[中式食譜] 喇沙雞

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- Y6 @# t6 z) F$ X/ z材料:     5.39.217.77:88986 Y0 m; Q# A1 c" U
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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; S/ `0 L$ O) \3 ~7 ]8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y8 n" M* p; j# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料：
$ ^  e1 _0 G+ k/ |9 X紅咖哩醬1湯匙半 " A* n+ l$ r! M; U
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醃料（雞扒）：
7 }0 U. t" z7 ~; x. ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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" Y# K9 N+ s: u# M0 @做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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; v3 e/ s: A9 V, c  t2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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/ L5 ~1 U. o8 i% B' Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。9 I% x1 Z; d* Z( W' M) O9 J
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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