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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


% u! h9 }' e3 F- b" }4 ^; w) y材料3 \7 G8 t. d; }- s
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/ J- p; c5 B/ V' n. r2 F3 Z6 Y5.39.217.77:8898薑碎.....5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _: Z) x1 m9 H. E: y* T
奶油.....40g
9 p5 Z5 F# `7 c0 Z3 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....60g公仔箱論壇( {1 a+ u0 y0 T' m+ \/ E4 k: h" l
蒜頭碎.....15g
- k7 g# T; K) b- V5 x/ b3 M; }西芹碎.....30g
6 i) B" |' B! d# K8 Y& }7 H  I# l公仔箱論壇月桂葉.....1片. I* {6 M+ T0 u2 G  ?4 C$ h' }
蘑菇片.....5個6 C0 z! `, ?) J7 K2 g& I5 |5 Q+ b
小茴香.....1/8茶匙; @, |; q  v4 E* c$ `6 {
百里香.....1/8茶匙公仔箱論壇/ w. y. y9 `' T% c0 a& b1 j7 q& N
低筋麵粉.....1大匙
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5 q% b- }- `8 [+ [) s7 P' P  tB.# F7 B0 Z- a0 Z" R6 l
紅酒.....50c.c2 P5 x# M$ m5 F
蕃茄醬.....1茶匙) j7 \- E) \+ V* ?" H
雞高湯.....500c.c
* }9 t/ E& r1 u9 ?. v' N  i& W$ W罐裝整顆蕃茄.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# U3 [" M7 c2 r
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調味料
) l' n- X- R/ H1 o: o5.39.217.77:8898糖.....適量
5 @6 h- N' {  Y* ]" [7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5.39.217.77:8898* e5 u) H" w: t& N6 _' z2 X& A
黑胡椒粗粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 H! L; Z: r# P
印度咖哩粉.....1大匙
- d; R# W6 I0 w, D, f( P/ E. D8 W3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p9 k. D8 d3 K0 _- K( ^0 G1 [: {
匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
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作法
4 C# ?) Q3 Q6 a/ a) x2 O5 I1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。公仔箱論壇0 P+ p) X7 L5 g) g5 Y7 y

4 p. j: e/ D+ i( E2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。
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  x- h# \4 A9 m- R3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。公仔箱論壇5 v9 Q" E  u8 ~8 I5 ^. c/ q

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