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材 料
" ~ _# L: \# t; a2 C W3 _/ Y5.39.217.77:8898糖 蓮 藕 1/2 磅 、 燒 肉 4  、 蒜 頭 3 粒 （ 切 片 ） 、   頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 中 芹 1 條 、 紅 椒 1 隻 公仔箱論壇; O- [& A$ h4 t5 s- c- _
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調 味 料; m5 t* d s: G1 f* q$ l) |8 X0 f
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 水 5 湯 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x7 C6 v, q, p+ Z
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做 法
9 r ^7 k* e: f% |4 r/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 水 ， 將 糖 蓮 藕 放 入 滾 水 煮 約 5 分 鐘 後 撈 起 ， 過 冷 河  走 糖 份 ， 再 重 複 做 多 一 次 此 步 驟 ， 備 用 。 公仔箱論壇* N) H4 t' T4 i9 o* b t
, G- u0 Q! r9 J9 X+ j8 x5.39.217.77:88982. 中 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ； 紅 椒 開 邊 ， 去 籽 切 絲 備 用 。 5.39.217.77:8898 ^2 W6 y: B0 j0 C0 c
1 z0 q# h: x; l3 }2 F% o t3. 燒 肉 切 件 ， 用 滾 水 烚 一 烚 備 用 。 5.39.217.77:8898$ m3 y; y+ z. @7 S" D+ y
- n. J0 h/ P, B) ?$ H$ _( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 片 、 蒜 片 及 中 芹 爆 香 ， 加 入 蓮 藕 及 燒 肉 略 炒 ， 灒 水 後 加 入 調 味 料 及 紅 椒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 炒 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" X1 _0 T- H( Z/ h9 ]$ P8 g
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蒜 片 、 中 芹 和 等 料 頭 不 要 爆 過 火 ， 半 生 熟 香 味 更 濃 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
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