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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 R5 `/ Z* G) Z, [! ^& r! F
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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調味醃料：
{, n8 a. F1 k% Q% X7 jtvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許5.39.217.77:88985 a' _ r6 B q* ~' k2 w" Z
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做法:
2 _, Q1 G2 o: Z- x7 K; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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, z0 R% Q) [3 g( u2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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( }/ o% Y9 m ?# x2 V6 s公仔箱論壇3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。公仔箱論壇) \7 |5 Z4 k& W1 |9 P) I4 H) U
9 K, v' l4 w9 y5 Z$ ~9 B5.39.217.77:88984. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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