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[甜品] 朱 古 力 慕 絲


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材 料
# Q' o: m0 @2 S8 a- ]( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70% 濃 度 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 400 克 、 蛋 黃 2 隻 ( 拂 勻 ) 、 酒 10 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升
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裝 飾tvb now,tvbnow,bttvb# d' ~* G8 Q5 ^# W3 }# x" U8 A: h  Q
士 多 啤 梨 / 朱 古 力 片 各 適 量
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4 {* o* k7 c9 ~% q9 L! ^做 法
% u  r" R+ ~2 X5 V( j! K$ Y1. 將 朱 古 力 坐 滾 水 上 慢 慢 攪 溶 , 倒 入 酒 及 鮮 奶 後 攪 拌 至 滑 身 , 然 後 加 蛋 黃 拌 勻 。 公仔箱論壇* a( x* {6 k* n8 u! q( }

5 ?4 c3 q; L: J3 A9 G  @6 E4 R2. 將 淡 忌 廉 用 電 動 攪 拌 器 打 大 約 5 分 鐘 至 企 身 , 慢 慢 倒 入 ( 1 ) 混 和 一 起 。
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3. 將 ( 2 ) 放 入 唧 袋 , 慢 慢 打 圈 唧 入 杯 , 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 硬 身 , 最 後 放 上 士 多 啤 梨 及 朱 古 力 片 做 裝 飾 即 可 。
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坐 溶 朱 古 力 時 要 小 心 避 免 彈 入 水 , 否 則 朱 古 力 好 易 起 粒 。
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