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0 ?" q0 T/ v2 C6 a0 i3 j8 g$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. C9 a/ }# C# G) Y* o
所需材料：5.39.217.77:8898+ }4 D+ j& B6 }$ l6 F
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j6 b0 u- o& L+ ?
2. 雞胸 ... 1個(切絲)
) v7 q! r" p5 a Y9 B7 o7 A+ R% [3. 香菜 ... 1棵 公仔箱論壇5 {$ C% E3 k2 B$ h( ^' S
4. 蒜 ... 1粒 公仔箱論壇% \% C5 ^. `1 t
5. 油 ... 適量
; g2 X/ z' a- H: k5.39.217.77:8898公仔箱論壇& \$ l+ L, ?% q _. [
調味料(A)：
+ p" \. Z. q5 y0 U5 u1. 鹽 ... 1/4茶匙
" B5 V' A+ `6 X+ a+ Z2. 糖 ... 1/4茶匙% F4 P# j$ p- z, O
3. 太白粉 ... 1/2茶匙5.39.217.77:88989 _! k! }5 n K7 j. g" c* h2 H6 o X
4. 麻油 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( N9 z% }( h3 e6 X3 \
5. 薑汁 ... 1/2茶匙5.39.217.77:88989 ?7 a9 Z; I8 Y" g5 e o
6. 酒 ... 1/2茶匙
; ~ ]6 C5 I5 b8 D1 A3 ftvb now,tvbnow,bttvb7. 水 ... 2湯匙" D9 X7 z7 M/ h. `# i/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 \. L' {9 L( i& W, L* y' `
調味料(A)：
A B1 {/ ^8 J/ t6 X) b0 K5.39.217.77:88981. 鹽 ... 1/4茶匙
T4 R, ?- h0 D2. 糖 ... 1/4茶匙
) X" T2 v* _* i3 m; u8 w3. 太白粉 ... 1/2茶匙
! N% V8 o9 R# ~- K; }公仔箱論壇4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)5.39.217.77:88983 Q/ e9 C+ ^1 i( v) D, J" S; X' r4 f- N
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
7 j* a0 |- @0 m% H1 O7 ]4 I! b6. 水 ... 2湯匙+ R+ N0 i! s! t& h
6 B% {0 w% b5 Q做法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb; l; w. `; k2 O+ E0 a* O9 `0 J! J
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
2 Z( `, |3 l" Z1 s, J5 a0 m" T# {tvb now,tvbnow,bttvb2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898; E8 g- c& N2 A8 }6 \
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。tvb now,tvbnow,bttvb! J9 u9 @1 `) p' Y$ l6 f* e6 b; R. w2 b
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
; y& h B+ W; @* O+ i' Y: Otvb now,tvbnow,bttvb5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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