[中式食譜] 娘惹酸菜 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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材料Ａ：公仔箱論壇5 `( S) B7 R; O+ O
水3公升，辣椒干8條，香茅2支，亞三片10片，有皮蒜頭（拍扁）1整粒。5.39.217.77:88989 x' V% h+ k/ G" q( l$ P( y3 T! y
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材料Ｂ:5.39.217.77:88985 ?$ f) ~3 ]' i3 u( T0 i  a: P
吃剩的燒鴨、鴨頸，圓芥菜切瓣600克，咸菜切瓣150克。
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調味料：
8 R- q" L+ l2 V0 w9 r9 V糖2湯匙，黑醬油半茶匙，亞三汁3湯匙。
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1 s0 m9 i; K% Q5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇! w6 g1 v3 L- L
1.將材料Ａ放進鍋內以大火熱水汆燙，隨后轉小火，燜煮燜煮10分鐘。) L  d. d. k( k
2.倒入材料Ｂ並攪拌均勻，加入調味料后，再繼續燜煮10分鐘，即可上桌。
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