蜜汁豬肉乾
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; ^$ ], ~6 B; G7 f! w. ?$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (可整2個以下既焗盤)
, J8 F$ o( E( e6 [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 U. G$ |) }% q& I6 G% g" Q6 F& w
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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0 n4 k ]4 b5 y% ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料 :* \3 A% q% `" ~; B8 g# Q* b
魚露 2.5 茶匙
# h \, `' [2 ~8 K) T( V X5.39.217.77:8898生抽 2 湯匙公仔箱論壇4 M, f8 s9 g: J; {
蜜糖 1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o0 ^# U* z+ v) u+ M5 i& D: H( J
沙糖 55g
- y0 ~* `7 n+ L' b* m# g/ @鹽 半茶匙
. T& A( @: J6 E# |( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量# k) I3 Y. m0 Q- L8 `. V; ^
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3 i# @+ }: ]9 D& h( _6 c1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠& [8 R/ T1 [0 G, ~& q q
3 X( y) l# M6 f. p/ ]4 F3 R+ ~公仔箱論壇2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平tvb now,tvbnow,bttvb5 X/ m5 p) y0 [
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘
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8 f9 \3 Q: d/ F# S5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成" ] g1 Y8 A) B+ p7 W# Q
公仔箱論壇6 }9 }7 H# C: F
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇" v" W* D3 o4 a7 e5 F
& {- y9 o% K( U1 y! j5.39.217.77:8898(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)5.39.217.77:8898, R! h' A. r6 _1 l0 P P
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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