[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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材料:     
9 N/ q& F6 X$ T: Z# |7 ?7 b6 y/ ~  {公仔箱論壇田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙+ _1 F8 [$ Q5 a% m" Q
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7 T4 v6 v2 C! h公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 f3 H- R8 h, P9 \9 ^& ?
泰式甜辣醬
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: m2 Q% ^; x1 I3 M
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做法:     
" E0 x* N+ n/ M1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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! Y8 o0 P4 C) V& |" q" U  z2 k' b2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
5 S$ @( V3 g3 B' f* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G3 z0 j" P8 l1 g% `2 H5.39.217.77:88983. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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/ I/ i4 M6 Y5 h* N! P' b4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' x! M7 K, i/ j6 F

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