[中式食譜] 香椿牛肉滑蛋燴飯

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材料4 e2 B5 b! f0 D: }* _, g5 W
牛肉.....120公克0 n( h& ]  C" ^/ A6 n! w* e1 H
白飯.....1碗
+ q( \( b' e: N# K% \蛋.....1粒
5 ~! y) p2 i, y7 j9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽.....30公克
8 _) x- |: @% U2 y8 M& g芹菜.....2支公仔箱論壇  z! N$ j  L1 R4 [3 W, N5 {4 Q
青蔥.....1根
: L* B+ i) g6 b8 O蒜頭.....3顆2 h" J- j3 ^7 H
辣椒.....1/3條
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. T7 i$ ]+ J& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 T0 r$ i+ {1 A7 c" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
! v! k6 A; t" T- R! Q3 g0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350㏄" A5 o) A( e0 Q  `2 e$ p
糖.....1小匙
& Z6 @0 t/ P- ?7 |% W& `+ Y' S" D! B2 C公仔箱論壇鹽.....少許
2 E! o! Q( k& [  U6 j5 G5.39.217.77:8898白胡椒粉.....少許5.39.217.77:88986 F1 V, S$ w( C$ j9 b
太白粉.....少許
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& X9 i9 h+ w8 H- H% W5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb$ x/ f% z$ ]2 W& n8 w) F2 V
1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。( ~; H0 `4 {4 a' r

  t0 `) V' v) M. [2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。
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3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。tvb now,tvbnow,bttvb  _) @6 Z2 @& E8 \

, {; M- k6 H0 b% z$ p- T4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。
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