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材 料
' N4 S! N' J4 }+ B- }7 N牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量
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+ O1 Z n! m, B5 Y$ Z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \" G! _! k& q0 C做 法5.39.217.77:8898* G1 U. m% U8 Y4 ~% h( ~4 ~
1. 將 牛 柳 切 薄 片 。
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2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。
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3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。
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4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M. E& w$ T+ ~- `2 Y
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+ S- a& D. \; f! V5 L公仔箱論壇貼 士5.39.217.77:8898% p+ u$ t2 A k
牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。3 Y( a3 H1 O. ~; D1 y
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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