返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
0 T" m3 p$ q: Q- u4 s6 l* f5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 y( j" f7 S) b8 k. [) @$ N
白雲雞翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s! z0 n* ]$ F! K+ G- @# K) f3 l

" r$ v% D" k. c. X  }8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% {$ x5 p/ G/ ?
雞翼1磅 調味料:5 L& F% i6 b2 y# G2 k8 E
白醋1杯' e" j* P- ~8 H* R$ {: D( g
凍開水1杯
9 e7 s- k/ G% q8 G; O; `) \公仔箱論壇白糖1杯
6 G% @5 k$ _1 v  R7 g( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙  
- |# T. x! P) e# Q3 e/ W% x; b$ e( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898; j( {; \* z  j4 }+ s! `% ?
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j  U! a) \  P/ e. a+ M* ~' a
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;. A' E  V/ y: L; p1 m! Y4 \0 b
3. 將調味料煮滾,待凍;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {2 B$ T- h. V7 f' c( D% }" Q
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。公仔箱論壇. F1 y- y" W9 y# ^! b6 e; X' M( y
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。) {* I" j& B. G( E& l2 I8 S

) X' v! P4 s% c3 u7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
' {( t' c6 s4 T0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t1 d/ }. }# r: H! ?9 {  H3 Dtvb now,tvbnow,bttvb 2 p& B6 o7 x! F+ Q3 N3 s
--------------------------------------------------------------------------
+ B- m  [8 Q7 S+ i/ o+ s& d  v+ w' q" @9 k; b/ q
tvb now,tvbnow,bttvb; b% b* H+ H6 ~! l; {
豆豉雞翼煲
/ c8 |# ]' z" s7 ]/ s: Z  tvb now,tvbnow,bttvb9 c, h6 f* }! z& [+ @: X% M3 X
材料:
4 O9 }( w! H! [1 ^公仔箱論壇1. 雞翼10-12兩
: k/ j  H3 g. c1 C3 e8 P6 i- k+ r公仔箱論壇2. 乾蔥10多粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ b5 t! x2 r! C! T' {
3. 薑2片
( n" D+ k7 O0 t# a6 V' P5.39.217.77:88984. 蔥段1條
# f( Z. `5 O/ W% S) }0 E" l; ?公仔箱論壇5. 原粒豆豉3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _. t! I, _  q" ?5 Z
  醃料:公仔箱論壇& `( t/ L- j1 l4 n+ d/ Q( ^% k8 x
1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.77:8898  E* R; X/ u# |. a
2. 酒1/2茶匙5.39.217.77:88983 ^! f5 h7 w: e! l* [# f4 P
3. 生抽1/2湯匙
3 Y+ A7 h2 z6 p; i1 Z公仔箱論壇4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
6 M) l0 Q4 N0 R- H公仔箱論壇1. 水1/2杯
+ z( H' H! v3 w2. 鹽1/8茶匙/ g5 s; i. N! {0 X- K
3. 糖1茶匙& E$ ~2 x: E; {  `8 }4 `
4. 生抽3/4湯匙
! F; d; [- P2 d. A  r. N( f5.39.217.77:88985. 麻油、胡椒粉適量
$ j9 c7 b6 q* l' m1 {* k公仔箱論壇做法:
3 C3 `* ?+ y  j# q  i- a( @2 M$ r  ~公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
5 G8 `5 l* O# P4 K4 `5.39.217.77:88982. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。! |5 W; e/ M- F$ W1 Q# C
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
1 s' [$ r( G: ^: i5 G* ~5.39.217.77:8898
4 v: l+ O0 y$ u8 G 
, z8 s8 L. B# C; W7 ?' s1 i--------------------------------------------------------------------------
4 d1 \0 H1 T9 L1 E- X* Q8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O' r; u" Y8 K0 F公仔箱論壇
4 e/ Y/ n) M1 V' ?1 u+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥雞翼公仔箱論壇0 H: K4 R4 q: }0 |
  公仔箱論壇2 y8 K4 i1 W" C8 f# U% p7 i
材料:
: \* q8 h8 z: J: {雞翼、洋蔥 醃料:
. r1 b7 r; K+ j5 c公仔箱論壇胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
" A: G2 ~: @) s# I. A( v做法:5.39.217.77:8898) n9 ~7 j& H; R7 N, ?& c+ x; v+ e
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊公仔箱論壇$ d7 t+ `. j, E/ f6 r; R
2. 再加水醃6小時;tvb now,tvbnow,bttvb6 j. [, A/ j7 L+ g
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
: e/ P1 |; O1 e# C7 {" `公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; v1 m' Z. W) ^7 l9 D3 z, S" h. Q

9 X7 A, k% G" V0 ^( l
3 G! i- v) c4 W/ r9 U5 d+ G& V公仔箱論壇泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) A: c, d8 P; _% N* k* {
 
' o, k8 `. @4 k( `5 b5 [- Z材料:. L5 j  g1 B, k3 m# Q$ k4 {
雞翼1磅- V# R) x. J9 w5 h9 s( [
泰國甜酸醬3湯匙
) d; o! L6 {$ Y& i8 g4 Z+ z( J! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙 醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w- R: n$ x0 Z3 z/ t
生抽1湯匙
6 T, R' m6 s1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
1 h) T9 B, w' @7 b5 }公仔箱論壇糖少許
; ^4 I8 t# R0 \' o& J5.39.217.77:8898胡椒粉少許公仔箱論壇( j6 U, T7 ]4 v, W' I) l/ P
酒1茶匙  
9 l! r# A& h$ M; C( ~4 X公仔箱論壇做法:公仔箱論壇/ e; W: n/ @  O: N
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。4 l4 W/ `( {# z" v7 ~: i, F) o  i
2. 甜酸醬用水開好備用。
! x: E9 z" [( X6 [% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。5.39.217.77:88981 k) D7 v* W5 ^* z* _
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- U% u+ I3 I4 _! S
" M) T/ B  D2 {. e. h
--------------------------------------------------------------------------5 ^3 G; ^2 ]1 y' W. [
5.39.217.77:8898) P# O6 \7 H0 U1 \5 X) s+ q
甜蜜蜜雞翼
. s4 ^7 j" n  y2 a9 }5.39.217.77:8898 
% h: e1 U6 G0 K4 ~1 U5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇- d; y6 d: {3 l2 L! `7 t$ l
雞翼約10隻
$ q* C, `2 R$ I) e$ ~9 r砂糖約2-3湯匙* |; I' h9 o& V; q/ h6 z! D
生抽約4-5湯匙
: I4 ~' Q  o3 ^" D      ' a4 T1 H) e, m& R
做法:
9 d% {! o3 j. }0 \2 m7 ]$ n! q5 }1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
( \0 l% S2 H  g) r; V, ltvb now,tvbnow,bttvb2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;5.39.217.77:8898( r5 o7 m& G% q# [' E
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 5.39.217.77:8898( P1 H& f( ~- A4 e' G! q5 G9 \

$ [; H4 s5 P3 A) t. Mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88984 J+ a* r8 L6 M% }, f5 g/ h8 [

, f; C' w# v% atvb now,tvbnow,bttvb瑞士雞翼, n! {4 r0 j, K; @& g. M% Y
  1 h! H# N3 `: [# N; p. C
材料﹕
( V' J* q+ ?) y" ?tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩
3 }4 n+ `! j& a; \2 G' K蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ ?- A" W! I6 M2 s! z
花椒少許
- K# h! |) |# \: e' v* t5 O6 I6 z5.39.217.77:8898薑2片
& ~- }, G2 K+ I: c& o; h# Z& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒
9 |6 O3 _1 j- @# e% e( J2 X  醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb! I/ o5 y, B' c% y
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb* B: ~$ f) ~4 _* w7 ?/ J
水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; \/ T( g0 g) j" }% B
老抽1湯匙
( ^; R- i! e" w/ D/ y+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 F1 Q0 }4 D2 T
甜豉油4湯匙5.39.217.77:8898) r2 R4 [9 o& P( M- v0 N: {7 ]) @& ?
片糖1/2片 公仔箱論壇8 X7 t) |  [! a* u
做法﹕
4 y! x8 b0 L0 L6 @: B9 X8 h1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;公仔箱論壇8 A% f# g! ?8 G( `, B( t
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
, ^7 x3 f' o" p1 V' Q公仔箱論壇3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
7 N0 w8 G3 W1 G- y# E# J5.39.217.77:8898" G. \+ Y# t1 O7 I; ]6 M; x
--------------------------------------------------------------------------1 E6 @) a3 m+ M5 J& S, n1 o
tvb now,tvbnow,bttvb# M, N- e3 l- f! v2 `) [: M# {7 ~2 n5 W
檸汁釀雞翼: }2 U# l! C  G- F4 V) W+ f8 D
 
" Q0 l2 h) t7 q/ z) Q/ k* \9 a9 X5.39.217.77:8898材料:8 E9 p9 U7 B0 z6 Q. ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~) h9 D' F. K3 C- P, ~$ @
雞翼20隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ \1 j+ w9 y" I; g) W  X
西芹半條
. |% ^+ [) A- [1 A* p% ]8 K* y( J甘荀半條
& J/ D* Q. O4 C青瓜半條
( R( C& w4 v: ?5 l0 F1 F2 X$ ~+ {1 E7 }檸檬汁1湯匙
2 e& o! b# D! k. y' S公仔箱論壇蜜糖1湯匙
1 }) S# F- r, Q% N 
* y* [6 O5 m$ B  G& N& v0 s; T    tvb now,tvbnow,bttvb& o& A* }$ M9 W# s- J8 y, n
做法:tvb now,tvbnow,bttvb% N  @; M5 }4 W
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ k6 e. _9 Q& k. l; w  J; P
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
9 e% e3 W- Z; o9 H. r3 b+ B3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O9 V* y1 X+ S# f. v
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 5.39.217.77:8898* S) R9 ~; K* Q: W0 }1 |* S) U
5.39.217.77:88980 b6 z3 ]2 w' v! K' _$ E
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88980 ?/ o* ]+ n- x: b+ m+ t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 c/ o; t# |
三杯雞翼5.39.217.77:8898  x# q2 a; e/ }8 O8 h: W
 
. i. G4 h0 i- ^8 ^' l) q5.39.217.77:8898材料:
2 r# a/ ^2 ^2 s7 G% o( }' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼中段600克
6 `- C7 |6 |9 Y; O& u8 B8 `* _5 v公仔箱論壇炒香芝痳少許
0 `, B( h/ \; i/ K) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片 浸汁: tvb now,tvbnow,bttvb( y+ u7 y3 b% |* O* \5 Z- p# ]
外國醋1杯8 ]! b& _  F- x5 p$ y$ z+ h
糖1杯9 T- p! L* n% ?  t" j2 R( \
水1杯
3 {  b% K! r- Z/ H6 C5 R5.39.217.77:8898鹽1茶匙   4 T  K) s; l/ |
做法:
1 H, x$ r2 x1 U2 A+ Z. L% Btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
; A/ H+ _; g% [! I+ ]公仔箱論壇2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T  b7 @* K* w4 O+ w
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
5 n3 Y% @. v( a- Y& \5.39.217.77:88984. 把雞翼放入大湯碗內。/ D" ~( f+ d3 ?- i
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
2 ^- Q8 _: U8 X+ y- S公仔箱論壇6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
9 ?( j1 h' F4 N9 o' A& B" j8 l( N# i* r
 
# o6 S1 F/ J2 I# O( x5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
* @4 g' t8 _, w; X, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! o* w6 p6 B, U7 V1 x6 F
公仔箱論壇$ y  X5 t( s+ ~) T2 ?8 d5 J' I' k5 h( w& M
大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
% P$ h: B, g; o7 Z8 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
- t' ~* b0 K) y公仔箱論壇; M- o7 m; q& V( H: H- J+ s2 K- H4 e
三節雞翅
3 {6 b3 ^5 Y4 \大蒜% J1 W* H, X, j% T
香菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) H% L& a4 ~" O# I
新鮮百合一朵
' u' D7 r: k# [, ~) u# t/ M紅蘿蔔% z: R" h2 \1 o* \" b; H
 
( h! a7 X6 q/ N調味料:鹽   公仔箱論壇7 \8 _- R, o2 Z- o
作法:5.39.217.77:88986 U) P& V# J4 u7 V4 d5 v" e" M
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
  U, b. L5 C+ Y' O2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
4 q5 v- P. R- q. o3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
" f* `( A0 m6 G5.39.217.77:88984. 最後加入百合,以大火煮開即可。
6 U6 U$ W) L+ a' z* z
- Q' l4 M+ _8 l% `" F3 C6 j功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
. v1 h) }+ Z  @$ g& S$ R% d' rtvb now,tvbnow,bttvb0 _/ P+ L3 v4 G: H) \# I
--------------------------------------------------------------------------: C: j! l; c, X3 N  p) T: o1 Q% ~) r

* o/ V) A$ \" k! b% p+ t% ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 }9 I2 C6 G; T  E# S
仙草雞翅膀
/ \( N8 b/ e+ q9 C4 k! s. ^4 X( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ' F' d7 u1 A2 L: L/ a0 [4 d; h4 l
材料:/ d0 b' l/ P6 U5 M: w+ K
5.39.217.77:88983 |9 z: T+ ^9 Q2 K% |: N
仙草乾1/2斤# m# L; H( ~6 \1 U. L6 b
雞翅膀 4支
. P4 O* z  }5 H3 T3 {5 o- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \  {0 U) U! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# x1 Y" X' l2 E: ?公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb) x* P; d& {) Q6 u' e

3 `3 K* n0 T' w) F7 a公仔箱論壇鹽1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 a) U2 \# O8 E+ v( [) o* S
酒1/2杯* T# [  W5 w9 x! V9 B7 S+ e
糖1/2大匙
7 L0 Q; T7 e6 D8 S7 a  Q& Y$ w0 ? 
% ^- S( [4 f& V& M做法:
+ L7 P  I: s# M" V8 @( mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
/ e9 o! Q+ l! I* Q+ B/ c% d; Q2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。公仔箱論壇0 ?* i6 E9 a. u* w$ C7 m5 k3 k( v
2 A  F3 e& M4 e  a

* n; c- P2 Q5 u7 x- @" ltvb now,tvbnow,bttvb備註: 公仔箱論壇. N$ N' [3 z* B" G( e2 D
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
  ~/ _+ V# N- E  l/ b; e6 k5.39.217.77:8898
6 T5 f: C, G2 K+ W9 |公仔箱論壇% v7 {0 p% F# ]. G6 Y9 C
--------------------------------------------------------------------------  r$ O( ^! h7 }3 e3 l( W
, t8 d) z$ W: P! y' i8 S6 Q' J
冬菇雞翅
. h. n* F5 v! R1 {% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# @# A7 J2 z5 p' t* p% c4 Z( {主料:
* u# y( \3 d2 [. L公仔箱論壇公仔箱論壇: b1 K, \' S4 Q8 z" S
雞翅16隻
; l/ v/ K3 C6 f+ d0 Z9 I公仔箱論壇水發冬菇15個9 l  A8 @( z9 q- o9 W
雞清湯750克
6 t) Y6 P7 G1 g& I" ?, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h: }: p1 ^" C. b) a* N
 
& H) C: N. I% G0 O' M9 o0 Y% Y* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" q$ G6 `3 G3 |( n$ @
9 W+ r4 J5 x2 `5 [6 v: I
紅葡萄酒100克2 @9 I0 T5 S1 j+ M$ ]* s, C
醬油15克
* v* P' ]8 F# a2 Z* w% e% N5.39.217.77:8898精鹽5克公仔箱論壇6 t/ {5 h; C; a* V: ?
味精1克tvb now,tvbnow,bttvb9 u2 A- U7 M8 `" p+ d. x
料酒10克
, v4 q* o) v! u: G白糖5克tvb now,tvbnow,bttvb9 g2 r7 K  x# w( u4 c5 o  g! `
蔥、姜各10克
6 s' h5 d2 O5 [& v, N花生油500克tvb now,tvbnow,bttvb9 R0 l) ^* O) d* v: L2 G9 s2 @3 h  Y
 
# i# ~6 s6 R+ G5 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
. `1 M0 _; C6 U  O: ^! m
" K+ ^4 _! R- n6 c) L1 A% `9 N  v6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
" t, C  ?$ B8 f7 R0 j) Z# ptvb now,tvbnow,bttvb5 W5 o  I3 {+ t4 ], F+ U6 b3 W# E
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! i+ h7 e2 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u/ q. t. l& F  `
3. 蔥切成7厘米長的段。公仔箱論壇1 {* R1 K7 `5 E8 O3 K' H& o( }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- F8 [, s  ~/ `
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
' U1 A# _/ w! i5 J公仔箱論壇
1 y; v) K* Y& x4 C1 d7 c) atvb now,tvbnow,bttvb5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。公仔箱論壇- ?5 d: j  O8 |3 w1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 K0 L7 w* s; ~# R' x/ }) G
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
% c1 y7 G7 T. @3 o) ?) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; Q6 P; _8 J0 {+ L: ^1 R
--------------------------------------------------------------------------4 g- b7 r1 a' C; P* \) t

' ]. a7 p7 [8 I' I" P6 t6 O/ n
8 n* ~+ w. ~. I: G公仔箱論壇扒穿雞翅
! W' s0 ?1 {5 M) ~8 M" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  : s' W  @7 S1 `! u
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 I. b1 c& r% T% Y0 L  \
鮮雞翅 6對2 Z7 F( }( p- J# ]
熟瘦火腿 25克
  ^1 j) G' ]; i. ~  z5.39.217.77:8898鮮筍肉 60克 調味料:
# _  k: ^6 g+ d" C8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽3茶匙
+ u. I  g, l3 N+ Z% k3 f香油1.5茶匙
& n; O' G* D0 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1茶匙$ X, i2 y0 E' W
味精1茶匙5.39.217.77:88987 T. f# x/ J* w) h) j$ M5 W
料酒1/2湯匙
* k7 t- y8 G1 U3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉1/2湯匙
9 L$ T) t, E- @& D" E9 k! }* p) E5.39.217.77:8898清湯3湯匙
' }% ?3 u+ d9 s  e公仔箱論壇熟豬油1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb4 F; k  `. F7 r  p% I
做法:
5 N& L- m( l* o6 _1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。9 {6 b2 Y7 n1 S. `! o5 {
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。( z. ^  [* M9 y( R! d2 j
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
4 h9 N7 y2 _- ~# Utvb now,tvbnow,bttvb4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。5.39.217.77:8898; f+ Y3 Z8 N! P4 ~
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* i; K% K: n1 y8 M
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),  j: B' G8 P6 a& l! f- Z
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。公仔箱論壇8 _* y7 b0 f$ R4 h0 I% I
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,tvb now,tvbnow,bttvb  q# z) v0 i! _8 G9 U7 S6 s
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
: l5 H4 t1 S: ?$ S7 G+ D公仔箱論壇
8 i9 s9 R8 D8 C' S: Y+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞翼一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; b4 N2 {* P. Y( o! q5 a4 |; R% Z
    y( f3 J4 |+ w) X  |' ?# b
材料:(4人份)
' s. I( V1 L( Stvb now,tvbnow,bttvb8隻雞翅
3 l6 c$ v9 ]0 _$ q3 g/ c, q1杯可樂
( v0 l! f0 a0 G1 Q* i' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4杯醬油  Q. P5 @7 b. P: Y2 h7 I3 _: A7 e
1大匙糖. C  G& x5 ?! U, U0 k
蔥2根切段0 F; y' [7 B1 k: U
檸檬皮絲少許
- f  O  q9 }/ }/ o2 P  U2 s   
8 U' r0 \: @' l. T) T* P+ ftvb now,tvbnow,bttvb作法:
  z# R3 H: U( ]* m7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb" B) l' Y+ b. [6 a# W' k  X3 J  C
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
( l) @1 k- |6 ?, Z! F, K5.39.217.77:88983. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。  ~6 A9 j. ~2 h9 E: i& H# z% k% I" z
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。5.39.217.77:8898; `# m3 M, k% U
小貼士:5.39.217.77:8898( u) F% U8 U" z, ]3 ?& B
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
$ L- k# c' N% f公仔箱論壇汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。5.39.217.77:88981 a7 _- w: w. K, T* Z
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
7 {; s& Z& u; r5 ]' [7 b人工甘味劑,遇熱後會變苦。" t" `" v( B; Q4 L6 j& l. Q
 
, Q! D2 N8 g) }9 [* ]可樂雞翼二
4 C8 W8 J# z( R* }7 W3 h* j/ C4 g5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 J4 S" L2 x6 o0 _4 K
材料:公仔箱論壇; v' X2 D$ ]7 t' x! R" _
雞翼1斤
# z( y4 k8 b) R' H公仔箱論壇可樂汽水1罐(可酌加). o* k/ ~3 m& m3 t0 i& _% }
檸檬2片5.39.217.77:8898) }) V5 k+ [; X0 @' H; I8 Q
薑1片4 u/ ~7 t+ W; M7 v2 ^. l, X! @
蒜頭1粒5 O' D4 u" l3 f7 X) ]; X
調味:公仔箱論壇5 `1 p1 x9 l% k9 [, k0 S
鹽1茶匙
9 C2 l9 \9 r! A; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙
; }8 J( H& R  Z% j$ a 
/ R% S5 q' D( A  - y5 \8 l3 m. |( ]& \9 N5 e
做法:0 l* }. \0 t/ |  L  s% k
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
9 u' @/ a$ e5 m4 V$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
- k! }' H0 K' F' ]3 B4 ~: E3 K5.39.217.77:88983. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% s& _8 T8 H* _
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; S, N' r! @) O, r1 ]4 F+ I  l
可樂雞翼三
0 Y0 q- T8 O( g; p& y% v7 ltvb now,tvbnow,bttvb  $ S0 ~! |7 P3 s2 F+ d! s, w0 a+ p
材料:
% W3 i8 |$ G' l公仔箱論壇餘翼十隻
# }4 \4 F4 l3 v  I6 p  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂一瓶公仔箱論壇3 h4 h4 M8 `4 e0 c" l
生薑一片% P* L) Y; U6 T. \) u
蔥段少許
' [* V, x3 J- P+ L7 Q4 e5.39.217.77:8898      ) c- M/ [; [7 @$ ]) q, Z  }
做法:
2 q7 w% e: ~! C6 T+ ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
& M( J" `) z8 i5.39.217.77:88982. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)5.39.217.77:8898$ X4 B8 I* H4 H0 M! r
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花5.39.217.77:8898# m3 T7 [+ D& \( f$ Z4 N8 z" v
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
8 u7 L4 V5 F& o3 O# C% ]' \tvb now,tvbnow,bttvb匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- C  n% i' t+ {- H8 |$ C2 L
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼9 e! g( v) Y' k' A
  公仔箱論壇$ Y7 @# @: V9 M) ^. D- N8 J9 x: P
材料 :(2 人份)* v8 m0 k  r$ X1 Q1 d, O
雞翼 12 磅tvb now,tvbnow,bttvb3 v  p% \; `1 M% \
片糖 半片tvb now,tvbnow,bttvb, _, y4 H; |+ C6 q$ a* g
生抽 1 湯匙
9 w  f$ {, ?/ O+ j3 W老抽 1 湯匙
, N# M, X4 e, U/ A4 ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 R7 X6 G1 |
檸檬 3 片
9 a" h* P7 [% u薑 4 片
1 S# ?4 R  R5 ]4 q6 [; G     
* n/ V: F0 H3 X1 h! Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 |: W& G* K0 {+ i5.39.217.77:88981. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
5 Q0 i, q1 k, A0 K6 H6 K8 l2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
% m& q3 x9 A6 u/ r5.39.217.77:88983. 將雞翼煎至微焦及脹起。
) C8 ~" s9 i& T) g5 t0 W4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 0 e, I/ M7 w- F4 \4 F$ G' G
tvb now,tvbnow,bttvb! m- o1 p3 C, g! o+ j3 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G" }8 E0 ]6 D7 a' X& K
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" P8 }3 D, M, o- L7 T7 ]
竹葉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S3 q7 t- n$ D3 Y
  5.39.217.77:8898! n3 @7 x3 r, A6 j6 E4 W
材料:
& Q+ Q, X& P% i4 k) v! ^/ G公仔箱論壇
! ?8 k; B1 [' t公仔箱論壇雞翼十隻tvb now,tvbnow,bttvb: e2 ]7 L1 N" T8 {. D8 Y+ x* A
. i7 @' I- ]2 }
西蒜一棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; Y, S5 t. }: E* Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: h8 k; [9 {9 j/ b( i$ @
竹葉青酒三湯匙
: s  K! n  X" R7 u' _6 o, t' etvb now,tvbnow,bttvb醃料:5.39.217.77:88983 ~; z4 i# T4 x6 E
公仔箱論壇, j3 o" r8 W$ k: u
鹽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( x9 t% o& b9 e6 c6 j* P

+ K/ i5 @% p2 {- h( `5.39.217.77:8898糖一茶匙5.39.217.77:88982 P4 b6 t" \- ^) d* |& L. m

* E1 g. I2 ?% N9 ], Y$ J% V5.39.217.77:8898竹葉青酒一湯匙8 P: x3 p  ?, x+ g# h( H

# S. V$ H5 U+ O) k3 z/ B檸檬汁一湯匙 6 Q3 T+ h2 y" f4 O1 k
 
/ y3 u8 |8 i" g  _  a7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 s! s- y8 |1 L- C  k/ U6 A+ t9 w5.39.217.77:8898
7 |$ p' S7 e( o, D* U9 [8 m公仔箱論壇l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) tvb now,tvbnow,bttvb& Z! V8 _% i( b

) v' O" E) `. y3 }! D! Otvb now,tvbnow,bttvb2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
$ N) A) M  }, P& P3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) tvb now,tvbnow,bttvb, I9 h& ?( z; b
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
5 _) @0 _: a4 E' Otvb now,tvbnow,bttvb0 V* P: J0 Q3 D" b
--------------------------------------------------------------------------0 i3 L7 K6 g3 a7 S
0 H9 s. N/ C; G) w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 r# ~3 @9 C; p2 t- c
田園雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 o# @8 ]: F" R: B
  * b2 ?$ g: l0 Y+ }/ s( x3 n
材料:
# g/ [5 ~1 O2 P& Q3 c& O0 h5.39.217.77:8898雞翼 10隻tvb now,tvbnow,bttvb4 l) b9 U- M! z  A! @; U4 t+ V
番茄 3個
0 G. c/ l) K5 m: `- Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個公仔箱論壇$ e1 r; ~2 v5 x* y* E+ X" o
青椒 1個5.39.217.77:88981 b1 L! S/ o! L2 i9 a+ ^! D: e
茄子 1個5.39.217.77:8898. l3 ~+ ?+ y' d) C- j
青瓜 1個! H5 |" ~' W3 u* u
  調味料:
2 [4 M: F$ |+ ?9 Y( D公仔箱論壇鹽 1又1/2茶匙. Y4 e: w- ~, q/ E% q5 r( |
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d* |, {3 F' y9 S$ I( _
菜油 2湯匙公仔箱論壇) R0 q; Y, n+ q
白胡椒 10粒
4 e& D4 ?6 f2 W' R. z檸檬汁 適量  ! G! @( x, k! W  ~* A
做法:3 g( \0 e: _* d& Z
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;( Z+ a" f2 j# \2 Q
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
" l* Z  q0 Z7 D: j# P5.39.217.77:88983.大火煮至滾,改中火;- P& V. s4 M$ I. n4 j4 F
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;3 B" ]  l- [, ~- G5 D8 Y. S, N% s
5.埋芡上碟。
2 s1 u( B/ D; ~tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
  n2 B9 u, p) l- B( |1 S
' u6 g! J( H. D( D2 Q- a; S/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
, j0 ~+ h' {4 j# P0 H5.39.217.77:8898白汁煙肉雞翼
7 j/ |6 |& _- N+ t  公仔箱論壇0 U: [' v' D6 B& x6 M
材料: 0 {7 V& C2 K& Y" D# ~# ]
煙肉 3片
* O8 G0 G9 z& m. q& \9 t5.39.217.77:8898雞中翼 14隻
7 F* L* d* o" a3 K1 F公仔箱論壇花奶 1/2湯匙 % `  L+ _5 e+ h5 D  Z# D
白菌忌廉湯 1罐公仔箱論壇! F' ]' ?2 J  e/ G9 B4 \3 h4 ^
蒜茸 11/2茶匙 公仔箱論壇7 z3 |6 g0 n$ t) a& V
莞茜 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ @$ p" [: \! e0 D& x
酒 少許
/ Q" p! Q3 K2 T) O  j  醃料:
  D; q/ Z6 v) U0 m公仔箱論壇糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
. m# o4 t2 ~$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
# \2 h, Z. N9 v: j胡椒粉 少許 麻油 適量  
0 {3 E0 _  T1 [做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 b. D1 H! h, Q3 k) t1 y
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
3 T* L# B7 S  A公仔箱論壇2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。5.39.217.77:8898/ E, g0 D$ L2 o2 a
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。+ R8 U1 v* `. A0 [3 U: }2 ~
 
9 N; s- g3 G8 @* n# Z! C公仔箱論壇小貼士:
% R( n6 R! r& K) Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。* Q- s1 N: n+ P) W; C
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
4 j; V* J2 C" p5.39.217.77:8898) V( j4 z0 @0 n7 w+ M
--------------------------------------------------------------------------
2 G2 x8 q; k% ~9 `6 m7 A5.39.217.77:8898
' g! c1 C& _$ x0 z6 ?冰梅子薑炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 s$ u; c+ y2 ^3 q* A
 
, D$ ?( X- v( g3 \" G! z  ]" |tvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:88984 B# ^% O8 S" Z4 d* b8 x8 V- w
5.39.217.77:8898) u' H" l3 O, p; t+ g: ?8 y( g
雞中翼12隻(約重1斤600克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 Q0 h2 a( U1 v1 [

( ?% ?) y. y9 S; d6 x8 }9 L' ^tvb now,tvbnow,bttvb子薑2兩(80克)tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ x) K( H+ d

7 `/ _. m. k/ S5 g  ~5.39.217.77:8898蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# a& X5 J9 c+ o
. a; u: Z% t6 ], `+ j
紅椒12隻
5 A, S2 B8 s7 o0 L TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& w2 W; r/ \- s' n1 J! A
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 U4 B/ u; D0 R4 Z

5 y% V) M3 p6 u, T+ j7 L; ~$ B! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙5.39.217.77:8898! z" ?+ m, E# d8 g. {6 Z- Y

) i# n/ y0 D) b生粉1湯匙
1 k, L2 Q+ ~% I' R% @公仔箱論壇公仔箱論壇9 X: L' b1 w, f$ `$ a
麻油1茶匙
5 p0 r, j) n: j: r! r  i$ ^5.39.217.77:8898芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ L! K$ d6 s
5.39.217.77:8898: p5 T9 T: k! h/ R# O) `' ?
磨豉醬1/2湯匙
! G+ M; x. Q! N" d9 D: h公仔箱論壇, b! z# f0 s" Y# \
梅子醬4湯匙公仔箱論壇4 |, l- |8 B& L1 S5 {2 S
公仔箱論壇: I- }: K# O% }0 e0 S  A
水1杯
* [$ s9 E8 V9 M4 g7 o# Z5.39.217.77:8898
! y% _  T& L  I7 j# R4 ~tvb now,tvbnow,bttvb冰糖, I. p# u/ b8 F5 B! G4 j+ f. K

/ u" Y2 Z. `# h; D9 z( q' }9 l生抽各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) `8 |! u# _) L% Z# V9 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u+ w# E4 Q! g: s+ j
做法:5.39.217.77:8898, z) R" H9 j7 A, X# S
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
3 J4 F% z% _; ]9 h0 \5 R- W2 U公仔箱論壇2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。tvb now,tvbnow,bttvb" D, M; X: x: g1 e, a
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
% d, D5 [$ C* Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。公仔箱論壇6 [8 _; h: C% Q6 X: I( s
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
  T2 [" o* d& b
6 a: k7 S7 J; m, m5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
7 ?, ?5 n( n! o% Ptvb now,tvbnow,bttvb
( N3 j: H' p* u0 z0 Z% D9 n* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 w. Z; G% y$ ?1 D) C
 
9 ^8 x( u9 J0 I0 `+ ]材料:
! k% [5 p8 {2 `' m% S) c6 `& A& I; ttvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀 12 隻
" ^# i  H& z* a1 p6 g公仔箱論壇1 J: T- O5 t0 O2 v# m
薑片數片* A5 ?9 @! O; o  q3 f3 K0 x
2 C) f/ s8 R& W% ?  Y0 k! e
 
4 q3 \5 S& l' V公仔箱論壇調味料:5.39.217.77:8898+ \1 `" H$ \4 E" R. f3 Z; W% S& m

5 _4 U1 i! q3 q* ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖公仔箱論壇2 z  c1 n8 p& _5 E! @

9 ~+ u; d/ z* l, ?5.39.217.77:8898橘皮
( ]! p( S, ?2 p- A; G3 L! j9 ~$ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, C9 y, |2 x" z4 J- k) H
醬油水
2 h: @( n' Y- o( }2 |3 W8 b5 r5.39.217.77:88987 _/ f" w& D/ `- m$ N% l& X
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
# b6 Z8 V- U1 \% L8 qtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88989 \9 E+ g) y1 g8 E* ]4 M5 @% X
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; Q$ c1 \1 k2 c( M# S6 _
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
  R" ^' J7 f& S6 R; C: A2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。$ c  W. ?: R: [6 L
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
* Z% g# M: m% X# f5.39.217.77:8898
0 `3 U9 W7 c. U1 g5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 d+ U4 I# E. u
. ]. F3 [+ @' e/ r: m# \* U/ C
好事成雙
1 M. H" \) R5 h0 o公仔箱論壇  3 H& v! q! z  y5 I  \$ s1 r
材料:(2 人份)
$ _) Z6 T* V' z# U7 S公仔箱論壇雞翼 12 隻
% U8 g2 Q+ w5 M9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙 5.39.217.77:8898( \7 l3 E0 [2 A/ u! y1 x
片糖 半片 / `: N: a/ ], V& ^/ G
檸檬 3 片 3 d  J7 M; x8 R3 L1 f
生抽 1 湯匙
5 J& C7 L) ~5 H& z3 S" h公仔箱論壇薑 4 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% u' m" f6 [# `$ e( D
老抽 1 湯匙
$ H9 `9 r$ Q3 Q: I% e  D公仔箱論壇      tvb now,tvbnow,bttvb& u$ {" |0 e* {9 K
做法:
1 U7 f9 }( y+ {# K$ q8 |! Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
8 H0 t/ ]: _- e. A6 J1 F4 t& ^2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
  N7 K; a9 t- ]7 X3 W5 y3 將雞翼煎至微焦及脹起。公仔箱論壇  M$ Q& V' i1 P
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 7 ]" i8 a' T% ]8 k2 {, N1 F4 q- h

7 z# P+ t# T2 m) x4 d  H) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
+ v* L6 N& m% f5 w8 B) E* [; {: ^/ U
百花鳳翼
$ ]+ h% w6 q- `  tvb now,tvbnow,bttvb5 F* D1 O( \$ d6 F% a- e3 C8 [0 @
材料:5.39.217.77:8898( W: w2 R2 d; ?
2 \0 s3 I, [& B9 A
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)5.39.217.77:8898: {" X; x. ~2 _9 t+ R, X, J
5.39.217.77:8898# `: \/ _# e# J" r8 a
蝦仁227克
2 T+ R3 a; ^5 S5 G
$ Q- w( @* ]4 W. p: _tvb now,tvbnow,bttvb冬菇2隻
* W0 s& C" u( C( X  r* @+ M8 I( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O3 q( W- }( n0 J8 U' P+ e5.39.217.77:8898馬蹄肉2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 l' B. z. p5 z8 i
5 e( M: y6 M- ]+ Q
剁幼擠乾水3 C1 q# w" R, h6 j. y: H" ?9 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 e* p4 {) N2 @
雞蛋隻打散
; Q, U: S: j# x, ~# etvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.77:8898  J; @; I% U5 p; L5 {! d

/ f& a+ Z/ Z0 J; z2 ?! E& g% O公仔箱論壇雞蛋白3/2湯匙! Q4 @: ]# E8 P; U2 c/ S, I

8 ^% {+ M5 @8 C  Z) g; Y, q5.39.217.77:8898生粉2茶匙5.39.217.77:88986 }. R  j* Y% ]. f1 g6 i: i

; K; _2 i2 A2 i鹽1/3茶匙
' W1 [4 @! U" L+ W7 ?) k$ w6 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 B& d- m. A( S1 F5 m. |+ ?- M; c
麻油少許- x1 @8 t) Y0 e! [

7 J$ O* E" q' q6 Q5.39.217.77:8898胡椒粉少許
: F" k, G0 I1 ftvb now,tvbnow,bttvb+ I; u$ U6 H- W2 ?% X
生粉半茶匙5.39.217.77:8898* f( T+ B8 z" z6 {6 X: p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B* ?& I; c1 q. w. r9 S
 
0 `2 W  h; l+ h* N5.39.217.77:8898醃料:
* Y; r6 k! }1 l6 _8 a; d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 O) g5 T$ }) y5 o
鹽1/6茶匙
( E3 |1 _. M4 D# s0 I
$ y6 j. K0 a5 N7 C$ v公仔箱論壇麻油少許公仔箱論壇; u1 I3 b% X7 b  Y! d. x+ j
tvb now,tvbnow,bttvb$ }( D4 m0 y- T% C: Y/ e* b& e
胡椒粉少許公仔箱論壇6 O; l( N( A: Z8 ~- r! `: s( v

# s% a3 n5 h  }5.39.217.77:8898生粉半茶匙
0 m/ D. Y4 H6 K  a公仔箱論壇8 u% K6 q5 ]" ?5 R5 s: o$ P( N
 
. O1 O3 t4 V% V# s2 E7 s+ R2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  e+ Q) c0 Y7 n0 Z, c6 Y
做法: 公仔箱論壇/ E! }, Y4 r' Y( m* Z5 @4 i# }- l
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
2 o1 H/ j8 b# u% a2 r公仔箱論壇2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
- |7 F/ w1 x& \# G3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 6 m( m0 Y- D7 P6 `, a7 x6 R
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
: M# O+ l* s* k8 s! p( v5.39.217.77:88988 a8 b6 F. T5 ^5 [: R
--------------------------------------------------------------------------
+ X+ q) \- S& s0 h: r' N" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 k) X: l/ Y5 r# t+ ^$ t3 f
沙茶雞翅
# N0 Z& n# T6 s) c! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ J! X) s1 Q7 d, J- B* Z, e材料:tvb now,tvbnow,bttvb" K( Y$ ?6 p, Q# U, h6 d, R+ h8 l
; h7 [" B/ |7 l% t0 J/ a) n
雞翅六支
3 b# ~5 ^8 X& D$ w3 O* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& e( D) G5 O( i
蒜六辦5.39.217.77:88989 F6 ~; D5 C; F; w: y0 ], N5 c3 |

! H3 |1 r# d4 Q: b# g0 S3 Y9 ~ 
# D) Q# N) N) L4 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料:3 S* {  O  s6 i. b1 q1 ~" O: _
公仔箱論壇% }4 G  R; p4 S4 g; q
沙茶二匙
) s1 B! z* T6 G' |! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, `( a1 M6 ?9 s
鹽半茶匙5.39.217.77:88984 |) z4 k# Y# x" o% j) y6 C
( D$ C+ l3 t9 ~6 g  Q6 x3 c* l1 x
味精少許; ]+ D8 m) q. l9 O# u/ j

) s8 @& @% S; u# W; u; P5.39.217.77:8898胡椒少許
& |( v8 k6 B, v5.39.217.77:8898
( g+ ]4 Z) F0 \  j- m6 D3 ~! M 
/ y& i) a6 s9 K- B/ l  P
+ x7 v  Y; Z' h+ o做法:tvb now,tvbnow,bttvb- s3 @$ _& H4 T* _- s* o
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
: B& ~% P* v% I. w2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 5.39.217.77:8898' T. ?. E  s0 u/ f2 [  J
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
9 O8 I4 N$ Q' z3 z; u8 A8 S5 stvb now,tvbnow,bttvb4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! # F/ x% c5 k; d  n+ W* ?! O9 F% c
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?公仔箱論壇6 Q. \9 f1 P5 K9 s1 W" H& n5 e

1 C3 J& @# N5 }# f) o, q# p& E--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅
' D! F7 t- |& [) e5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898* Z0 J7 x: g5 V2 b; u0 G4 z+ n
材料:5.39.217.77:8898  H" M8 [( ]/ t# I
) w7 C+ Y5 o- w& _! E# }
雞翅6隻* t2 ]# f6 [5 l3 m
乾香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb$ J" p: h) L; Z0 z% |
竹筍(煮過的)100克公仔箱論壇- t4 ~9 w; u1 {( w
薑3片
" c# |6 y5 Y$ {4 L' ]5.39.217.77:8898青蔥1根5.39.217.77:8898, K( j+ C+ G1 L
荷蘭豆少許
+ \) d  c' ]- u9 R7 a. g7 g$ z8 dtvb now,tvbnow,bttvb 
) k% }4 d3 F) ]! {tvb now,tvbnow,bttvb配料:
2 K7 Z6 H0 V* k. N* a0 x" i  H1 s' I0 b  r+ c: j, R  n0 I
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
  [3 T# P( G  h2 t/ @+ Ktvb now,tvbnow,bttvb# h2 z" e' M3 W2 F
 
8 n0 v2 ?3 z$ [  T3 X 
' B. j4 ?) Z: ?! |: S5.39.217.77:8898做法:6 O  B( x) Q! t" C
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。5.39.217.77:8898* `2 y; m6 B, h0 c. a/ J6 a+ G  ?
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。公仔箱論壇( U: E4 M' m, P  p9 ?$ `% |3 p- d
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
0 O; O, j; Q& f0 Y4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。5.39.217.77:8898+ R- j5 ^; y2 }" L
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
3 ]2 L& T/ F7 G1 w# Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 5.39.217.77:88984 V7 p6 f. a, r6 \, t/ x

7 c) ]0 R& [/ S" m. |, e5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
. l/ B' I6 y/ c+ b6 {tvb now,tvbnow,bttvb: {5 Y8 D! M7 z( h2 L" b+ T
吞拿魚汁雞翼公仔箱論壇5 u8 [4 l. K/ V
  ' F$ o: ]# f! l8 G- C. W6 f6 N
材料:
: `1 \, \' I9 z! g: M公仔箱論壇雞中翼 8隻 公仔箱論壇! ?; \3 ]  l- H1 N) P  M& B
蒜茸辣椒醬 1湯匙
% @. q( Q. J4 `0 m/ h: B公仔箱論壇吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
' h3 U9 L% i  }) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 3/4杯
5 X) r9 h4 |. S3 Z5.39.217.77:8898雞蛋 1隻
; z" m4 s' x8 v公仔箱論壇蔥花 2湯匙
  [  A. r7 c" m) L* Z白酒 1/4杯 醃料:
7 ^4 H6 }' |3 B4 a( K1 [0 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ }+ \$ G1 z0 E
黑椒粉、鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w) A% ]+ l5 H  G4 P' ~9 y- s
生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: G6 Q. Z1 w% y
生抽 1 1/2茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb5 g# g8 K- j9 s+ e
做法:
  e  B, w. R, K# y) P# j( a1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
  C) c# M" L; c3 f" o( `8 ~2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 . N0 m. m6 F+ X) Y7 u8 I, U
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
3 W# B" l; d$ x1 ?. z7 r, K, n! _. r4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 公仔箱論壇% E* E2 ^5 _" i! @6 X

1 ?- |) c1 m( I/ g  h& Y, Y: [--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @  e. D/ ?3 h4 I

; T  e5 ~# t+ L1 k* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏花酥雞翼 
/ f' R! f3 p7 R+ @" \; m/ }材料:
7 C; K" F- M5 E6 @( \8 o公仔箱論壇
" ?; g) Y+ _; `9 `. f# a公仔箱論壇雞翼12隻
6 R4 P+ {1 A. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d; h/ l; e# d6 n2 @+ s
太白粉少許5.39.217.77:8898. l0 P3 z# U* D$ s* u
5 j* ~6 I6 h2 e$ Y
炸杏仁半兩
& }  S+ i; K7 g# ]0 L- w! s蝦仁9兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 l6 e' y2 I, _" s+ z: s

" c! P! f: j* O! ~, ~tvb now,tvbnow,bttvb肥肉1兩
7 e+ K8 S+ L7 c" U# w公仔箱論壇調味料:
9 s7 f% K3 w) e  |
  p8 t, N* N7 O0 E, D$ @5.39.217.77:8898鹽1小匙公仔箱論壇5 e! H( c! D, Q0 t) Q

( u  X! l- ^/ X. _, Q- O. g味精半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?7 k9 {5 m1 u8 b0 X

& \; G3 K$ _' [- h' Q+ B+ rtvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙
, ^6 w  y$ ?! Y
& O% `' D2 |( ?3 d8 k胡椒少許
* d& S. w% I4 u( U/ j: o4 j% }, {6 w' S6 O8 I: l% @0 R7 F
蛋白1個
0 w; u, S. a1 S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J5 \3 {1 x' f% ?. d% T
太白粉1大匙; _$ c7 W" _& n% \, b0 Q7 b
 
9 X) _. U( P$ s0 t0 V5.39.217.77:8898做法:  W% {7 z" }' e0 x$ T/ r
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉公仔箱論壇& h  I# S9 V2 y# V
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁5.39.217.77:88984 R: P. W3 O* P5 u6 u
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 # a* k. B/ g6 ^, E1 F2 j

# [: ~8 O% `/ R" |9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) d( h' V5 y8 v" H$ }

! K5 `) |$ r5 a6 M6 H# s' _: Y沙爹雞中翼
+ b/ g, l9 m$ f! [, M" ]% Rtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88983 N) y2 v/ T8 `9 U! u; T5 ^
材料:
4 F$ {6 {' p, ~$ e9 ~1 `# h5 F2 {7 U( W5.39.217.77:8898雞中翼 10隻2 @4 Z/ P2 |9 d0 X# y
蒜茸 1茶匙6 A! ]) a* l( u3 t  u3 ~5 \
薑茸 半茶匙
! o- h, T+ W% h8 s6 ~! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1隻9 ]. {  f7 |% z$ K- a/ U5 ?) L& C' m' ]; T
  調味料:公仔箱論壇# p9 F+ d7 c9 c7 F4 A
糖、生粉 各1茶匙
5 B" H9 b: o9 z1 M2 ]; [0 Atvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
" W" p1 \: q$ D. Z沙爹醬 2湯匙 醃料:
2 M# k6 ?; X+ V" ^  o9 a* `$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
4 D0 D0 j2 q% i# f$ |白酒 半湯匙8 C+ A# O) m! @6 _* n
胡椒粉 適量
/ m) E# a" @" {1 F& ntvb now,tvbnow,bttvb做法:6 e. _0 Y/ q5 H$ H  J: {: }
1.醃雞中翼半小時;tvb now,tvbnow,bttvb; N5 U. z! a5 r+ W# K
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
8 F. e8 Q* `2 T$ K- s% I9 a/ q5.39.217.77:88983.盛起雞中翼,留汁在鑊;
( z) `" U$ Q7 Q& wtvb now,tvbnow,bttvb4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 - w8 ^& |' v+ ?. `' G; b( R
--------------------------------------------------------------------------
5 m" @( m% `  I& ?3 [9 |6 x1 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 g' C, U( X1 y  z8 o

% [/ ]8 |* {: O( f' @& C# v/ f公仔箱論壇沙薑浸雞翼公仔箱論壇+ }7 f8 J/ ?% ^- L: I9 ~3 @$ j
  5.39.217.77:88989 K5 s5 U8 I7 T4 V; P% V* E4 r) E
材料:
" H0 V* R8 C9 \' V* j+ K5.39.217.77:8898雞中翼1斤" a7 b* A$ }: r3 R  @+ K
花椒1/4茶匙- \4 c1 G: f! k2 e
香葉2片
6 B5 S* @2 U/ P! D5 a) C4 D紹興酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( A# \! Y$ P) _
沙薑粉2湯匙5.39.217.77:88981 ]* n( ~" Q; H- L# _
八角2粒6 r4 F# X6 y4 S. }' x& {
薑4片
) V: D, m2 g% z2 m8 utvb now,tvbnow,bttvb蔥4棵
% O4 d: b; O: X' h: |4 K) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
. e' c) j2 F6 O6 A; S鹽1湯匙公仔箱論壇2 l# R% e7 Y* ^/ a6 s3 ?4 @7 [0 z
雞粉1茶匙
- ]8 p& j$ w& R公仔箱論壇清水約6杯5.39.217.77:88983 N$ h: I& X9 {. B; N4 F0 f( R
砂糖1/4湯匙
0 @; B2 Q! u6 U9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙    $ y8 e5 ]* W" D( r0 Q( T! ], M
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ R- B0 ], [; P3 Z
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;5.39.217.77:8898& j5 Z  c# G! A6 q
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;tvb now,tvbnow,bttvb' ]  p# F$ \; @1 B# q* j: T* k' J
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;! p' a" g8 Z3 e6 A
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 公仔箱論壇8 P% j2 `3 a7 F$ v7 s3 n& j

4 V2 z8 V$ i! R2 z: O+ ^--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) p' A% c  ?; J1 d* N; B3 J
5.39.217.77:8898: `/ C$ a9 i) J- q4 k" J9 e' z
咖哩雞中翼1 k( |; h- ?$ Y7 M/ o
  8 b+ i" X* M8 K: z
材料:(2-3人份量)
. D* p2 ]& o% j5 I. }' w# _5.39.217.77:8898雞中翼一磅(醃半小時)
( q. u6 u3 O$ y薯仔1個(切件)3 M' ~! F4 k, h- W" k
紅蘿蔔半個(切件)5.39.217.77:88986 o3 a. T# s/ K  c6 U$ I
椰汁半罐(細)tvb now,tvbnow,bttvb. H" Y5 _. {7 t: A
咖哩粉1茶匙3 w1 N! a& d, _( t. |- o" p
  醃料:
. A) H& B" S: F豉油1湯匙
; e4 {* @/ d% n) h* y( ztvb now,tvbnow,bttvb糖、豆粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q8 n. O  z' N  E
酒、生油各1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 b: f0 w5 K5 N4 r  _$ `* g. Q
做法:
  x, m' G  {' x8 \2 E5 V" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將雞翼煎好,兜起;
+ w1 u9 H+ G! `. ?$ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;! {3 P- u: q3 ~- {: @; `
3. 將雞翼加入同炒;7 \9 Q7 c  C) w1 B1 |3 @+ E
4. 加入咖哩粉兜勻;
( T2 O1 _" T* {0 I" s5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% D# X2 H  A9 I- Y
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
, y4 B) \4 W5 p6 M8 e( S' Q! |. d; O$ M5 J6 D
小貼士:( d7 g; u+ w0 ?1 B. j5 M8 C- G
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
# f  u, ^0 }, j' z% \  Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 `8 u9 z" o" c( h
 5.39.217.77:8898+ ?/ `! Z0 T, |
% n- x: N" g7 a1 V4 R8 L. C% N7 N
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898) H8 j8 L3 {/ M# U# f/ h
tvb now,tvbnow,bttvb) B% y8 N0 p7 d) c) z. W+ |  z
芝麻雞翼公仔箱論壇1 E; I2 ^0 o8 u; @6 |
  & R* S/ T) \; K0 i8 U
材料:
1 O$ Q( _' [! h6 l& w9 }" S8 ~公仔箱論壇  w- f* K! U  d; L7 M( ^
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻! {8 S/ g% G9 f. t) `: O2 ?( g
 
7 W" q7 m: x+ Q! C, i   
% W3 Z$ {0 o7 Q8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898+ O- E( [2 j" I# I5 n

+ c% f. L% B7 {$ ^1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
/ u1 N2 x: a' o! k" Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l1 O$ c7 u4 t9 @5 t# n+ g
4 C7 g; w% R7 u) B) c# G
--------------------------------------------------------------------------
1 B0 b' @& C6 l3 A. `tvb now,tvbnow,bttvb6 [* P5 x1 }4 A- I

8 Y$ C6 w. ^# o0 u6 I- S公仔箱論壇花椒醋雞翼公仔箱論壇* G0 K! t7 n( Y% d  _9 ~5 h
  * Z5 S$ a/ W- v- c4 z- c
材料:(1人分量)
) C" G  M/ {2 r- u$ G$ }5.39.217.77:8898雞翼4隻0 W, \4 ^. B+ I! f. n; H2 o# v
辣椒仔特辣辣汁40毫升公仔箱論壇; b$ N1 G( k2 [9 K+ M
花椒6粒
+ _- t/ b+ r- e( G' o, W( U9 v1 Rtvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升9 i0 P' ?# E& F8 s$ H. B7 h
薑片10克
- t3 A; x2 H5 N+ _: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      7 F, v+ }7 R/ _3 n
做法:公仔箱論壇# Y: m# ^- }( F% P. F
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。9 ]% Z- N$ _: ?! B4 z
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
! R& E4 J0 A7 Z" T  H" i5.39.217.77:8898公仔箱論壇' U6 b, o# g9 G, B; y+ \, D, C5 \
--------------------------------------------------------------------------
4 p3 g5 W4 o( x" r& @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* _$ @0 c+ t; r# C- _
花雕醉雞翼
* x3 b! E4 H! A3 P2 M' j0 a/ A7 Htvb now,tvbnow,bttvb 
% T* u1 f; T+ L  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇& G7 Y$ {" y- G' H, S; [- v
雞全翼 1 5 隻 醃料: tvb now,tvbnow,bttvb- _7 T3 V' R7 X
鹽 3 茶匙
, D" V% {5 b$ q9 v7 a公仔箱論壇蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
% `; ]+ z  P, ^) r7 C+ |; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 (切碎) 8 隻 ) L- r2 s$ Q* l! S
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
$ c! a% u" T. `! n1 @9 ~6 e做法:
* ]' q5 k: Y5 k+ @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
; v# P% S6 J! t$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。公仔箱論壇/ E! a! ~) y6 Q4 X

  g% v  s/ H9 V5 X4 e+ N4 y/ R6 ~4 l8 l5.39.217.77:8898 
8 {3 y! e% p( n6 ^' s1 G) p# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d6 c5 h) }  |  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& {6 h( A. U4 l# s8 r8 d

/ z% G- F4 B+ Z( v+ T# B- B- ]公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88980 H) \! @. U: T) r

( Z: B) U. ?2 w3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
  @- K; h" @. c2 D5.39.217.77:8898金菇蟹柳釀雞翼
. z$ e. @5 D( S3 R) K 
7 ]( S8 c0 N" `/ [- E4 f  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇% O0 G' p5 ?5 n7 \. u7 u4 [; [' \: O1 W
雞中翼 1 2 隻
* I& ^1 X$ h/ e* U金菇 1 小包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ S9 [" V* J$ F6 w1 W& n( P' h, s
水 3 杯
3 }" y$ w  b5 C3 m2 k% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P" W" ~6 z! ]. S7 n+ x
蟹柳 4 條
1 s; C" x' u1 U; ?* Q/ N* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙
0 w4 w( q, d2 Y4 stvb now,tvbnow,bttvb薑片 1 片
. M$ M# u  V' ]2 y% s5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙
- k" A; s) d# }  s      5.39.217.77:8898) p+ o; w6 A' R* R
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }  p; E7 q  v3 m# O
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; 公仔箱論壇9 x* c0 K# [6 |, n! t2 t4 V
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% J5 R# }5 F6 p
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
2 p; o2 @- c- i7 z$ L  v, z公仔箱論壇4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;tvb now,tvbnow,bttvb/ o% P* g5 G% ?- G& Q! u& j
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 ; x/ a9 }! B8 [3 a' f
5.39.217.77:8898- B( ]0 l1 o' q0 H3 Y
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) C; b4 j/ o  G# F4 v( U) \* I% ^
公仔箱論壇; z* @% O  q: q; x) h
炆雞翼
2 n* I; x% ^7 v5 _4 c1 Ptvb now,tvbnow,bttvb 
; ]5 m- A1 h5 h$ V2 I9 {& {! xtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇# m% D  E' U5 z/ c- Z
雞翼 (全隻) 3隻 ( r  X9 c& ?% m2 ?8 C
薯仔 (中) 2隻
/ ^$ _5 o1 d3 l5.39.217.77:8898蔥 1棵  調味料:公仔箱論壇" t$ y+ c8 Z6 N' o

- j) D$ `7 v4 l5.39.217.77:8898糖 1/2湯匙
6 ]* M3 J' f: Y4 E2 H公仔箱論壇
5 b- x1 ?$ k4 P; [3 X' m" C5.39.217.77:8898老抽 2湯匙5.39.217.77:8898( I' B: \) o5 [' }, u* |4 b! A
公仔箱論壇) f- _5 ]1 q# ]3 I
生抽 2湯匙
# B6 P7 F, j1 g7 T$ B7 k+ [- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^! j* h1 A' y+ b0 Gtvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升
  Y. L( l  P$ H" P- N) E/ K3 { 
% I& l0 c, T1 t9 m3 ?, l, _tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b' B6 V( ]' H, N1 i* U
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。公仔箱論壇+ g* i, _% J. G3 @& W. H- Y
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
% j3 w* u  S3 V# ], L3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
6 y3 g3 Q4 E& O( {# C1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加薯仔再炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 B! |/ c8 d
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
0 h$ ]0 O; e" \5 s* ~6. 加入蔥花,趁熱進食。 公仔箱論壇: u( {9 U5 l7 g4 m2 k

4 L5 r$ E5 j! z7 B% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
' Q% q, P9 n3 i* I( T; ^3 T2 c1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
; o3 g0 @1 F1 M* H. t5.39.217.77:8898南乳雞中翼( ^, q7 M! a# x$ F, i( z# t
  9 K7 u; ^) I" o
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O# `( w8 |% p* q6 l, c3 I3 d
雞翼1斤5.39.217.77:88988 f( y0 t6 q/ e6 e) H$ A
  醮汁:
" o0 m/ T- L" X( h5 L南乳2茶匙
! O2 j. G8 t2 C% M% E5 atvb now,tvbnow,bttvb五香粉適量% {, ~" r1 |( m" ]9 I  F% C* I
麻油少許
8 B9 S. J0 l( e  L1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙   5.39.217.77:8898, C; h. ]; d! b1 j9 H& ]
做法:
( M' m8 l1 q3 a. @# ?1 n# l0 K6 D1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- f% \! X& ]+ ?

* [/ n' {% e* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸熟。
3 d1 I- ~# n" w  M5.39.217.77:8898
2 f8 C. g3 U$ z; b( X  X+ U# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ R7 j( s9 ]# ~* \* [
--------------------------------------------------------------------------
2 L7 @" e+ g- J- ~: G1 C5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ y+ V" M* B8 R/ x7 D: N0 o
鹹菜雞翼
2 w) q5 ?+ ~, q/ \7 Ytvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb  N; J' x3 P' r) |5 |
材料:
; K$ n4 L" S6 `: X( o7 Z& |- ^; T& g  o! U
雞中翼5.39.217.77:88983 w4 L$ r: t* z- K

2 b7 H- B: p+ R/ U( ~& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜
7 e" \# d, J1 g! x3 N1 ctvb now,tvbnow,bttvb# e* ~  P) s- ~, L
紅辣椒
! Z/ _6 w# i" k; v+ [* q
2 y4 n, [0 A$ R2 q公仔箱論壇(低鹹度和辣度)tvb now,tvbnow,bttvb% v4 K6 S0 ?- d, F- k; e3 S# ?
+ p8 s* v. i9 X( O: k4 s) T
蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q& y$ r: J) x# _! d7 {  N  u
 公仔箱論壇1 C- L3 r/ m$ K- v
   
" ?# b+ ?. J5 {9 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:4 ~* n. p8 P" A) e) G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# [* C5 s  W. b
1. 雞翼一開為二,先行飛水。2 W) P6 l: i) }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 r3 F8 t2 {8 D
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
! @  a) Q: r  ]' u) u
% u7 C' v. c  e' P! M- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
; l4 v! f& o. z! s5.39.217.77:8898
$ }3 ]+ m8 A. k  l$ l: T% i" b5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
6 g, f8 l7 }- r$ Y$ p; m' g! s; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j- Q, f: @1 ~

7 I7 a9 T6 F1 C% Y& o! e+ v公仔箱論壇柱侯雞翼
9 ^; b$ g% Y+ Z* j9 Vtvb now,tvbnow,bttvb  8 e7 h0 l6 U' c$ n! U- v# B6 `
材料:
* Z  t2 P# R& Y5 Q" {+ K公仔箱論壇雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
; q( @& }' H" U" ^) ^5 i
/ B% Y: H  s- ]. M3 O" t  wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
6 X  C. c+ h( D1 A& J' J
; L) e  R! W( L/ o9 Y甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]  q7 B, i  F" q0 l' ^- Q$ G

; }% a. D1 W; j3 q4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙
1 O5 H% O2 r0 D( _0 R" f* t. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X4 T9 y  H& j7 f: k
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb" ]( ?: C- R: f# a) l
柱侯醬 3 湯匙
, u5 W! ]) S6 U- {( t, B7 j2 S5 a6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L* S5 W% E* ]6 J
糖 1/2 茶匙5.39.217.77:8898( N' Y* T- C% ~6 r% D& E3 @  e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; |3 {- S( f, w" u+ g1 S; h% J
水 250 毫升5.39.217.77:88986 U3 w$ l( o! U

2 G$ o% z$ Y8 I# Atvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb& o: }3 M  _! S4 F9 _' b
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。- Y" f# H* c; A0 p2 ?7 ?& q
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 X' p+ i& N6 m+ k9 o# f

) D! i* I2 {+ x& b- M, F6 \ 
3 w' J( o2 R; H) E" Q, G$ b0 V
9 i2 k4 D. g8 m公仔箱論壇
0 _8 R7 F6 m. btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 D- k* Q, C: z  i
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898$ h/ [+ s: |+ {8 J1 {' f$ \7 m2 w

4 a+ V" r: U4 g7 l" D' wtvb now,tvbnow,bttvb% c' q. Z! u6 t7 _
炸雞翅
! \- ]; Z4 J+ B, L8 r2 j9 A& v 
3 i1 L: R: y9 Y4 F, e2 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
: X: x) U  _1 U1 u% z# B5 l& e) @tvb now,tvbnow,bttvb* M) t5 _0 L0 L" J) n
雞翅8隻
( g: E$ M% N" D8 H; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A# i, h, y- p/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P7 U  {, U$ k2 e
醃料:
- i5 E; X8 e" ^( q6 t: q# o, ]
* P7 d2 k& o- X6 i  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末少許
) K* R  Y2 j4 Y' x- V; b$ ]- a* C2 o+ O0 D' {" Q8 p
蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb, e+ x7 T% K/ e; A/ i/ k/ m) L- K

- Y* [$ s# ~* I) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) Y% `* r5 [4 M1 [, v

$ R& B: M0 G0 T+ i. k  {! S1 Utvb now,tvbnow,bttvb酒少許5.39.217.77:8898" }: y$ c! W! C+ |: W

5 C+ I4 i% }2 E+ d' b) O2 x5.39.217.77:8898雞粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?# t, Z+ ?. \( \; J
1 D7 o4 E) k0 r+ l
黑胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 N4 k! q( \! M5 ~0 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E$ V$ A& |* F
鹽少許
! U. p" W9 O% l) P( o! N" ftvb now,tvbnow,bttvb  / G7 q; L! e4 e. T  c5 w( b
作法:/ N6 m5 E& {) b& r! _% c
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
: \, X2 Y" H+ l) w) U) O+ ?公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
5 `) s& J% q' R0 E' I: w' G3 W3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
+ G2 {1 M& q3 U( e& @
6 v- v" g- ?$ [7 v, ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k( {( D6 e8 h6 p

9 p. L' T) w$ r& |1 a/ P6 D& Q! g: p紅炆雞翅5.39.217.77:8898) t; I' b% T5 I, a; O1 ]
 
) P" U. s0 ]) ]% o7 O公仔箱論壇材料:( E; @+ i1 }7 b, {! J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 U! p- `) ^8 J! |: T
雞中翼8隻5.39.217.77:88980 q9 ]* ]% Y9 f! y' O

3 B2 s" y" e1 k薑、蔥各適量
& ?$ _4 \$ m. t) x! }tvb now,tvbnow,bttvb醃料:公仔箱論壇) h- Z; U) y9 ~; `
  ~7 m) c* ]+ t, }% s4 Q5 w! O
酒1/2湯匙
2 d) K0 q0 J3 R$ I9 _" i公仔箱論壇( h* u$ Y4 T, ~- d) z  ~, w3 g4 D
生抽1湯匙5.39.217.77:8898, y* I6 T) {* \/ H& F4 }

: K0 v* q3 G2 q3 D: Z胡椒粉少許
" l8 q' S7 s& ]4 D4 j$ g  n公仔箱論壇調料:tvb now,tvbnow,bttvb# O+ b) d- U1 z6 @( \  ^7 D# D
tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 I( ?" G( \
蠔油1-2湯匙" h+ V# p9 ~% X2 g
2 j, l6 N8 W9 X" X/ y2 h% ]8 i
糖1茶匙
4 `3 X0 Z; q6 c0 s& l# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x+ H- v0 x1 v
芝麻油少許
9 ]% j6 k5 Y. S9 jtvb now,tvbnow,bttvb' n, x) K, S, u* v' f  v2 j& C
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- ?- U% i% \1 T

+ a7 k% n3 N/ {1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;公仔箱論壇; B% y" s$ C8 ]& U: y
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
& ^2 w( z/ @! t! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w. m. d" b9 z) p3 ~
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
% D: A. M5 T8 k* }9 T5.39.217.77:88985. 取出,即可食用。/ P" q5 R8 H- D9 `9 c
0 E6 R; i" c! N% I, B3 E$ Z
--------------------------------------------------------------------------
9 b' V" o- x" U1 @( m- K公仔箱論壇
5 g( j( y; ?+ I& w" f公仔箱論壇香茅蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  w" U7 H4 h# G$ i$ c3 ]) z( f: ]
 
  E/ N4 }' n: A$ _- Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 K1 c/ K/ [7 e" _' J! @& I/ h
5 [' O6 g2 k8 J! l5.39.217.77:8898雞中翼1磅
7 W7 k# I1 ~' f2 E+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
* V3 c: v9 ^. r  G8 O5.39.217.77:8898醬油、蜜糖各1湯匙公仔箱論壇- ]1 m& R4 Y8 X
5.39.217.77:88982 Y( S0 Y  k! k/ y1 \% N1 I$ ~; S
蒜粉1茶匙
! N7 O- Z6 {7 ~* utvb now,tvbnow,bttvb香茅粉1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V) c  }* E8 z5 e0 r8 {1 s( _# d
魚露1茶匙
8 U* W& h6 T: s: z0 e8 q5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙
* y7 Y8 @5 _5 ?" ?1 M% k5.39.217.77:8898麻油、胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* |9 Q$ O: z2 j# o
  5.39.217.77:8898+ X3 b# H/ O0 P: b0 j6 T, V
做法:公仔箱論壇, q7 {9 V3 }4 a4 a" y) Z
5.39.217.77:88982 J) L) e9 P* F! W; z
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 Y- N+ \; a$ n
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
) g. s7 O5 w5 K
: u8 c, H) `: h  X$ R0 c% f$ Q3 H, gtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& Q! G$ m( _# R4 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ o0 v4 q/ k3 u

. ]: @5 |) `* o# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 ~7 O; ~# s" s9 c8 y. ]
  2 y; k( n: g/ V2 X  f3 t
材料:
( `( m  ^7 y2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: _8 H' U9 I, H: g+ e! l
雞翼
. E" _6 _! L; v% F7 }/ U3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 C1 f( U+ R- t" l2 d) m
冬菇5.39.217.77:8898& U6 ?- T2 y8 r4 M/ {* R5 E3 z
tvb now,tvbnow,bttvb) n2 }; Q) c3 o: i0 s" F5 `& Z
紹酒
% g* j3 J1 I: B  x4 {1 s+ J  C! Q% v3 K2 I4 H5 P
高湯
9 F" m7 P, {' I4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a0 A8 ~) |  p1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸5.39.217.77:8898" g/ m, Q/ b3 y2 U0 O- q6 b
; Y# Z+ u: p  c0 d6 ]7 K$ M
薑茸
9 V5 M7 x; X" K! g0 Jtvb now,tvbnow,bttvb / i$ o, W! h9 J5 X
芡汁:
! W! v, K' A% v6 W7 d, k. z& C
2 b* i& _( t) otvb now,tvbnow,bttvb生粉
1 X+ ~+ r  \& b& p, c/ x
4 g  q7 t6 w9 c8 I/ L# j公仔箱論壇蠔油
5 d. L' o( f. V! `" W 
! r! P6 l4 Q) v; }! \  P做法:
% u/ {- {# D- A4 Z2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B" g7 d  Z0 K* ~公仔箱論壇1. 旺火起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 B2 n( v6 i3 M& ]/ ]0 G! T
公仔箱論壇9 p' u5 I( F2 q# ]5 D
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
' S) R) |/ W5 {, G8 q7 c) Ctvb now,tvbnow,bttvb" K1 c- V. ]7 m4 n# M
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
8 M7 U' L9 ?2 e. j  {4 c1 W公仔箱論壇  S9 O! H- W: `2 k" w4 d) D7 J" u

  X  |( a% e( S7 N8 P1 z3 v5 q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------0 C" r  x7 `& A" ?. K3 n
5.39.217.77:8898" r/ U, ]4 ~& b( X+ y
香煎鹽焗雞翼公仔箱論壇4 U: Q1 y0 D. U
 
" O1 a4 m. m, l; H# Z. }5.39.217.77:8898材料:
+ Y3 V& `# S4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ y1 b& J# J2 Z  h. n/ u' _6 l
雞翼一磅
( z& M  t/ ]! A5 R+ b6 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 q) o0 o; }& \4 F# x# C
鹽焗雞粉一包tvb now,tvbnow,bttvb, p: A1 `9 |3 k* q

* c4 l  N0 ~% [/ l9 X0 E  ]/ Z糖小許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q  ]9 Y+ \, |3 G) ]/ V; W: m" }
. f9 I3 R% `# n, n( d$ v
豆粉半湯匙
% d. j5 \) B7 x4 _) O0 s  X5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb& m' H) K$ C8 D2 m
   
$ e* l. q" [( x1 N* z做法:$ h/ M$ ]8 K, ?8 i

. ?0 j: W# j2 f1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
) C, B  M" b* h4 X- ]tvb now,tvbnow,bttvb
) g; }4 l3 Z! ttvb now,tvbnow,bttvb2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。/ u( H+ _7 U" ?) @1 t& P" F/ I% i/ k; Y

& f" j) L9 {; S$ B% I5 J5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
+ _0 A1 v4 v% j8 A' I% P$ r6 F
( C! \8 T5 K& m3 r) \
: p1 g5 `0 m0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣芋頭炆雞翼
: G# \9 [  i1 N1 s) M$ N8 q7 Ztvb now,tvbnow,bttvb 
2 D7 [0 {  E4 [$ Z/ s公仔箱論壇材料:
! ~6 \+ H. a* q2 w% G, @, {雞翼12兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" D4 n( _/ _3 r
芋頭半斤公仔箱論壇6 A9 s( m: z. z7 z+ C
蒜蓉1茶匙
; x* G( d5 V/ W% Z5.39.217.77:8898辣椒少許
! u1 E6 p/ p& t9 [1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯: c, c, Y# v5 {: P3 M: c
鹽少許公仔箱論壇* a; m9 P$ S; T
      0 y+ a6 B* ?; T+ X) b) [
做法:2 t) X$ l8 x2 ^9 s, t
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 u. R9 Z$ V) p5 b- ]+ O2 w& `
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
9 t0 j. F' b, P* a+ h+ S3 M3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。& Q2 n" o4 n* ^5 s* U- U7 V# Z9 F. E

0 D& M8 @  M3 q" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
. G, X( c) Y9 Y  k1 j0 C$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l4 d3 |- K4 b6 A8 P5.39.217.77:8898 
! c5 i( }8 y& {/ m5.39.217.77:8898
) O- |/ j0 z' D5 Y8 {- ~2 p: M功效:
# B: C: N, G4 r. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
3 T8 I7 d! W3 Z6 y9 s  }+ ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898: o  ~2 j5 ?; {$ F, r% L, M$ j. T
* T  t  l1 Z( q! u, i- [
--------------------------------------------------------------------------% y& ?* o7 _3 X9 Y2 x
公仔箱論壇# c- B) a2 l! s# `! I
香辣茄汁焗雞翼5.39.217.77:8898  X0 D2 @/ Z( T' i
  公仔箱論壇' z0 V. [& H) {5 B* K# W3 Z
材料:
! X3 Y( X/ P0 ~# G3 b, U/ K急凍雞翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb, k1 k! O. w: F

1 A% c9 [  e( @: s2 E! c公仔箱論壇蒜茸三粒
+ \4 D0 G3 b' o  ~( d& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z- _: K  h: e公仔箱論壇茄汁三湯匙5.39.217.77:8898) N0 |. W- K$ F( y
醃料:
: Z. e* ]/ R1 q0 N' ~1 P- [% s辣椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 k0 ^7 V& Q" [
5.39.217.77:88980 M" j5 }! b+ x# o  N* F: Q
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 i, _4 B& ]1 b1 `7 O8 r7 [
7 b4 y/ A; t: o5 n# |
糖二茶匙
4 b: s$ c7 i3 i8 ~4 h3 ^' g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 V  d! Y, Z# f; U
古月粉少許
& p* Q$ q- r% C0 t- [7 F, u  tvb now,tvbnow,bttvb$ F' m7 [9 ?  c4 D7 w! P2 g! Q
做法:
( I+ d9 b" [7 k+ T/ C$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。公仔箱論壇" D  c4 y- y6 W5 e5 D2 c

! A' N4 d" c: G5 ?. j2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。tvb now,tvbnow,bttvb% j- v3 C1 {& \9 C- o  a  U
5.39.217.77:8898) \+ l! d  K6 ^& z- ^* D+ {

3 w* `3 Q: q$ w# [& N) Y5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
4 T5 Q. {4 ^( @2 T/ X, P; E$ u, q# R公仔箱論壇
' m3 C4 n% r3 |" ]) x; @* z5 B" f* M香辣雞翼
; ?5 ?. H2 @! W* dtvb now,tvbnow,bttvb 
  J8 |! S: y  `2 s. h& t1 i5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _  B) F! A  o, A- k

+ b6 r( r7 `1 J! C( J2 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞翼適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 f6 o: U3 e, c0 s
醃料:
3 r3 W- v9 h. W" @+ \  Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 r, g2 A$ y$ {' b/ @' `) r( e
莞茜3兩
0 X9 b2 n" u1 f9 o公仔箱論壇+ Z2 p1 U, z6 h
蒜茸1兩' N4 l9 A9 v" H- O3 L$ y
味精1兩
. F3 ]  b9 O1 Q5 d. b, k6 [8 c- }( p' @& {, s! b
糖1兩
; n, @5 F2 ?( {" g& e1 {2 v8 c公仔箱論壇鹽1兩
: [& O% r; e% A9 c" t) ^, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e' e8 H" @5 {! |* k
5隻紅椒
0 A* I* ?3 [+ P7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶1罐公仔箱論壇8 s" ~! @, X5 m! c6 Z; y# l! R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ w& O! D1 x9 H) z
美極小許
( d9 A2 H# |2 t1 @6 d( L麵粉1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F. M! {) Q( t4 G) X3 K7 s4 \3 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) [, S' Y! W8 x7 X
水1/2斤公仔箱論壇: e. _% X' f* Z- F' B0 F
  tvb now,tvbnow,bttvb# r4 K9 A8 I# X  D; y
做法:
, h$ v( L, Q6 ?. H" `. ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
; g/ B7 ~1 f- M$ p* M1 L& |* a公仔箱論壇2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
5 q3 O6 g- N9 z6 H$ l* K# a3 Q! V. I! G1 r2 O# C+ {
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- `3 u4 D) v* @( O! X5 d* U& \- h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 l5 z6 g* ~9 |9 @
栗子雞翼5.39.217.77:8898: |' @8 l. a; w, b; S
 
4 s1 u8 g- r0 ]: v/ q材料:- N" s) d. {; _
雞翼20隻5.39.217.77:8898% x/ C5 d9 }  w: O& f  `: P
栗子1罐
8 F( ~: s# D+ h& jtvb now,tvbnow,bttvb蔥4枝
+ \7 z& i6 l9 htvb now,tvbnow,bttvb薑4片
; ?9 q: E/ j' l8 {4 q$ k公仔箱論壇桂皮20公克
: I# q4 p. m* r# [6 o' Z5.39.217.77:8898角4粒 醃料/調味:
. W4 P5 R4 E/ [: xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬5大匙5.39.217.77:88986 u: Z  W- y5 X. b1 c
醬油2杯: [8 u4 [$ j) Y9 ~8 G" h& B
糖1大匙
9 D0 @7 b# a! p' J米酒1大匙
3 _2 z4 G/ I* M( ]' S# P. {tvb now,tvbnow,bttvb水10杯
# v7 u! {6 @4 W7 F) @7 U5 Ttvb now,tvbnow,bttvb味精1小匙   5 c+ p6 t- q/ h3 X( M8 e
做法:
4 b% P9 F6 X" I) p5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。5.39.217.77:88982 R, i$ U/ _4 u0 _; n# ^7 o/ }
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
7 c4 r. T7 p5 i9 ^4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
' @8 n* Z0 y( ?+ ~: e( c. Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 r0 q( B5 z1 Z, Q
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。公仔箱論壇3 v7 \" p5 @& [: ?, y1 r1 f' `" `
  `& V8 ~/ L5 Y" C5 N
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。5.39.217.77:8898: {1 y! H/ M4 k* H0 x6 O7 k9 M
0 i$ k# b0 g1 j! T6 N
5.39.217.77:88988 r! `7 m1 K! E
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 f( H3 T4 g9 Z+ O; S5 _: L( F' s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( v/ y5 e- y: _" ]+ d# Y1 Q' A
泰國甜酸雞翼( h+ N0 @( e& B; @. I" d. M
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 D% T9 y2 j+ o# p7 T6 N
材料
+ O$ H( b  T; i+ M; q( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅
9 K& ~# @; m& c泰國甜酸醬3湯匙
. C9 c+ A4 T6 C# S# s" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙 醃料
' B" y' B9 [1 N4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
+ f4 y& R4 {8 S* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙: W* L+ z6 b8 x& ~
糖少許公仔箱論壇8 j2 p! m- U% f. c; g
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, F9 q" g0 m, r6 o8 E0 F
酒1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb) P! I7 Z' g# t# N! |9 j3 x
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y1 J. ~* Q2 c' S
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;4 Q8 Z1 J& w! }( Z
2. 甜酸醬用水開好備用;tvb now,tvbnow,bttvb- D* H9 V/ _& m. \8 p7 ?; u* f
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;公仔箱論壇5 g* V1 m) Y- g! {: i3 _) M
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
, [2 ^; c; c& p& b( `* \tvb now,tvbnow,bttvb
" Q8 }! v4 \! Y" B% I  O% x" mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼% k$ M$ l0 U& h0 `
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y9 r9 V: c7 G, V9 C9 Q/ ^" s; P
材料:9 l2 s7 G% I' @
雞翼 300克 調味料:
) w& D% C- y8 i8 e+ ~" _tvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 4 湯匙5.39.217.77:88984 |7 [. w$ g2 m7 _' M. W3 `. H
水 1 湯匙  
' N4 b& Z- v1 J$ n- ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 n8 `+ I* l( u( P% s0 K1. 將雞翼用醃料醃數小時。
) Q) w7 F- i2 @9 h0 q1 l, W2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: w. ^& c4 Z7 n

" r! c" m5 I/ k5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------' J; r0 D$ q3 |0 {3 k/ a) a8 W
tvb now,tvbnow,bttvb( E  j6 `6 N' q0 C# h1 {( J0 c2 Y
烤蜜糖雞翼
) Y& @! g- l) j1 N6 D7 p  3 t+ Q& x) ], K2 n: y
材料:(2 人份)
' z  K1 K* W, D( h5.39.217.77:8898雞翼10隻) R+ o9 _3 N- v; n9 `
豆粉適量
2 C6 _& ]! w! R5 [公仔箱論壇糖適量( A3 U$ B$ F" p1 C, E
豉油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u) z* V) A* s6 Y
蜜糖3湯匙& E) `  {; m( k
      8 f& k# Z: z0 Q: N' Z
做法:
: {. `  D. D. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ h' H( E. a* e7 Y
2. 焗爐預熱 230度。
" Y: s* J# z4 E5 p( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
$ U9 F* P+ C( J# x% ?' u( K4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
5 S! ?& _" C1 s/ s+ k) B) Z2 C% I. s2 Y8 c- h+ }( R" L
小貼士:
0 d4 p, H) Z/ i, N$ M# E4 `公仔箱論壇1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;tvb now,tvbnow,bttvb* t; M0 W% w: C' \( G# Q, a
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F% {' @  e6 \: h9 ^

( e* |! [- q# S5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" M4 E+ o! G7 c9 `* C$ t, i

4 ~5 j( ~  E% U# o( x/ P烤雞翅
7 t1 k9 w1 `2 K4 A6 v. m1 p* v  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; p* V* e5 i7 [
材料:
3 c$ _3 n7 {  a' `% A& H5.39.217.77:8898水 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 C: U5 d! O; y# G4 \7 S) X) }
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
$ c7 B6 h- U# gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊tomato paste 1/2杯
2 N/ v5 H: ?5 J+ B/ dtvb now,tvbnow,bttvb醋 1/2杯
( @( Q$ M5 L! A5.39.217.77:8898糖蜜 molasses 3大匙- h* N4 j+ |  ^7 L* `* w3 f
黑糖 brown sugar 3大匙5.39.217.77:88985 |# T- ?0 d" g  n; h
煙燻調味料liquid smoke 1小匙5.39.217.77:88980 Y2 o" w2 {1 e* f& X  [% T; r
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S6 F( P$ Q) u+ i; V, r2 a
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
/ H" Q/ |0 z6 R3 _- v, o* a- K5.39.217.77:8898黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
) \' w9 [$ v; P. h  H- Ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉paprika 1/8小匙
/ P$ ?# h! A$ \0 L公仔箱論壇香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
7 h; N. P8 u: I8 e9 @  I6 ?' x    ( q1 `' H, s' P7 o) ^$ B8 J
做法:) [, ^, ^# C& r( H  l0 c; c9 v

% Q3 r5 v: D& x# E2 O: u3 }1 E7 V, S1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
8 O1 U5 Y& p  p# n1 u2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;8 g, W, ~5 \- L! ?, z( _9 P
公仔箱論壇6 S4 |; }4 `/ ?+ {$ n  R* \
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; i% u. j) T2 i
公仔箱論壇/ v- y. c( ^. n: I

  S& I# d; c, _. @& H公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------* o, p- O! }1 _1 m1 S6 n

$ g: X. V( ~- etvb now,tvbnow,bttvb素釀雞翼4 I- @7 g' H9 i$ S* x: D% z/ y; M
  公仔箱論壇6 C$ B: S8 {8 D! h# J
材料:
6 {* z+ l4 m0 h3 D! V' r公仔箱論壇
* N8 r" t# e6 V% R+ F: n+ O' e公仔箱論壇雞翼一磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T, c6 C" O4 Y7 D$ f' g6 x2 N1 m: S

2 Z) S8 i* p# ^9 v竹笙三錢/ e0 [4 |6 R4 ^* ~
公仔箱論壇- X: q; y+ ?3 ]6 Y. x" {  P9 e
雲耳三錢& Q) T: i1 l7 Y" y

3 A; @2 q7 j" R5 O! V紅蘿蔔半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 D8 }0 {: A; s
調味料:7 ?  O: h0 A0 l
5.39.217.77:8898( O+ y4 q# ]7 V* y( \
蠔油半茶匙公仔箱論壇3 l2 g, [0 t5 P* h# u+ L* j" P

/ |; Z' A. X( |' Q: U9 @' R0 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮露半茶匙
  r8 c8 U% D0 B  N- J' A/ s) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~# e/ e1 u" c7 M% d# ~) q+ x糖少許
3 F) ?0 m& }, w) o/ g
/ a  {! V2 c: G; n, B4 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許# F- b0 ?- ?9 Y. n8 B: x

8 R1 O! l& P% n2 \; Z' j# z5 @乾蔥頭3粒5.39.217.77:8898- ]4 d) q: P1 d% g  H! G4 q

2 O0 w* i" Z2 J% E/ t$ }5 {! Q5 m公仔箱論壇薑片、酒(少許)tvb now,tvbnow,bttvb" a8 O8 v: C1 b8 U

$ Q2 ]2 t+ t( b9 r5.39.217.77:8898生粉1茶匙(後下待用)公仔箱論壇" w  }% w- n  y) P2 V' M' q$ w
 
" K" w7 P. W- S) q! H1 h3 O" B9 Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 j: _) t3 G' w$ S3 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% ~4 }) m9 Q
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
/ `8 ~# t8 q5 z& g1 W" v" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 5.39.217.77:8898% L) P+ ^2 P5 l6 a; m% |1 d) r
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 tvb now,tvbnow,bttvb, {  y- g% ]4 E. ]# j  u1 ]3 H4 ^
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 公仔箱論壇1 e& H' w+ W- m
 公仔箱論壇5 I2 u& x0 Z1 w: m

6 m; g/ X; q3 `8 }! o- A( [小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 公仔箱論壇$ T( m7 j9 u" m/ j2 ]( n' j% t
3 l) g, m: w3 }' G7 S
--------------------------------------------------------------------------8 z) `& l# s/ q9 c7 ~3 d% a+ t
公仔箱論壇/ z3 B+ M( m. @, ^, O
5.39.217.77:8898& o1 o" z$ d# Q
紐約辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 X2 p- Q1 G3 u/ P. n7 W* w
 
# c% j9 B8 X- D5 o# p) Y1 a; _材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- q- Z+ s: z7 j: Q' ?
八個全雞翅 (去掉翅尖)
4 L& L! s8 Z  a一杯麵粉 5.39.217.77:8898, E/ f- B) |3 T9 h
一茶匙蒜粉 公仔箱論壇. ]" z- v9 x* m5 R
一茶匙黑胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 \' x7 N/ ?+ x/ Q) N. Z7 b
半茶匙鹽 公仔箱論壇2 J, }/ W# v: t7 }* ^2 c
三湯匙牛油 公仔箱論壇9 g6 K( V$ W4 ^  d) j$ P
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)公仔箱論壇, }) S( b3 n* `7 f. p9 R- J
     
$ e3 u5 [/ W1 D# ?2 u" L$ E" v5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:88987 P. K- ~2 B) I6 O1 ^. x
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。公仔箱論壇! z% C2 E, H# r, x

; P! \7 I6 c/ @  h2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 `7 E; M3 t3 X& y" Q

9 L" ]5 s* N6 Z' ^# d3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
; i% }( ]# a8 W0 \. M3 |' g4 Y4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。7 w" n9 j( Y* o  M* V& o* i. b3 v
" @  r* Y2 S: e6 q, M7 h
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* d  @' J8 c4 k0 S$ B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- ~0 P) {3 J
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898+ w- V! i& z- U" i
tvb now,tvbnow,bttvb  K$ \9 M$ c9 I6 `0 @

7 Y6 C' ~$ f8 d4 _' L荔芋燜雞翼
$ j& r8 g& v; z4 ]! y 
4 v5 s8 T8 G- {% f5.39.217.77:8898材料:, L9 ]; {8 h' |# Y) g
雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 V# b5 w7 O
荔甫芋250克
. k' x5 l8 q% L4 B蔥1棵
0 c; W& @2 h& Q" P4 u) Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒9 F, m9 C7 S) |" u6 v- {
薑20克) q  O! S( a( a
水500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s5 B' q$ d: |' g; R
  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 k3 I6 G; N$ D
鹽1/2茶匙
) u) g8 E! a$ Q) M3 a% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1/2茶匙. ]1 ^/ v7 S- M+ o/ h' R/ L6 ^7 }+ ~
酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b) \2 F2 a) G; N& n9 z
胡椒粉少許   tvb now,tvbnow,bttvb" X6 F' |( T( W
做法:公仔箱論壇& M4 j' G& i5 |  h
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
( e! x* [1 P* T4 r* G8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
$ U9 q2 R/ C8 \1 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。tvb now,tvbnow,bttvb; e  i% q4 K3 L6 \6 G; t
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘1 t; x" H+ _. Q' Q& m
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。5.39.217.77:88983 D2 P) U+ i* j4 @2 L2 p) L
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 0 p, X  {) {! x
tvb now,tvbnow,bttvb0 K1 I$ {9 m) o2 }. r! C( e: F
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898: J$ {8 A$ K+ V+ I; U/ b
* t4 A) m8 W: G& ^1 O
茶香蜜糖雞翼
; E- J' B' I; o. s; f+ I5 g% |  公仔箱論壇7 c' G; l/ S+ a( E* w5 e2 u
材料:
: j7 H) |; G: E7 p" K" ]' x; r雞中翼15隻
/ B+ @& `7 J' |3 \/ j生薑4塊tvb now,tvbnow,bttvb4 T& {* I0 h- X7 I( Z, w8 `
碎冰糖少許
' ]5 h, W5 J* y5.39.217.77:8898茶包2包# A6 K& [9 Y* B& o! v3 p0 j# ^2 x, I
蜜糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* g; X5 `; p9 I: `! j* x. Z
     
: a0 t& X! l. k5.39.217.77:8898做法:
+ C4 r5 N( J$ c. `' m8 c1 A5 V公仔箱論壇1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
# w! l! |$ L( v) M% f2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
, a, E8 ~# n+ V* h  T: n5.39.217.77:88983. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 J5 {8 o) [  A! S# ?1 {1 N! A

" D3 X- s: I8 C4 F, p3 ]) }3 e( J--------------------------------------------------------------------------- U4 q6 Q3 j# ]; y& v8 ^

" ^2 Y5 D4 }$ g9 b; ^/ ?! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩虹鳳翼
4 T; |% K9 ]* ^/ l$ {tvb now,tvbnow,bttvb 
. f, L+ B+ D4 ?- e1 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 J1 ?8 ~) q1 Y0 J. Q; @公仔箱論壇
4 |' ^' X& b2 B$ {) G公仔箱論壇雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb) j% Q$ y+ _% @
* w% E7 R* D1 u8 P  {6 |
冬菇3隻
) j3 B! K6 ~& i7 Z# q: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 \+ W8 X# R$ T- `8 t8 h
紅蘿蔔10個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( |* i% ^0 l5 W% V6 f

- V& G  N$ _& U. y$ B8 Z" F8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹1枝
. F# Y7 M: {4 Z8 ?3 u5.39.217.77:8898
" `0 s. G+ V1 b. V$ I公仔箱論壇金菇3兩
0 h" ^5 G  f& m! t$ N, U0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S) @4 o, U+ j2 Y5 Xtvb now,tvbnow,bttvb火腿1片5.39.217.77:8898$ F/ r& h4 H. |# O6 D; ~8 r

. g2 ?9 k0 I" |+ Q  u5.39.217.77:8898蒜茸 1/2 茶匙
6 C9 r3 m& @. \% z" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A2 ^6 c9 @3 }
蔥2條(切段)
; k3 B! j8 P( k3 l9 _1 ^. J公仔箱論壇 
3 e' G4 j, k. @" s( p5.39.217.77:8898醃料:
# J! O) Q" z+ u8 U) e0 ~; C5.39.217.77:8898
  J: f+ n* O! A" G  ~. ~薑汁、生抽、酒 各一茶匙
5 b6 n$ q1 G/ J" itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 B' g5 b7 f$ p: J2 L' M3 q
鹽、糖 各 1/2 茶匙9 A+ P1 p# }- \5 ^4 N' Y, U

8 i+ D/ i; Q/ e& ntvb now,tvbnow,bttvb生粉 3/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 g( V) o6 y; ?
芡汁:
. s: j% p8 ]4 ]  H! C! ftvb now,tvbnow,bttvb  j& r+ j, g" Z. l
生油、蠔油各1茶匙/ A3 ]% E) \* F& V8 o& o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% E, `. C3 V; X
生粉、糖 各 1/2 茶匙
2 ?6 d  u! g) y0 U3 x' T4 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; _/ P4 x/ [) c$ i# q0 W
水3湯匙3 D& Y' I; k/ W4 d8 k5 c8 Z* p
+ m  `7 f. P8 f5 |% j3 u8 K
麻油少許公仔箱論壇) D( N0 \7 c7 w3 p

" h8 l( v& s6 m$ a) V5 a5.39.217.77:8898做法:$ k0 @  U$ C; b0 S3 T/ x' V

; Y$ n! ~0 f7 X7 z) v1 |: q$ ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
7 J4 x4 h" F* a4 M2 C1 Dtvb now,tvbnow,bttvb5 w" d# N# N) C
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
. B. u& s, r- t/ R' B# ~1 S, R7 _5.39.217.77:8898
, P. O* t+ L2 {5.39.217.77:88983. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。5.39.217.77:88984 }( W' {  _7 b9 \. h% c

( y& ^2 P* @1 s# ^
' d/ E! ~9 a: ?# |3 r3 [5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( O' _* y. y7 v# e. y

+ w- a; v; C3 Y) N( Ytvb now,tvbnow,bttvb梅菜炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 ]$ c* a: E# s
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]$ x" Y* S9 x' o. o
材料 :公仔箱論壇0 O; E) @# `/ u* w5 e+ n$ Y
雞中翼 8-10兩公仔箱論壇$ K8 E; D. v5 N% v" x4 D6 q8 i
甜梅菜 2兩
# y9 S+ m, d; @4 {9 j. K公仔箱論壇蔥(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 i1 Z+ X/ C& v& B: p
薑2片 醃料 :
" B% Z9 z+ S8 a4 G8 T1 x4 M公仔箱論壇薑汁、 酒 各1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 z* ], e6 ~1 ]1 s5 k
生抽 1湯匙
# @' q$ w7 p7 ]$ g調味料 :公仔箱論壇& A1 C+ n& ^5 k! y7 H; S* u1 g
鹽 1/4 茶匙
' O) t$ H% D: V0 w; B' ]公仔箱論壇水 3/4 杯公仔箱論壇/ p8 {) `' Y# k7 Z" W- H; x7 {, w# |
糖 1 1/2茶匙5.39.217.77:8898) |  I/ O) R8 t( I
生抽 1湯匙1 d- A( s' N+ q% i, P, ^" j
麻油、胡椒粉 少許
8 L* n$ @+ \' U 
# N" D2 ^) w8 B5 b- B* _5.39.217.77:8898
+ e0 K% Q) r( n1 d' T( A8 x: J5.39.217.77:8898做法 : tvb now,tvbnow,bttvb; ]! A" Z: i& x6 ?4 Q8 _1 N/ n% k
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A6 y& q9 c' \- ]! P2 Z  B
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); tvb now,tvbnow,bttvb9 e2 U1 T! T9 r
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 m; K# @  |; l6 u+ T
5.39.217.77:88989 l# |( e( a% Y! {1 A
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898) C9 f( T5 T: K9 T7 u/ s: [

3 ~+ K, b/ C; Q" C# `$ Y  O$ G: p3 [豉油王雞翼  u: z1 y2 w( [' f& \# w7 ]6 z+ {
 
0 [& l7 @, J7 y: U, J& S公仔箱論壇材料:公仔箱論壇3 D5 D  x3 B+ H1 Z* G' f/ ?

& G! k$ N! D/ n6 n) c雞中翼10隻
" N& I8 w, g5 n& |! z4 G
8 W. Y# Q# Y6 i5 v. w% [' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑、蒜粒少許 3 v3 t5 Z  ]( \' H& v1 }3 G& R
老抽3湯匙
$ b3 j+ g1 T; V( `3 |5.39.217.77:88984 M/ U( T. }2 y2 ]# S
豉油3湯匙
: G) _0 V& ^0 Y) t% D
& n& |" ?5 H; Z: V* ^; w水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)- L9 B* n# K. w: {. x) E. O

9 ^9 O: f! M1 ?6 G8 k: i公仔箱論壇冰糖一舊
+ V0 T7 W; c3 Z. o9 ^, j- L公仔箱論壇" K  _% |7 x4 d# ^' h. }* \
白酒少許 公仔箱論壇$ P1 ?: b" @9 e' D! n
 
0 D& N0 V- g$ |5 t- a   
  Y# _) I' h# @" `, `9 O做法:
" I+ h# y; E8 X1 C5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 B! q6 O) b" [
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
$ w& R, F0 z6 g9 J, \公仔箱論壇2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;/ ~1 t5 {" `% V1 ?$ B" \
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;  o  z9 v  A- ?
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。4 E# X4 y/ _* R7 ~) a6 S
- H# K  Z) O* a# |  l' F
--------------------------------------------------------------------------
* k3 F' {) l: ~# y2 t3 O
4 b0 \# O' l" \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 T, Z, a7 i" P, z
豉椒炒雞翼0 J2 P) s. t6 h: ?7 y
  公仔箱論壇! B; I: q/ w5 g0 G
材料:公仔箱論壇6 K/ n0 `  A; |/ g
雞翼12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# m( X2 W( u/ r
洋蔥半隻5.39.217.77:8898( e$ C" l( M% O
紅辣椒1隻  \; e' g" F/ R- B
青椒1隻/ L8 U" J# X% f  F5 [, {6 \
豆豉少許5 n2 A& w; a, `* H4 @
蒜蓉少許
4 j! a7 e1 t- V1 e( _( p; c公仔箱論壇  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb- m: t0 b8 `) M+ I4 ^" d
生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C; d! h- x  Q$ c( T7 \
糖少許
0 P9 T. v& Y. C3 C5.39.217.77:8898生粉少許
; p8 \, w9 p9 f! p* [9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁及酒少許
# m: {8 {% {1 s) `4 e5.39.217.77:8898芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 f1 a6 s# ~  W
生抽少許
9 z6 B0 _( j- G& z, {公仔箱論壇生粉少許
" W% k! ~, P$ s' y糖少許
) f) E2 ~+ D- l6 Z! [* W水適量  
; Y# x3 x* b* K6 n; N公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb. i+ W3 H% \, F1 w9 h; v
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
( E, I5 _" Q8 C& E% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 5.39.217.77:8898% ^+ Z. Z' @5 v, r% _" u
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 y, F) ^8 b* R% M. C" o# B
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!% T5 K" J9 {$ K) K+ T
公仔箱論壇. h5 _1 i7 y& f% ?) R1 _3 S
--------------------------------------------------------------------------
# B) _1 M& q% E0 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ b/ c9 W7 A% d+ ~0 ]! q) s
公仔箱論壇1 D. O$ G6 i2 v- f9 R. i
醉雞翼
/ l& i8 n' D, F5.39.217.77:8898 
" M6 P! t% O4 D# [/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 `3 `- C8 R  M5 V
雞中翼2磅
2 @0 ?/ c, T: }醉雞汁tvb now,tvbnow,bttvb6 H! V$ k$ z9 r& E' c/ ]4 {
薑蓉
2 U7 k" L! [* R# w2 @- Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 f: B  j, s1 e1 v5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      5.39.217.77:8898; ]/ n/ {: m9 D8 e; ^
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A! t7 Z' c+ L% W; k5 o: d9 U
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
! Y) B' @. N$ ^, h6 N公仔箱論壇2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
1 d0 }* z+ r, U5.39.217.77:88983. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
( r  K# V" ]: b( |5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; F2 A* Y: e( m0 H6 d% E* Q
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼6 b4 k: H0 H1 u" A/ B
 
1 `/ o3 b0 f8 O& S  l7 @( w5.39.217.77:8898材料:0 F& O9 W4 J; r! I( P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" ]. O; n' e4 j# z% B& H
雞翼適量1 b5 z8 p& ^" x# c7 Y( f( X# ?
鹵水汁材料:
: ~* e( v+ ~  q  a( U8 _0 R. u" c; m& E/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 y% B  K( |% W6 Y) M, ^* x3 `
水、生抽(比例約5:1)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y4 D# {1 k2 p
老抽
* l& t2 r& k0 c& R5.39.217.77:8898花椒
" d2 I7 i- {/ C, P/ Z7 o5 [0 Q( P5.39.217.77:8898八角
7 z7 M$ e, m1 ~1 |7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果
5 e* b, l7 e- J$ M# u* K/ L' J+ d公仔箱論壇片糖少少5.39.217.77:8898( n" m# \7 S2 y
鹽(自已較味)
# r2 L- o0 C) h- }5 {# `6 X公仔箱論壇
: r  g4 }6 M; \. L6 N蒜粒" ^1 u, s7 z4 O: m* g
蔥頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 C) `. N/ M+ B
 
4 J, I( L4 |! N" g6 E公仔箱論壇做法:
0 S* A2 i0 Z4 T* t  b1. 將雞翼飛薑水,
% E7 E; i8 S  z  X0 x5.39.217.77:88982. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
9 a4 R9 Q/ Q' ?; Htvb now,tvbnow,bttvb( d6 o8 k# v% g6 u, ~+ o) {
--------------------------------------------------------------------------
" `6 F2 k+ h2 F6 Z7 _tvb now,tvbnow,bttvb
* Q1 A; x1 g$ q! _! @/ |公仔箱論壇簡易鹵水雞翼
# _* g) A$ G4 s/ F$ I* t# U' otvb now,tvbnow,bttvb  3 B5 R" _, ~; u6 P9 j
材料:公仔箱論壇' v  A9 s1 c, q# B
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
2 |3 R; P2 x! W9 Q+ N, S5.39.217.77:8898清水 1-1 1/2杯  x! y3 t. c# F2 m/ D
雞中翼4隻
/ r, _% X' _3 C* Z6 b5.39.217.77:8898薑2片
7 b# x& o/ _7 a' K/ `( }/ J5.39.217.77:8898鴨腎隨意    5.39.217.77:8898: l, l/ ^" U3 I3 E
做法:
" T, I; i3 U3 F; \8 t# X1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
+ o* q$ Y3 p! ^" l( v: z- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 公仔箱論壇" K+ M& T' D6 `" z/ [8 G. Z
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; Q' u' t4 L: z6 H9 w5 j: T
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 公仔箱論壇$ n& V$ R6 j8 H, T$ R0 O
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
# W) F  `& R4 j7 ~# O公仔箱論壇
+ U; x5 \9 w# P/ s) h--------------------------------------------------------------------------1 t/ i  y- I3 `- H* C! B. t* @
tvb now,tvbnow,bttvb3 @" o4 d- b# ~* I; x! u& k
麻油雞翼公仔箱論壇% |! T1 r% u$ O' [: z1 i; R
 
  _; O% ]- y/ @  m& |- d* F1 `tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 r. A8 ]; H( D+ P4 r
雞翼十隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' V8 Y) g% ]0 G
鹽份量隨意
7 N2 E( ~7 ?" N/ F" v+ jtvb now,tvbnow,bttvb香麻油份量隨意& f7 k$ b" O9 h5 E- {  g) A% H) z
     
+ P" p4 g  h( m6 w. J# H5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# w' {- H, |! _' z  r+ T1 B
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% c1 n+ p8 R& i
/ d3 h# W% [  h: _
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
: ~5 P3 o$ b+ L; U9 l# `5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ l3 U- u6 z5 N5 t
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。tvb now,tvbnow,bttvb  x' m0 F+ P) j! e
" _+ b' x9 X0 o; O4 p6 l! A: b
--------------------------------------------------------------------------
; W) a; w8 g0 \9 ]& D$ i5 p6 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% X; L! ], G" c

2 e- e! I, A3 y' `5.39.217.77:8898麻碎蒜香雞翼
- A  ~, n2 C- e5 z" U# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  # a& T8 ?& ^' J( r' ~' o- t; L
材料
1 q" R2 q9 S7 M' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅
/ H; j$ f5 M& R9 H5.39.217.77:8898芝麻碎2湯匙
8 b' q* I" |# V+ w4 N蒜頭1個
0 ?3 F5 F5 U6 q7 z雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u) K9 ^8 \5 _: A% Q* }: w2 {
      tvb now,tvbnow,bttvb; V$ C- k; P. J8 P
做法:5.39.217.77:8898- z- p. S2 a8 x# w) s8 l/ R; L0 B
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
% q8 c8 w: b, n% C; f5.39.217.77:88982. 蒜頭切成蒜蓉;
1 O+ A9 q& ?8 C) `) t* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V$ j$ i3 b  O! b
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
/ `6 `: n: k# j9 @% y, D7 }  \4 g2 U6 f4 {, x" v
--------------------------------------------------------------------------  K" C  t, j, v  T  X1 m

$ Y1 E, Y8 ]$ Y1 {2 N$ E( ]焗釀鮮果鳳翼
: o9 S) `% b' ^. h: y! N( K8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, {4 J6 g8 {0 a7 ]$ Otvb now,tvbnow,bttvb材料:  
$ u9 r" L6 B7 i( L! |公仔箱論壇雞中翼 12隻
, s, c) z+ D5 W! q5.39.217.77:8898厚火腿  40克
) `7 m) I" Z$ z  h9 t公仔箱論壇蘋果 1個
* \+ V3 @( t  d4 m" ^2 f  t# n/ G啤梨 1個 5.39.217.77:8898+ S( S' O- w7 r5 O3 ]6 R
檸檬汁 1個
0 }) W2 R% K4 Y0 v' V% \1 t4 L公仔箱論壇油 2湯匙
- w: g5 K# R* g- M+ `5.39.217.77:8898沙律醬 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 m& X/ R, g  Y: g8 [  i
蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# [7 C  w5 p% l, J% m, b1 s
  雞翼調味:
! X$ c% ?2 l( E& C0 Z' e1 a糖 1/2茶匙
" R) s% C) b7 b) I) q2 Y
& h0 _( ?: d$ s3 \  }: S公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" x/ P: U& \) `; b) h  ]! {

7 q$ o( R4 |) B/ V" [2 i( x公仔箱論壇生抽 1茶匙
& F$ J- B# S5 n$ g5 R5 z1 `: b! Y. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 h, V  a) y4 C, u8 U
油 1茶匙
7 N/ M! N# w% i公仔箱論壇
' n5 ?; U" z: P) O9 jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# i, w8 x, z& Q% S
公仔箱論壇" M6 i, N( k1 r/ i& m
 
" K; W" K% Q1 M* o, C! V0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 b7 d, J( f7 A$ H8 E- f/ `
做法:
+ R& F1 t# {5 [3 U$ Etvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
) o) Y) z! z) F. w5 B7 D* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將火腿切成12條。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H; ]& v# @5 ^" m
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
$ B( Y3 }+ B- J8 a& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 公仔箱論壇) e5 d& }* z1 J- C6 i
5. 將雞翼焗15分鐘。 5.39.217.77:8898+ Q% }3 J4 K  m/ c$ X
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 , Z/ U7 U  t$ l  r+ x, ~- H2 {: j
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
6 T# }! q3 b7 c# @- {& i' ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O  v) d# ~; U7 {5 N
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 ?9 \( O" s3 n7 _; q0 W1 Z

: O- }) x( t$ D4 U公仔箱論壇蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
5 f1 I% K- J" [5 N$ p0 K& v% s! v材料: 公仔箱論壇0 f# B1 j( Z2 Y4 r- U
雞中翼八 調味:
( H: ], _* O0 v1 |! Ntvb now,tvbnow,bttvb紹興酒、糖、生抽、麻油公仔箱論壇9 \, K' b! ]# K% A5 }3 h

7 P6 `1 l0 V' l* Y, Ytvb now,tvbnow,bttvb椒鹽
) s5 m& j) @& V/ q. [; Gtvb now,tvbnow,bttvb炸雞翼用料: 公仔箱論壇1 d1 I7 N9 K5 s0 S
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
& Q; [- x, r* \做法: # U6 I" l" o. E' s) m
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;公仔箱論壇) _" g" v, |8 s7 P7 p: Y" \% `( U
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;$ g2 |' p1 d6 i, y7 H4 n! Z
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 s/ a1 V6 [/ H- x9 O) i2 u, N
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;公仔箱論壇' Z3 U& x; ^# E7 L7 k
公仔箱論壇" i# z8 u: |- D) s- q. M9 i
5. 最後灑上椒鹽即可。
- H4 ^; E% S% [0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @( l$ X" }' E* k0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
9 {& g# l$ A' M! |3 R公仔箱論壇
9 j, A& A7 J- b港式咖喱雞翼
% R1 B, S( c! k- B/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  & F! X( s9 i/ N# x# ?" N
材料:
( n- X4 @3 K) M+ a  Utvb now,tvbnow,bttvb
, e- _  A: h+ H( ^雞翼半打tvb now,tvbnow,bttvb* m% e; J4 W) u& F! C

# D5 Y, t7 j* q# ~蒜蓉3湯匙1 F8 a: C9 |3 p8 p' Z

1 `# _& m' m, ~- b, O3 M薯仔2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 ^, v8 H, U! Q# |: Z1 K9 |# d
4 @- @$ r9 `/ ~7 P7 l- n% n
洋蔥1個切片
/ W0 r( M3 M: A, J: s9 C
5 |6 s8 f! C- ~$ O咖喱醬1包/罐
+ x) ]2 f9 T( w5 T7 t6 j 
5 K0 ~# w. t9 F$ A. ?+ R公仔箱論壇   $ w' U" f3 c! Y2 X  D$ t" U" d
做法:公仔箱論壇) }4 d7 ~/ v, x5 Q# N; }7 D& n
1. 首先將雞翼出水備用。; E0 s5 r) v& v+ N2 v
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L  R- E4 {1 c/ Y4 X
3. 之後,放入雞翼一併炒。
+ u% t5 `- w' E. h7 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
+ E- H( d: N1 [9 Q" J3 h( D5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。' H- `$ }/ u5 K/ a) G; \& p/ i
' `' L3 e7 j5 t3 k7 T
 tvb now,tvbnow,bttvb2 `* [& h! q$ I- D2 @; [: f

% O8 E5 h$ L6 ~% jtvb now,tvbnow,bttvb蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。tvb now,tvbnow,bttvb# W. P( t- f7 s3 O: M' E! ~7 ^

2 n( e! W. |) ^9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% }( L$ i7 u4 y% `
--------------------------------------------------------------------------
& Q; \, ^) `% U$ @* S8 ^tvb now,tvbnow,bttvb( m% J# ]6 c9 |: J2 ?% d
滋味醬燜雞翼公仔箱論壇" J, R& k+ n( `) M$ d
- j* k3 d, g. x2 c8 k0 H
材料:
# H! {% n. B5 a& W" P3 r% |tvb now,tvbnow,bttvb急凍雞中翼一斤
/ N' K, {- D9 i" e! G公仔箱論壇芫茜二棵
; {* y  q3 ?5 ~" O( e5 i# v% u3 N姜茸、蒜茸各一茶匙
5 h( f0 o  D2 c. |腐乳半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" z1 x* N4 k; H# }
磨鼓醬半湯匙
7 A! k8 `, Q+ ]& j% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬半茶匙
+ M9 N; I4 g) s; c0 M3 R$ @4 `4 L3 ~5.39.217.77:8898 % H- X5 a2 s4 v  N4 \
調味料:
: j2 B" K( E7 ^) u; w麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,5.39.217.77:8898' x6 T: m. d; b
水一杯   公仔箱論壇# s8 B. X/ l! ?& P4 A
作法:
) \, y0 y  u& d0 I公仔箱論壇1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 p. T# z3 A0 }& }* O
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
' `5 n3 ?' ~+ p" D3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 - Y6 b2 k) w( |

* t2 z8 b8 f- r" G& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 b9 V0 h! K& n& ^7 h' g

; s. Y( b0 F) r  E' T& b' L3 ^. d0 D5.39.217.77:8898貴妃雞翼0 l8 n2 W" O* @  C/ n
 
$ \, [$ Z4 A6 i9 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ s- n8 o1 F5 t4 P5 H5.39.217.77:8898雞中翼1斤(約600克)
3 W( r$ W. k# G$ i4 u' s5.39.217.77:8898筍片4兩(約150克)
' P4 d; k9 L& S2 ^. n5.39.217.77:8898薑2片(切茸)
4 N; |( s, M3 p  c  P$ D片糖1/2片(搗碎)
- b" U' i, i+ u) \8 v  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去蒂浸透冬菇12隻
" W% _, C% k& H5 P2 R9 p4 S$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb( B: h5 q8 ~" ^6 a/ z
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I- X. i  k8 H" o
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
! n; c( e# g  V' N麻油少許 獻汁料:* N! j1 A  C: d- @; Q/ G9 ]
蠔油2 1/4湯匙
) G% X/ k# r" Y/ x* a老抽、雞粉各1茶匙
1 P9 {0 n. G) K  e) z幼鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F$ C% _! D$ n& q0 u$ p; C
水1/2杯(約160毫升)5.39.217.77:8898  {  w) _- l, L
紹酒1湯匙公仔箱論壇. \# V4 n2 Q- K  V# T
 
2 S' m; F# _- e2 @6 h8 C# \4 i  f公仔箱論壇做法:
+ z) d* _* x1 C9 `) A( ?公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 公仔箱論壇! n* }0 q% S' I5 R: n
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
: w( Q" ]8 i+ {3 a3 X5.39.217.77:88983. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
1 v2 R$ l! b0 M( l. V0 Q8 l0 ^, V% m4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb( `& J  \5 ~& }" v. |
tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 W1 p9 ]- Z' A9 b
--------------------------------------------------------------------------
; v# ]/ ]4 d4 C- d) ~; o6 q7 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" q- E' r) i/ d" o: {
貴妃雞翼二
6 j6 m- b) U4 b# U9 U) Dtvb now,tvbnow,bttvb 
; S0 {0 J$ ]& d' z& i% O" J公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B: H( s" |. z" E4 j6 @8 m; e
雞翼 6隻
3 Q- s3 h: x* z# l: f3 O8 h冬菇、竹筍、甘筍隨意1 l% e  J  H. S9 b: Q7 E
蔥花適量 調味料:
1 N+ H( n; P; X  q. B' \9 M% a茄汁2湯匙
! d; n. {5 X8 M3 q1 ^公仔箱論壇糖2湯匙 $ G" ~: n4 l" L
鹽半茶匙
" {0 c% I$ J% ~0 t5.39.217.77:8898老抽半茶匙 公仔箱論壇8 j- Q, v) ]' q. _/ V; A& A1 J0 [
生粉1茶匙 5.39.217.77:8898# V4 Z, h3 t, e3 J# M
清水半碗   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y+ Z: h) ^; f: v
做法:
% ?0 V  x# {7 x# m# f* B1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
2 D; r3 T" f2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
( U) S! }, e/ N; X+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;tvb now,tvbnow,bttvb# \% I) w/ H- f) g5 l+ S# h# k7 w
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
6 [" d+ l( C1 qtvb now,tvbnow,bttvb
3 X- Q) i! o$ c- q$ p1 P( Z8 g' q--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 a% b4 ~1 M% M, b. x( M6 U

; U# D9 `% S; @6 {5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸蝦醬雞翼/ F- r" U; W$ W. \  P' Q
 
  n" i4 n% U4 P; T5.39.217.77:8898材料 :
) e/ M" b  h* i4 |4 R1 a5.39.217.77:8898( W$ @8 I/ \. U" C* f& X4 I* z
雞中翼 12 件tvb now,tvbnow,bttvb2 s- i. t' ^/ u9 {) u$ ?' d
糖 1 茶匙: x6 a! M3 c6 U2 r
麵粉 4 兩
! b* q0 z- H% w+ }3 S6 R6 `* }$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 2 湯匙6 p% `3 K& h* r7 k  _0 B
玫瑰露酒少許公仔箱論壇2 {0 |' T) F2 q6 @
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K( _6 e( V4 @. p0 ]
   
% B1 P0 ^/ D  Q8 x) H; s9 F2 l' H8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:88981 h' o, D) F! R" r. Y; d( s. U2 N

9 o# L! g: J! T. n# a0 F1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
! }7 c( N; {# B: V; O8 o( L9 C* ^2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
4 R0 G/ C, }& j- k# r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' B" z. M) Y% j- b

, T( _) O$ d7 x3 ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
5 C& a5 q1 p- I1 G  w
4 X$ ?4 U$ o8 b2 m; Q3 utvb now,tvbnow,bttvb黃金蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V& X+ r) A( G. r6 Q; c
  $ n- X+ J# t5 n4 O& A9 e' @
材料:(4人份)
4 ^: @/ T$ [8 H, {. {雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
$ f6 i- S: ~. J  c& Atvb now,tvbnow,bttvb
+ r  U+ C6 x/ m' J( g0 B  {粟粉 1/2 杯 上粉用4 k: E; U5 g  ~# n( m) H2 h" q
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb$ t' S5 J" K1 f6 E# o
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
- s; b3 i- b& |8 ytvb now,tvbnow,bttvb; F3 J3 Z4 u2 K, ^
糖 1 茶匙1 Y& g. j; S% Z  w

2 q7 x8 M& d+ T, ?蛋 1/2 隻(打勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 l4 b' I  R' \* _3 ^* l0 E

3 _2 X  U/ l1 A9 c( [8 |4 Q3 y- l5.39.217.77:8898 
4 x: ]/ q: b$ Q( w2 K9 x 
* r9 {' W4 p. w做法:# e/ X# Y" f. b$ X# v  V- _
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;5.39.217.77:8898. f- l8 u' ?0 G( n% G
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
2 ?, C4 y0 Q$ s) A  a2 {公仔箱論壇3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
# I) b/ W4 U! ]- I8 b% q2 ^
, @' {. s  m$ [--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 |8 G  c$ T3 h$ q3 b0 R
1 E3 w+ }  H" U3 c/ C. y$ p8 K3 [
黑椒煎雞翼
  R2 J' |, `1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  , x& \7 _/ H# D: w( S2 P
材料: $ @3 C( E3 ]# M) B) L7 T" j4 d
雞中翼 420g
' K1 \6 u' b6 _, U: D9 A- p
4 ], [/ \5 N" C% s+ Stvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1/4茶匙
9 e- W9 |' f8 ^  r; Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙: L3 E8 G, Z" l+ T

- J- e4 a# r1 y* v6 |  e  l麻油 少許
; \# o6 y' _, f+ r" I% c6 B$ ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙5.39.217.77:8898% w- t/ B3 j% H2 O0 f9 ]* g; J: {
, W# o0 k3 Y3 Z  d; F# M6 e
蒜茸 1 1/2湯匙5.39.217.77:8898  ^  R  E% F) d8 v& v! p! u: F& v- b8 N
生粉 1茶匙
; M5 F' W3 E0 a" ]3 x6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j: _9 D4 x1 O0 ^7 h4 w* _黑椒 1茶匙
- ~- ]1 ~% K. _5 {+ |: m9 X5.39.217.77:8898生抽 1/2茶匙
9 A- ]4 {  O$ ^: A' p% T 
8 G8 g1 |( [& c$ T5 t5 D. z   
* o0 j+ M" y' y8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇  a3 u; Y$ G! l
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
/ A  M- \7 ?( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
8 J; w. f; u7 X- ]$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 x7 K" ~  j, L. F( e& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" Z. z8 _" b5 {
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!公仔箱論壇- g4 f1 h; D# O1 q3 v9 k* V
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 {. j$ J+ y; ^- H7 J
3. 亦可用焗爐來焗。 公仔箱論壇5 t4 m. y1 @/ D  H* n

; N4 c, p% I" Y/ g2 E公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# C0 Q5 w) D; K

" v- Z1 S, M. s# J! D惹味雞中翼
( \. M" q- p3 @9 t5 G( i* }  , }8 q, R4 A: u" L1 I- a
材料:(4人份)+ j' P: i; ^# }6 @
雞中翼 500克
+ u7 J' o3 R4 h; N# J5.39.217.77:8898蒜茸 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t3 y, v, p, O1 a8 R8 O! q
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ {. u5 m, O+ Y) d/ F7 H
生抽1茶匙
5 Q0 T% H8 `; M9 g$ j( y3 g糖1茶匙
9 i0 K. E, p# |8 K/ ~tvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙公仔箱論壇+ i. |- @6 {/ Q' [  q6 v
酒1湯匙   , l* `  D$ ]  u4 W
做法:
7 ]' J$ h$ N7 m, \1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
1 v! [- p9 Q  T3 Q" z2.燒熱少許油將雞翼煎熟。公仔箱論壇  m, |, l, C( w) b& y
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: r1 L5 K! z3 d3 @. P
公仔箱論壇+ X# y6 {, I3 _% m5 C5 c, Z
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 @4 P6 g6 @0 U  ^/ v( K) n
tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 t' B' O# D( w6 ~4 I4 @; S5 ]
話梅雞翼公仔箱論壇4 f$ F& x' U. @  Q2 G7 z6 B6 [  Z
 
% n4 Q8 Z" _/ }材料:4 Z8 ]1 @1 D0 |% x
雞翼 2 磅 tvb now,tvbnow,bttvb( ^7 R5 W  H; S4 N# s+ x6 ?( c  `
薑 2 片
& k! L% f  n! Y7 K話梅 5 - 6 粒
4 h/ q6 z" @% G$ A蔥 (切段) 1條公仔箱論壇6 l- q0 q( _' X7 h/ b# X+ N3 P0 z
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
5 }" S5 }6 P+ ^8 J, u* d5.39.217.77:8898米酒 / 紹興酒 1 湯匙
8 L4 x6 `7 u3 G! ?2 u2 O9 Y9 K5.39.217.77:8898鹽 1 / 2 茶匙5.39.217.77:8898. x% v: Y# l7 b0 ?; Q1 y
胡椒粉 少許 調味料:      9 S: h) H7 v8 a" h/ \8 _4 ~7 D0 a
水 1 / 2 杯
! m% ~' r$ r$ a* D+ A( `4 M老抽 1 / 2 湯匙
1 o" J$ S+ G4 L% E- r& p! ]) z& w1 {; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
( y0 b- h+ Y) A" S; {( c. I: H3 l做法:
! ^! o' _' Z: c" |1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 公仔箱論壇& v# l! \0 p, q7 F) u4 h0 E  F0 f+ L
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& S# e2 y3 C& [
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ G- x! y- \' B3 k" Y
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 H2 \; c/ h4 F& l
倒入生粉獻埋獻,即成。   [" H; E1 f5 T8 h
5.39.217.77:88985 S5 w. e# U/ s" D) p- W# c. B
--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅3 H3 N9 N5 n4 O  N: [( _8 S
  公仔箱論壇/ L& b' O) {. n  u7 G( V
材料:
" n% ^# L1 y9 L$ f: d2 i  D' `. j公仔箱論壇
) P; v9 |: W$ K' D( _雞的二節翅300克
1 M' d% v9 ^/ I2 B: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F; W& d6 h$ n# k# i1 k* @1 @, w蛋黃1個
% {- |' T$ b5 v) r- S' q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. S5 d+ d; k+ U, K) H; p2 w
太白粉2大匙5 o( Q! @) h# @2 z4 F- j4 l
tvb now,tvbnow,bttvb  a  o: e9 `5 Z) R1 V+ N' \- F
沙拉油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; ?% a! n: Y2 n: }
醃料:4 @8 n' O' W: W. l5 K! ]6 i& d
公仔箱論壇5 ?$ L8 W3 L. B1 }
酒2小匙
( s5 `8 y6 Q9 q8 k; M5 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Q, S. p5 p/ Z& N: d( o) ^, x
醬油2小匙公仔箱論壇% M& \! V) O: @, l5 t+ p
公仔箱論壇# f0 B+ C7 J' b) L/ e0 L4 u
鹽1/4小匙 5.39.217.77:8898+ @/ i  P% ^, K
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb" L# o) ]9 D7 j5 |" f# d3 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w7 j6 D) z8 t! f- T0 E0 O
花椒粉少許
: @; K( P+ b, j0 j* g公仔箱論壇公仔箱論壇+ H+ {3 W3 K& Z( M5 U) {
辣椒粉少許
" ^" @) w3 }+ t4 y0 C# s公仔箱論壇
4 {- s2 c2 `) c4 w3 i5.39.217.77:8898 % T8 s0 w' A% E0 H0 {
  4 S; L* v9 U( x9 n2 N
做法: ( K" \* U8 s% `. x# V) [/ w
1. 二節翅對半縱切。
5 R( v5 R$ N& C' o+ q( B公仔箱論壇
7 R' L$ @2 `( C) ytvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
$ T3 U: t+ ], L2 k4 q* b4 @- H5.39.217.77:8898公仔箱論壇" @# m- I0 k4 t
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
, {5 X# E8 I( w8 c( T4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
$ l4 b- o  o& O" l8 N
+ |  F2 p. o( Y  [9 o7 H  d: Q3 M5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
$ r$ I0 }$ c0 _9 G# [tvb now,tvbnow,bttvb" X& t% G0 B6 J1 T3 U
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: m7 K/ N! y8 X+ Z; F/ Q

5 X4 U, u9 B, R; j/ Y& e--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 v: _+ ^9 q6 N# S- j

# Z: F! {8 ^* `4 T2 Y5 ~- C6 R0 t+ ^5 X* n$ L$ E% c- Z- Z7 t3 a
葡萄牙燴釀雞翼
: c! O4 P4 H8 G! s2 M5 _1 {tvb now,tvbnow,bttvb 
; |1 d/ D' F3 j9 B' P2 |/ r4 i材料:
0 V6 z) |% K* Y
- b% X3 \; U6 j% ?, p" {$ ?雞翼(連翼尖)10隻5.39.217.77:8898+ e  x7 O  S1 G3 W; k) O- Z# a4 a+ O' i
公仔箱論壇, V( n/ W: z2 l9 I* N
白酒1/4杯
* a+ e6 c$ t) }# C9 |9 Z5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 s- y4 g  S0 n1 T2 z
清雞湯2/3杯2 n; D( S$ ~8 v6 ]4 q3 |
釀餡:
1 p- j- i4 i1 j# M4 d& d公仔箱論壇& y& c" @. x3 z+ r; `8 k
蒜茸1湯匙
/ @, S4 N& Q- L0 [
. _( n1 h7 {9 \9 D公仔箱論壇火腿2片tvb now,tvbnow,bttvb/ S$ U$ Y9 J( T7 E/ `* W% ?
5.39.217.77:88982 X" o( _4 F/ @
混合香草2茶匙
, ?+ {+ a* q! }
. [+ a1 N. P8 f4 @7 U 2 l1 p% [9 w+ e- w0 f- Z
醃料:$ p# D' b) K% f% [  X4 U
公仔箱論壇8 ]3 o* l, r4 d6 W6 X% @- D
生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ E/ f; }& g8 F: M8 M
5.39.217.77:8898' B! Q0 f! b: f
豉油雞汁$ C; M9 c. _7 _% Z2 a! P7 X
tvb now,tvbnow,bttvb2 w- p2 a0 b' n% }) |2 Y( r( j& J. \
生油各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 G6 K1 {! |7 x. j* m' Q
) O+ l& v: l/ `4 Z8 S% O
食鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \- @; K0 q8 _9 e1 ^( C

4 S/ g# ?- f+ {: U) }6 v+ j公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb' ^5 D* n) m2 i7 \. c2 W
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 a" S. e" S! J0 Y& \% y
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。5.39.217.77:8898, Z' l  r* f  a/ ~- }% r
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 h7 ?$ Y& j0 ~- f4 y4 p
% H( U3 ?  m1 D* n
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, `& o7 _: |6 z# u  k
5.39.217.77:8898, W( J& G3 S& |- v
碳烤火雞翅
8 t# Q* B; u( x/ R( ?8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, r9 }* P6 c0 l- f  c5 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 g7 _$ @) h, l1 K( a
公仔箱論壇$ m1 W8 R% W7 F4 ~, V
火雞翅
, ]" P5 j& N+ X- k調味料:5.39.217.77:8898( A6 ^) s, I" _" |
tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 J) i6 ~( k1 ~, [) k6 T
tabasco醬2匙
# }0 ]% p! t1 Z( H, {' z7 [5.39.217.77:8898
+ k0 B- j- {: D: Q9 G+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ醬、蒜泥一大匙
# g: M( r  Q5 u' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( ?0 ]& P: \$ z$ q
蜂蜜2小匙
  O: H' @4 z+ {" s2 M- i公仔箱論壇白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o7 r) r0 x, ?  {# C& E
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~! d0 f% d& U: C
辣椒3支
$ g9 G  p% Z0 A) o2 S, A& F8 z; x# e5.39.217.77:8898
8 ?0 }( m1 j' b2 j5 \% h# ~) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油2小匙公仔箱論壇; `' S$ E# k+ N& H
 
5 v! A6 O3 G7 G! G% _( Y* i公仔箱論壇做法:& q6 i% h$ M$ ~/ k2 _* h
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
! ]$ I3 I5 b6 T' m) s% {$ R" e1 J( s9 X# B2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;公仔箱論壇/ ?$ M/ W% D6 X) Q7 O+ U- u" ?
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
- O  t7 j7 Z6 n0 A  n1 a5 ~, ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 ' |) t1 N1 B; {0 i- M3 v

- f5 g7 U2 S! z' I/ h; D$ z8 _' ?--------------------------------------------------------------------------
3 \7 G, J( |8 T- m5.39.217.77:8898$ H" p8 l, m# q) C& p% U+ B
翡翠鳳展翅tvb now,tvbnow,bttvb- ^5 R8 R7 I0 r6 @
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 @% V4 J/ v( K7 e/ q; X; w
材料 4人份)
/ [5 B) f  `  a5 [. i公仔箱論壇雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb' ?6 I  U( P  y4 p9 q1 k; P

* u+ O# V/ N0 |6 V$ ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb2 ^; b( K0 x* x' P  b( X1 `3 J

8 Q  m+ ]- ~5 G+ _7 }1 _, @冬菇 3 隻[浸軟及切塊]5.39.217.77:88984 E5 L6 J3 `% K+ d( c' M
公仔箱論壇! a0 I# n+ `% ]0 _: G6 h! s0 L
蔥 2 棵 [切段]5.39.217.77:8898+ F0 A7 s; n* i% w

0 f* j  t+ b( U$ f: o蒜蓉 12 湯匙
" J, P+ @9 R' c  B  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* T) ~6 w6 i1 r! _5 d+ `
酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇* J& o7 Q7 G( v/ ^
公仔箱論壇9 E: W  i( t% E
生菜 伴吃用; b! m6 B% F/ l; Z  Y
 公仔箱論壇& m5 Q& X5 q3 O2 {& N

# i3 v8 L: {5 o. |' I1 j/ \ 5.39.217.77:8898% `% A+ }( p: _3 p1 C
醃料:! b5 |! b! y0 l# `! Y
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
* Y/ Y0 o3 f) o1 T" Stvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 2 湯匙( G# w4 B0 `$ u7 S4 l6 E# d; M- m
  n' c2 c8 z& y' j" B* b
水 250 毫升 [1 杯]
: H) k) Z$ @% \0 ?7 G5.39.217.77:8898
5 Z6 p. b( I1 _6 [粟粉 2 茶匙
2 Q! d3 `; M+ }3 Q9 d! u- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C7 o% T4 S  v' ?) Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ ?$ G+ N" L3 P
 
/ G# n3 L* `9 w9 {5 {2 r& U
3 Z) }3 S. H& [ tvb now,tvbnow,bttvb0 d$ e& u6 k/ C: A

* `: g, N8 |8 S& F: p+ x% [+ }/ g" _8 x做法 :
6 J6 ?: ~3 t. L& E+ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼與醃料拌勻。
( ?- T* b0 V' N& {3 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
! V& _* D4 F: l" X  r) N$ Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。5.39.217.77:8898" b  H8 W& {" \3 X2 _
4. 吃時伴以生菜。
. z, z7 ?4 r" o/ C" U7 d. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d6 z+ U3 n! q5 A$ @tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
* X, O7 a6 b7 v2 D: D3 a/ x$ n! {公仔箱論壇: V( @' y2 t) C! J' y
腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  X) w. O* N2 X4 y1 r
 
# s/ M5 g/ ~* o& e材料: 公仔箱論壇& I4 j2 m. a0 r
雞中翼 2磅
/ J! n- X9 }1 _0 w& q" o5.39.217.77:8898
7 A: H! w5 V2 q5.39.217.77:8898蒜茸 2湯匙
& [# ]3 J1 h6 q  d4 A" W2 c燒酒 少許5.39.217.77:88985 o. [2 O5 A4 k2 c* w, g) m
  M* a% L9 a" g; b* `8 V
乾蔥茸 2湯匙 6 w  d: }: _1 a) N: Z) ]9 o' Z
辣椒油 12茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 s7 _0 F2 I2 R; O$ @: c
公仔箱論壇7 [0 A  p" t1 Z- Q
 公仔箱論壇( @2 Q, K! ]1 q2 `5 J9 y3 c
芡汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& A: m% k- e" D) f/ @
腐乳 (搗爛) 3湯匙公仔箱論壇, B" F- v9 I; D& v
% r5 Z+ a" D$ r" O) L" \) ~
水 34杯 tvb now,tvbnow,bttvb' G9 s3 Q" @+ ~/ t6 Y8 i
糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 U0 ^+ V- Q5 k4 Y- c+ ]3 F, \
% p2 _" k4 B% @
 
. D9 H  L* I/ C( V" \5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb% d9 ?9 ]5 J' P% b% W
做法:
. ?& t! @. ~; d8 L* u7 I9 K, M1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
! c' f+ }  _; R" C2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
( R( O% G  P9 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v  I4 f4 u5 n/ ~
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 F9 @" n1 a( j, f3 b% w' {; G
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
- t' \  t" s9 u2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& W) S. W9 y4 I; ]1 B& A  [4 d

; ~" {$ k1 a3 V8 F2 b: m. v--------------------------------------------------------------------------
6 D3 b9 H+ C; N: X  C公仔箱論壇
9 I8 H3 q* t* G/ s" i0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉牛油雞翼8 V& o+ \( f; F, |: \: L. n
  公仔箱論壇: A/ e4 f! V/ F/ e$ j
材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 d* C7 ?* H# c+ G4 l: t# ~
雞中翼10隻 5.39.217.77:8898  Y& \  D+ V% Y. E$ x( F
薑汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# y5 ^- N+ r5 o5 V
魚露3湯匙
  _8 b- K0 I; [4 `$ q( G3 |% T* ?5.39.217.77:8898胡椒粉少許
6 B5 O' @9 d  J7 q# a' w生粉/麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 P& J! D8 p3 O- o# `
蒜茸6瓣$ V. L+ V# S* @) Q3 t% U, p
牛油3湯匙. X  {3 b1 E, U+ B
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% h5 Z0 k1 `+ O
鷹粟粉2茶匙
4 a& w+ S1 A& n6 }" ?' b     
! x8 ^, i6 V& s& t做法:5.39.217.77:8898+ X% B$ O% @, h
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;tvb now,tvbnow,bttvb/ [9 l/ E2 }7 W9 C
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 e  Y1 j  D/ T( k
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;* ~! H' w0 W6 G+ y5 b4 y
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]7 B3 |+ j: A# H0 Q! A  e8 @6 t# n

+ o/ F4 f( I: c( Y7 i% K--------------------------------------------------------------------------
# u- p) g" F5 x' A, a* e+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% t1 j$ T2 q" P6 Z% F* ~
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
* D8 h3 C0 {* ~$ V- O5.39.217.77:8898 
/ V  k. q( d' \( O7 b* k" `8 F材料: $ C2 E: c6 R- W
雞翼 4隻 7 X$ w6 v' F/ L" g" i4 z
糖蓮子 半碗 5.39.217.77:8898! U* f+ i9 S1 f, C
糯米飯 1碗
% d/ L1 f) l  L! m8 m% B6 ptvb now,tvbnow,bttvb臘腸  5.39.217.77:88988 K: c& O; l3 @
臘肉 公仔箱論壇" v8 N, S; P7 l3 _
火腿 公仔箱論壇$ S8 w3 \% l+ q, n8 t" I, H
閏腸 公仔箱論壇3 Q! {% F; k3 `+ v0 B/ F( K! R3 U9 M
紅棗 5.39.217.77:8898( `& o% ~3 T% ]  S4 G2 s- B# j
海參
$ u  y3 a9 X+ Y+ {公仔箱論壇蝦米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h4 B, E( W, k+ S* I2 m1 w$ _
生抽 4湯匙
0 G: c) J6 J2 X! B/ j7 }9 v蜜糖 半碗
! n3 I( \  c& c& w$ ^5 y公仔箱論壇清水 半碗公仔箱論壇* u* [1 m: `0 ~0 @$ I5 U6 ~$ S
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 O" g6 Q) }& k9 v; _2 D
做法: . F% d" i4 F4 q9 P+ B$ V5 I8 q  E
1. 將雞翼去骨。 " f/ R( X% l! d5 g0 G, u; X
2. 用生抽醃雞翼至入味。
5 E0 S; g( v- K! @% e: [4 A公仔箱論壇3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
6 `' K$ p7 X3 K4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
! }" Y& k* U6 M% y5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 " H" H( R3 w  D4 H
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
9 N  f9 p! I1 G$ S$ W7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. `9 }* G$ X2 w

9 M' c+ \. N$ _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
$ {. e  b2 e/ c6 V. b: W& Z0 V' ]tvb now,tvbnow,bttvb
& M1 `6 H+ V) T) H: I蜜糖煎雞翼
/ S8 T/ R6 C! T' v' L0 n+ @' z) B% v5 Y) Q' D
 
/ T( [  h4 D* t- t7 h: d( S5.39.217.77:8898材料:
- p# l9 O& T9 |" S7 k5 @0 g( _. G5.39.217.77:8898
& s( s4 W! Z/ S  y" B  Z8 j( `# {1 s公仔箱論壇雞翼一斤5.39.217.77:8898; L2 z6 _" o: U% B% E% S
蜜糖三湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 m4 S9 ]# F! ~5 O
粗黑胡椒粉兩茶匙
* O7 W# s) @# J6 U. ]9 _) gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、薑少許5.39.217.77:8898+ y, Q( U# A9 V5 y) L" U  \
 
. ]4 V# n9 F; C8 n   
2 q. U1 M; n) }) o' Q, r做法:公仔箱論壇" h# u" r" \+ K, N" ^; r% \# m
1. 雞翼洗淨滴乾水;
2 n) D% ^- O! p# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q: e* ~& M) v  ?% T( t4 Z
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 R: C9 O, R( q9 u

6 r* v) U& i: n/ z9 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
+ c& l& t! Z: o7 r# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ K& x* t- _# _* x$ i* W$ \  |
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。tvb now,tvbnow,bttvb( V3 M$ @; F1 e) |! \$ N: J
tvb now,tvbnow,bttvb& Q# e, S0 Z3 B6 d
小貼士:5.39.217.77:88985 ]. H0 k: y) L5 H7 }
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
9 F' d5 A+ @% }  B/ u2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~! D6 @. o( F) L' D. \3 N--------------------------------------------------------------------------
% m( a2 N7 |4 I8 E; {  w5.39.217.77:8898
0 v/ q6 y, N8 k  t5.39.217.77:8898
0 X6 q  _$ h: e: I0 h# c蠔油炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 N$ d9 L. ^( I1 W7 ^
 
3 U6 z2 v8 ]: k7 ]" D+ ~材料:( r7 S- u) S& n* n  {: o  E
雞中翼1/2斤
$ A$ K4 D3 l/ @' \/ K) E3 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( F. a# L2 H2 w) ]
蒜(片)2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& M8 O# R; f8 o" C
蔥1棵 調味料A:
% L% R* M0 h. K$ C; ]+ ~$ }# C生抽1茶匙5.39.217.77:8898, {" N4 z6 g7 I2 g
糖1/2茶匙
, k  A1 Z8 i9 {+ l3 E: @6 p胡椒粉少許
& G) b7 _# t! c5 }4 [薑汁酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A& X0 g% P/ R) G
  調味料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }  y2 q# i) X6 x! u9 L) x
蠔油2湯匙
, D8 D, w3 d" b+ G5.39.217.77:8898生抽1茶匙
3 c: J& g3 u0 E0 Q+ R  ^0 p% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙5.39.217.77:8898) C4 o) R6 ^- c. o& T! A
糖1/2茶匙5.39.217.77:88988 N  ]% o6 x4 m' W0 O1 _
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 y6 G( b& E% n! _
水1/2杯 公仔箱論壇$ ?' u9 P& U2 y  K3 E; W& D
做法:
6 _9 K# s" V! u  N5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
0 w4 W3 Z/ }; U7 ]2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 公仔箱論壇9 T% n1 ?- j4 m2 _% w+ }/ h$ b

4 ]" O9 x; i/ @+ c9 _  X" [5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
3 {. w7 R. E6 z  x, Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 c0 M1 F5 z; e' m
墨西哥燴雞翼
" k6 F/ d* W) j3 q# j: V( Y0 v2 Z 
; c8 v6 a* T& p3 ?" d, \7 n  n" u公仔箱論壇材料:
6 m7 X0 b: f1 f. X; ^1 ktvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克
( V/ f: `0 A6 h5.39.217.77:8898洋蔥1個+ t- v* |' q& h0 w
番茄2個
$ A$ c# {+ M; ~# G公仔箱論壇香葉2片
+ t1 i1 C9 z9 c7 O3 \# i蒜蓉2茶匙4 k4 q* M- \3 d3 m  w' b2 u
紅椒粉少許
4 A* f6 @- i8 B6 J0 x# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ W2 X1 m0 x3 E- j1 U
紅腰豆1杯
/ `7 S# t/ t" d3 I3 @' wtvb now,tvbnow,bttvb      5.39.217.77:8898  ]: P- y% P9 {, ]1 T4 p
做法: * D: P1 }: H* ]' `! p$ t
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
0 j5 u$ p( `. i7 S+ J% Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
$ v0 g4 R. g9 a) [. b5 k3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
9 |# h/ t* ~! p; ~! y/ @公仔箱論壇4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~! f* Z3 m3 [. ?) f, Q
tvb now,tvbnow,bttvb# J2 Q4 _& ^# d. a
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898% `- K6 `5 a) a/ {5 D3 s  t- j
tvb now,tvbnow,bttvb% y3 [; f+ q' Q0 }
墨西哥雙味香辣雞翼
1 E3 n1 }% d6 j  # t! w* R5 Q$ @; F! h
材料 :
! h! Y$ E% k. Q5 @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. r7 F& n4 a% N. \4 q5 @
4 隻雞搥' ?. ?( }2 q. V8 h4 h8 n8 d
4 隻雞中翼
% s9 v0 _) x5 n' V" V公仔箱論壇2 a8 `2 M2 w2 A: n* K& Y7 s- d
 2 m, p! o& l. F7 ~1 E* {! q& A3 I

- D/ K# S, u  X5 d3 p+ y6 I. z醃料 :
* _1 B) \% d- J9 rtvb now,tvbnow,bttvb8 F) i5 e: J6 ^
鹽、發粉及胡椒粉各少許
5 `4 z* {( d# F' }  z公仔箱論壇) n4 T' N8 X& q. S" k
 
7 F, [, u$ R5 `' t3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(a): / |3 A2 Z/ X) d
5 C( a( l) P* s3 b4 ^8 Z0 @: v
1 湯匙溶牛油
, C. K! ~+ {0 ^; Z; i# P* \, r, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
2 x0 |: `, {7 O蒜粉少許
' q# t) L9 S" _0 I
/ x. q& S) Q( ?. z$ c9 f4 F 
9 u$ G) v% A$ p( G" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 F. J8 i% k' P0 [+ n% U
汁料(b):
7 ]' [6 w" w" O/ [- L/ D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. f. }& K% ^5 ?( c* @
1/2 杯 BBQ 汁
* `( [. N! d5 G0 a- etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 \) i, V$ X  t# n. t( \' d' c
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb# r6 d& p/ ]* ~) c. u* S. G/ R$ n

( ]) T& z# r* P* f) M  W7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* ?7 u1 t: \
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。; N: O; `# _2 L; |! p0 x* m# p1 C3 i
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
; z' v+ l9 I3 I6 _4 G  ^* P2 S4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?+ g& F; v% F8 ~

( ?; Z1 ]3 T; ]( H; l8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
9 q3 d, }8 X( P) @6 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* V1 s* W2 W# B0 \; Y; _
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 \) w. I4 K2 X
5.39.217.77:8898. c. M+ W  Q! a4 H. O# K: W- @% V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X; j7 y( F1 E
糖醋雞翅
: A" g) g. [7 @7 d! I4 |公仔箱論壇  / v- \. b# D6 \6 g
材料:tvb now,tvbnow,bttvb% N! ?# J. Y; [1 h8 A8 |( T% E

# {/ I( `- u( B% [. z! \8 `公仔箱論壇雞翅
" E' c* d4 f" u9 \4 d
8 w: k' c) u  |8 s老薑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# A& K( C/ R+ p$ T  F0 ?# q

4 v  U" I0 U8 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 A4 U& \: A9 u7 {; g$ z. ~
 
( a% W- i+ a: k$ |( ~調味料:
) [1 m3 r, _; e4 c* Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 {5 z; F) y0 P* B* e6 h+ \公仔箱論壇烏醋
) @7 }) J1 g% [; P
+ Y! J" |3 D; G1 i, U+ R3 G5.39.217.77:8898
6 d) ~+ q- K  F  Y( c. C4 U5.39.217.77:8898  " {5 E2 H' i5 q" \  w
做法:tvb now,tvbnow,bttvb) X* @. F3 {, B: e0 f4 W& A
1 ]7 l* L$ {! K6 q! G5 D# J
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
) G- d, h' o2 j- u/ `; B+ d2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
1 n8 [! L0 o2 @tvb now,tvbnow,bttvb3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
3 c1 ]$ h9 m+ B) i" z; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.等湯汁收乾後即可起鍋。
/ f3 Q; Q# v- @' \! D" m& u5.39.217.77:8898公仔箱論壇! u8 c8 Q$ G# O3 Y$ x! X
5.39.217.77:88980 k. }8 D6 P' D
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, G" k% ?' T& \
公仔箱論壇6 \9 p+ }: b- ?) g
鮑魚雞翼球tvb now,tvbnow,bttvb9 O4 G- O  {& L4 l. f% p3 U  e3 ~
  - E$ Q* I0 ]  s+ L0 l, {# K
材料:
1 @7 k2 D* v$ z$ L1 U7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g9 {' I3 T1 M3 o鮑魚300克
& B' l. S& D0 t公仔箱論壇
# R4 ~  ^, k. \8 H雞翼500克
0 R( _# K; o# B# m" i$ A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' A( i  {6 B! d( _
火腿15克- H+ ^: Q% n0 T8 f6 R2 i) B' {( u1 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 Y2 q4 V/ `! D4 _
雞蛋清20克
0 X' v9 r, M  ]5 G- _% Y) k) X  k公仔箱論壇
: }0 Y9 l& \& O* B菜芯500克公仔箱論壇! Z4 \# X2 _. E8 h
調味料:" E8 y+ g7 [* L4 W2 d

7 P# s. ?  T- k4 [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油30克- P7 a, \+ T, R' L1 X+ Z! Z; |& @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" m  ?8 C" m8 ~
鹽4克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& O3 b8 I2 y2 e( x
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ B' `8 A) Q7 n, h: B
白糖15克5.39.217.77:8898' B& X' `8 Y; |/ R: o: X6 a  L
5.39.217.77:8898' {  _5 J( W6 c' O
濕澱粉10克
$ o% c& D% Z+ z- Q; O5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 }3 d/ }: @" Z1 p3 q
料酒30克5.39.217.77:88989 n, F' ]' [- b

. E; o) x7 a$ p0 E( s- }tvb now,tvbnow,bttvb味精少許tvb now,tvbnow,bttvb2 _. P3 x$ X, u7 t5 P& }

+ M8 a$ Q4 E9 f1 [5 }6 J+ B公仔箱論壇蔥末10克5.39.217.77:8898) v( S7 ]" C, B) g6 s
7 a; \/ ~% |# g& f* ?# @
薑末10克tvb now,tvbnow,bttvb6 X* J+ F! C  O+ Q! z5 {6 D
 
& O" j/ c3 ~/ [# N& D/ n" Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ H- ?" S! k% J* k. j+ F5.39.217.77:88981. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。5.39.217.77:88984 u  P' K8 W  h( {' S7 p' t6 L
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
; ^( P; k( h9 c6 f8 otvb now,tvbnow,bttvb3. 用薑水除淨鮑魚腥味。4 J: _) h# E0 J7 U  j
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" I5 D) Q/ N. G% r6 M, {; G0 ?) ~

/ y/ |: e5 v% m0 l  a3 ?8 g5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
& |' W" |3 ~! wtvb now,tvbnow,bttvb' x/ `  S' W: W$ }
龍穿鳳翼
0 r6 K. ]: \) B* j+ k5.39.217.77:8898 
/ \7 f* L* a1 M) j( l材料:  
5 h( y& }7 t& A1 O10隻 雞中翼  8 d$ A& f; x5 W2 v9 U0 g
50克 叉燒
: b; l. \" P: w7 w5 E- i9 M: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 甘筍
" j1 n2 @$ s8 M1 W& L1 R( \公仔箱論壇100克 菜心  
; B1 L2 P- L. S% W! B! Q1片 薑 公仔箱論壇: Y8 m9 L5 P5 q* m
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 ! H5 D# o1 }/ L
1湯匙 酒
# \$ k' y0 X) r- Q. `: \; G; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭
: Y4 G# F% d% _* j8 |- e0 ~6 t  醃料:0 G: @8 i! p; {

! p3 K2 m1 G0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 鹽
8 {/ d+ Q& O. D  D, Ptvb now,tvbnow,bttvb
  y% U3 a' r; a3 k( e  N% N) ^, M1茶匙 糖 % Y4 o+ ~- ~* N4 x3 `$ w
5.39.217.77:8898- P( r: N2 t0 T
2茶匙 生抽 5.39.217.77:8898" M+ ^7 f8 U; W& Y3 X
tvb now,tvbnow,bttvb; W+ t' g- t$ ^) }5 o- b. H0 k
1/4茶匙 麻油
4 y( N- D+ @+ L! d" [. y7 e公仔箱論壇
/ ?3 {) Z" k$ _9 a1 s5.39.217.77:8898少許 胡椒粉
2 _% o6 J  Y3 p4 F5.39.217.77:889870毫升 雞湯
% ~) G- n2 S3 u; |4 n5 ~5 D( O/ w
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: L% F# v1 ]1 i
芡汁:
* a) f' c$ ^) N% |& ^7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 粟粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, G# P7 q  e$ G& C" k7 W& {% f
2茶匙 水 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 d  o4 p0 J0 Z0 ]- o
做法: ( V- B& ?4 t/ _  z  P) e8 ]$ `
1. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q8 F* [+ Q" @% r* M8 l
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb% p, n# Z( t* ?
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
" h5 @3 r1 o" y/ e. K公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 K+ K, b2 E5 o1 ~- Z
5. 煎雞翼10分鐘。
( x% e% C& ]: h! t3 @公仔箱論壇6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
  a8 O# L% G' w" {5 ?3 R; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 \+ h& D8 m2 z
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。   E2 M# d. ?# l+ I+ l

2 F1 Q, Q5 ~7 A2 `3 N7 Mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
" k' k  A7 y' ?8 @* E7 U2 v) t5.39.217.77:8898公仔箱論壇) G/ ]1 G/ H+ [- G
薑蜜雞翼
6 R+ z. O7 s5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898' y& C3 }7 q3 h  u
材料﹕" D7 e4 D+ ]4 `, y, r8 m
雞翼16隻5.39.217.77:8898# K, `7 \: O9 x& S  y) A
蒜肉4粒
3 W- N: L3 G1 W  u1 G乾蔥20粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w0 q! t% Z$ P/ {- z; U  m
薑二兩5.39.217.77:8898$ P8 c" d' g  W; |
油三湯羹 調味料:
# u1 z$ n& {9 x6 I, d3 z公仔箱論壇老抽一湯羹
& J7 w9 {' U0 P# Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯羹, j( C4 q& R- {& }2 u
蜜糖兩湯羹
6 r7 P2 t- e" H/ u& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒兩湯羹
3 L. A0 q, p4 a8 P% i5.39.217.77:8898薑汁兩湯羹
* D7 K* E& ?* l4 a* q6 {: @5.39.217.77:8898水四湯羹   公仔箱論壇; H" J) i' _6 J+ n) T
做法:公仔箱論壇  n3 H- R# {! n
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;公仔箱論壇1 M3 Z! [9 @6 [# o" ], z) e
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
4 h8 _  u, E9 R2 u公仔箱論壇3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
1 ]) f( j7 k" F2 ^% O- y! m3 s4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 Z9 `) U' M& Q
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 公仔箱論壇8 T. h! w1 ~/ [6 X: D2 W% G9 K
0 [% Y3 C+ r( H
--------------------------------------------------------------------------+ V/ U: v0 H; I. n/ v) U

2 @( n1 G" B( O' f4 P; K公仔箱論壇薑蔥焗雞翼
7 ]+ x: \* v3 U, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: o. {+ ~) G( t5.39.217.77:8898材料:
- A5 C1 T! L4 {6 D& e雞中翼1斤. M6 t/ y. ?6 Y# L5 }2 \1 f  T4 m
蔥(切粒)4條
- i  f9 R$ f, d, K+ n5.39.217.77:8898薑1塊 醃料:
& O3 E8 D  Y' S. m# x5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
" _0 W# e0 Q6 m! s7 h8 k8 E5.39.217.77:8898老抽 1茶匙
9 B  ^( o3 B) L' P. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2湯匙 5.39.217.77:88985 v& @1 g4 K6 F$ \, l3 g% g
油 1湯匙 調味料:公仔箱論壇7 }9 e: p1 ]* G! H# H* S
蠔油 1 1/2湯匙
, A! m. E" t6 T* u# }# ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
- \. h! N) T  |, a; Y5.39.217.77:8898麻油.胡椒粉 少許 公仔箱論壇7 S( Y" m* d/ r* ?' ^- V' H; G* T
清水 1/2杯 $ q: S. k( H$ K# t
做法:
. j% k& N& n& o$ w2 Q9 `: ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
, A  _2 t3 Z; _5 F1 ~) I; }9 N' stvb now,tvbnow,bttvb2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 5.39.217.77:88985 I; ^1 e" j, A+ Q; H; Y& t4 C
5.39.217.77:8898$ b! Y# l3 k1 {$ m4 ~
用鑊:
% u" f; v% [9 H' S公仔箱論壇醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。3 `/ S3 A8 [) {+ b7 r" C( n
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
( R/ l: A  H  p8 u! K薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
" {9 w' M9 D' K' d公仔箱論壇慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
% r9 ?6 G' U& v0 [- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K4 ~8 j3 R9 K) S5 z- ?5.39.217.77:8898用焗爐:
! Y9 R% z% C4 B5 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
% t6 l  {8 n* I8 H' g' N, r放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,& N5 c% d/ M. v/ J3 k+ t2 L* V
在15分鐘時把雞翼轉面一次 公仔箱論壇% G# u9 G4 G& ?! G

( o( y' J/ J9 N5.39.217.77:8898小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 }/ h* @2 u
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
& Z0 \8 B& B( ~  Y8 M* \; p公仔箱論壇﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
3 a2 G' `& @1 D  O% |( S公仔箱論壇5.39.217.77:8898* L  ~: v: y) O% d
--------------------------------------------------------------------------
3 M# ^# z) _1 ]5 L" _* ?. S# m公仔箱論壇
) n3 o7 M8 T% S# z' k! g4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔炆咖哩雞翼公仔箱論壇; j9 \- u9 J  M8 Z7 M6 a. C5 M
  公仔箱論壇" @7 w$ f0 c& S& c  T+ R( d
材料:
8 V/ h  T; d5 c0 @
) ?# d5 {* o1 [: E# g( p( @公仔箱論壇雞翼十多隻0 a: h$ V: h& R; `( I# x! Q: @
tvb now,tvbnow,bttvb. h. {. L9 `! X' P  \2 d; V
薯仔兩個(批皮切片備用)
" X, _) f9 _. y1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R% D! ?* G$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許
6 j/ s5 I) e. V/ ]5.39.217.77:8898
2 z- a. k; T" Q3 S+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 G5 B+ x* u/ @  e# p* P
醃料:
( p* Z& e& ^, k  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! B6 r2 M6 q% @& [8 M
糖半茶匙
+ S& L4 J: K3 j* R; w; w0 c4 W公仔箱論壇
% I4 O  \: }% e/ K4 _公仔箱論壇鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! i, R4 a( O. Q& J: T

0 U% D0 W0 g4 X5.39.217.77:8898豆粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# O3 c/ g$ j, q6 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ t4 [: H- |5 s! I1 l
油 少許
" C) K! ^% l* |4 ~) P9 h5 q( ]8 {公仔箱論壇
3 d8 Q# e- [4 @) y, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油一茶匙
- Q. ?4 U# ]4 U- rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ E! M* F5 W8 ?2 F1 U$ L
咖哩粉半茶匙' H) _' W9 i3 F$ X, J4 E: ]
芡汁:! q7 c7 L# e& m2 t% A7 ]( D; |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P# c) p, O+ W* P' l. ~! f
水及豆粉半茶匙
( _0 G& S  V6 k0 N, ^: h" Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* q/ g% D6 {/ j( }; r+ z$ ~
椰漿一茶匙
- _- l/ a" w2 T* k0 `0 {2 v3 g公仔箱論壇& a9 V1 X4 p- P( H
牛奶一茶匙4 N. r& c: n$ o/ \0 z1 z5 E
5.39.217.77:8898% @8 _5 C2 q: o) q4 t
 
) G8 D3 C5 @& `! s, s8 B) ~公仔箱論壇* @) f2 D9 q2 a4 N
做法:
' p& c" d; Q; d& I8 |% f' P; i' ?0 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 n% ~* O, @0 G
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。. i9 p6 H; ~4 U! l7 x. ~* F

* G0 F2 V% m/ Y% [4 o; e8 F& o' U0 k8 X2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
- r: x5 d# f5 y) X7 @- k3 _3 ]+ S2 s+ A$ y$ o8 Y6 W: s
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
5 a( W/ y( t9 a+ H6 z+ r+ g4. 加蓋大火炆至將近乾水。
4 C: H( z$ N2 g. D5 d% Y8 I3 t4 u公仔箱論壇$ O% V* V7 |$ z& A9 R; E$ Y
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
( b1 ?$ E& R" _2 k, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?2 K$ q. s* T  ~--------------------------------------------------------------------------, H- a  h4 f) U- k: n# L

" A; J3 `+ w- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 A/ H* \" n3 e* L8 N( P
檸檬炆雞翼# k! N$ ], t, _+ E" |% L% b: V
 
/ o! |9 ?+ {' D  N材料 :(4人份)
* k) \0 L+ O2 A( E& o雞翼2磅tvb now,tvbnow,bttvb5 e' D: F' v+ F9 C1 W* k
生抽2湯匙
: A( R0 o4 @. T5 o公仔箱論壇蠔油2湯匙
/ U# d; p9 l  Y5.39.217.77:8898薑片6片
/ o% E2 e# O, A- x, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖2片
) R  S( Z1 S+ H' p; M$ C老抽2湯匙
) J7 d$ k! v5 ~6 c5.39.217.77:8898檸檬6片( O0 W: t; O! a; Z( b( t
      ! P, A2 E8 y- J6 N2 c
做法:" C4 \0 X, T, z( @8 o$ f3 q9 o
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
' {+ D, W5 B; }7 g. R6 R- v; j5.39.217.77:88982. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
* \3 s' _  O" K; a
6 E5 e2 q% D! t; A4 ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士:7 c" m; B* G" U6 `+ I3 i8 ~
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
7 D8 U1 q# n% `6 o( t5.39.217.77:88982. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
2 @( }# n) y& G! k% a7 _ 
/ w8 a- R; |$ i) Q公仔箱論壇材料:
9 S- p+ X2 D( D* u, wtvb now,tvbnow,bttvb
% x) L" z1 B2 W0 ~2 \: o+ dtvb now,tvbnow,bttvb雞翼5隻tvb now,tvbnow,bttvb2 v$ i' C' N' M7 E7 }6 s' }. h" q/ m
冬筍1隻
! G( d  ]1 w( E: o4 ~  Y- A5.39.217.77:8898小冬菇 1兩 + L' G, q$ s/ E' G0 r
醬油2大匙
. C' e  z! L4 v' |3 \豆苗半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 ^) y6 p, I2 N' y) X
 " f3 i* `$ q* q
調味料:
  x& I1 c5 s7 w4 Y# A; P水1杯
9 \2 N! Q8 f( D& i, F5 Ntvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
' L) F7 [% v. B) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; R1 Y5 c& t3 o. k8 c9 l: I
冰糖1/2兩   公仔箱論壇7 c# Y" v, P% g5 o2 `/ k
做法:5.39.217.77:88980 D' x+ N1 A- c0 |4 n$ U( T

: u% E6 \5 @& P1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
6 ~$ n4 P1 H: d4 \' n4 F8 ?公仔箱論壇取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
! Q( B& ~, K. ~2 w公仔箱論壇2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
: P1 w  }/ Q+ K% f3 n+ x公仔箱論壇3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
; ?8 k  ~6 y! A, O% c- {2 _3 g
( g% I7 }: }6 U2 L* f8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `' }# J) n1 P1 q% c5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
5 _' W7 Q& q8 x) r  @' R6 u$ e3 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 z6 a1 H& b* z+ r- K
雙味雞翼* i% H- E' P2 |# C0 C2 i! ]- f$ W
  tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 Z$ x" N9 q( q
材料:
6 j! m! J9 {" D' c/ k7 r8 z4 wtvb now,tvbnow,bttvb大雞翼8隻公仔箱論壇2 x8 t! V  V0 R( ?3 G7 |: U3 O7 }
芥蘭160克
, w4 I2 ?. u/ @/ N8 v+ z( m0 p公仔箱論壇花、甘荀花數片 
* h; U: g( U6 ]$ q1 U蔥段1條 ' B9 h4 ]$ \# M  e5 T  L
蒜茸1茶匙 公仔箱論壇& {! R9 n2 e7 W1 x8 `6 c
薑茸1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U& O+ V5 S+ `- R
  醃枓﹕
4 K+ g' t- }) t6 J. D' H生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ _; ^. v% ]6 t' M  p; J- ^6 l
紹酒各1/2茶匙
- o- b9 {0 `: R5 ]& i& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
$ r9 E0 i4 a2 ?$ {- p) q6 }4 J( O' dtvb now,tvbnow,bttvb上湯1/4杯
# U& o, X6 a5 ]8 i* }# E公仔箱論壇薑汁, 紹酒各1/4茶匙
9 |! Y& e! A6 }0 E% o: ]tvb now,tvbnow,bttvb糖1/8茶匙
2 u9 I+ |9 c+ x3 P/ W( V5.39.217.77:8898鹽少許 調味料:公仔箱論壇; j& z+ i5 R" M. \1 [/ c6 R9 p1 i
水3湯匙
2 j* I3 K* A' Z! _$ ~6 I鹽1/4茶匙
7 g7 ]: J0 w+ N$ p! T/ x蠔油1茶匙
7 M2 t7 _: N0 \& l; ]tvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙
8 X" Q% [! y2 W) r) J8 A8 j2 P1 ~生粉1/4茶匙公仔箱論壇3 {- o, F; s  }% Q2 Q7 O  G
麻油, 胡椒粉各少許
' F' G/ e  S6 B/ ]0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- R' Z! c2 \$ B& Z( C2 r# S7 I5.39.217.77:88981. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;, d" Z4 ~( V; x9 ^+ E- M
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
* {6 e7 V0 p. g' q+ T$ L9 j3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;( ?9 |0 d2 W: Z0 E" Z8 b  i- d
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
* _$ _2 \$ z7 N/ c. h8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
6 u- q4 ^/ J; Z- gtvb now,tvbnow,bttvb
1 {. Q4 X$ X! [* F6 n$ C--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" B# O- J# |9 n8 u+ _

4 u. X  ?# B+ s6 f- A3 D公仔箱論壇
8 O  p' a+ X5 p+ r7 j糯米釀雞翼
/ Y5 j  g; `1 L5 {; S0 F5.39.217.77:8898 
8 @8 R" I+ A2 l: w公仔箱論壇材料:
' H9 m* ?4 Y# z* r! E7 t公仔箱論壇大雞全翼10隻(起骨)
4 m. ]9 p( y1 g0 g糯米2杯4 B) \, j" i/ K! Q$ w" |6 \% s
全瘦臘腸1條(粒)
$ Q- C, ^! L" F: V1 vtvb now,tvbnow,bttvb乾蝦米半碗(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" T: P% e& m, r2 ?
  調味料:
, p7 ~/ _# n4 I6 q! q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙公仔箱論壇  x+ K6 G/ `5 D8 ~  I1 C/ q
糖1/2茶匙
9 c# }( n0 x5 F) o! L8 B公仔箱論壇蠔油1 1/2湯匙左右  
2 R2 L8 Y5 m/ f( D9 f. p# D- \7 I公仔箱論壇做法:
/ @" h8 M, D, W: }) X5.39.217.77:88981. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
) ~% x% p  S, x, t5.39.217.77:8898最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
$ a; c' M* _: g# Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)/ H) A. o1 _2 ^# \3 S+ e
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
5 c6 A7 r* G  @: h2 z7 {tvb now,tvbnow,bttvb
" k" Q( g$ z! {; Y----------------------------------------------------------------------------------8 A  [+ e$ V2 Q( a

! i' p& L, o5 P& Y5.39.217.77:8898蘋果雞翅
' J8 o: N! |, ?8 m8 j+ s  @  5.39.217.77:8898: p! J( G; w" r
材料:7 A" L* B3 i2 i$ i- v# _

4 |% c0 U% x/ n! w雞翅
( `4 ?9 q; `6 S" T! X- z2 d8 v5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 公仔箱論壇! G7 v3 t: Q! r) \

1 ~7 q7 i- m. G5 X+ x$ ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898" b, n5 J2 q4 n6 W
調味料:
5 q- i$ x3 S# x* r" k1 z2 g; x& m5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" p9 E( l9 T7 E
食用油公仔箱論壇$ [( I+ [' V$ c! K6 T4 A
* s2 c, ?- U2 U2 a( a5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 T/ i: j$ a" c9 s) N

" V  l; j& J" i  @8 k4 U# {老抽
8 `  V4 R! |0 L: f& I9 Z% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q/ x3 l  s6 W7 g/ W$ u4 f公仔箱論壇料酒
3 t7 Y) P* E2 b% s' b- X& c% ttvb now,tvbnow,bttvb
8 [# i& B; E. |tvb now,tvbnow,bttvb乾紅辣椒5.39.217.77:88982 w6 n3 G  B6 @2 d4 i( L* z. q

2 D$ r. }$ t7 f( U8 c0 t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 O( {  s, |& s$ `
5.39.217.77:88989 `0 E. k1 K$ s. s# D* c4 O, R. `( I
清湯
+ J% o9 k, ~* C5 R4 l; }
& U+ n. o& O; b) L5 ~7 X. B9 {! f5.39.217.77:8898做法:4 n: A  J: |; U% c
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
  n3 w- ~& e1 y. c* xtvb now,tvbnow,bttvb2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 6 _: E& h% S% S% x0 d" o
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 5.39.217.77:88983 u: A  E7 h# B6 L7 V
3 X5 F/ _9 C* X6 ^8 q  I9 Z
----------------------------------------------------------------------------------
/ q9 B8 m+ Q* \- V公仔箱論壇
5 r0 C5 Y- H7 h7 O" g/ \2 o蠔汁雞翼煲
7 Q# x6 Q, C- s( ]* k3 w 
" O7 X( v* M0 b4 J( X6 t; y( \材料:
1 k, r' Y  s- qtvb now,tvbnow,bttvb
# @% X5 G$ r" v* ?  K! ftvb now,tvbnow,bttvb雞翼 450 克 ( 切 段 )5.39.217.77:88989 c" K* ]! l8 j2 h' ]* f' [" E7 i
蔥1棵 ( 切 段 )公仔箱論壇- w0 G: _5 b; f( ]/ M
蒜蓉 1 湯 匙! m  w0 n+ _1 Y" o
冬菇 50 克
. Q4 _5 r4 J% [. i  ]4 n公仔箱論壇醃料:5 _! q8 ~' r/ I  W$ G
4 u5 d* ?  G: {+ f2 o. {$ ~
蠔油 3 湯匙
# O( o$ i  F0 A4 Q* A7 otvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1湯匙
; r& S5 z! [& {; T9 n生粉 1/2 湯匙
/ ?6 Y; @; ~7 N7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯 匙
2 x: X) m) d8 E, x$ g4 H# ^7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, O/ N" F3 l9 j: O# |
 
+ M- i. Y/ {  w& E, U/ H: H3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb/ ]: h, M2 F9 F6 b% H. U6 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @0 ?7 z" ~& W1 Y' E
蠔油 2 湯匙
" a1 b9 l$ C/ v( r/ _/ o水 2/3 杯5.39.217.77:8898: Q* j% I& s$ M" I
生粉1湯匙
3 S) U6 A* E$ G% m( n' b) ~: R公仔箱論壇
! i3 b) B6 Q; `( G& n& {$ ^ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b" `, E9 j# [# z' x9 P

# Q7 M2 x+ E8 f9 j3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# T- Z) P9 d8 B: O, R5 h4 N

) r6 T; ^; [# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。8 w: N0 F) m" ]8 e( o
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。5.39.217.77:8898% w  J1 y) J, a" ?4 p
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 t" r# f3 v5 d, J; w

) ~) B9 e; C7 r! ~+ c3 s% R5.39.217.77:8898小貼士:慢火炒至八成熟即可tvb now,tvbnow,bttvb3 E; |$ Y& G! g
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
! ]& D4 I+ ~: i( }( M- o, ~8 y' \公仔箱論壇2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q, e2 V4 C' \( z- ]2 q! M
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。5.39.217.77:88989 w' S! l- n7 T" n4 w* j% ^
+ _$ P  O( H# ]2 d3 F  v
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l% D2 o. u* _! H3 q
公仔箱論壇! \& R8 c! H8 _5 _+ k& P# u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. @4 u9 |$ m' Z9 i- B' f7 j+ N
酸辣雞翅5.39.217.77:8898, M, k9 `& \2 n) Z8 c
  5.39.217.77:8898- a+ @1 L: v+ O% n  u$ ?8 e  }4 V4 ?% r
材料:
* m! I( d$ e0 e) i雞翅 20隻
1 B) l( _* G6 @* jtvb now,tvbnow,bttvb炸油 一鍋
( H' u2 G+ k8 d2 k  W- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶化奶油 二大匙
& y. X+ i' e$ o4 R+ {' Y公仔箱論壇鹽 適量
$ U2 X5 R" l2 t3 H. t) `5.39.217.77:8898現磨黑胡椒 適量 & f9 @2 T( h) g* H! F  p
白醋 一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W: h! D/ y" D  J9 V. C& K  V
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
7 j2 H. b$ S, n7 B. o2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
6 n0 J  k! F' x! R: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; X# |/ O, H: ~' C  v5.39.217.77:88981. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
, y+ R- B2 R# K9 y0 |) t2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
1 y  \% H7 ~4 o" G3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
' }. O; @. j, T& ~3 ?" s; \# i6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 m7 m' R7 Y' \
tvb now,tvbnow,bttvb- i+ q  b4 |! i  v) W
小貼士:
, Q2 m# Q1 G* y% h公仔箱論壇Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 公仔箱論壇: T$ ]+ c2 l9 ]+ l( P" S, Y1 [+ w$ ]
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 # f% c. C( P. T4 h7 U+ E! g
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
/ f& I) i( A, ?4 c0 V" H, H5.39.217.77:8898將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 , ?/ }) m: k* L, j6 F
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 " S5 U& L, ~+ r, k* t7 c8 i

6 t2 Y7 y0 {/ p公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------, V7 t" _8 M- m/ b1 _) j
5 \, S+ Y* H) K/ k4 k

4 y" Q3 d- z. e( l# x9 t蠔油洋蔥雞翼/ f) @; m7 C9 q9 R. c, P, A, Y
 
7 o$ n5 X* J. ~( \- V; l# g, d" V材料:
" u+ _9 Z& b4 @' A5.39.217.77:8898雞翼8隻
0 F! [4 J1 E8 F! E0 G! M洋蔥(大) 1個
! w* B5 @  q& R; c) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆4湯匙
0 q5 X4 g' K, i7 ]7 z- B  M) ~& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2粒公仔箱論壇; Q1 C+ H2 w% A  D
薑2片 調味料: 5.39.217.77:8898; v; h3 u) _2 l7 b& \* E: W
蠔油1湯匙
& `# M( e/ R) q' e8 s% H/ f! k糖1/4茶匙公仔箱論壇2 v* `- z% \# n% z6 i4 n) g
麻油少許
- g' L9 Q# t' w0 Y胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W# `  }& p$ W/ I; y  k
清水1/4杯
+ y% ^/ b) X, L  醃料:
& y3 c; \8 c. u3 }: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
5 a8 B+ |' U( P6 C& N) b. T& N7 ltvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙
7 h9 b0 F+ c& ~+ l) ]麻油少許
9 X0 E; F3 C  M6 x% R" u胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 z. ?. W3 D9 A, r# O5 j& z
清水1/4杯 ; n3 A  }' t6 D. q2 M
做法:
. x1 j2 @$ p% s4 u1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
, ?4 `$ [% X  o1 p$ v; ~; T2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。5.39.217.77:8898" B! c( q% D4 Y9 w7 e
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l  `+ c! p: O; R
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
7 s; _  O, Q! C. O" Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, q( S2 ~# T' R. q* F, h! R% p
----------------------------------------------------------------------------------
% d; R3 r* \: X! l/ `" A1 F# E0 k# g公仔箱論壇
; S7 Z' P3 W2 Q. p5 h+ s2 \! M' P5.39.217.77:8898蠔油貴妃雞翼
/ C: X7 S% V4 z- k$ x% U5.39.217.77:8898  , `: ]; o7 r1 m8 x- u
材料:5.39.217.77:88988 ?& p- S: r% k4 ~4 f- E' u" E2 K6 g
雞中翼 12隻 5.39.217.77:8898* p! c# \$ z6 l/ j
3 g3 L) Y& B, _- g- y8 {
筍肉 40克 ( 1 兩 ) tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 u8 u! f9 q
冬菇3隻 $ r4 {1 H) U, Z: a! K; s& R
薑4片 公仔箱論壇0 K3 `; k4 h) q/ Y/ L9 |4 z- m- E
蔥1棵
  Q6 N+ o( ?# R! ?8 s& V& ^( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片 糖1/3片
8 H( }! u0 a  N: u6 M, ?! s調味料:
& |0 m7 p& b5 A公仔箱論壇老抽1 1/2湯 匙
0 C+ T0 A" V/ l# p6 p+ O5.39.217.77:8898薑汁酒1湯 匙 獻汁:& ^3 R; n  A0 E! R
水1 1/4 杯
! J5 i, S4 B) ntvb now,tvbnow,bttvb4 r. h3 j) j- m  z' V, m2 O7 I4 _
鹽1/2茶 匙
: }, q' G! i& ^糖1茶 匙 1 ~; N( _4 A0 b0 X7 N7 r
生粉1/2茶 匙
1 A2 I# l* P% q9 n- E: d2 {" _# v5.39.217.77:8898蠔 油2湯 匙
; {" x$ j2 X9 Q2 U9 o3 O# ^4 ntvb now,tvbnow,bttvb老抽1/2湯 匙
( ^$ W5 {7 t: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯 匙公仔箱論壇" s# g4 s8 d* D

3 F$ V- Q+ t! K1 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法 :5.39.217.77:8898: w+ d" ?& `# `) x3 R' H8 v
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;$ b& O( E7 D8 L) n, }/ r: N- R
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;tvb now,tvbnow,bttvb9 E  f' s) ~) r: Q9 l2 q
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 1 J/ `, M- t. l

7 q' i( }% m# W$ _% H. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
# \7 W& v; _# w+ w
+ i5 j- g+ z  l3 y4 ^( {公仔箱論壇蠔油雞翼' n3 |% _' j/ ~
  公仔箱論壇1 V  t/ N' B: u# y* p) D0 A3 F
材料:
( {$ g$ C9 Z8 S9 ]) }雞翼4隻 5.39.217.77:8898% ?: [5 l2 k7 I( M6 \  e3 k- S  N
乾蔥1粒 5.39.217.77:88989 C1 T2 w. C4 ^4 ?
薑兩片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ n/ x3 D9 R+ i' p
油1 1/2湯匙 獻汁:% U* K: r8 D0 a# U& c1 y. n
蠔油 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* H3 s& _9 |4 `/ y( E
酒 1/2湯匙 5 B2 s  N9 J1 w2 ]- \: K
水 125ml
2 S  M3 c. V- c! X8 J5 w老抽 1/2湯匙
, F  p  v' d  X! O糖 1/4茶匙 / i/ j$ v) I  n  M, l
粟粉 1/2茶匙
) w( K9 k6 W7 D; i8 d. K/ W! \公仔箱論壇鹽 1/茶匙  
' X: z+ ]: Y! Y7 |做法:公仔箱論壇5 p3 A' N/ E: E8 K% I* P
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B" {# `. X; j
2. 拍碎乾蔥及薑切片;" a6 j( L' k' z6 P$ B7 j
3. 預備獻汁;
, N1 g+ i& K# U2 V  ]$ g" |" Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 5.39.217.77:88981 i# s4 O" S3 U" O. a, I

) {' F! U7 f. e2 R# t8 ^6 S5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------
& J. T. I. O% a( D1 b0 i* k
6 k, l) H# M2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霸王雞翼
4 ?4 ?1 D5 u  a. d; G- O8 y公仔箱論壇 
* r6 y4 R% Z7 y- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 D- i; a* s5 ~: ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
) M& p% ?% a- g# D% f( C     
. h$ o0 u; s: P4 {) K( E4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- _/ P4 Y6 n1 G& O( Z+ v" Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
6 ?/ z, N" @  d1 @0 y
- ]2 `4 E; ^% H, v2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。! i: B# ~/ b) Z" [0 O" R" S7 P) z
5.39.217.77:8898, [, q0 y  N% V) L+ F( f1 t* c
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
& o3 o1 {1 Y/ p, E. K: x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% M2 r6 q/ Q( i/ f5 R$ [
, e" x8 Q/ ^# n$ B! T5 Q/ C

/ d' ?+ ^  b1 n9 _# `9 v公仔箱論壇
8 Z! W1 l% w' s* l6 c$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽蒸雞翼
$ ?2 ^3 U" y9 K/ Q9 C4 K  5.39.217.77:8898$ b( t0 l7 p9 q% j1 a" B+ B
材料:
4 {0 y# ^& I! K; [& b/ j雞翼9隻 醃料:
0 k+ A) q2 [) }9 c  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽焗雞粉2茶匙  ( [' t2 R$ z# n* o
做法:
* N- }. F1 u8 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾;
8 v5 l7 e% }/ z$ q5 W$ u3 ]7 x/ H5.39.217.77:88982. 醃半小時,蒸熟即可。0 i+ @1 {* \# G" f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% S! Y, I/ Y+ g$ D+ j; [) u
5.39.217.77:8898# t( z: b1 E5 `# S* W' D
----------------------------------------------------------------------------------
: c: M2 i. A9 B2 S6 }2 i+ E" {' }公仔箱論壇; r& H, M( r* j& K+ n4 m" J

  }8 W, s' U4 F$ z& M1 ?荷葉冬菇蒸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 }: ~- U+ W# T$ Q: P  |
 
+ O6 M0 `" ~5 i) U5.39.217.77:8898材料:
. X5 c0 v( l2 Q/ b' I5.39.217.77:8898雞中翼6-8隻
9 Y& e* A' j3 ?9 J% c+ O% W! H5.39.217.77:8898冬菇4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S: A0 p1 i; A% u' N: V1 a& w; Q8 [
雲耳4朵
/ Z) B! x/ W& B3 ^* b1 B! |荷葉1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! l: d2 f1 z
薑2片 調味:
/ C0 k7 y' L2 q: ~/ L" o# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ ]0 H& M# n7 ^9 O0 y
鹽半茶匙4 }, _3 p/ c$ B( U6 l* O( R' M
生粉1湯匙
' H5 M& b& A# ?麻油半茶匙
: b8 ~/ r8 g, W% |1 N, ?蠔油1茶匙
" E& }4 U* V9 [7 ]+ w公仔箱論壇薑汁酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s# D8 w; p) c  \7 R
油1湯匙   5.39.217.77:88982 w1 v" P3 A* s% c; E: e9 w5 ^0 C6 y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 K; U( Y1 y8 B0 }* N8 b
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
) \+ F4 I1 p0 u$ e5.39.217.77:88982. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;tvb now,tvbnow,bttvb$ d( A& {: V& F5 P+ s2 n$ `
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;$ _! l& @2 Z4 R$ m4 d9 V& e! Y. r
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;tvb now,tvbnow,bttvb: e6 g$ G) h* p- ?
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。公仔箱論壇+ ~8 Q4 V9 ]" ~- [- x

% ]- d: V2 P) B- E+ _" a' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:5 n# I; G. }# k1 i
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb$ {! q. Z; l( f! @% ^# q
tvb now,tvbnow,bttvb; C6 B4 f6 ?: r' K% n  n' m
 
( }5 Z+ R( h1 [$ d- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y$ |* w4 c( G: f6 a食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
1 y% k% o" i& n. k7 p2 n* ^/ H1 m公仔箱論壇
. l' x" N# d+ }8 x' R% w----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb& y: \$ f1 i% m5 S/ |

! d0 e' U$ o: j  C5.39.217.77:8898! U4 d( ~0 r. ^/ o" b$ i
酸甜雞翼7 B  A  q( ~  P3 G# q
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 V( E/ O2 k9 E3 S
材料:(4人份)
& w9 r  N1 s) Y/ c/ ]/ Z5.39.217.77:8898雞中翼12隻
5 C3 J- k  }( }9 @7 X- r5.39.217.77:8898泰國雞醬4湯匙公仔箱論壇' M1 X9 L4 |/ |
生抽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A/ T% I( G* j3 Q) r
糖1茶匙公仔箱論壇3 }8 @& K1 j( S
水3湯匙5.39.217.77:8898! j# Q2 ?9 [/ Q, N- m0 C
薑茸1湯匙     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U8 u7 L+ K0 M" M0 d
做法:
; o7 R# V% G' C3 F1 h/ e5.39.217.77:88981. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
' K' }* v# t9 p4 D/ Z# `6 [2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
/ Z, C% q! a( v3 E( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;公仔箱論壇1 r" |- u9 @2 P; I$ c, B/ Y, g
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
2 a! W& C# ]2 e, n# b8 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" S8 ~& m6 |9 K& t  r
 
3 R7 r- e; ^/ M" a1 n2 @
6 N3 T* |/ p  H: u1 T公仔箱論壇小貼士:
  r- O+ I5 P) G) ^: l+ h; g+ ~1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。tvb now,tvbnow,bttvb  r0 K9 X% W9 A) K
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
% A' T  E2 w$ K$ P& f4 ~+ _" c/ C7 U5.39.217.77:8898: W% S6 U  r0 p; Y4 V' f
 公仔箱論壇' B+ i! z3 y3 Y

7 ~2 ?' b- ^) h/ q4 {5.39.217.77:8898食譜來源:2005年5月4日蘋果日報公仔箱論壇) r5 d4 I! h, T& D- Z$ I  ?

: q$ ~. t5 L6 w0 R. y) `
. N  m4 U9 I  a, O' t( x& h  \2 J  V----------------------------------------------------------------------------------
) O5 ~9 v+ }$ @  L. Z公仔箱論壇
4 n" k% L! _5 a5.39.217.77:88981 ?) a" T$ q1 \% Y/ b
tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 I9 t; d$ S3 D; _; r
蠍蠍薯仔炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) ~' ]4 F' u- X* p
  5.39.217.77:8898  r4 Q6 j7 r5 Z+ C( |& j
材料:5.39.217.77:8898. c: U1 n$ j- E- F* p
大雞翼10隻
) o9 w: q5 t% r7 \' ~& n  e紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 X* u4 _2 r. V
薯仔1個" O9 W+ P: S3 p+ R
  調味料:+ D+ _$ v9 s& z
雞粉適量 汁料:
- v9 h+ H% J- B. ]+ Z/ C) |  n蠔油4湯匙3 D4 t3 D+ C" d# l4 O% R
老抽2湯匙
5 k+ t) _3 _& d, [! _6 O' \糖2湯匙公仔箱論壇5 f0 F; e7 _8 e3 P; ~/ ~
生粉1茶匙  
% F4 e% `5 \3 ~. m6 l5 S做法:) X; j; L8 q$ [$ l' K- m
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;5 S/ D& U% x% N" A9 Q
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;公仔箱論壇# _+ ?) c" r  B- ~4 h3 H# P+ A
3. 雞翼煎至金黃;
; C; L" O( T/ A! v& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, c3 w( C8 z" G/ [/ J3 L( o

$ f( `# P$ a5 X9 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 F) ]; u7 M) V( H
tvb now,tvbnow,bttvb; V) @, `+ T( F& t% u
公仔箱論壇& A+ N& \$ B5 I9 ]6 t+ l) y9 H0 ~2 ~

( L9 K) y6 x5 }3 {2 |1 [% }5.39.217.77:8898
% c& D" o: _8 Q# }
3 x" @: A- x, W* c9 l9 H2 u; U* _0 P6 otvb now,tvbnow,bttvb
1 k1 B  |, F. {2 z6 p8 @2 e6 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G3 h& A; H1 ~
公仔箱論壇/ [1 ]' E/ ~  `  h
- f- @* H, r- w5 V( y# U( K

. d% K6 f% k; E' l% e: W, d9 L1 S- A1 k$ j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ a2 u2 t! A& ^& j' M
: ]* ^. e+ U- h7 A( ^4 V$ H
------------------------------------------------------------------9 [* \8 v9 F2 c

( t3 v' X# k+ Z' Z& }幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
返回列表