[西式食譜] 黃 金 芝 士 焗 蠔

nt1972

1 N! S. r' z- `6 a$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 w1 ~+ ]- f  @( d: o: N  B
材 料$ f( `, y5 a& c# q! k% V7 G9 C2 n
美 國 大 珍 寶 蠔 1 隻 、 車 打 芝 士 2 片 （ 撕 碎 ） 、 日 本 QB 沙 律 醬 3 湯 匙 、 洋 碎 / 粟 米 粒 / 青 椒 粒 / 紅 蘿 蔔 粒 各 1 茶 匙 、 香 草 / 番 荽 碎 / 牛 油 各 少 許
1 Y, N* f; M1 B. O$ I, L6 x
1 l) L2 ]' P7 j7 S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) u$ }. E8 Y- L% t, v0 \  J% D$ X# I

* Y. o4 r0 e% k# [7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  G; H- @& @  Y; a; c8 Z
做 法
7 Z6 T6 k) S8 r  }, [/ A6 F1. 蠔 起 肉 ， 殼 及 肉 皆 洗 淨 ， 抹 ， 肉 放 回 殼 中 。
# \( b0 y- b0 e6 v: }+ a4 a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 c- T1 D6 F9 [# {( x! S
2. 起 鑊 開 中 火 ， 加 牛 油 炒 香 洋 、 粟 米 、 青 椒 及 紅 蘿 蔔 ， 盛 起 與 芝 士 碎 及 沙 律 醬 拌 勻 ， 鋪 上 蠔 面 。
8 d! s" }; v. Z0 L# L3 x2 i  g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& o; L# R( |; G# D! ^$ ?0 T
3. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 放 入 蠔 焗 10 至 15 分 鐘 ， 撒 上 香 草 及 番 荽 碎 便 成 。
" I- S# y& p* N+ V/ | 6 l8 z8 _4 V% _; J$ Y' B/ L
貼 士 ： 焗 蠔 用 美 國 珍 寶 蠔 最 適 合 ， 大 隻 又 味 淡 ， 易 焗 又 不 會 浪 費 蠔 鮮 味 ， 愛 吃 濃 蠔 味 的 話 ， 應 該 食 生 蠔 呀 ！
* U8 i, }. b5 R& J! C

gdljc

THANKS