3 ^1 A, o象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
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g8 ?0 T' \7 v+ itvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
* X# B+ r* ^" a( T/ }0 k公仔箱論壇鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙' B1 G& f0 Q) a& i! r
$ m6 T$ c) e9 T做 法
4 e, n, }4 Q# N5 N) C1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 ) ]: s3 K) S; A4 ~9 f; m$ o( f+ B
1 L3 G8 z! v* V X* _5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。
5 T# s% L' a) s; G; w) f* T; x3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 T9 D) z; x
3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 : [. |8 U; b7 G5 ~5 l* p
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 $ @) z Z, e1 c4 E! ^. p0 G6 b
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。& Y+ V1 M+ @, s
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貼 士
: j$ [0 ?. I: G. r4 L8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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