[健康資訊] 多喝檸檬水有益身體健康

中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛
暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺
菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。
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　　每100g檸檬汁所含營養成分列表
* B1 Z$ X% P" H
　　成分名稱含量

　　可食部 100

　　能量(千焦) 109
- v1 \, u* Q# q( r/ B8 v
　　碳水化合物(克) 5.5
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　　灰份(克) 0.3 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?* r" f# y  T% p

　　視黃醇(毫克) 0 公仔箱論壇# V- ?. j) L) n& H' X  x
  [- Y( ~3 J' E  B* {0 i
　　尼克酸(毫克) 0.1
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　　a-E 0
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　　鈣(毫克) 24
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　　鈉(毫克) 1.2
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　　鋅(毫克) 0.09 tvb now,tvbnow,bttvb, T: t" `$ d" ?, y0 c2 s. {
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　　錳(毫克) 0.06 5.39.217.77:8898  a: }8 R2 j, n$ a
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　　水分(克) 93.1 : y$ _- r* v7 P2 e4 h
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　　蛋白質(克) 0.9 tvb now,tvbnow,bttvb0 P  h. d2 t6 C( W
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　　膳食纖維(克) 0.3 5 x8 h7 \4 d& W  e6 p

　　維生素A(毫克) 0
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　　硫胺素(微克) 0.01
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　　維生素C(毫克) 11 ' W0 V" [7 ^1 b" K; E. b2 g6 F
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　　(β-γ)-E 0 ' Q" X7 h1 Z  X3 J

　　磷(毫克) 0
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　　鎂(毫克) 12

　　硒(微克) 4.15
, l( @3 x$ y  g3 ~' m& X# E
　　碘(毫克) 0 tvb now,tvbnow,bttvb' U+ D3 m0 o4 M& }6 U& L
公仔箱論壇! i' \; X& C. n: y% y
　　能量(千卡) 26
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　　脂肪(克) 0.2 . J& c  U6 ?8 t& w; t4 ^# Q

　　膽固醇(毫克) 0

　　胡蘿蔔素(毫克) 0
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　　核黃素(毫克) 0.02 5.39.217.77:8898% W: K  X, _. X/ u# ?
, U3 m2 |0 |! p2 r) }7 r. R
　　維生素E(T)(毫克) 0
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　　δ-E 0 5.39.217.77:88982 E0 y3 v1 F5 u( T# X2 j
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　　鉀(毫克) 120 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& M2 P4 N& ~: o5 z
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　　鐵(毫克) 0.1 tvb now,tvbnow,bttvb. V0 P* I$ @# f: d* L$ A4 F
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　　銅(毫克) 0.04

　　檸檬汁的作用 5.39.217.77:88983 z* [0 l0 U8 u' w3 S& p. V

　　1。增強腦力：

　　據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血2 O, Y! g4 m* B6 o  a
液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。: P/ C' X2 k) U' r% d' \+ d
而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液/ R3 E1 [/ f; T6 v' _/ w! r
循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 H3 p7 j( F
高思考反應的靈活度。

　　2。消除疲勞和腳部酸痛： tvb now,tvbnow,bttvb" |3 Y; \7 N/ j$ c

　　肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛
部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬搾
汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。公仔箱論壇- L) {% T0 ]; S/ j
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　　3。增強抵抗力： 5.39.217.77:8898/ L. W# [% J. ]3 W$ }
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　　它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造公仔箱論壇' b& K2 u, a% T5 e8 W; ^( j
血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。
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　　4。防治心血管疾病、降血糖： 5.39.217.77:8898$ ~& T6 d& ^5 x4 t

　　檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子
促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸
檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及公仔箱論壇7 `# Z4 L5 x4 G% B+ f; D$ {
血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～7
1％，具有止血作用。
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　　檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展
，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很5.39.217.77:88988 n' s& f! Y; I. j( a- i
簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~" j, ]7 E$ l  H% c
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　　青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子0 H* L( b5 X. y. ]+ E) R
一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。
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　　5。殺菌：
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　　檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有
很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分
鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。

　　6。促進消化：
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　　檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。/ V) J, B6 h3 ?; Z
日常生活中可代醋使用，製作冷盤涼菜及醃食等。公仔箱論壇  g) }0 [5 O6 k3 n9 i

　　7。抗炎： ; V( r/ [* B4 i( F( |7 Z+ g$ f

　　檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果
皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p3 D2 ~3 `* k% K0 G# F" j
有消炎作用。
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　　8。治療風熱感冒：
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　　檸檬富中的維他命C，具確有抗菌作用、免疫效果、協tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 k( ?: y7 a/ m" ^
助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養) E# A6 [5 Q4 {& \/ Q0 o
身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000c5.39.217.77:88983 l7 C. E/ \: M4 N9 }
c，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚
至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食
、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合tvb now,tvbnow,bttvb0 Q- P7 K1 i3 E, K: X
適。 tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 y; d% `; S0 r5 l# J3 t
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　　9。防治腎結石：
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　　檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制
鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶
解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者tvb now,tvbnow,bttvb' A1 f( X* S% }  y
的結石減少、變小。

　　10。祛痰：
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　　更鮮為人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑
還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順+ N; q. v2 x- y1 J3 U- g
利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲
，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
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　　11。補鈣： 5.39.217.77:8898  q  a( I- b  F, E' Z4 r+ n) H2 j

　　檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最8 u+ v- |# F7 K9 g" {) |2 K
好還是連皮搾汁最有營養。

　　12。治療風濕病： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& S8 r5 {$ r
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　　檸檬汁對風濕病也有很好的療效。

　　13。防止壞血病： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n  E. u5 `/ m- M  F6 ?

　　檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18
世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病
，先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才
發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定
數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規
定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不准啟航。 5.39.217.77:8898, |9 ]1 o9 [4 ?: U

　　14。預防艾滋病：

　　檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 F* l4 w$ r- x1 p8 w0 Y
。 5.39.217.77:8898, g3 A1 B" Y, u/ ?/ Y) ~

　　墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究
中發現，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預防
艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道tvb now,tvbnow,bttvb, h5 t9 t; O0 {5 g/ C; ^! {
內是適合的，安全的和有效的，那麼它將可能成為一種自然公仔箱論壇& n% S4 G# b- j. ]. n+ A
的殺菌劑。」在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋
病毒的複製減少了三分之二，而20％的溶液就會有90％
的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘
管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍tvb now,tvbnow,bttvb4 k; a4 G2 r5 ^7 M1 Q$ B9 J
然有相當的難度。

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