家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。
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 南瓜甜湯.
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材料; j* j6 j+ v+ _# c4 w
南瓜500公克
% n, X% k" F; V9 U2 H5.39.217.77:8898薑20公克. h2 h( V3 S% T# C) a8 j
地瓜200公克5.39.217.77:88989 F" |( U+ ~; V, T$ H- b
水1300cc
- M/ t9 r8 s9 |" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞少許tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 F7 `. X6 E- ~, u! R
8 J4 r* Z% B6 E3 P. U- f9 htvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ H, D8 P3 U7 z$ z5.39.217.77:8898二號砂糖2大匙5.39.217.77:8898( e1 t$ m$ ]7 T- [# m+ w
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作法
8 O0 c R% ]% h3 A1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。5.39.217.77:88984 d- @- J/ [% O" w2 r
2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。
0 F; i* B1 Y3 q, Y5 stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 e9 n# {1 F$ g; X9 d4 l
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-3-14 07:55 AM
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