蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)5.39.217.77:8898( n, T: k& a0 \8 L) \: D4 j1 f
( x$ A/ j# K) B1 o) |$ T調味料 :公仔箱論壇% h$ V% D; G' y% b
魚露 2.5 茶匙
6 c9 O7 b& Z% j* K公仔箱論壇生抽 2 湯匙公仔箱論壇. i% u' c0 h# M4 {7 i
蜜糖 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 ~7 l( d& i4 V7 F* x
沙糖 55g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z9 k6 _, x0 J, R
鹽 半茶匙
8 E+ u$ d+ p$ K$ ~8 |5 l公仔箱論壇黑椒碎 適量
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M( _0 _& k5 D5.39.217.77:88981. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠3 F9 M7 B7 D( q0 @9 J
( z7 U/ Y$ `9 s% y* w$ v5.39.217.77:88982. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇0 ?% n0 k% s! G: _8 n6 L
3 N( O- ~; B1 S1 R7 t1 Z4. 先用150度焗20分鐘
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$ J I% ^% f* m" a( K; f* I. p2 rtvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb7 u r! O" ^, X& \6 z' K i6 Q' n* V
- a' ~/ t% u/ P" U) U/ Y7 `2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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