& C ^8 i( [! J1 K1 M) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n! q; T9 s0 v: F# o' c7 M
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材 料
( D! a- s1 a8 t: H西蘭 花 / 椰 菜 花 各 1/2 個 、 荷 蘭 豆 125 克 、 蜜 糖 豆 200 克 、 法 國 番 薯 1 個 、 粟 米 1 條、 南 瓜 片 1 1/2 磅 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 4 湯 匙 、 芥 末 醬 3 湯 匙 、 黃 糖 2 茶 匙 、 初 榨 橄 欖油 150 毫 升 、 番 荽 碎 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許
4 T& A Z9 F j( C: Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 s; N' L2 ~1 ^* L* z+ f$ m# l
做 法5.39.217.77:88981 M1 C; u2 o" ?* k% s
1. 蔬 菜 全 部  水 ， 西 蘭 花 及 椰 菜 花 切 細 朵 ； 荷 蘭 豆 及 蜜 糖 豆 撕 去 衣 ； 粟 米 切 件 ； 番 薯 去 皮 切 片 。
9 g" R- d: O$ S6 z2 v7 L- t6 Z公仔箱論壇
! D' \/ ?/ s0 B% T) h1 h公仔箱論壇2. 預 熱 焗 爐 至 150 ℃ ， 焗 盤 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 放 上 番 薯 及 南 瓜 片 焗 30 分 鐘 至  身 ， 另 留 起 半 份 南 瓜 備 用 。 公仔箱論壇; L$ h& ~- l& v
# n- a% w/ U+ c2 k4 q# j3 l$ J5.39.217.77:88983. 將 西 蘭 花 、 椰 菜 花 、 荷 蘭 豆 、 蜜 糖 豆 及 粟 米 加 入 40 毫 升 橄 欖 油 拌 勻 ， 再 加 番 荽 碎 、 鹽 及 黑 胡 椒 撈 勻 ， 放 上 焗 盤 ，  上 錫 紙 包 好 ， 入 焗 爐 以 150 ℃ 焗 25 分 鐘 。
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2 G, X2 C3 I8 |5 h# s" O4. 將 留 起 的 南 瓜 、 芥 末 醬 、 100 毫 升 橄 欖 油 、 芝 士 碎 、 番 荽 碎 及 黃 糖 放 入 攪 拌 機 攪 爛 ， 再 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 便 做 成 醬 汁 。 $ f8 [. [. x% j& s2 q
0 {' [5 J3 g8 w7 m公仔箱論壇5. 把 焗 好 的 蔬 菜 全 部 撈 勻 ， 再 撈 上 醬 汁 便 完 成 。
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貼 士
R6 v$ k. d; P% M7 p& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機 蔬 菜 最 好 用 焗 的 方 法 烹 調 ， 炒 、 炸 、 煎 、 烚 都 會 令 它 們 的 營 養 流 失 ， 焗 最 原 汁 原味 。 南 瓜 汁 除 可 拌 蔬 菜 ， 還 可 拌 意 粉 ， 留 起 放 入 雪 櫃 ， 可 保 留 3 日 。 |
發表於 2009-2-19 01:09 PM
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