7 Q- \! Q G2 `. d4 ~材料:
1 @" {- U% g' P) }2 _6 H5.39.217.77:8898急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb2 \) {* w A# w- O8 X
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9 S' y# G/ X) b% R4 R Stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）： tvb now,tvbnow,bttvb- D5 q+ n, f* w S u# [
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
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0 }# r( ]2 ^+ H: L j! h L公仔箱論壇汁料：
( X) p7 z% i! Z2 f上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇$ l) X- s! J9 B
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做法:
1 h5 F; p3 a" H8 p* ^( P7 I/ ~: C5.39.217.77:88981.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。 C! L4 v! U* y
3 K8 j! T% R- ?3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。公仔箱論壇" ?& o8 k. Z2 o% P! W* W
- B8 R+ g/ @5 A6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。0 z- ?9 N n+ X) N
0 O" ^6 Z- ^+ ?# w- ctvb now,tvbnow,bttvb5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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