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[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     公仔箱論壇, Y1 Z! b: t- Z6 S
去皮雞扒1件、茄子1隻(切粗條)、芽菜80克、?菜40克(切段)、乾蔥3粒(切片)、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個(搾汁)
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調味調味料: 公仔箱論壇1 r  P% l  a" I8 R- U3 `
紅咖哩醬1湯匙半 , B% n3 b# I" K; y. H: P+ v

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醃料(雞扒):
( N  y$ p2 z* a5 S鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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# S8 i* ?) ]( Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     1. 雞扒切件,用醃料拌勻醃5分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥,加入雞件煎香;加入茄子件炒勻,注入清水及上湯,以大火燜煮三分鐘。
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- e+ B4 f- V$ c2 ?4 l/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紅咖哩醬,再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q  z) p5 S# @  @5 o+ L: y

/ z9 j* C5 U" D* N+ h- r+ P2 ]5.39.217.77:88984. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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