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[中式食譜] 韮菜香鬆

材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋4 f' ]% y1 a8 _6 i
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
) I; G0 M5 T1 h+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法4 ]( X; l: O' G7 z* E
1.韭菜洗淨備用
$ [5 U1 H3 H) a% h% t- ptvb now,tvbnow,bttvb2.取滾水鍋,入少油,將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後,再入冰塊水,撈起瀝乾水分備用
8 o) D7 `1 V# I& i" }/ v5 e# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取竹簾,將作法2韭菜水分擠出,捏成長條狀後,切小段擺盤
7 G9 A: _" x* \5 v# S2 P公仔箱論壇4.取水晶碗,入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁,淋在韭菜上,最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可
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