梅子是我國及日本特產，生產期短，每年四月採收，較耐貯運，低缺乏香氣，是做醃漬梅+ \0 X O' K, {9 }4 z9 U: F; l5 S
用，也是輸往日本或曬乾供製造話梅的原料；常謂梅子可除三毒之效，即除食物的毒 、
3 e& O7 x( W; o6 J2 x8 i: A" E3 i公仔箱論壇水的毒 、血的毒。5.39.217.77:8898) J- s* y- L0 e
9 @/ m3 B; T- S; c/ W+ z前二者屬殺菌，第三者是指能 淨化酸性體質的血液；一般健康人的血液，經常保持在中
& v i$ y" o) @7 y) G8 l h7 I公仔箱論壇性至微鹼性，此乃直接由食物所造成的結果。tvb now,tvbnow,bttvb, J. M' x" e4 z: s
實際上如砂糖、牛肉、白米、酒等酸性食品比較好吃，故一般人常有多吃的情形，若欲以公仔箱論壇2 J+ M5 ]( m" a5 t3 l% C# j9 I
牛乳、海藻類、蔬菜類、酸梅等鹼性食品來中和時，一般需要大量的鹼性食品，才能達到
7 g L: y1 b0 W: S7 Qtvb now,tvbnow,bttvb中和的作用。/ g- u) w0 i! O
- N: ?! O4 w0 \4 t5 B; a5.39.217.77:8898如要中和 100克 的蛋黃(酸性食品 )，則需 1200克 的洋蔥 或 400克 的甘 藍菜才能達
6 \# D% f/ o# E: C公仔箱論壇到中和的效果；但如以酸梅來中和時，因含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分，只需 五克 5.39.217.77:88985 `* D& s' d0 h' ?& d8 q
，梅肉抽出物只需1公克就很足夠，由於酸梅是強力的鹼性食品，可以達淨化血液的作用公仔箱論壇, I0 N' t' }7 ?6 a0 i: F7 \
，因此，食用梅子對身體有益,尤其是自己製作的喔！6 B2 ]' L) c3 J5 i+ T7 v* z, `# {
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食用梅子好處多多：
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1. 下午二點左右，含一粒梅子，治消化不良。
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2. 下午三點左右，含一粒梅子，治膽固醇過多
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有沒有這麼神奇就不知道了, 不過買的時候要小心不要買到劣質有亂添加化學藥品的酸梅.5.39.217.77:8898+ J, M+ I& C) D* i5 U# s9 {
每年都會有看到違規的醃製品被查獲 |
發表於 2010-6-22 05:59 PM
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