蓮霧原產於馬來半島，三百年前經荷蘭人引進台灣栽植。起初只在農家庭院及果園中零星栽植，後經台灣農業試驗改良單位的努力，使得台灣蓮霧產期延長且口感好，創造了台灣蓮霧栽培的亮麗扉頁！在台灣，蓮霧種植有數個品種，而近來蔚為話題的蜜風鈴蓮霧，則是由泰國引進的品種，長長的果型加上艷紅的外皮，獨特又喜氣的外形造成一股搶購熱潮，價格更是居高不下，成為新的送禮佳品。
5.39.217.77:8898" Z$ h* }7 I+ c2 X7 t) f& W
8 t' M% Q8 u; F( Q
U" ^% ]% c( A, v: X1 d! M- M5.39.217.77:8898食物營養
0 r3 J# F6 T8 K A
( `/ f* _. R& W4 I+ e5.39.217.77:8898
/ j1 T5 x& l3 z+ F" \5 ]蓮霧富含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鎂等成分，營養價值高且爽脆可口，是夏天許多人愛吃的水果之一，而其低熱量的特色，讓女孩子就算多吃也不會害怕發胖喔！
! N' Y3 b R& A; \% itvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 C3 a: G# u, r
) ?" v2 ]1 e [; G5.39.217.77:8898食物功效
% V o9 b6 Q5 [8 e- R" L3 T" B
- A' n9 j0 u) _% U0 D' U. l' y; K3 i
5.39.217.77:8898# u6 c" d; A4 c- G
蓮霧果面為光澤蠟質，果肉海綿質，含豐富的維生素、醣類及大量的水份，能增進食欲、幫助消化及補充流失的水份，對於口腔炎、高血壓、皮膚病都有助益；除了生食之外，也可以鹽漬、糖漬或製成果汁，都有不錯的風味。
5 t/ Z+ n' ]& p+ x5.39.217.77:8898
- | V# q7 A" z1 B7 N, x
tvb now,tvbnow,bttvb4 v* w/ v! M2 C: f# ]" R$ A/ \- [
食用指南
2 l6 x" b1 C. {9 B$ W) T: s& J- j; m! `- ?- y0 u- _" m! x2 ?8 M
@+ k7 q/ i6 T5 B, H {% x$ Z選購蓮霧要挑果實飽滿、果臍展開、果脊明顯、果色均勻、無外傷者為佳。建議生食前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。
; m6 x9 f' }' E5 e% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {( t; U( {" N1 `公仔箱論壇
發表於 2010-6-22 05:57 PM
| 