食材
4 @* H& Y4 U# A+ e蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb& m. o$ ]* s$ |6 Q0 N
糖100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: V% e, }8 V$ V* W5 a5 V& T+ H/ A
牛奶450毫升
& o9 d; W, ^! N0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精（可省略）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% q$ |- G. V; C+ U% Q3 j
焦糖* o/ W) ?4 N- J
砂糖80克+ ?1 b2 y5 s: p' I
水3湯匙
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所需時間： 45 分鐘
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( _! ^: Y7 I& d( G( E2 S, M5.39.217.77:8898先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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" D' G: {# ?& {0 {- ~, ^" m6 K" b5 F5.39.217.77:8898焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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3 K6 c; N) ?4 |# J; b b. }tvb now,tvbnow,bttvb待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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4 y3 A Z, d8 l! k* y4 R, W( G5.39.217.77:8898享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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