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材料: / c& p7 V) i9 _! F1 d+ h+ q. R
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 i) D! m0 o4 y% \8 m4 T
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& N; }# y' m8 E9 @# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
0 U% I; E7 R2 j r3 n/ U$ p" X公仔箱論壇泰式甜辣醬
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7 I) z+ k& L0 E. p2 _1 w# F1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量tvb now,tvbnow,bttvb: J$ S3 L8 N1 X- k% V7 s9 X4 T- X
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8 ^' k& s6 z. ?1 ~( j* q0 n/ q做法: ) M" q# i* V+ y" V- j
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。公仔箱論壇: A$ c! J' z% |: t' p
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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5 F. B; d7 F7 V2 d6 R3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。公仔箱論壇9 y& N2 R. f( h% Z
+ a* R; p4 n) Q/ y4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n2 K- m; E, Z/ F e. h
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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