材料: ( r" d3 k" G% }2 x$ j* ]! P
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 U$ X) f6 z8 l
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調味:
5 f3 J3 g8 X: N, f/ \ j Q* Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 t c. S4 |4 o! q `
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& B5 w, M. N8 q! S( ?: `( C' {3 atvb now,tvbnow,bttvb做法: 2 @; }5 p- l9 L3 L! _# W
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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" t" U* J# \5 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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' o' I- i0 z) X) P4 E' l' H3 d公仔箱論壇3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。公仔箱論壇$ @1 p; \9 l3 O# b
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。公仔箱論壇% ~3 T1 p4 L' i
: F( F# x w7 k6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
/ K. Y. G! p8 ?' b0 B+ @1 {) ?8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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