[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：3 M; i7 W, v) q3 ]4 {# n- `
皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支
( k3 y: C2 n" l5.39.217.77:8898作法：
0 s/ I1 K: T0 R; ~5.39.217.77:88981.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。  c+ e1 ~- I& ^' ]8 ~
2.香菜、蔥切末備用。
& F. }/ ]& H" J7 R$ [0 O3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。