過年期間，家家戶戶總少不了各式的糖果、餅乾，更不用說有象徵「年年好」意味的紅棗，代表豐收的核桃、瓜子等零食。但你知道嗎？這些富含吉祥意味的零食，並不適合每個人食用，還可能造成健康上的傷害。5.39.217.77:8898( Y4 S8 Z. k9 H
; g3 T) M8 o1 H% L
9 g! f9 p- p3 T: w, m童綜合醫院中醫科主任張哲銘醫師表示，在過年期間常見的紅棗、核桃、龍眼乾、桂圓等食材，在中醫理論中都具有滋補、養生的效果。但並不適合每一個人，若有口乾舌燥、上火、火氣大等問題的民眾應盡量減少食用。
. y& a3 Z: [/ |) i' W0 L公仔箱論壇公仔箱論壇1 X( m/ C; m9 B; C; E
年節零食陷阱多 小心食用不傷身
/ r5 ~) v) D1 x+ j& e+ Xtvb now,tvbnow,bttvb" W$ H( ^9 s1 ~, L
過年期間總會吃一些零嘴小吃，瓜子、核桃、紅棗、桂圓等，這些東西其實也不是都適合每個人。例如，紅棗雖然補脾胃，但吃太多，胃易悶脹不舒服，感覺像是消化不良公仔箱論壇) Q" h1 w" K) b) }* B
d% o5 S0 i* p* C9 n# Y2 s4 Q公仔箱論壇核桃本身油脂多又可補腎陽，對於腎虛（老人、過度勞累者）和大便較乾燥而沒有火氣者適用。而核桃本身雖溫補，吃太多可能會變得燥熱，同時因為油脂較多，吃過頭會滑腸（大便很油容易一不小心就滑出來）。
8 `0 M* c; w1 i' ]* q" T公仔箱論壇( d9 H; |7 ^1 e9 V% w T( C$ l! J `* ?$ k
5.39.217.77:8898# F$ B+ [& h& O7 O. |# [4 ]
而瓜子類中的冬瓜子也是常用中藥，對於一些痰黏稠難咳和排便不順者會有幫助；紅棗本身滋養脾胃，對於脾胃比較虛弱有幫助。桂圓補益心脾，養血安神，對於血液不足的女性，或是心神不定的人都會有所幫忙；芝麻、花生可加強神經對抗寒冷的能力。! Z+ L3 v, V7 M) K6 ?
公仔箱論壇4 I8 H6 I x( ]4 m8 H
【中醫師小叮嚀】：
" B+ ?8 O7 n" k( p公仔箱論壇; @& R1 S% m3 f, R( @- _+ O* k' e
張哲銘醫師提醒民眾，在食用各種食物都要注意「適量」，所有的藥或食物都有偏性。當你需要時，吃了自然很舒服，當你吃不對了或是吃過頭了，反而會出現各種不適的症狀。不論是多麼滋補、營養的食物，還是要依照個人需求，適時、適量的攝取，才能真正達到健康食補的功效。 |
發表於 2014-1-30 08:39 AM
| 