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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~5.39.217.77:8898( ^/ U! P7 f$ I

% C5 D9 U6 u: p& A/ ]公仔箱論壇白雲雞翼  5.39.217.77:8898. P3 I6 L7 Q0 i0 s( L. m' S! i$ K! m& E
公仔箱論壇7 q) L' m. Q$ ]0 J
材料:
3 K7 U3 W% d6 N  t3 `4 d公仔箱論壇雞翼1磅 調味料:9 ~5 G& D7 ~+ r3 G
白醋1杯公仔箱論壇7 x7 B" u" O  Q4 A1 a
凍開水1杯公仔箱論壇0 K) t; n3 z" u- v
白糖1杯
4 ]- q  H' S' ~7 h1 I鹽半茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 ]4 d9 ~+ r% @8 a
做法:
4 I+ A( D1 ?' r1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
. J+ C. n# V" D: G5.39.217.77:88982. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
3 z7 S# @3 u. D, w, @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料煮滾,待凍;公仔箱論壇4 C& \8 q) f8 Q+ l7 B
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。3 b9 l- L4 I* u" @$ T3 {
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
' R4 {4 R5 b4 D9 z2 K' w" s6 r7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y* s0 |8 U- H% D/ ~tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
; |. B5 V! O$ K7 p! {" {: M
) e' T; ~7 Q5 q+ d& C) n. L; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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: D/ V4 h- i" T$ f* V+ J' h5.39.217.77:8898
/ @0 s8 w* E0 e3 n( }& `& }5.39.217.77:8898
; X% p( L0 n3 J) m/ Y: e- N豆豉雞翼煲5.39.217.77:8898/ k) F8 X- g" ]% m+ K' w: E1 M
 
# t- c0 B6 `9 u# G4 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇2 x2 a# M$ }1 ^, Q3 ^& F5 Z& c4 V
1. 雞翼10-12兩公仔箱論壇$ Z0 o- }1 |" h
2. 乾蔥10多粒6 o  t/ z: j7 V: l5 E
3. 薑2片公仔箱論壇! z0 h+ R7 i, B' d- {
4. 蔥段1條
3 w% A% _9 i9 j+ n( ]5.39.217.77:88985. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇1 L8 d: ?, T# B; M& @4 z8 i# r
  醃料:/ _( t; Y" a7 B
1. 薑汁1/2茶匙) n3 F8 S4 z. z; T8 i4 X& t6 X
2. 酒1/2茶匙
8 S+ L3 S4 M. d8 U! e6 c' O3. 生抽1/2湯匙
) e. ], D8 j" n, t9 |5.39.217.77:88984. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
! [2 N: g* z  E. l1 H2 A( j公仔箱論壇1. 水1/2杯
1 d& f* N2 p6 _- g3 n! N6 @1 c2. 鹽1/8茶匙
- {9 w2 U5 B" K" R2 J, B  D7 E# X3. 糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 |7 Z* j  f0 d
4. 生抽3/4湯匙
  J# _3 X( g8 @) W) f. {7 g0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ b5 b, k! f" E' A* F  \
做法:
$ N" _7 l- B0 Q8 I: o1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
6 _7 P1 t5 f+ G% |5.39.217.77:88982. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
/ Z3 m: O3 k: S% @# Etvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
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" J& j) W% @2 g, x7 m! U0 \. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 p7 i& o- u8 Y4 p
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3 T( }& ~6 v3 `3 K/ [2 y; k- x, p
6 B+ [' J! m$ s7 t5.39.217.77:8898洋蔥雞翼公仔箱論壇  G# R( M+ T" O* ]3 C5 P
 
, \) Q% J* y0 Q0 a1 z4 ]% N5.39.217.77:8898材料:5 I& i1 ?, |, B3 N) v  |
雞翼、洋蔥 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 h  A# C5 S2 @' O
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   公仔箱論壇5 s2 h' P) J" Z5 [7 W1 V
做法:
0 l& G: }, b: c$ c& D1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V( e5 T+ I0 M. i
2. 再加水醃6小時;
* F! U+ l& d* S- ~& k5.39.217.77:88983. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 {. w& x4 w4 B/ ~
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泰國甜酸雞翼' b! ]: i; ?8 J' i
  6 |5 H' B% d2 _- y
材料:/ e( i2 H$ \( ^; u) g
雞翼1磅5.39.217.77:88989 T, S  n! Q3 {2 v- i8 N
泰國甜酸醬3湯匙
- K  O' ~" q! E  E# y" i! W7 G& g公仔箱論壇水2湯匙 醃料
& C2 ]9 t3 I& N& \$ h) }tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
' t5 S1 h* \0 t1 ?* z' q! `8 n公仔箱論壇生粉1湯匙
0 _3 ]) Y  ?" e' N! V. A4 d5.39.217.77:8898糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 S1 D) e4 t- K- V4 E: b
胡椒粉少許
( `. [! n8 J& `' P酒1茶匙  
1 H; q1 h6 I; d$ u$ g公仔箱論壇做法:
7 t4 B8 T/ e" b6 N( @1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
! b5 s6 C. Q% n0 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 甜酸醬用水開好備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a  x, i- `. J
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。  d: p6 c( s; d6 k' U9 m3 ]/ J! y" m
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
$ p$ q8 w2 h9 v) A( Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ V1 u6 g0 R: |
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0 Z* _  _! Q$ v& F4 D* V- L- ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇( ^5 ~0 `7 Y3 i
甜蜜蜜雞翼
7 ^$ T& j& q6 X# w  b' C" Q5.39.217.77:8898  8 J7 L% `: h/ I: i. c
材料:
! [7 l# `" O6 g" S0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼約10隻5 k( V8 O! O  L% e7 W' G# s5 J
砂糖約2-3湯匙
3 a( t. o3 `  N3 {& i. q+ p2 K* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽約4-5湯匙公仔箱論壇8 r2 o; b" B" T: R" e
      公仔箱論壇& i. Z* r: W% T9 t) Q  _8 f; x
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V5 I6 j- |+ R4 m( T
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);tvb now,tvbnow,bttvb( o& F( R4 J9 p* X& w
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
8 k5 |" I0 G! U) e3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
) d- J0 i* m3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: `( K8 I5 d1 P' i1 ?
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( A0 J8 j. J4 g5.39.217.77:8898
+ [% k8 i/ }3 M6 {. i3 mtvb now,tvbnow,bttvb瑞士雞翼
1 e8 a% [: h8 r7 m! Y8 v 
: S" }2 e; C, z0 `' e- y1 v& v- \tvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
! R6 z" Q0 m7 Q4 C1 N公仔箱論壇雞中翼12兩
% W* V+ t& @( J; l* ^# W- w3 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條
. D1 _( o3 f9 k* g花椒少許
9 K3 ]: }+ }; I5 Y) i/ t2 P, ?' Z6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
. V, p% T9 @! d# k6 ?8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 ]6 Z. R5 H5 R% e0 ]" \! S
  醃雞料﹕
# {% \; i% X, x* }# m紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
2 G/ e( f! N/ q水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! q) @% i  v& f+ Z3 s
老抽1湯匙
/ l5 u- Q$ {8 i. @公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙
$ q0 W3 ?' O( c2 r$ r4 y, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙公仔箱論壇, G& G2 I! ~* r$ M
片糖1/2片
6 {& X. x8 z% r; N# v/ E9 n* j! |做法﹕
, k* h4 g5 F; B" v& V- K9 N, z* R1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;0 y0 K& ]. _  D) g
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
. g# s8 X6 N$ n3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. n0 W1 Y; R- }  P) B6 Q7 z
公仔箱論壇0 V9 P, N( t% N9 ]
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檸汁釀雞翼+ y5 z* \" i* F( @
  5.39.217.77:8898! a2 ^/ j9 t4 z
材料:, H  w; u1 \# T9 c
5.39.217.77:8898( `; L2 E* c6 s" `* A
雞翼20隻. b7 L2 u, J& q0 e- \9 E
西芹半條tvb now,tvbnow,bttvb- c, T3 [7 G1 Z1 T7 D; Z
甘荀半條
' O% f! {& [2 z1 v" `tvb now,tvbnow,bttvb青瓜半條
1 {7 F- I7 ]" @8 [: C6 W$ b$ Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1湯匙
; y/ a% V  Z, v/ ?( P9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙
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0 `# A& P+ v/ H0 t2 d- _; K做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 X# o6 Y3 t: u# k
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
. Z: y6 a# z$ N, A3 Y- s! s. u2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
% t) \+ _+ @% V% Q7 Q3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
- M  s8 l8 z* N6 a4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
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7 T( Z. i; S$ r--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 q. t! y7 J1 `# t* V$ S0 `) X
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三杯雞翼公仔箱論壇  A/ G' G2 S; G8 O; N. v" w
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 w4 y9 I7 {3 D# Q0 \
材料: 公仔箱論壇- L- e/ W( @+ Q& B; y* o% O0 \! {
雞翼中段600克
3 g7 X" r( L" P  P1 Dtvb now,tvbnow,bttvb炒香芝痳少許tvb now,tvbnow,bttvb8 |  U0 p4 ]1 H- a
薑2片 浸汁: 公仔箱論壇5 g) B, j4 ?4 I' q! u+ \1 k
外國醋1杯
8 S' t% ]2 {4 `9 m5 X- a7 c/ T. m糖1杯! A* B6 a$ W) R( n5 y3 K# X6 q
水1杯  L' U$ ?! Y, r
鹽1茶匙   5.39.217.77:88985 ?2 I* F7 V2 [# F3 z( J0 c8 z/ z
做法:
' p$ r% |' x2 j1 o9 g! q$ t3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
# Z3 O% `9 ^$ g7 s& |* E& I5.39.217.77:88982. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
+ Z9 U. P" ^. K3 d, b3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。5.39.217.77:88981 `# I' T9 P) j
4. 把雞翼放入大湯碗內。
9 X& a( v! H" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
. H! _5 b$ v, x$ H6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
2 K& Q5 f5 V( x* n- ~
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' s8 o) G# f' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x2 ]3 J; T0 k
  O) G* a$ I% s9 `( Z公仔箱論壇大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
" n# r: S( }. y材料:5.39.217.77:88983 O  S# W7 f4 O
5.39.217.77:8898# A- i8 h$ k" U
三節雞翅公仔箱論壇& N0 l+ @/ A3 b( [- H' a
大蒜
7 G6 Y* O; a  A5 h) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇5.39.217.77:88988 B1 i" l) ^* w* `
新鮮百合一朵
: s9 L+ U4 ?/ ~5.39.217.77:8898紅蘿蔔
  H4 J# Y2 \! c8 H( { 
& s6 |" ^0 }2 W5 ^0 B公仔箱論壇調味料:鹽  
7 {. i: B/ Y) Y' x2 B! ?0 H. w" t8 u公仔箱論壇作法:
$ i' d) T% K2 z3 ~5.39.217.77:88981. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;7 \% R: U' Y& O2 Y
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 R3 i" O5 M# k' z! [1 N
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;公仔箱論壇# s5 I9 x) d5 e9 R" S; p
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
7 d1 o6 d9 Z) f) i% n) r- G
+ _, x) _6 g9 M0 W: i5.39.217.77:8898功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
+ U4 Y  ]1 Y7 }! R
" A* h- P5 A6 j0 f4 Z  W--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U  K, N; {9 I. F2 n( W; }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y, t: U9 z0 j

- Y9 `/ Z/ J; A3 V2 g  v! U5.39.217.77:8898仙草雞翅膀
; b3 Q5 W; `  L8 g9 Otvb now,tvbnow,bttvb 
8 }2 Q% Q7 S- s$ L材料:公仔箱論壇- J0 r* t# f/ X$ [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B  h8 W9 S( o
仙草乾1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" K+ r  R: i4 w
雞翅膀 4支
: G, d4 \: |2 P: t公仔箱論壇公仔箱論壇8 R6 a) k" k. `7 [: g$ u
 0 }& S7 a7 ^' l# X' b5 U
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 H; D; @/ n* M

: ]! G# J* j+ }1 B' Y0 |/ u鹽1/4大匙
& |  k6 |" x0 f) u) b1 S酒1/2杯
7 F* r/ |3 X4 U0 H: r. c4 [, u糖1/2大匙
9 `& @* l$ f4 P  X. N  D3 B' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
6 z, j$ M& @: J做法:
$ z/ W) J( w9 P4 P0 H# q. Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 公仔箱論壇8 n4 }4 b# g! v; n! c( a
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
% N" ]7 X" X5 W* g% @# b8 q; p; k, ]: L, D! l( @8 h6 Q5 U* U

+ X! X- T8 m& E2 Q# y2 W1 @備註:
/ h( s' P/ h3 M- d, C! Z% Q作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。: w0 d' E9 Y$ k3 u7 f- J
tvb now,tvbnow,bttvb( j2 R7 s8 ?; b/ P3 l, ^& m

1 ]. N2 V* W7 j1 S. _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
* }3 z! O$ |4 _( `( V6 |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  f. U1 W, w4 X% N
冬菇雞翅
6 l/ S1 K- E3 A9 mtvb now,tvbnow,bttvb 
7 l% I, P% W) A  H8 n' gtvb now,tvbnow,bttvb主料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) p7 X! {. |1 W- [2 b
5.39.217.77:8898* e$ n- g; C& H$ D- _1 V# x
雞翅16隻
5 e5 x; T/ E1 _' V$ ?5 h9 J5 N水發冬菇15個公仔箱論壇5 a( U0 `1 z3 W0 _7 f
雞清湯750克
0 ?1 }/ @8 i( l7 j+ r/ r$ ^% D1 y4 d5 V5.39.217.77:8898
( B7 i. R6 w+ u9 p8 T; q- P7 A  R tvb now,tvbnow,bttvb" ]; |# h% z" `3 [
輔料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" q% s2 G& v! D* y. U2 A

6 v; I* v# ^7 y( ~6 z0 z6 d1 r" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒100克- x( w0 d3 E8 ~5 V: D
醬油15克' l8 h8 Y; A" B' C0 w: A
精鹽5克公仔箱論壇4 |: N2 O9 L7 R$ o
味精1克
( J- W4 A% `2 v料酒10克
/ t6 S4 M7 a5 r  B公仔箱論壇白糖5克tvb now,tvbnow,bttvb: Z; _1 V" r$ V, b/ @: V  u
蔥、姜各10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, ^0 \, i; U9 r' N1 {
花生油500克
; i' u+ j* Y4 E# P0 Itvb now,tvbnow,bttvb 
) _# e3 Z3 U' r% a, y  c做法:
$ T: d4 h! b% C6 p/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n3 O5 @( U* G- G1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
% U8 `; m: _( ~5.39.217.77:8898
& `+ }, ~: s' [2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
8 D; o. ~/ n  l" n5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 e; z3 s) k8 a) O$ e! S* G& a
3. 蔥切成7厘米長的段。5.39.217.77:8898* |9 x5 z' T2 y3 ?% M- `

( V1 ]) p' K; K/ W- K# Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb3 L$ [* V/ o  X* U1 O7 i/ F* Z( }  H
公仔箱論壇# r) k+ w* f; E6 c9 d
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
2 k# p6 A" N+ `! W# n8 D1 {! \8 N8 ^( K( w* B2 C4 B1 B# M* ]$ R0 H/ I
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 ' r- {1 A( @" l" L; p, \% O

! n9 v4 }5 q# V7 n) h% j' Y5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------( Y9 l7 I5 H! x4 ^
2 n. A! e" V" G( U
5.39.217.77:8898  i; R* C$ u: Z/ @. @$ n
扒穿雞翅
' D& h3 L* U" x- J5 x& a9 |5.39.217.77:8898  * D6 w/ W# J$ [" y6 k
材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 }6 ~3 K* u: T5 p
鮮雞翅 6對- @/ Y4 g% ]; X; h5 c% a/ C
熟瘦火腿 25克
; H, C. d# g  o" h7 l0 W- S/ F公仔箱論壇鮮筍肉 60克 調味料:5.39.217.77:8898" P; P! M4 c: y7 L# p
精鹽3茶匙
; n! o; V/ W% ~* S公仔箱論壇香油1.5茶匙公仔箱論壇; X. S( P; z9 f8 x
胡椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q$ i  @  y: j7 \5 Q
味精1茶匙4 W" _7 J# J) M! H: l
料酒1/2湯匙
8 }/ R  E/ D$ m7 ?8 X/ rtvb now,tvbnow,bttvb濕澱粉1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 |8 i; P& g7 R* i1 K0 v
清湯3湯匙
0 x: T' w! S  P3 K9 C, ^熟豬油1湯匙   & w! K7 V3 L+ |- Q; q" I
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F$ w0 B4 S# L* y. _. I
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
3 H, `0 S# ~% d4 N+ u5.39.217.77:88982. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
2 h6 ]& `# R9 t9 f: ?6 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,公仔箱論壇! I- V& A* m' Z& h( x0 z) |9 \
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
  D( |* x3 N% b4 L5.39.217.77:88985. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
' s. A- M# z7 U5 B0 w7 L1 I6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),9 y+ a$ L' K8 {
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。公仔箱論壇& w! |& _7 S8 V! f2 }2 ^0 v3 _
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,5.39.217.77:88987 [4 U! m& D0 Z
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
4 E8 J4 L1 ~" S1 l2 atvb now,tvbnow,bttvb
) r2 D- H, a/ g* r) i* T3 C可樂雞翼一
2 Y" b) ^" Y4 m9 |1 v( q! C/ t/ m% O& t5.39.217.77:8898  公仔箱論壇, Z3 T5 \7 I% y, I
材料:(4人份)5.39.217.77:8898: e' S9 _( f6 |0 q- F
8隻雞翅tvb now,tvbnow,bttvb9 x! k, {8 Y6 L2 b$ f5 c, q$ `
1杯可樂
1 H, e( q) t# S8 u2 l1/4杯醬油9 y# g0 I1 z( X/ h- }# w1 p# k' @* O; E
1大匙糖
7 _& {5 T3 |& J8 z/ J公仔箱論壇蔥2根切段
* E4 v3 r' q( s% ~8 y% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲少許公仔箱論壇4 e1 r3 o( N: U% N
   8 B/ {6 @0 L! |2 V
作法:5.39.217.77:88984 e- h- F, K3 e0 a
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
- U  z' t" a' [' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。5.39.217.77:8898- A: q7 b3 G9 a+ A
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 U2 M* L3 J6 V' x& T
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
/ @4 G( g1 A1 |+ P. f6 }' p% |& jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
& P' Q- N$ n8 I# F. L0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的  f  H. q8 m0 K/ [, P5 X5 ~
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。1 {0 I. V5 D4 j+ q7 O
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含tvb now,tvbnow,bttvb' m) q" V3 i7 E0 [4 o; a2 \" p
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
) I/ @6 T: x0 d, @% b/ ^1 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]' X8 P  @4 k# [/ ]. j& e
可樂雞翼二
% V) C* o! m" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  & w1 R# L! D. f- G5 y
材料:( D0 \! q$ s+ ~: G" K0 E
雞翼1斤
0 n4 F$ \- Y- @/ E$ H0 s  ^! |公仔箱論壇可樂汽水1罐(可酌加)
: d! ~5 u+ X5 u& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2片5.39.217.77:8898, Y0 V% O3 P8 U2 M# Q, k* v
薑1片
! H0 i4 ]# P$ X" M蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ h$ b/ b3 u, S2 ^
調味:
& S  S9 {9 i' X/ e0 d  B+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙
- k( B  Q( C9 i' Qtvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙
- \7 m( W0 z! V8 I4 \, vtvb now,tvbnow,bttvb 
9 A. a' y9 V* l3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898/ L9 L' _9 A" _% |5 t8 Q
做法:
7 o) U, i  j! A$ l1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
+ Z# u) p2 ^/ c6 z$ H& T公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
6 M, M- ^/ L5 d( [4 G  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
; o: _# ~# O# jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898; q$ E! c# ^2 q2 ?1 x
可樂雞翼三
  h4 c, S* M* W3 q5.39.217.77:8898 
3 N/ z# Y" t& E0 u1 M0 S材料:
3 D) @0 X( J$ A# Z# }5.39.217.77:8898餘翼十隻tvb now,tvbnow,bttvb; \5 `% E- i; p1 v) W# h& p) R2 U
可樂一瓶
+ J- A5 }2 Q2 f' V% \5.39.217.77:8898生薑一片. Q5 {" X0 T1 O: ~) X' e# v
蔥段少許
/ f0 p9 m0 d* Z% p" `% J公仔箱論壇     
% s4 p  t. h- r6 A! F1 S) G& m做法:1 q  B4 \7 z- ~0 W; `3 R+ x9 o
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
8 q6 W8 N8 b0 E; D  B  S5.39.217.77:88982. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- q, v9 c$ `
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花, f* @) E0 G" p9 w3 F
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 y0 n3 J: U* f
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
; v' _% {' [3 `+ P6 Z( G% z% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
1 T9 Y6 p, D4 r8 X& `/ z" x8 g5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& V: B; R; e( x  t+ o
材料 :(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 u$ K5 P% ~% W& j/ M# q. X" ~
雞翼 12 磅
! j0 b/ k  P6 ~2 Y. F, u3 ^: C片糖 半片
6 }! a0 j8 `1 D2 z; D3 \) N$ j生抽 1 湯匙
! B# J- S. B3 E9 [0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 湯匙
# N& Q  v9 w9 t蠔油 1 湯匙3 n5 E/ k5 {! Y( ~2 ?
檸檬 3 片
3 n5 |4 ~- ?1 N4 _) Ltvb now,tvbnow,bttvb薑 4 片- }5 N# I+ Y; J& B' D: o
     
  I8 h3 l; f( \# O* V- b2 c/ ^公仔箱論壇做法:
! Z* c% C- c5 w5.39.217.77:88981. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
* Z0 E5 b& o' r0 A: @7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
1 U) f" {) }* f* q7 M/ \公仔箱論壇3. 將雞翼煎至微焦及脹起。tvb now,tvbnow,bttvb( k9 E/ d# g. \4 b
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
+ ~! `( Z2 L1 U* c6 f" J/ ^8 x/ i4 e
: u( s' c8 a) S8 G3 o
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898" V! n7 t, B9 r0 j" ?
竹葉雞翼
' A5 k2 m# c$ a  ?4 ~1 B  公仔箱論壇# H( m( |+ ]0 t: o
材料:
7 M/ Y; w/ x) J; ^7 h9 u公仔箱論壇
$ f- a, T# d, L2 E* D- g雞翼十隻
+ h/ E' J6 e  x& K+ Btvb now,tvbnow,bttvb
+ W8 o3 M5 ^% q6 H9 e  R- L0 ~5.39.217.77:8898西蒜一棵
6 }$ t% j) s/ y2 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 I, a7 v+ N' _* {+ t
竹葉青酒三湯匙
) G; g9 I6 r/ X0 Y3 D8 L+ `; e; a% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
2 I5 e# M2 V. c! ^6 [7 D  _' m5 d
' N3 o- i( l' E! ?% ^1 X; {+ W; Z4 B鹽一茶匙
5 O7 g+ L; r7 y1 I& z! Ntvb now,tvbnow,bttvb8 }4 a& U% R; _  L7 }9 O1 L) f
糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( |5 C" @% m) ~: i

2 J, C, |+ b2 }0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒一湯匙
' a! R& Z. O; g$ e# T! q7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p8 S! q1 ]. y2 |. M5 G( R: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 x/ Q  w6 B! G5 \: x" E" P" s
 
5 W0 u5 ~* A1 {% j公仔箱論壇做法:
" Y  q2 Z, c* K; }+ n9 |/ v5.39.217.77:88988 Z/ L& x* [& t  P8 p& ?
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) 公仔箱論壇& f, z. k. z/ _5 q' D' x. H9 \
5.39.217.77:88982 p, ?3 r# u( Z- U/ o
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& ~: t, `0 f3 A1 w
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) # d' z# P( d( I/ Q4 U) e
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
7 |1 \) t5 v/ P+ y4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ T8 l, j3 [9 I' Z5 y
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) R2 t6 m5 X1 t1 G) E

2 D& w3 g# m/ Q3 `) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t5 `. S9 e! utvb now,tvbnow,bttvb田園雞翼
& W1 l5 J6 C' t8 l/ \9 k4 ~ 
6 t6 I" {. \5 M- M% ], f公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# T: V3 N9 Z
雞翼 10隻tvb now,tvbnow,bttvb- j6 S0 d7 ]9 ^0 x
番茄 3個
3 m8 C) ^1 o# J/ X* A% j4 O洋蔥 1個公仔箱論壇6 ^( C# D9 m" O
青椒 1個
) v6 `' l$ k; }/ a. W* ~4 l# E2 K公仔箱論壇茄子 1個公仔箱論壇- T9 A* C+ b; I! }0 Y1 a
青瓜 1個
0 n3 K, k* c. S& S+ I6 E  調味料:
9 K: F% L3 [5 ?# D7 H# D5.39.217.77:8898鹽 1又1/2茶匙
; }. {) z5 I) v/ ^+ {# i, S$ x. D" @tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
9 @  i$ x2 k) J- _2 c8 |菜油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \3 Z9 J6 W  A5 ~4 T
白胡椒 10粒: V7 i1 X5 Q$ f  _
檸檬汁 適量  $ \: [3 D/ A" j/ }% J  A5 _
做法:
& m! {' U% C, ]1 U5.39.217.77:88981.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;tvb now,tvbnow,bttvb3 a; P1 P" _3 y
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
/ M- p# y: G- Q5.39.217.77:88983.大火煮至滾,改中火;tvb now,tvbnow,bttvb7 e4 p1 V+ M+ i3 r, r- R
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
( e% S$ z, J& g2 O, Y8 G5.埋芡上碟。
6 x! m/ @% r* P8 [9 u6 p--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; p& d# C5 ^! i' v

+ T" L$ Y; k8 o- H; f) d  m
6 e- k: F8 b% N1 n+ e% y+ ^, ]4 \公仔箱論壇白汁煙肉雞翼
0 u6 V) v. t- ]0 `+ K5.39.217.77:8898  % `  T* N- v  [% V# z1 |
材料:
9 w8 V3 Y: g8 V& z5.39.217.77:8898煙肉 3片
' J9 h! a1 m3 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 14隻
3 [  ^  c4 r+ ^7 Y. b& z花奶 1/2湯匙
8 Z* F$ g" w( l! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌忌廉湯 1罐
4 A% L9 _$ t' {公仔箱論壇蒜茸 11/2茶匙
: k/ }1 e1 L6 B5.39.217.77:8898莞茜 少許
1 O/ p) H+ T, w+ l8 b7 n酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* [  V: ]3 m
  醃料:
, U9 S9 ?$ _! F; O6 K' G8 ?糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
4 T( r; S8 [: J+ e$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
6 Y4 ^7 }# n* d, F/ stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 麻油 適量   : _1 p; ^& z! W) W
做法:公仔箱論壇0 t( z, c, e" a; }) s* K- z
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。3 \# F" o. A% E; c% e& T
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。公仔箱論壇7 |7 h) p* H- l/ G: E; j7 O; O
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 o( `' Q/ D& |+ Z2 P. \7 x
  5.39.217.77:88981 G' k0 x! t1 ~3 W$ H! w
小貼士:
. I& d, f  p- k, i# n8 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
1 \/ H$ G  m$ P1 g& z6 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 9 ^/ H4 J1 p0 q! f

& c$ x" f* o! Y9 f2 p, _8 V公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 G) u% |1 G+ b$ ], T1 C

, e4 ^( \! C! V: ]. D冰梅子薑炆雞翼
* t* u0 y' j. V2 G5 e  tvb now,tvbnow,bttvb* f5 s8 r- N* s1 N& b) ^4 U
材料:
  G& L: u/ m- C6 D' ^, r; B' u5.39.217.77:88981 S  M0 I! |' R
雞中翼12隻(約重1斤600克)% C& T! z& |  H1 n4 z% \. t0 v

+ z& l1 y( t% G( r& T子薑2兩(80克)' O- c2 Q1 X0 s5 I9 d% `
/ C6 h1 N) E: N# I
蒜頭2粒
/ q& \6 ?+ V+ n# c3 D0 e; I+ h/ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% }( w; V" T' u! j. M2 A
紅椒12隻
2 W9 m' F3 c& u! k5 {. @# s5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898  j% Y1 D: _- D' o, M/ L1 N
醃料:公仔箱論壇8 V+ S/ Y; c0 O) R  y4 B# ~7 ^3 V
5.39.217.77:8898( ^# q. G7 J' x
生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  y; s6 n! j8 I: m4 Z
5.39.217.77:8898( |1 s" Z1 I5 U
生粉1湯匙4 d# P9 L0 n. D0 h8 b2 F+ a

, s; D$ |! S! Z- Z# W$ etvb now,tvbnow,bttvb麻油1茶匙
2 u- @0 N! ]/ m. s) ]5.39.217.77:8898芡汁:" D& F- A; c. V; N

8 f+ U/ s$ z& G# |1 B) A$ Gtvb now,tvbnow,bttvb磨豉醬1/2湯匙1 ^6 {: v3 ^# R1 p1 J
公仔箱論壇% n' g6 _; R  [& P
梅子醬4湯匙
9 U8 K4 D# f' D6 w$ l& x: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {) m( I" D/ Q# X; L' p$ o% V- x
水1杯公仔箱論壇* a. B1 v' e9 g" E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ p$ j6 m0 Z( K9 P
冰糖2 G: W. Q3 K9 ~& }# K: C5 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 O$ i0 q1 ~& K
生抽各2湯匙
# c4 t& Y' m) R! Q# [7 L+ K
  v8 I0 s. S% o( \/ Y% C2 x! e) O做法:公仔箱論壇3 p. r" }6 E6 m* P0 Z
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
0 n3 R8 a9 G! l6 ^8 T  S5.39.217.77:88982. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 R# C; z! a0 i
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x2 z1 J$ x7 I1 M; }9 j
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 q$ b' C0 o, r8 ~
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% y4 y7 d$ |9 L
公仔箱論壇1 I0 J+ h. w! N" ~
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88981 V. c6 u7 x- `* m! m
tvb now,tvbnow,bttvb& K+ s! @, T- Y6 v$ {# ?. u
冰糖雞翅
& p7 u4 F( e6 T3 c7 f3 m# X5.39.217.77:8898  & ~) t/ i' Q6 K# K
材料:
3 E1 y! |5 M3 g8 }8 u7 L, G3 k# i' E# G雞翅膀 12 隻公仔箱論壇  L/ o7 X; |2 Z

: x/ O8 c* Q+ p* A2 c% @4 D5.39.217.77:8898薑片數片公仔箱論壇4 I, q# h  e. c: L4 x8 L6 h
9 I% `: n7 d5 K0 j3 l8 v
 1 E5 ^& f! G& Q0 v) \3 O9 `
調味料:
9 y9 H( t5 n/ d; K) Otvb now,tvbnow,bttvb
3 p* ?: x$ k. _% V8 o) W: q$ N  X% {冰糖公仔箱論壇9 c1 _: R* ?, Q; G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% z: I) N% x
橘皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 N) l, Q8 M; [" |% |+ }
4 U  r% h: H, h6 L% \
醬油水
$ ~1 {% p4 a1 C
8 k5 l: r' q3 A) p﹝水:醬 油 = 15:1﹞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j7 S4 M: u1 A) V3 G( T( k
 
) S  j" V0 J  z公仔箱論壇作法:: G" i% y) C9 b" x) E5 g  [: U! q* z( P
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
  g  I  Z3 Q$ O0 F8 J7 N9 z) itvb now,tvbnow,bttvb2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
" j6 L3 E- s1 @6 }0 A- N3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
" ?% V2 T# E& @# t公仔箱論壇5.39.217.77:8898" D5 |9 |2 v8 v
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898! z7 z1 ^5 n8 `) w1 D/ \
- U$ X' p8 f8 r* u, _$ N9 e; R
好事成雙
  f$ c1 [% D  X$ N, z  * ~. H( p  L( Z/ i% D
材料:(2 人份)
, E- J, w! C3 Q: f/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 12 隻
) L3 }/ }0 N* Z3 f) @  a  l5.39.217.77:8898蠔油 1 湯匙 5.39.217.77:88989 J' v( g( h; f: Z. y8 ]3 S
片糖 半片 tvb now,tvbnow,bttvb: T; ^9 g3 e' K9 I
檸檬 3 片
3 u* u& E, k0 D/ f生抽 1 湯匙 3 R) V1 s, Z& m, l* ^+ E
薑 4 片
( D8 }8 j) D3 z! k5 v老抽 1 湯匙
* W. e# L$ H/ O6 ]. ]0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
4 Y) `5 f5 P& T2 ?% h3 k! T# s" A. Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& e; ^  M0 M6 ^* C, J# X8 T0 ?7 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
& L( n5 q- M0 ?. {* @. Wtvb now,tvbnow,bttvb2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 5 k& P: T% q$ e9 z4 d1 P4 q: t
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
* v7 R8 T3 J$ }# u; p$ f公仔箱論壇4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
% P4 M0 i$ Y: t. etvb now,tvbnow,bttvb
# x8 ]. d/ a# H8 ^5 c+ g7 ~--------------------------------------------------------------------------
3 X; A7 K+ ~; _0 U$ S% Y
3 b- @: I1 p( _# [7 o" W, V. {百花鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb  J! Y0 `( ?' R/ E
 
! F; v4 T# _' K1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( \4 w- R8 }- \; E9 v) w/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
) P% u! H% Z) G+ }2 C7 ~雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)公仔箱論壇& ^2 l! O7 h! I" g
5.39.217.77:8898' m. O0 ^9 P- r0 F% o# v' W, O
蝦仁227克, |$ m5 i% l& K6 q/ i. U

3 U# v, i# i/ J8 F1 D$ _tvb now,tvbnow,bttvb冬菇2隻
' K+ a0 u" R0 e  {5.39.217.77:8898
6 o1 U; f: c7 X7 s公仔箱論壇馬蹄肉2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) ^& `1 V/ F# m' C1 m

  w5 n: t# V* A! G! _% L9 F% x7 k剁幼擠乾水
5 h. i& C# \  G+ V0 {) ~tvb now,tvbnow,bttvb
/ ]0 h7 E& A* O9 F5 N9 n" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋隻打散5.39.217.77:88984 T& m1 d+ {; p" B: X) i
調味料:- R+ x2 ]/ v1 Y  T: _

0 \5 K; X5 J9 Y, m雞蛋白3/2湯匙
8 v' B& a% e9 L3 g; v公仔箱論壇
0 Q2 {2 }3 Y5 f0 y" M0 F' _- w生粉2茶匙
8 e( B* M7 P. P9 h& j- F. P5.39.217.77:88989 u: Y" W- n% f' I: W
鹽1/3茶匙5.39.217.77:88980 ?1 x/ l% T- ?+ Y* a+ Q! \
5.39.217.77:8898) s6 U. k2 q7 L! T
麻油少許
& D# F1 l* c3 j( ~5.39.217.77:8898
2 M: U& e) ~9 E) ~: O, ?8 m胡椒粉少許
. [# E) p* y$ a& F7 g
0 l& [* V; ?9 {/ X5.39.217.77:8898生粉半茶匙公仔箱論壇5 {9 _5 O7 T$ Z
5.39.217.77:8898" }. [5 f: B% A) I4 z% J
 
/ J, u0 h/ k& @tvb now,tvbnow,bttvb醃料:% I0 J$ V: o* E! y
5.39.217.77:8898) e* v4 _& |0 y% j2 T3 z
鹽1/6茶匙
# f6 S) X; Y$ r5 z( t5.39.217.77:8898
" ^$ I$ j5 j/ s. b, o, K8 D5.39.217.77:8898麻油少許
+ x( q+ C4 O, U' _+ N公仔箱論壇
" p, _# h6 F1 a7 \& Q0 |* Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
1 G% i. }2 g- C; m5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
* r2 I9 a9 W6 U# ^. c, r生粉半茶匙公仔箱論壇8 j/ s/ O* I* N! \

6 J2 d& d1 |1 k5 [& S. T' gtvb now,tvbnow,bttvb 
7 u7 c# K2 ]9 [: L; s) R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- T: x9 p" B  S8 A$ W  G- Z4 H( ?
做法:
' z) I% Z$ H: q4 z5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
3 K! t; k# ^4 \3 [* C+ |2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 5.39.217.77:8898" U& J7 M( g0 w- t. `2 `& Z
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 5.39.217.77:8898% [0 X3 f1 |: M' o& @
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
: B* a- s1 o3 c' c3 Y. M# Q$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' B6 W/ {" h! s9 \7 l
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* u# y: e' l% j- A- K8 j公仔箱論壇沙茶雞翅公仔箱論壇4 G1 d4 i" O6 i. n
  & W9 a, |4 i. K. z
材料:
( Y& Y2 R, g6 D2 |+ C5.39.217.77:8898
+ U+ U+ X6 y- I  T5.39.217.77:8898雞翅六支
2 U. J* O. g( K: \% |( x+ o5.39.217.77:8898
4 Z9 I5 Z( @! }1 I5.39.217.77:8898蒜六辦
) ?! H( ?& @( i# n9 \( j6 O7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L' t- v9 H2 t' o  s2 v3 S
 公仔箱論壇) y3 c/ k7 H4 {0 a) ^
調味料:( h! F+ r2 z1 d
5.39.217.77:8898" ?% ]1 `$ I6 W: h: ?# ~$ a
沙茶二匙% P6 a" ]( o( y6 e$ K3 h

* o3 B) j9 C& s: }0 N1 j' t$ s- ]鹽半茶匙
+ w  K, D- ~, q2 V" Dtvb now,tvbnow,bttvb
, |# i% y- c2 v- d7 ]+ E  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精少許公仔箱論壇- k7 ^" D- r3 a; U( U, g, x

4 ~( L! ]6 p! e* [% i胡椒少許
4 n$ a+ b! |) P! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ o- g" s2 E" c) j
 
- K  d- F2 ~# g3 k6 Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇! k6 Z' b4 _& B3 |. v2 Q2 m8 W- U+ Z! b
做法:
" _7 W9 \7 d/ p$ c6 z2 |) ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末5.39.217.77:8898! _+ n3 H& l' O6 P2 q
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
! i, Z9 w" P6 E( [3 P+ ~7 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
. `- Q% O5 ^) e+ P' \5.39.217.77:88984. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
% y" ~* m6 j" X5 `( ytvb now,tvbnow,bttvb蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
7 \1 |; S3 b5 m6 e* _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 `: }  [- G5 e2 f( k5 W4 I
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竹筍香菇燴雞翅公仔箱論壇+ y4 W8 B' n3 B, A0 ^2 O
 
) V1 s/ E" D0 V! q公仔箱論壇材料:5.39.217.77:88988 C0 U' ]. Q( [/ a' @
* Z1 [* X) p  ~/ |
雞翅6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d1 w% b6 S# m; q
乾香菇3朵
! o; q9 k6 B9 g; ]5.39.217.77:8898竹筍(煮過的)100克
4 B3 |$ T! [" z8 g% q* }/ S0 `3 E+ R5.39.217.77:8898薑3片
/ V5 r! S7 u' {; t% q青蔥1根公仔箱論壇: D$ {% B5 U: o
荷蘭豆少許
7 a- ?+ l% J# x3 j& M1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) B) P$ T! t5 [& \3 w& Y' X4 J
配料:tvb now,tvbnow,bttvb% _* d+ U* q3 o. J: |4 D  s
5.39.217.77:8898- k8 x5 R' k* T' L
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
! C8 ~5 {; K1 L7 c, G  Z* l/ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* J6 J6 s! h( F% {+ v
 
, n/ j! H+ F8 I1 |5 f. Q, ^$ }! l6 @tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb7 F3 U3 f' C7 h# V/ `3 Q) U0 `5 k
做法:5 I1 d" q/ M0 X8 i  n4 i9 f( _
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
" [$ z8 I; S6 k6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。9 `/ U' @, Z0 ~6 t6 \2 s" i: ?
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
. R% N' f' p0 x4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
2 @% \8 }) }9 ^- wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
( @$ Z% U2 e* C4 q8 |7 o6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 J7 v) ^; [4 a8 c

$ i* C. r; k) ~% _7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
1 E. ?% N: v9 D5 y) K" m" Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 }! j. e5 D3 ]3 g2 A# g) ^
吞拿魚汁雞翼
  S3 ]* I. l- l( m公仔箱論壇  ' Z$ N' x) Y9 J3 v) ~8 q
材料: 5.39.217.77:88980 q, @7 h3 ^9 E
雞中翼 8隻
- x! D1 o7 I3 O蒜茸辣椒醬 1湯匙 公仔箱論壇7 L2 T' G' V; N3 C% o6 W& |- `
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
( ]1 A! Q  j8 D1 X公仔箱論壇清雞湯 3/4杯 " R3 |! `) }& C1 r3 ?! X3 \
雞蛋 1隻
# @3 l+ x0 c0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 2湯匙
; j- t) n; J$ j3 G( [6 w# @5 K白酒 1/4杯 醃料:
# v! Q/ ^& _* K' z, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& @% }% X' y4 T  Z$ Y
黑椒粉、鹽 適量
& D4 t, U# R( i) l" \tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙
& r1 n$ \) j% e+ t$ j* k生抽 1 1/2茶匙   公仔箱論壇, @  v1 c9 X9 ]4 a+ O1 O" f: b
做法:1 Q0 A, A' S1 [7 K9 {) Z
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 5.39.217.77:88980 M0 z$ Q9 k9 V- X9 ?9 o& z
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
. D% \$ R  K+ R3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
$ R5 z& T$ v6 d$ @% J7 z4 m7 d5.39.217.77:88984. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
0 `/ `0 m3 K8 I# g( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u3 ~$ D( N9 w8 v$ q! w5 \5 A) Y5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
3 x4 z2 |4 X8 W) G+ a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ i- y& K, w  J, C' V- O* K& i
杏花酥雞翼  . _2 k1 j: t4 T" F( V) ]: o5 F0 E
材料:
. ~! K+ B* q: g& I% R$ G! G) Y* o
& J. ~* x& i! `8 k5 n3 Z  X' A8 ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼12隻
( R) c9 X# ?) }5 s" A+ c) X3 b+ dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' o+ e  s& S( F- E% [  X9 R
太白粉少許
) |. }9 T8 |" \7 y5.39.217.77:8898
, H4 E, r3 a6 [, X6 K( c; g  p公仔箱論壇炸杏仁半兩
$ l1 D& p4 @; y公仔箱論壇蝦仁9兩
& c/ n, u  Q8 D/ F" n: wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# }7 i1 r- Y5 U) T( ~
肥肉1兩5.39.217.77:8898" g) y8 p; P2 K, Z  j
調味料:1 a# M4 {# r% G# _
: G4 X3 z7 b& B+ |  d* x' b6 [
鹽1小匙
# H: B  z# q  t. H7 `4 z; H( btvb now,tvbnow,bttvb
; B/ @% T" q; E5 W, A5.39.217.77:8898味精半小匙+ e& V& V9 V7 z! M

9 C3 ^/ J1 Q/ p1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙# Y* q' A  {! }1 ]1 E, {0 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 y5 S$ J1 }" m" P
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h1 Q! G7 M, s" }8 X

) h( P" X4 T; ]- t) f& O) Z  v9 F; S5.39.217.77:8898蛋白1個
) l+ i+ f/ X# j, z5 {. d1 B& atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f: e6 k0 ^$ ]- w9 b* e
太白粉1大匙5.39.217.77:88981 Z4 B. J( V) r: U! j& b/ [
  ' T" j( A( W9 ]
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ Q* j& X4 X
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
9 @$ `/ O$ c: O5 L  g, p- v& |tvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁tvb now,tvbnow,bttvb- q, s6 d8 ?+ C. p
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
( b" r" }' g- Y& |$ U0 S5.39.217.77:8898$ g( {# t) Y3 f' _
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3 V# X4 e0 l8 o! v$ k9 h8 K9 W
沙爹雞中翼
1 j2 a* s4 q( m+ Itvb now,tvbnow,bttvb 
& V& \# G* _( J- S5.39.217.77:8898材料:8 T' b% T8 ~1 i& C
雞中翼 10隻tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, W6 z0 b8 m& @3 ]/ m3 a  ~
蒜茸 1茶匙
7 p  f2 ~: L- I. z6 m. d公仔箱論壇薑茸 半茶匙公仔箱論壇5 C$ X  d3 \& n# W; q- i
紅椒 1隻. S/ h3 R9 B# `: U$ i
  調味料:公仔箱論壇& ^3 M+ l4 H& Q. ~& j3 K
糖、生粉 各1茶匙
6 ~" }6 m" x0 K& Y& H公仔箱論壇麻油 少許
# @% @$ j  x8 Z6 ?# {! p沙爹醬 2湯匙 醃料:
4 E# P( N4 ?% u1 I- u公仔箱論壇生抽 1湯匙
) x2 y9 F# i2 p- w* _( h( P5.39.217.77:8898白酒 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |' P' H: N, Q- e
胡椒粉 適量
# \! H( p. X. ~3 O. u0 J公仔箱論壇做法:
6 J$ E' H- n: D0 j. B3 Q8 ytvb now,tvbnow,bttvb1.醃雞中翼半小時;tvb now,tvbnow,bttvb; S0 ], [8 S5 S: }
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
3 }3 f$ j( G9 S' }- h! T- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛起雞中翼,留汁在鑊;/ v: ^3 u6 ~0 L, ]+ M0 Z
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K5 A4 K) ^& c
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! `3 w1 h* j( w# |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) g7 }2 J4 K8 u# k# ~+ P3 F

5 A3 S3 {8 a  {# z4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑浸雞翼公仔箱論壇: d7 |/ H8 S, N& v" P9 F* y
 
0 R/ F, z; Y  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 ~0 U  Z/ I, @9 Q/ F: `# h* t6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤1 a1 ^+ h9 a. M% R  Q/ ]- n* a
花椒1/4茶匙5.39.217.77:8898/ H; v2 C% [# U+ k3 O2 H
香葉2片tvb now,tvbnow,bttvb& [1 R* u7 O8 n0 v& G
紹興酒2湯匙
" J3 l7 }" g5 w  jtvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉2湯匙
, t4 q# C0 z) r2 C& q+ X- I' r- {公仔箱論壇八角2粒
9 `1 O9 J. V+ R0 z# d& n/ n& ^. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' F  ?1 y6 [6 W7 ]- ]7 N) c) {
蔥4棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k$ ?, ~+ A/ S: X
  調味料:
0 T5 C$ ^  p4 @' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1湯匙
, Z4 \  g0 O/ F1 L7 n* S9 {0 O公仔箱論壇雞粉1茶匙
/ a1 d$ b0 n+ f% |/ F* U3 [8 t清水約6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 s" q/ L1 u5 I- ?  w
砂糖1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ f* b  \6 b8 K% m
生抽2湯匙   
" m4 z$ J/ q' a, Q做法:
0 s. T2 p! f+ r+ \1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
: R; U9 j/ A5 N) o6 j. j2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I  J  K9 F6 Q2 ^" U- v! L
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;公仔箱論壇1 I% C5 z% s$ a
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 6 ~' c$ E, H2 A4 ?' j/ L
5.39.217.77:8898, ^9 Q' C9 ]6 h& C1 k8 h* t
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, }( ]7 O" L8 J5 e2 [7 u5.39.217.77:8898咖哩雞中翼
( s" O% E$ C% F公仔箱論壇 
7 a' w0 A% t7 o* B! @材料:(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb( ?" d7 U0 e+ O) S" e- v
雞中翼一磅(醃半小時)
+ R( B# K2 l+ v+ o% [薯仔1個(切件)
! K* \% d( i. Y" X7 K5 Q1 a" T  R' V公仔箱論壇紅蘿蔔半個(切件)公仔箱論壇8 p. O5 q2 p" ]* A3 L& B
椰汁半罐(細)& V' q) W* v" N$ _* B' F5 ^0 V
咖哩粉1茶匙
7 `' i- Q: T+ L5 Rtvb now,tvbnow,bttvb  醃料:公仔箱論壇9 B" _- S* L" }0 k% Y( P
豉油1湯匙
( J$ @4 @" Y8 B8 ~4 E/ Ltvb now,tvbnow,bttvb糖、豆粉各1/2茶匙
8 b; A* c, N5 u) d酒、生油各1茶匙   % f0 q2 Q+ q4 O* f( s. W7 u% f
做法:
9 b7 {" V1 S0 G8 @" |* }( P' [0 R5.39.217.77:88981. 首先將雞翼煎好,兜起;公仔箱論壇7 z# ]9 n$ }% {& c
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;公仔箱論壇! M1 h( P7 y  b. D" \0 R1 [
3. 將雞翼加入同炒;5.39.217.77:88981 l2 `8 p" Q0 n  i
4. 加入咖哩粉兜勻;
3 y  ]2 N% f* [! ?! Z4 P5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;5.39.217.77:88985 b- f- A8 S. J7 `1 _
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。- r0 V5 i1 N+ |; l1 L( t5 ?
6 J! ?+ h1 r2 }% q+ j( L
小貼士:公仔箱論壇/ y8 M; `' T2 L# J/ o
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 + V. ^; l1 `5 G, E
tvb now,tvbnow,bttvb7 \0 r) X9 s9 m1 Y: L, j
 
* |! W" I; _  R" P( G5 Y% v
: r# ~  _- s$ ~& Z7 a3 \. \公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
- O9 V$ {# g, s# b( Q& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F# r/ R4 w( Ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻雞翼tvb now,tvbnow,bttvb! m! V0 F' [( T2 B' H) F  q+ b* t
  公仔箱論壇+ \  ?  i0 d7 Z# H) W$ D. c1 V
材料:
' |: S! d7 N* ]6 @) N; k3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
% ?9 o) i  u! F7 @5.39.217.77:8898雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
( g3 f. }# L, o6 ]6 ^6 c! _) t* m2 stvb now,tvbnow,bttvb 
# W( B8 }  Z8 ~5 m5.39.217.77:8898   
9 C5 m' V7 Q) Y( s  Y6 T0 c, o5.39.217.77:8898做法:
/ E  _  g/ ^, T- _  f' E3 H: _公仔箱論壇5.39.217.77:8898; L" e' ?7 o1 i, K  I
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
$ X' P7 q9 v3 v% v5.39.217.77:88982. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。公仔箱論壇6 G  g: [: @! H1 c

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; q$ s1 a: S/ }! o- p4 L& ?2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d8 r0 b4 G& k# n. x) m( Z1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q* K6 _+ h9 R" `' s8 ^5.39.217.77:8898花椒醋雞翼5.39.217.77:88986 G: ?- p7 b  O8 f  Y* \/ @; M
  9 G) i  b1 Q4 F2 R
材料:(1人分量)
  d; ?+ E' I* r7 k2 A5.39.217.77:8898雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^" M* b) O& D  n6 B1 W
辣椒仔特辣辣汁40毫升" t7 K7 \# U& Y3 ?* j/ b3 T
花椒6粒
" u5 Q! j6 L; N6 \% j1 l$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興香糟露酒100毫升
1 e, a$ ?6 L$ {, H5 i% P1 g薑片10克
2 }: F' c! b" F7 u( P1 u( \9 `tvb now,tvbnow,bttvb      5.39.217.77:88984 _/ f, u) p, j1 g2 p( o
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 k. \, Y' n  y2 c: p
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
/ T$ O3 n+ m0 m6 r& g公仔箱論壇2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
0 _$ {( Z) [8 J6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) z& J# J/ o& ?" ~+ f7 L
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  u, s+ i1 N! F; d, V1 `0 e% a公仔箱論壇花雕醉雞翼
1 I7 c5 G  \) ]- |9 J' s公仔箱論壇 
" C. v2 u7 d3 v材料:
, c/ A+ q0 ]# H; L0 G公仔箱論壇雞全翼 1 5 隻 醃料:
7 {; Z! z$ R0 F0 j1 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 3 茶匙 4 Q6 w* j6 z( e; V" N9 X; o/ D
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
: i( \4 f$ m5 @! Z: }4 l5.39.217.77:8898指天椒 (切碎) 8 隻 公仔箱論壇- ?: x0 G. _: t7 J! b
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   ) e8 f+ q! E% g3 B- Y
做法:5.39.217.77:8898+ m9 o; G! e4 k8 ?3 E; f$ @
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
3 y) T, j5 C* Z$ K- K! [5.39.217.77:88982. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
7 {  m2 c+ e2 d( {
4 u" W* I: t* X% V. Z ( ]/ G/ z$ l3 T' k# N  h

) a2 v) R) Y$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C+ P. R$ T% G+ u* y! V% n$ x4 [公仔箱論壇
4 G8 Y6 c0 |8 F  e: o0 g& }5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
* |3 l9 B2 v; Y( c" p* otvb now,tvbnow,bttvb& b% u$ L9 m. u7 K4 j8 _- Q

# Z/ h9 D* o' L; u" K9 v- j公仔箱論壇金菇蟹柳釀雞翼
2 \- D3 i9 M0 q6 s0 ]! ~  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m' ^$ z; y6 L) g1 b
材料: 5.39.217.77:88989 t. g2 C& U6 M/ ?/ F- h; K
雞中翼 1 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n1 ~% |0 o8 L0 `
金菇 1 小包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 W* z6 G& G; C* i
水 3 杯 : }: }7 x" K" W# K) z1 N
椒鹽 適量
3 F: v- h# b* f: T/ L蟹柳 4 條 5.39.217.77:8898' g8 T. ~+ P" P/ a9 @7 C
鹽 2 茶匙
9 {& ?$ t. x9 l' `+ V% `9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb& f$ K) ]: K3 @" [6 Q
油 1 湯匙公仔箱論壇( \( Y3 v; W) Z9 \
     
) t+ a4 i) @, }" `$ q7 `做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 y! b8 |  X+ s, z, D9 ]
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
1 [3 A1 I# f6 B$ y公仔箱論壇2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
6 G1 I# E7 z% {% C7 d3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
# F  e' f3 w4 Y4 t$ V, q8 w$ x5.39.217.77:88984. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 v2 s; @; Z3 v# H+ H9 ^% A2 P
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 4 O& w4 t. e: F/ x
公仔箱論壇8 [+ u: |0 B' q  h" ^/ f& h4 P
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0 O: h+ T1 c, P$ a9 |& a) ^, g4 ]5.39.217.77:8898
4 ^9 }, I' S. }2 i/ E8 K5.39.217.77:8898炆雞翼
# t) d& Y6 D4 U: P. o5.39.217.77:8898 
& c5 Q" ]* ^; M! N7 o材料:
4 r7 S. W# \6 |9 }) {8 e3 @3 Stvb now,tvbnow,bttvb雞翼 (全隻) 3隻 / Z6 r% }8 h3 T# F1 w5 p
薯仔 (中) 2隻 公仔箱論壇/ v, z7 R8 e$ b# y1 z+ x3 \
蔥 1棵  調味料:
- l4 ^, t, s1 S! r0 e1 a5.39.217.77:8898
% r$ L1 Z; b; g5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙
- ]3 O+ {. @) g4 U' I" _5.39.217.77:8898
2 \* ?: W: c/ ]( \+ C) g5.39.217.77:8898老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) W7 H$ ~% u8 F" p# S- l
tvb now,tvbnow,bttvb, h: i# f) }. e1 S8 Z8 [: a
生抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f: F7 t4 U6 Y

3 h3 {5 }' Z% U7 Gtvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升
0 `6 J9 X3 u+ {2 d7 Y" x1 L5 ^% `公仔箱論壇 
7 G. I2 m' q" n3 W, ^* }4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ T: \: v9 {: O/ V' k7 }; k5.39.217.77:88981. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
" v+ T) Q8 J% o3 x1 O! l+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 m/ X# `7 X) B' k0 i5 q
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。& }- @( G. I" x' z
4. 加薯仔再炒2分鐘。1 J+ T' \, m( l( u
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
, N& C3 l- a. _: Z) f% T' A; E6. 加入蔥花,趁熱進食。 tvb now,tvbnow,bttvb+ [. c( J1 }4 b8 n& X3 p/ h7 V

" A7 b, h3 _, d2 i* f, _/ n--------------------------------------------------------------------------
' s* v% G* w( T& f2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! i. d: r+ B4 A- `# Q4 O& H+ w8 Q0 |
南乳雞中翼1 f0 B% H. X8 x. ^
 
$ I) u0 }, z6 `1 b5 r! |( |; T材料:
! Q6 I( U4 _7 wtvb now,tvbnow,bttvb雞翼1斤
0 N5 n/ j. ]' ^" J7 p0 x4 X5.39.217.77:8898  醮汁:
4 r! `7 C8 g0 k% G4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳2茶匙
/ z, t2 G- n4 Q% D9 m  }3 i5.39.217.77:8898五香粉適量公仔箱論壇) V2 Y3 A* ]! L9 |
麻油少許
% g4 J/ U: k6 ^/ f2 N糖2茶匙  
% c0 R+ U3 \* X做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ G+ n6 j0 x1 ?
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _  x: O7 ^5 P* Y6 R

$ A/ F/ ^( Y. s7 W( z) n2. 蒸熟。
: E9 c9 I. `; R* g1 q5.39.217.77:8898公仔箱論壇% `0 C( R/ d; @7 |8 o
# P2 c5 X% e. \2 t! x( q
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 B& p4 F, `9 k% F

- @( Y# M- s; x/ w9 I3 R5.39.217.77:8898鹹菜雞翼
% k0 v, o- W, A, Z( Q" Atvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb* p6 `, n: j4 Y% t4 q8 U& ]
材料:
; @4 v* j' t. {& O* ~/ w* a, Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 _9 p# C; A/ u- E. _' L3 x
雞中翼! @# l! S! y  i, }0 L* c

( u" i! l3 L3 z5.39.217.77:8898鹹菜
! h6 T+ X8 p  Z$ J. @- b# [( T5.39.217.77:8898
1 l5 G; Z( W" V! z' c5 p! B" qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒
$ W/ \* X2 @* v+ e' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 c! ^& e5 ?! Q, m
(低鹹度和辣度)
2 |& S5 L2 D' q3 h$ h公仔箱論壇
4 l' U7 `8 N& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸
6 l3 H) ^+ F9 K4 n& n( E5 {5.39.217.77:8898 
, y, U) K% g0 |) c' ^) n2 u0 G   
# y2 n- O$ E3 J' p$ r; Z做法:5.39.217.77:8898( G5 w- k. ]( w3 q: A
公仔箱論壇1 q7 ]' o0 ^; _
1. 雞翼一開為二,先行飛水。0 ^; K0 O; J7 o9 [, O

% A. m6 A# Z, G1 O5 J5.39.217.77:88982. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
* @) i+ B* k: `: t# G2 c' g9 Q5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 C6 N/ C2 d7 t7 f: f
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 4 b; x) [; `* ?- {2 h

8 w2 t* x: a% P# T--------------------------------------------------------------------------
: P0 t! J3 ~* `& w5 \; K% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s  n9 z0 B. j2 H4 d: A8 J% U  X) O5.39.217.77:8898
6 k9 V/ B) Z7 P9 D3 v  x$ dtvb now,tvbnow,bttvb柱侯雞翼
6 K" o7 Q* s2 D9 l: ^$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇8 U, M2 ^9 y# ^1 o( v
材料:
) o& A! g1 [# o; D/ f公仔箱論壇雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
( R) _4 b/ D6 D( Q/ j9 M7 Y2 Y( U; {! i' ?0 x: M* M
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J7 P  `  H  {! r; a2 O4 J! q
公仔箱論壇0 A3 l1 x7 |1 n: C& F5 E+ r
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb5 V) N) Q5 R) I. ]1 r0 p
tvb now,tvbnow,bttvb, j% e1 U7 b: r; T( ?: e9 p4 S
蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇) R/ U' K( I! M2 @7 a9 Z5 E/ s3 N  G
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! ]* N- t5 o* \$ j0 \6 p
芡汁:+ k1 M8 v4 d  ^1 T
柱侯醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 a! r* B) Z, A+ x7 r) K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 k5 s$ f6 W
糖 1/2 茶匙公仔箱論壇- m# ~- R1 U4 J! D) z

. v/ J. [+ j8 h9 }+ ~# b9 C公仔箱論壇水 250 毫升5.39.217.77:8898; M, V& k* R6 l6 Z$ `+ b# O( `

$ L$ P3 O$ z! @5 T  ]; \$ o# ]) n  p- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb" P% v  s; M8 }: ?$ M) e# r! V
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。. J; ?& Y( C: E( D
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。5 v$ t2 _2 v6 O: s0 S

9 Z- T. x( o2 Z公仔箱論壇 
) N: i$ h* M" Q( w- k. w* d公仔箱論壇
% y& J# s! b# a" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; P' B* s: N9 i7 w8 x9 @  [
公仔箱論壇) l0 q+ m9 R; @  E9 Q5 b
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb& e  f+ o+ L+ U
5.39.217.77:8898' J7 u0 V7 N4 Y: A7 A9 i9 B! [

4 b$ {6 M+ H, l; }. e1 [) M公仔箱論壇炸雞翅公仔箱論壇/ H* m" K. D& k9 n
  * y6 R! w2 W0 Y# r7 B
材料:
- }4 m- W( P# Z* G( M, F9 _0 ytvb now,tvbnow,bttvb
6 }2 d' t3 n9 U  l公仔箱論壇雞翅8隻
! L2 K3 [5 K; J7 M3 V) x7 `4 |9 M公仔箱論壇
' y8 k" R" }" _2 X/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許
2 ^* {" M. y5 A4 T* z5.39.217.77:8898醃料:5 m4 B+ x. G0 c7 e

% M: A: p, `% o( U* a公仔箱論壇洋蔥末少許tvb now,tvbnow,bttvb* }7 y/ A: }! i( V5 u* X; Y( R
tvb now,tvbnow,bttvb; m( S( a) `; H  K+ I3 g6 C; r/ O& R
蔥1根
: j3 a; l+ f( |/ e1 m$ J. |# H公仔箱論壇
: O# N- H' [- C8 ]4 p& c5.39.217.77:8898薑片2片5.39.217.77:88988 \) L# @+ k  y. s. I

/ t1 s* a( u4 Q5 ^. r& c9 J5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 s! B# d0 X" D* j
公仔箱論壇  d& L" B- q: m5 \+ H% L
雞粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 h% w6 {' R: |- c" b  U
5.39.217.77:88986 d. h4 H5 v) W, d" M% Z+ U
黑胡椒粉少許
; G7 _% @/ n& |1 A. T4 b$ o- s6 m公仔箱論壇
0 G1 _5 c5 K0 p鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ d( L; S" A  i6 Z  P
  tvb now,tvbnow,bttvb, j6 W3 w5 G% H9 Z
作法:7 y. r% {, W. }) n( T6 W/ a
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。公仔箱論壇# s, o2 T; u  {! Z8 L2 e, m
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 b- p+ r2 G+ n
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
2 l3 B# O2 |% k5 ^5 k1 `4 H0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 \- O9 Q7 @. t1 ^( o, B
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3 I5 a: l2 X+ n3 ]; B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' @/ r$ G7 q3 @
紅炆雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 ~( `  x: Q1 c% T. ^) R# @
  tvb now,tvbnow,bttvb  K4 o" y" C' ^
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) F" t) a5 F3 s' y+ z5 f1 P+ Z$ }

9 y7 \& X) e4 H雞中翼8隻9 J, v* c& @9 }7 P9 U

2 h1 U: ^9 `2 k) G/ C3 }/ |薑、蔥各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ M4 o6 m  L. \+ G  m& z9 Z
醃料:
+ P2 J) i9 k: I1 {" v# n) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ k! f1 u+ S6 l. @: o$ g
酒1/2湯匙
( d* Q/ e4 |8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 s6 x8 `+ Y& I9 h
生抽1湯匙) ^: t  M& M! g+ ]

; e% b9 K7 _7 w4 w/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇6 H. ^! z! O8 P5 I  j4 Z0 n
調料:
8 J7 n# U) @* g! P( h* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' E$ s/ y" \; i. _
蠔油1-2湯匙
7 a6 w+ ?6 V* x& Ltvb now,tvbnow,bttvb
, ~$ ~2 Z7 L1 K; J( J公仔箱論壇糖1茶匙
5 n% G7 g" z! m/ i, R! z
- N$ d! X" {+ R( ~( _  ?2 vtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油少許公仔箱論壇) f$ w3 }8 z1 i$ W. y' C
公仔箱論壇* T+ z; I& \& T# x9 C
做法:
/ j% m( h/ L6 J5.39.217.77:8898
  |3 D9 b0 }8 n6 M2 W& Y5.39.217.77:88981.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 Y) \+ J2 g' C
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P2 K  P6 j9 D6 G1 u6 B2 Q
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; 9 o  m: b8 ~# n
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 }9 G7 g( f9 |& G5 W8 }
5. 取出,即可食用。0 M* o( ?' F2 e8 ~' y
公仔箱論壇" o( N; \( K: d( H6 c1 ^- G
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; K" t# w+ V) X4 P( @. N, s
! }4 D% i: N, N+ c/ Xtvb now,tvbnow,bttvb香茅蜜糖雞翼5.39.217.77:88988 v- L: X  }+ C( R2 ^$ b
 
1 _" F8 N3 G8 y$ i  ?8 I, K公仔箱論壇材料:) O3 l& p0 Y+ F! o

2 l  M. a+ q( n5 c. D, W雞中翼1磅
) J. J' d8 Z1 @; [, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
. V2 \  d  |* v& \$ q: ]# [  _1 H公仔箱論壇醬油、蜜糖各1湯匙
4 E2 I* |1 C% \# I. ^8 P
* p2 O7 ^8 y( S% X$ f: c蒜粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# \! Y! B$ R8 e, Q
香茅粉1 1/2茶匙
* \. G! ~5 y6 T" f魚露1茶匙
5 P; z% D, _# Y! A# g/ w1 i5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e, s4 D, T' w, k
麻油、胡椒粉各少許公仔箱論壇6 Z: k% x! w1 `' \! s
 
6 e" N2 B* z3 {& q: w% f; O0 n# u做法:
2 j8 Q. }' ?/ B( c) @/ n1 A- B# {* N9 f* L6 x5 H' T& A) c2 t
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。公仔箱論壇0 H6 _4 I6 |+ i
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成tvb now,tvbnow,bttvb6 _) `- O" x1 q! m2 j- d& s3 N  i
公仔箱論壇. M* d1 r0 z1 C& G. G2 A
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  U* U6 c8 D9 W3 A7 Ytvb now,tvbnow,bttvb* S0 t/ p( @1 Y6 x3 {: d" P* X

- z) l$ e2 l/ a0 N' C) W5.39.217.77:8898香菇雞翼
1 |4 O& c: T& D( q1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 x# i, n. q7 g5.39.217.77:8898材料:
6 F5 }1 z- J& {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |1 y# i9 w7 t  p6 e  n" |# J5 K# z
雞翼& u. Y! d1 [3 j5 F+ h

0 X  x* {8 N1 n; p! ?# J* D冬菇
. I; [+ @. P* S# ytvb now,tvbnow,bttvb
, ~% Z$ u" A; }0 X1 ]5.39.217.77:8898紹酒
: I3 E- n% j, L% t* \: t5.39.217.77:8898
% c! n( |( V$ q. C) I' D, V5.39.217.77:8898高湯
7 ?, Y1 `7 \. atvb now,tvbnow,bttvb
& v( R) J  E  y9 b1 A$ ]公仔箱論壇蒜茸
* V8 W. s1 O/ N) F" K: V) O: B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* x& x9 z/ _+ Y3 m6 b
薑茸
3 m# Z+ d/ L  Stvb now,tvbnow,bttvb 
9 t- }! G2 Z) j公仔箱論壇芡汁:
, I2 d9 h) B  U7 `3 |9 N' K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 o% {0 T! x7 w8 R0 q2 L) Q
生粉
( H/ N2 B8 g3 ^0 B. @7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ w+ L+ F* c3 P0 e" i  G$ i' b
蠔油tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ o5 h+ z1 e4 X. A3 I6 @7 y
 
- s" Z% c6 S; a/ s+ v5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇: U2 m9 X7 m) U) V2 Z
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1. 旺火起鑊。
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( ~$ C4 p9 `% c( E0 T$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: t/ C  Z. [4 v$ g

% b! s* a2 c4 e+ {$ m4 m5 atvb now,tvbnow,bttvb3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。5.39.217.77:8898# L0 @( v; `' @6 |( |5 D% g& z
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7 A, j& B$ ~( F" ?5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
* H' _* [! o+ F5.39.217.77:8898
  {5 d" q4 u3 C1 K4 ~+ A香煎鹽焗雞翼
! Q' a/ z7 |6 |; A公仔箱論壇 
; o$ I8 h; _: }& B" ~2 G/ V) _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 \4 _& g" C7 T- o$ @公仔箱論壇
% Y  w0 Y5 f0 \5 i! W5 }4 O9 y/ i$ x5.39.217.77:8898雞翼一磅
0 @2 u: g' C1 C) \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* ^4 ?! U2 u8 P" b0 W6 \& h- c7 {% j
鹽焗雞粉一包公仔箱論壇, f2 R3 T; n9 ?6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ b3 W- A2 ]% M2 M/ H) D
糖小許
! ]$ Q9 f0 K/ q* g% G* H. c5 i
1 A9 H2 V) g: b, o豆粉半湯匙
# z/ ~  b: b- l. M 
" f) x% J; Z3 `8 x3 Z3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
; g9 P3 y" |% l8 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:8 M! q3 B0 A7 V8 a( _  n, |' z3 O

6 K- v7 Y- x6 B7 g+ g' {. U1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 {  V4 k- S# U2 e

7 t- B- B  a  U; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
, O' `( P6 \5 o6 Stvb now,tvbnow,bttvb
7 A) U, E5 r' U# }. o--------------------------------------------------------------------------
& A3 z6 @1 K8 S! W0 T5.39.217.77:8898
- B' t7 k0 p$ f" |- {4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
: \  N+ b. y. T' d1 ^tvb now,tvbnow,bttvb香辣芋頭炆雞翼
) j3 Q9 Q( u0 Q2 i! ~/ d8 ]8 C公仔箱論壇  5 c/ B; m3 y" M: S
材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 g; H) W+ W  b- s9 ^
雞翼12兩 5.39.217.77:8898& i9 S9 J8 r, G0 w
芋頭半斤tvb now,tvbnow,bttvb* j& g& D( F' J  V3 }6 q
蒜蓉1茶匙
* s2 g( x# L( R$ U' U辣椒少許公仔箱論壇: {! V7 q' S6 s; e8 Z5 e
水1杯
) k' a' v3 C% W) o; h: Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
  n- ^, G& D+ h$ {tvb now,tvbnow,bttvb      & i4 r5 f4 X! ]
做法:
. p$ _- ]5 K$ \& L公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j, J& l: F; A2 X6 E/ p
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
" x* e% ]. n/ J& B% ctvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。% S/ b: W3 p6 Z) `( |
5 p9 \. B0 E7 L  [  {
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。# v9 k9 w" i& N, r' P

* {5 f3 I* i6 s 6 V8 A& C9 b( j) i1 T/ _

; }, V: s% Z& b( t公仔箱論壇功效:2 g* l3 s7 j' u) {$ S! f6 N6 k  S
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。公仔箱論壇! V# m9 w' z+ Q" w, s

; b" B0 q( G; d公仔箱論壇0 I2 {! i- Q6 t/ {3 w9 }% J
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( r: x4 }+ t7 M$ ]1 m0 q1 B

+ ]9 d. M( ]- X8 M" _9 W1 ~% Z. v香辣茄汁焗雞翼
& i" [$ u" s# n9 e公仔箱論壇 
- f, Z. B: D. h0 ?. E2 l+ D/ I5.39.217.77:8898材料:
5 w: h5 W+ H& Q" G- y/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' J8 Z+ s& K9 h; i( j5 i) N* O

' _+ v$ t+ s: H5 ?' m5 w公仔箱論壇蒜茸三粒
6 F" c) B8 ~+ D, B  U& x1 e公仔箱論壇
7 S& B- ~" Z4 K. N公仔箱論壇茄汁三湯匙
2 W. b# C2 P; \& v) [醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* Q- i" S5 x" F) t# h; v% r) Z
辣椒粉半茶匙
2 E( G6 e. `4 D% g* X4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* k$ C. U$ h4 w7 Y# [/ \
鹽半茶匙
6 c. K: Q7 K8 S5 r4 ytvb now,tvbnow,bttvb
5 }. h5 ?# O5 }& R公仔箱論壇糖二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S6 g& n, \- o& P- n* o7 b

$ G% ?) q1 ~( p5.39.217.77:8898古月粉少許
5 D- P. n& d; T* C5 `tvb now,tvbnow,bttvb  ( S+ l, [' I& W- I# A9 [% q; H) w
做法:
' w1 h" b. R" Z1 p. d5.39.217.77:88981. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
# C/ t" K, s5 ~" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O. O4 ~5 i" r4 J$ C$ S# ?5.39.217.77:88982. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k+ S$ p, D1 r+ T/ h

- U! E& c+ y8 b0 ~! r) Z5.39.217.77:88986 t/ f7 ~" i8 n2 L( _! k
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. U  Y+ B- k2 ^" _; Y! B  h/ J3 s7 h公仔箱論壇% S4 ?; \/ K4 K
香辣雞翼
% w# g' `" o6 b/ @7 @) o6 N 
. G8 [" u& I& v4 [5 L1 T5 i5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ h8 A6 ]  P/ V  M% r

1 p" m3 M6 x  K  q+ Z6 b) ^1 O5.39.217.77:8898雞翼適量公仔箱論壇5 y( H" m) M' P
醃料:
. b, X; o$ v0 a0 a1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z- |0 u* F( x/ Y公仔箱論壇莞茜3兩
1 m3 ?' A6 A* N' l公仔箱論壇5 E5 W2 Y# g! e- ]" F
蒜茸1兩! c9 D& H1 @+ b" c+ @
味精1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( k0 @3 J' Z* I. N% E: V

3 b  V$ T, r+ l; q3 R公仔箱論壇糖1兩
1 `7 c; }' d+ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z! m: z, X# M1 m! ?) A

, M6 D% o/ p7 y9 m: _$ Q/ r5隻紅椒, j! ]9 M7 w0 p6 _# M8 r$ V
花奶1罐
) g$ C; m. G) n4 Y  S1 [
: E6 |' D% {% q, z( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極小許
; {6 M* \' o( Z* \3 k1 `& f麵粉1兩tvb now,tvbnow,bttvb. L: ?9 m$ n& p2 M9 {
, G* l* b) W+ ]9 v0 D) D
水1/2斤
7 X: ?( s3 m# ]$ E  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V0 {& U% [3 H5 {; _
做法:
1 W4 w, T" E9 {) _$ N$ S5.39.217.77:88981. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;公仔箱論壇- B! X' Y+ p  N& \# Z: p* Y% E
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 5.39.217.77:8898* F. f7 n% W; R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o$ d+ n" t2 z+ i5 f! u- t. {* l7 U& H
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/ s. |: w) B. h% R  ]" @  Z  c# `tvb now,tvbnow,bttvb
) D* c6 w8 i+ l2 q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb栗子雞翼0 V/ }5 U9 R1 z7 t
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P2 x: n- b$ c, C  t
材料:5.39.217.77:8898% }- t* {  p! H+ \: v8 g1 K
雞翼20隻
" Z, P/ ]+ [- P栗子1罐. M* ]: a, o8 c: o. s
蔥4枝
9 Z- F! c+ G8 l4 H( Z薑4片$ X4 h2 ?+ T2 ^  Z; x. B) j6 `# _
桂皮20公克
3 i8 _0 f. i. E; R" r角4粒 醃料/調味:! }1 }7 T0 N+ z. J, b- V
蕃茄醬5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 C+ K6 H, B  H6 ~# V
醬油2杯公仔箱論壇- k3 I6 O. F' V& Q
糖1大匙5 H7 n8 }, Z" v5 f3 o1 {
米酒1大匙
; h* j9 W1 a! B- p水10杯
7 E% Q$ [, G8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1小匙   - d* w3 n* O8 p, e) q% [5 p
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 y& g3 f2 E- K
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。' v/ D6 G" H0 D
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。/ L1 ]2 x9 K0 R7 d/ l8 i
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。公仔箱論壇( _, n) E$ x0 m+ g
" ]* O& a2 H5 l, J
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。* o: ?9 T( O* ^5 X( \, Z2 g
/ P5 Z# H7 _$ r4 y
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
+ u! Y3 ?0 \/ z" Q5 b7 ?) r5 s公仔箱論壇
7 F, q. ?. I3 {- @6 Vtvb now,tvbnow,bttvb- h+ h3 o* a/ U6 _1 `3 H
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 b$ k0 d7 @' l1 S, [3 J

: N3 ^' F% `$ R! R2 a5.39.217.77:8898泰國甜酸雞翼
7 F6 s2 C& x& y0 ~% U1 D9 c+ c公仔箱論壇  + V" G! N  Z8 C/ q9 M' Y- ~
材料
# f: V, a# j6 `& E; ~" R( A+ n+ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb" T" r0 f0 {) F; s, X* Z) g$ z# b# r
泰國甜酸醬3湯匙3 s- t3 L$ U1 B; k: Y
水2湯匙 醃料
9 E) U; Y. I# U5.39.217.77:8898生抽1湯匙
; W' l& X" `. {! r' h生粉1湯匙5.39.217.77:8898! Z3 E- e1 h8 @* S- g$ D+ k- i
糖少許
. X" i9 }2 N2 d7 S公仔箱論壇胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" v! W0 h. i# K$ z& p  ^) Y
酒1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb% P( Z9 d2 }8 A# v2 k. j8 ]' Y0 f
做法:公仔箱論壇# b+ X, B0 U, s2 o
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;5.39.217.77:8898# t. z; ^- P) _- y! C2 N9 n# I' D0 W. E
2. 甜酸醬用水開好備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v( v6 M# V  z0 L8 K# [8 |
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 x) R& L  B7 p8 m4 M5 t/ t
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O8 ^& t" ^% Y/ {( b$ M; ?
公仔箱論壇" R% z) k, W6 T3 F5 T$ B- d
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海鮮醬焗雞翼
+ h  D& \- s1 y) h! ^' k7 l3 n3 Q  公仔箱論壇7 v1 Y# T; ?" d
材料:公仔箱論壇) |. W) r0 M1 W/ A5 {  b2 l+ c
雞翼 300克 調味料:
  [* n$ e9 `2 R公仔箱論壇海鮮醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?& z- s. X1 j& Q" d
水 1 湯匙  
5 D* Z) J, {- p/ O7 y" d& vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 ]% |; }6 ^% o$ C4 q6 |5.39.217.77:88981. 將雞翼用醃料醃數小時。5.39.217.77:8898: }  ?3 \2 j8 C, _' b* l$ W
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
& {" V; P4 M% o4 J5.39.217.77:8898  R5 n0 q# i& u
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8 ?% p  g7 Q( }4 ~0 ]/ \' V公仔箱論壇5.39.217.77:88981 H8 a0 H3 C; K, Y# q( _5 _( ~7 x$ v
烤蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( Y4 P; A! L* F
  5.39.217.77:88987 X' O3 I* p( M7 }0 h
材料:(2 人份)
0 ]  i5 ~) h. e; H! J" q/ \公仔箱論壇雞翼10隻0 O6 E( D0 I9 Y+ w' L1 s" B4 R
豆粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# w$ P  X/ V, O- I8 K
糖適量5.39.217.77:8898/ \% s0 F' A6 U6 ^
豉油適量公仔箱論壇3 |. x, s; o( q
蜜糖3湯匙
( k) R. j' b, I7 U; u  Z7 K公仔箱論壇      0 x( J+ \, H; }: M" `
做法:
" g) d7 ^- b7 L7 f7 H" f( a) O5.39.217.77:88981. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
4 j, Z$ z) F3 v. H, _2. 焗爐預熱 230度。tvb now,tvbnow,bttvb! \9 n, h+ P* I1 o0 T* I' k
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N: q1 \8 X8 M4 X8 @- `
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
! v8 o. ]3 A: Z( F5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
) z# B1 p0 ^  ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士:) E+ [0 h2 k0 a8 g& {
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; b. Y9 ~" e9 a3 [2 N
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
4 r( D$ m) H0 p7 Z. m5.39.217.77:8898! ^* E  }' n7 H% W
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' p5 N* w0 ?. X. ttvb now,tvbnow,bttvb
9 H0 P6 }! n, T" c' utvb now,tvbnow,bttvb烤雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _4 w. t/ ~( g; _& e% n
 
( @5 O( k; M9 n8 `; Y, x: l' }5.39.217.77:8898材料:; }$ V" _/ X- u9 X$ v3 c
水 2杯
4 z8 N5 _+ f+ a* n4 Z- U; I5.39.217.77:8898玉米糖漿light corn syrup 3/4杯" E. E4 p3 l- [  v$ y
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
3 e$ Y- F: I9 ~) W& L6 |tvb now,tvbnow,bttvb醋 1/2杯
% \3 Z3 Y3 r' g3 v9 P1 K* }9 k' @# Qtvb now,tvbnow,bttvb糖蜜 molasses 3大匙2 ]0 D) C; }3 c$ o: D7 w7 {1 r, y
黑糖 brown sugar 3大匙
7 L, t1 m& A- |, F" D9 S3 r3 O' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻調味料liquid smoke 1小匙
' g. p/ c6 w4 H: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H6 m' g4 K9 c& {1 i, q
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
, A+ Z5 L5 g5 ~8 H' X5.39.217.77:8898黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)5.39.217.77:8898* t& f: J' N7 G( v/ z3 Y( n
紅椒粉paprika 1/8小匙
" k- c- H5 t+ i  H1 _5 |3 [5.39.217.77:8898香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
9 m8 @+ `( `; t, Y& w公仔箱論壇   
  f+ {8 c7 s' ^  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb) `" p" }6 @+ i6 [2 @

" t  O# T8 S( c- }/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
: {! w9 _3 T% Y/ J! B& X6 A0 x2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
; w* r% o  S5 Y+ A3 z  S5.39.217.77:8898
$ l) J6 Z  Y2 H6 x8 c  _4 H% \tvb now,tvbnow,bttvb3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
* L* H* L8 N: A. {6 e, b' K5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 z# @4 x+ u+ `) [3 L

) v) e0 f. r; V" E. P: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" r, c+ ?3 `. w$ M: D5 i# l/ c. r# s

  ^+ X) e. H) L素釀雞翼5.39.217.77:8898' _& x7 z8 L3 k& J: L  A- C
  5.39.217.77:8898- ?4 U4 a4 j8 U5 ^3 N. D
材料:
7 [3 R0 ^: F2 g5.39.217.77:88988 b- R$ j5 A; Z3 R* k
雞翼一磅1 Z& c: ~; W8 r* v0 f
  ~3 ?# Q7 b  `5 f
竹笙三錢! U6 b# T) Q$ j. d+ d( e# W* p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s, a) \, q  I$ P- j
雲耳三錢公仔箱論壇9 L8 c, g& W' s2 t  v8 R" r4 J

" n2 {) A* d  o0 B# [) A公仔箱論壇紅蘿蔔半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 z7 Q" C% V3 H6 K
調味料:
4 c4 s1 s+ i% H% {; @5.39.217.77:88988 [) A8 W$ }+ B' q  A& J
蠔油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( W  s: ]' ?$ R
5.39.217.77:8898" i9 T6 x0 f  r) d( P# h
鮮露半茶匙. U' t0 d7 i. O
tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 L4 Q% D. ]( ^4 m# R
糖少許
& k' M6 v4 d9 C1 itvb now,tvbnow,bttvb
. x  z7 ?+ e* M' e/ E% k胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許6 a& p, K" ]- J9 x* m0 p4 M

- H" N9 |6 x0 M乾蔥頭3粒, v% v8 u! n6 d4 h+ \+ Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 B2 ~! k  S! M2 r
薑片、酒(少許)5.39.217.77:8898' C* ^) w' c5 w; c; i8 P4 x  f
7 H, x  I/ l4 r( ^% Q+ }
生粉1茶匙(後下待用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~  C/ R0 J: N7 }! ]* p/ I: q8 i
 
- X- J8 Y/ D1 c- H8 `0 R2 p" }公仔箱論壇做法:
1 a7 w1 ]' n: B+ T! z. d0 Q2 ]( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [' B  w, o1 @7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 5.39.217.77:8898+ ]: S' A9 ?* W/ T3 S8 O" v. p0 I
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 公仔箱論壇! l) D7 d4 m& W8 n) T
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
2 B! B& @8 O- L' |7 d% c8 ]4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, }/ G7 j$ a
 
# u9 m/ T7 W' X, ~7 T: x% ]% y4 O2 T
5 b5 {+ f( z- L; R+ F; [9 Y# Y小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
  `7 L# H4 T2 C  S% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, d% Z- z' m8 u* V! |
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' [* \* ^  Z0 j" r* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X9 R3 j; Z( J
) Q* W- o+ N" w5 t( i) L( O7 F( F" s' q紐約辣雞翅5.39.217.77:88987 ^. C; a( y$ g; Q0 G4 B4 ?' q
  + x7 B3 b, v8 Q4 ~
材料:
9 U- E1 h  S: r+ Y; F公仔箱論壇八個全雞翅 (去掉翅尖) 公仔箱論壇( H8 D3 E7 e" e' k
一杯麵粉 : q# L- w& K6 r: r/ B
一茶匙蒜粉 tvb now,tvbnow,bttvb; u, Q/ c& ^9 W. I+ R1 D  r+ {( \
一茶匙黑胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb: g7 F; v6 w" A% T
半茶匙鹽
8 f/ j  M9 b; `' {. U三湯匙牛油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ Z1 e5 P! d; f9 I
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)( \- U7 M4 ?- w  V4 X3 Q( i- p
      ! `7 R! d0 k. J6 H
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S" b- s( s6 B& T
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
! v. q& @8 l$ e7 I, D+ Stvb now,tvbnow,bttvb
- S: x' p( {$ E4 Y& f1 btvb now,tvbnow,bttvb2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。; x- ~$ j! f# g$ ^  L1 N. G- j

5 v9 q+ u+ w& O9 O3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
, [6 _$ P/ }, z7 r2 ^; I4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。5.39.217.77:88983 ?; }4 b( m2 i  L( o: ~
5.39.217.77:88981 ~! {5 b- t7 y& K
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!tvb now,tvbnow,bttvb( I. O4 ~  i& P4 h  X5 H
% b( e. s' I- h# g7 d
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898: O& e! c! ~8 c2 @: n6 h5 z

8 |) g+ [2 M2 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 L! @3 a3 W. Z
荔芋燜雞翼( ?8 X5 v$ }. q9 p- _
  1 R5 X8 F8 t& v3 ^  Z. t
材料:5 v1 A4 \+ }% P, f5 O! {
雞翼4隻, p- C7 T' g% ^8 w+ l) z
荔甫芋250克5.39.217.77:8898- F; k/ }# }! f% ~% y. L
蔥1棵公仔箱論壇4 f; t* e' B& X% G1 R
蒜頭1粒
3 `- `0 D9 X( X薑20克
8 M7 E7 E# A' j0 P4 a公仔箱論壇水500毫升
' s$ N- |: k7 n& B6 o) h# k$ Q8 `tvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
% N  K3 r% a. t5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙
, \$ W5 U8 |/ W6 W4 `) M薑汁1/2茶匙
  g' A0 w' J+ h& D* A; {6 utvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙公仔箱論壇7 C4 j( z% K& E# L  b1 E& D9 [
胡椒粉少許  
, k( R% R9 C4 O$ N7 N做法:
0 M  h& r8 ?, V  t# r: g1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
$ u; c+ _' N- b  t# p: _1 w2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。公仔箱論壇6 G% s, {5 M' W' g  `- I/ k7 R$ I8 N
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
+ I# T- G0 V% D  z; L5.39.217.77:88984. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘4 y5 m0 m( L1 Q0 W4 v
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
1 s! I2 ?! I5 L: b6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
4 k* I* W( w/ J* t* x' B+ n. \
& O# o/ r) \! @) R& @2 A' E--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& h8 e; d) m& I* Y

$ K7 c; y' N. K茶香蜜糖雞翼
% W$ d' a+ s% k# N公仔箱論壇 
  c& a# v+ _& x9 Z' p8 |# d公仔箱論壇材料:
3 a' l( z& U& g! p1 m7 v2 l雞中翼15隻5.39.217.77:8898/ i/ I- |! Q9 K
生薑4塊
, [/ N! u" M7 J; R5.39.217.77:8898碎冰糖少許" \: F% \' B% c) P$ q
茶包2包" @# @& u) o" E: }
蜜糖2湯匙/ H; t6 u& Q. A* g  n8 Y
     
/ d8 p6 k4 o$ u: z# k! @3 G做法:
. ]  X: W  l$ z% f( A- Htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
* R1 u& @2 M: k0 Q( U8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
( _( I* w1 z: |* b9 a9 E5.39.217.77:88983. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
' L4 E/ \' O' R/ z0 e
2 V3 _! }2 o4 i  e0 I; i# c--------------------------------------------------------------------------( i1 {& k$ g# V$ L2 R. f+ D- M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- G  C9 @) c" c/ J2 N) W
彩虹鳳翼5.39.217.77:88982 I8 L$ V6 K, ]+ t; G
  : d/ y. \3 E9 Y. Y& Z" K
材料:
' ?0 U% d* [, \0 s$ |, Y公仔箱論壇
0 a# h+ a1 j. e7 c, u7 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩5.39.217.77:8898' g+ w7 t! S5 ~2 @

3 h& B% U! g; P0 Q2 q) z$ \+ a5.39.217.77:8898冬菇3隻
" b9 {4 I+ v# Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 @* X; V( B2 B
紅蘿蔔10個tvb now,tvbnow,bttvb" V6 J. x% V! l6 R$ n+ Q, c! K

- u$ Z8 L8 x' }9 ?5.39.217.77:8898西芹1枝
* c" I8 {4 o& |* ]- t6 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ]: m' N5 m# T+ C% o# r
金菇3兩
2 E+ V1 y) R6 S& o4 @  r9 p, H. n5.39.217.77:8898
9 h# V, F7 m7 s2 ~6 d& @5 o9 L5.39.217.77:8898火腿1片
# U, F6 l- d* }  T% K" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 r2 e4 H( |
蒜茸 1/2 茶匙
5 ~7 Z6 s+ W3 L/ ^8 ^4 m: i1 y% j5 A+ i. M: h; J0 c$ @
蔥2條(切段)
9 |# ]6 `# L9 I4 \* ~, H公仔箱論壇 5.39.217.77:88988 E; @3 w" t( ]0 B, m
醃料:
/ X  L- Z& j0 Z' I& g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ k7 i7 j. X9 M- `# g# z. F
薑汁、生抽、酒 各一茶匙5.39.217.77:88986 P" }& F8 A2 e/ T2 I

3 {* ~) g" x1 ^7 T- U& @& s鹽、糖 各 1/2 茶匙5.39.217.77:88989 d+ c3 V' y- W8 w' _
* T8 L* {6 f, d5 W* P
生粉 3/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, ^! d' w0 ]) _
芡汁:
( T0 i5 t2 A  ~9 btvb now,tvbnow,bttvb
2 q0 k4 y( I; J9 p, u9 p( ttvb now,tvbnow,bttvb生油、蠔油各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T/ H4 W7 P& g, q  I$ Y. u9 A

8 I! ^6 B% h: A! A生粉、糖 各 1/2 茶匙5.39.217.77:8898+ e8 X. N' s5 [% L- l( I
tvb now,tvbnow,bttvb* }" o4 q. H3 r
水3湯匙# R  I* I) I$ v! J9 z: N/ x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- k3 `0 m: N
麻油少許( E7 G5 J' c4 |6 e2 D$ P! j  P1 R
公仔箱論壇% z; S4 \! R# l; k! n( e% T. _1 C; \
做法:
% C* ^) }1 Y( _0 l公仔箱論壇
# P% N3 F: E" N3 B' q1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ S  B! H7 I; s2 X. Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ W5 ?- v8 }3 [& j7 N
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。5.39.217.77:8898. u: [. J7 [$ t4 w+ @  M0 I

+ i/ y( F; Y1 S" ~5.39.217.77:88983. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
. |( X6 n: {7 U: g1 c. _* L
6 ?+ C  J) h$ |4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! h- ]7 d' P! g
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- Q6 f, r! M! |/ A3 D  z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" z( t8 `1 S) B
梅菜炆雞翼
4 E2 J9 E. ]  ^7 ~+ @1 H. Q公仔箱論壇 
; n* e( Y; u) o. l* k公仔箱論壇材料 :
% B% L# Y& m  G# S5 F6 M* S5.39.217.77:8898雞中翼 8-10兩
, l/ f6 Z; S% ]% h# h- N& A2 wtvb now,tvbnow,bttvb甜梅菜 2兩
7 ~4 s/ p% A+ H8 v) T, N3 W' \! ~- \tvb now,tvbnow,bttvb蔥(切段) 1條
/ a9 L% H# |: d' D" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片 醃料 :
' W% [% Y8 I4 r# L公仔箱論壇薑汁、 酒 各1/2 茶匙8 \# {8 \0 ]1 Z! k% y& V- ~5 T
生抽 1湯匙0 M; |4 Z6 S0 z) g' S
調味料 :2 z( f3 t6 [6 @% K& R1 e
鹽 1/4 茶匙
, ^* F3 u' G8 l7 dtvb now,tvbnow,bttvb水 3/4 杯5.39.217.77:8898) z8 N/ R8 K4 e$ q9 w1 ~4 A& i3 J
糖 1 1/2茶匙
# a. u# H* P& Z- U! m/ T5.39.217.77:8898生抽 1湯匙
1 S: ?( L5 e5 P6 m, ~麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' X8 i' n: f- I
 tvb now,tvbnow,bttvb" }3 ~! I1 M: j! \

8 i5 T5 F. B; f+ t9 ttvb now,tvbnow,bttvb做法 :
3 ^% _- e; |3 z5 T) f9 x( @1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
% u0 ^# {) Y  K1 o# ?5 q公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
5 u" D3 R6 A4 v# ?2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
$ H0 C. O! f6 q) U* S& n. u, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j# k3 |, b; o: T) r& e4 M--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, F% x& q; ^  V6 f
tvb now,tvbnow,bttvb/ X) {3 U$ r) q- T
豉油王雞翼
5 |. P( c; w$ I4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ C) w2 n) x$ {- P7 ]9 X% vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 D9 H- C/ @9 }5 o+ b' ^8 B
; o# w, {6 _0 M- H( v, S6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10隻3 Q; k6 d  ]0 F1 ~, }% x

1 |+ a7 G% A8 m1 D( @5.39.217.77:8898蔥、薑、蒜粒少許 公仔箱論壇# Z+ A8 g6 F9 \% a  y
老抽3湯匙
2 A; q. s2 i9 ^; p( N, X/ R
# ^; |1 p, d2 G: q* V5.39.217.77:8898豉油3湯匙
& N/ X/ s3 c1 b' k# s0 L2 o5 N
, w# w; U! A& x5 v8 l& N水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B. a! {" \, |5 C2 Q& }0 A. C- o
公仔箱論壇4 S- a+ ?8 G: S  n4 v$ w9 _2 l
冰糖一舊公仔箱論壇0 |: ^4 N( w1 f9 R  G3 |
* p5 x( R7 r  l' u* j
白酒少許
  E& T/ X7 U$ |% ?5 D公仔箱論壇 
$ L1 i: d! |3 v/ [" h. o    3 H7 K( @; u  r
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: O3 N: _% p$ x4 K

8 K  {$ ?  }' n5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;1 G! R4 s& [# ~8 f( ]3 R
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
& ?2 A/ S) H) P+ v- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;( A9 x* B  s& E+ A5 u: p
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, L4 x- }% k9 L( x/ j! u

$ k! Y/ F+ f. J* O+ I: k3 Y& l公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
' C- m+ \8 R+ P- ?+ s0 g" P/ T6 V1 k" p$ ]

1 ]4 v" B- I( k! Y1 E. \5.39.217.77:8898豉椒炒雞翼
5 f! z( d) G; Xtvb now,tvbnow,bttvb 
% F! Y' l4 r/ j+ V4 d: R材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) M+ K9 G  [, P9 V* c  t) P, Z
雞翼12兩
* G5 L5 ~5 V5 @: l" b公仔箱論壇洋蔥半隻
0 y. \* {5 k) S+ _/ ~6 U- i公仔箱論壇紅辣椒1隻
" r/ V* u8 M3 z( q( u. S( l青椒1隻5.39.217.77:8898, D4 V2 m6 s  Y5 A6 f' N+ F
豆豉少許公仔箱論壇9 {% g4 H6 e% [
蒜蓉少許
& o* W% G9 Q+ H3 P; y9 j2 E6 Rtvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
& T+ Z5 a' F* f, x- V生抽少許
" F+ n! \  k/ a" k1 }糖少許0 b5 j! x2 Z! g* W
生粉少許
# X& C8 E+ v$ m( H8 Y) d薑汁及酒少許
4 ^% x+ I+ H0 N3 |8 {) p' mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
) D: H+ u" K. s) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許
3 M9 |! G% ]: `( v生粉少許5 w6 B- ]( m9 K( g& i* v
糖少許公仔箱論壇5 _" J5 q$ L) q7 G" q- W
水適量  
( ]+ _% A) \2 f# U; |+ ]) M公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898. y* _0 D5 k! c- a
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 3 U# r! \: \* K; v9 A9 l3 f& N5 k
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- K" j" ~' _4 w# {& e, X
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 6 Z) R7 c/ h! j  l
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
* Y4 f  R9 l- r5.39.217.77:8898
/ n& d: p+ {+ |) U--------------------------------------------------------------------------
) ?0 l# x& F% n$ K3 W% f0 t3 Q+ z  W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# K* ?3 ?' {" e5 u
tvb now,tvbnow,bttvb* j5 D4 A4 M) O2 Z
醉雞翼
4 T8 V  ?7 z# Wtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb5 I* ^' m9 L5 m
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 y2 r! H. X8 o, O5 e
雞中翼2磅tvb now,tvbnow,bttvb( \" {% n3 S& J9 K/ Z
醉雞汁# H8 c% P7 o% n; ]: K
薑蓉
8 \0 i0 ?# T( ?+ m" y3 U+ `, A
  o- Z3 h4 y* m: ?) Mtvb now,tvbnow,bttvb      ; \; |/ _+ m* h/ e: I0 k' K8 e
做法:
' s, f6 T$ j3 u) [& o/ R1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;tvb now,tvbnow,bttvb! F5 @5 z" X1 H4 ~' |% ?
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
7 B9 R' X8 x& R- V/ i$ |, `5.39.217.77:88983. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
: Y& ^" S; {  S0 N0 q1 Y0 u8 u5.39.217.77:88985 x: I5 D0 C' S7 r% ]
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
2 ]$ C' ]0 S0 M# x+ @ 
- |% Q/ ?7 S& r, H" [' U. ~材料:
  g) z/ D! T6 X1 H3 ], g公仔箱論壇
  F4 I) _7 A" [. E7 f2 `tvb now,tvbnow,bttvb雞翼適量
: P. P$ k! u$ o) h9 o5 `鹵水汁材料:
# d* z$ O* N, K- l9 E& w公仔箱論壇
8 l0 N! W0 f& i' u1 Z公仔箱論壇水、生抽(比例約5:1)
8 M: l. [0 x7 {& a  v老抽
( j  c" E( v+ r: q1 _& @花椒5 V% P3 y9 ~( A' q+ X/ n" c) l
八角5.39.217.77:8898' d5 U% h& G8 h. v8 a1 a
草果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 j3 k' L7 p; i
片糖少少
7 w6 h' C$ j0 ~0 N/ E5.39.217.77:8898鹽(自已較味)
1 i, r- A) [1 A7 ^0 f2 {
% Q2 A6 m2 u8 g. f' x" h公仔箱論壇蒜粒
' v, f1 [$ E$ z) [0 {) h蔥頭  P7 `% N/ i& _# ?% i
  . i$ i" v; _. S
做法:
7 I& o0 B4 ^! V9 f) Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼飛薑水,
# @: w6 O* q; ]" v( z公仔箱論壇2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 公仔箱論壇! s1 |/ P' L; ?, ?

5 d! ?6 v' Q* P2 ], h$ k+ \5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------, X, f" E3 S' @. `: S; H8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 b. U6 D9 S0 u
簡易鹵水雞翼
# R* i& u" a" d$ q6 u& o8 y6 U: t公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb  g8 R: ]& ]( G0 X* O5 @" {
材料:
' [3 V( e& }% ?- W& N6 g8 L公仔箱論壇鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 : M3 t7 g: \$ t0 L& ]5 i. v' F
清水 1-1 1/2杯
2 A( E$ h/ T: q- V雞中翼4隻公仔箱論壇* Y- u, r5 D1 t$ x$ }
薑2片
* x3 S  Z' O  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腎隨意    6 O4 b9 r$ X9 e' @0 W
做法:9 U2 p' z/ _8 E
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
% \9 g, t1 E& A+ N+ K0 C2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 ! h: N& d! e( r! y7 i( R
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb! L% i; {$ U& i6 S. h: p& j3 I
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" G: t0 |7 A* ^9 g
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 5.39.217.77:8898, H) S, K6 y& L- Y6 u! a
5.39.217.77:88980 t2 W5 B+ |9 j; V
--------------------------------------------------------------------------
, J7 |* F4 n/ P4 y8 X9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \7 A  a& Y: t9 O. Y5 T. e5.39.217.77:8898麻油雞翼
3 q" v+ w% Z1 W% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! O/ z2 a2 m8 c1 R+ G+ B材料:6 _' x) w% A& F5 m6 @7 S" b
雞翼十隻
5 s6 ~' s6 j  a公仔箱論壇鹽份量隨意
  M- z. P) J% D) z! |. G# h2 L" y香麻油份量隨意) Z. Y7 F1 j0 H$ K) K
     
% i! v, d3 @6 a/ |: N% I$ P5.39.217.77:8898做法:, ~5 M. N3 _* T! @3 M5 j2 v, Z; c3 Q
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。公仔箱論壇; J% [) D7 m! ?: t

8 [7 z# H! A" c/ F% L- {2 o! A/ O2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
% ^% \3 W0 H3 C0 D9 g" O* @
  C  J: L* z$ U: f- ]公仔箱論壇3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。5.39.217.77:8898) W* F& ^/ L0 b8 `( r2 U2 {9 z" j

* G% v1 ?; y/ m--------------------------------------------------------------------------  L0 \0 |: ?1 Y" }; ]5 n! @
公仔箱論壇3 Z4 X$ j% v. ]4 D9 t9 G

/ H- G. B5 J  Y麻碎蒜香雞翼$ G# {5 T, f) [$ c: I$ p1 |: y& p+ {
 
, |, ~$ g' I& E* l. r; a: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 k$ ]2 ^+ w! r$ h$ c4 V雞翼1磅
6 Z; t" |% `  D% v( E公仔箱論壇芝麻碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 W8 P4 Z7 K
蒜頭1個( s& L; }* _5 J4 R& }, k. h
雞粉1茶匙
/ w) h. k/ O7 R2 ?! D' I5.39.217.77:8898     
% @* I. `, l5 t2 \3 c做法:
$ Z$ o0 @8 V- d1 K公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
+ ]  I9 ~7 d: D' ^; _" s5.39.217.77:88982. 蒜頭切成蒜蓉; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, [  b! E3 g9 i/ a
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; ) F0 C; X' \( c  H7 _* d8 z. P; o
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 5.39.217.77:88986 d1 Z1 B( D* ^! w1 K& Q* I

, U" }, _" B) r( U6 y; L5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
# g/ @5 ]+ s- S) u) A- J7 F5.39.217.77:88980 ?8 I) C5 r5 \3 m5 m
焗釀鮮果鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# R3 K7 J  G0 X7 l
 
# X- `! E6 w" Z% f4 v- k材料:  
& C% e- N( l  k# d" `tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻
. O" K$ a4 q' {4 w4 e5 G& j厚火腿  40克 # t; j) w( K5 O% `4 \; I6 X: i- L7 T
蘋果 1個 % g8 v) z& x! H) V- Z7 C* v/ ]0 _
啤梨 1個 公仔箱論壇& G9 U  B# p' n7 D
檸檬汁 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ ?" v1 X; L8 o( t
油 2湯匙
; I9 n8 [6 k& t& r8 h, {沙律醬 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 w# f2 v/ g2 Q
蜜糖 2茶匙
' Y6 u! a- X& F/ Q% V7 R  雞翼調味:
8 }3 `, T' P  O% |8 U6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 5.39.217.77:88987 D# t4 T$ A1 P+ Q! d$ F

2 \  S5 {3 f2 [3 T5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
' a5 q# y6 n, O' ]9 |5.39.217.77:8898
6 R; H" m: b8 ~5 D0 A) v( T% Q生抽 1茶匙
  K  S( W) M& G+ z& v: ~: G公仔箱論壇5 t0 V5 a8 l% i: @/ L9 K3 F5 ^
油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! N  Z9 X. q  V- v4 B

" E3 I) i$ h3 ^3 I3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1平茶匙
, U& M- r% R! }8 r$ C" X; o& P公仔箱論壇5.39.217.77:8898- N  ~, R7 V+ n3 F, }' o! _
 
6 v5 V9 l* u$ e- A+ q 
) v" t" d2 x6 \" M$ M4 E+ Z2 J+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
" R# K: d* r, G$ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 7 Y/ t" f# b) E/ m" |
2. 將火腿切成12條。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w  t. {, d% {3 K
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
3 r7 A, c" g% O& F. B7 }4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 tvb now,tvbnow,bttvb: c9 R' L5 ~5 {
5. 將雞翼焗15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" W$ l& p3 n: h$ ^8 n$ j- n
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 + L: u0 y9 j% y" N! ~! F1 U* Q$ u
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
( v2 U% q( k3 T" E0 f4 r  W0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 c! r; ^9 s! b' U+ j0 r; ^5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 u  G/ d4 w; v+ m: l: f% y' g

2 b2 Z5 T2 T' a5 |2 Q( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 l# n3 @2 O4 b4 L9 c3 d
材料:
, I; j+ e' P6 G% u! z4 b5.39.217.77:8898雞中翼八 調味: 4 X- M2 L/ y9 I
紹興酒、糖、生抽、麻油
! {# k: s* }5 N& Y$ S" C% K
; ]! H5 |7 J0 g& R椒鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 T( `( u, Y5 O9 J9 a
炸雞翼用料:
  W! r9 r5 W6 f: G" a/ ?6 T9 q5.39.217.77:8898生粉一碗加胡椒粉一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb4 P- @, D- i- J
做法:
; ]( i5 ~+ U- L  F+ i: c$ \/ [tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
+ i) x( j" R9 P% g/ v4 \" n4 T+ c+ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;5.39.217.77:8898* a, B" W& F" k" _; f) K0 B
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
: l( ~6 w/ g' K2 e4 n4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
; R4 f( r3 W9 P4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k7 ^+ \( `% Z# R5 _/ l公仔箱論壇5. 最後灑上椒鹽即可。公仔箱論壇, N8 b9 i) F6 \0 x

& A% n5 k9 a1 u- Q0 F& ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------3 _7 s1 `1 E- _7 _3 i4 Y8 E

8 C+ c1 n2 V' R$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式咖喱雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 V7 _& M! V! l; r/ ]
 
8 A; r5 v! n* }2 X6 y7 q% Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
" Q, j8 I2 X9 c# o, h. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]5 O- e! A5 _# I5.39.217.77:8898雞翼半打TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- y) E+ m1 d  Z3 a
8 A7 l% D- j' A
蒜蓉3湯匙
: x% c' C/ ?( D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* A" ~9 K" S" `/ B' U* m
薯仔2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) N0 J% ?6 L3 `* o; k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 K* d3 K. m0 ~, r
洋蔥1個切片
+ E# U4 z& k" t2 H
- F% v% Q0 [; p2 R" q) G2 b5.39.217.77:8898咖喱醬1包/罐
; q: K9 P! _9 s+ r9 I3 e' \ . C# C% x# b( A- ?/ Q1 q
   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( ^8 Y# N4 t9 W$ Z
做法:
. |, Q/ n; l2 d' h  b7 y) J1. 首先將雞翼出水備用。公仔箱論壇- D1 A/ H% `. M
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
1 x0 W* a+ x: r公仔箱論壇3. 之後,放入雞翼一併炒。
0 O" [. t% O3 ?8 F5 ?  Y+ K公仔箱論壇4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
8 P6 k) _9 x/ i( Z/ C; K1 D7 F' g5.39.217.77:88985. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. z; h& m+ ~; `, J% V. }: i

. d# G# Y- Y& y! b0 F9 C公仔箱論壇 
9 W# M( E3 O% X+ \2 `& J# X( I( g% z3 t% b6 v
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
) n- U! ]/ y4 @& p6 ^* T" Gtvb now,tvbnow,bttvb7 a- j" m7 j" l) r) Z, f
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^; p' K. V- }% R1 G6 A3 i9 b
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 Z- H  z1 c2 Q7 o6 }7 k

! {2 r) x& C/ S3 u' N5 a滋味醬燜雞翼: v  i1 Q0 M) L3 A0 n  @. R

) c4 E, O4 _& J材料:公仔箱論壇$ p$ x7 A$ P+ d4 ^* R( m
急凍雞中翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. ^0 E" }" H8 V$ s  Q, J3 `
芫茜二棵
$ s- S7 @2 o$ ~: K/ T0 g) l公仔箱論壇姜茸、蒜茸各一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 ]" y5 n1 ~  p
腐乳半湯匙
& i, N# x- d1 Y5 L% q8 |公仔箱論壇磨鼓醬半湯匙
0 v  `& ]- q% Q  Q  ^9 `豆瓣醬半茶匙公仔箱論壇  k* f+ E* O6 U8 [. {9 k
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# h6 J" W1 V6 `' o2 L
調味料:
% p6 C8 S1 T7 S公仔箱論壇麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,5.39.217.77:8898) V' s* y( F, f. Y
水一杯  
- G2 G. T/ J% j9 G* d% l. r公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& D" R0 F, w
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
# @1 c  ?' Z. R6 I5 s4 T5 R- itvb now,tvbnow,bttvb2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。4 g& H$ M* \4 `
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
3 r: d' P1 ~5 s% X$ e" X( c0 \' _5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ d# H# h7 _% h3 d
--------------------------------------------------------------------------: T7 _1 j. |9 t9 r; z9 [
公仔箱論壇: h; @/ [" E( N0 A! e9 |6 H- P
貴妃雞翼
! X/ j" b8 _/ }( v( Z: ^公仔箱論壇 
2 W& O, H2 L1 c7 v. C# D' \$ D5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T, W$ W/ [$ m- A% c$ u) `
雞中翼1斤(約600克)5.39.217.77:8898- E2 y4 ?- A$ e; x
筍片4兩(約150克)tvb now,tvbnow,bttvb5 q* q' C9 E. I8 {+ U* n# P
薑2片(切茸)
- a! G+ B3 A3 V% V  g$ I片糖1/2片(搗碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, M. T; v( ]. {+ s/ s% }9 V
去蒂浸透冬菇12隻
; Z% T& Q$ D6 M) H# F% `4 b蒜茸、糖各少許
- r+ v9 \" B7 G& j: n+ \  醃料:公仔箱論壇% z) G) R$ }) z
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
& m7 x4 s: _4 @5 ^. \- U4 X" m麻油少許 獻汁料:公仔箱論壇' n- T( I. U' |5 ^: s% K. X
蠔油2 1/4湯匙
* n7 e6 @  q$ ?' `* ~# N' |# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% R# m( d, C3 M, {2 E6 d6 |8 F
幼鹽1/3茶匙
% s6 e9 O. C5 @( s! K( i/ s水1/2杯(約160毫升)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `) s  _) I& O: f
紹酒1湯匙( R# y; @' ?5 D% G3 d' {8 g8 ^
  * O  x; P1 a& s. A. G  Z# n, A/ J
做法:
6 s2 ]0 W0 n: i1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# D( v! s( @5 H' ^* G: M
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
( A) k; |$ k, @  Z* e0 m& S0 H3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
/ \/ h- D9 z7 S1 e% k& m( }公仔箱論壇4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
. D0 e% m2 k, f8 ?( l- ]
; R, _; P  [/ F. U# E9 _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88983 c+ k" F+ V6 c! H* {6 f0 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ N$ M- _9 |
貴妃雞翼二
" F$ m8 M  C- Q5 M" a& A6 e! e5.39.217.77:8898 
8 M& j) n- y0 q/ t/ j$ C+ F5.39.217.77:8898材料:
' p. k: H) ^' q1 X1 a4 F& k5.39.217.77:8898雞翼 6隻 5.39.217.77:88981 ^5 {2 j; x2 V  E/ b
冬菇、竹筍、甘筍隨意4 S0 q' ^8 {" c" l+ B
蔥花適量 調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 l# S1 c( ~! \2 [$ l4 E8 h4 B# Y
茄汁2湯匙
! ]$ |7 z* A3 u; w公仔箱論壇糖2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 w2 y: v9 |, P6 \0 a$ U
鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 M# E- S- C; c9 u2 r- V; ~
老抽半茶匙
% @* X8 y$ r! Q- ^3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙 5.39.217.77:8898. ^2 _+ C& x  t6 k  h/ O4 x( j& i
清水半碗  
" C; E( H4 e6 }4 j% T% D公仔箱論壇做法:
5 g( ~1 X1 r; {2 M7 R+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 W# r3 \: d+ }; g. G6 N
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
/ C* i; n7 r" r0 i5 z$ _) E公仔箱論壇3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;tvb now,tvbnow,bttvb& A! g* k4 Z. r
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
) y3 y' Q0 F2 @$ Q$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e0 i0 B( R1 d' O公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------3 h; C# L0 `4 Z1 l4 a

9 d, F* J* s; Z/ j3 j0 D5.39.217.77:8898酥炸蝦醬雞翼$ \- Q! g: M& h- y, L+ V
 
2 q3 ?% B8 G7 n/ u: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : tvb now,tvbnow,bttvb$ o# o1 p. m% A

+ A& C* ~2 r" E2 C5 T雞中翼 12 件
6 H! I+ L7 o* w& C7 ]糖 1 茶匙- p" j+ ~2 m' @7 C2 _' F. V1 s- C
麵粉 4 兩
: m4 l" X; M8 _- H; A& [蝦醬 2 湯匙
  S4 m- b3 T2 H0 N公仔箱論壇玫瑰露酒少許
% |, r" |& B7 t- ]" m! z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# p$ t3 \$ ?! J/ F
   
. c! a% z7 }0 L7 S做法:
# e. ^' Q- W! b8 f7 h  dtvb now,tvbnow,bttvb
7 v: {9 i9 _# w* O, }; utvb now,tvbnow,bttvb1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 j4 ?$ p& I- C; V
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 |- q6 {! S0 G. z3 z4 u
5.39.217.77:8898! R) J  s- E9 y. c
公仔箱論壇' O$ {3 g! H) a
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( q4 u  r- e' F4 J/ H4 H, h/ ~) wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ^6 k- P  w: G0 ^
黃金蝦醬雞翼0 a" Q4 Z9 ?' z" s
  tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 g# s( `0 W6 E( `$ g
材料:(4人份)
6 }# x; B* o6 \& L6 a8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩], W! n* l9 P# W: g8 u# V
2 v4 r1 n' @  p3 ~" `2 I, Q1 W
粟粉 1/2 杯 上粉用4 }3 }1 q4 R! I1 K
醃料:. s" l% V, w5 y7 H5 L# I5 y
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
; @0 Q' S. G. j& n$ j; e
& h- [0 X: u" @  D  r4 Y* btvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D! V% K& a$ w( J3 G

" a. P/ T- P1 {* Q; Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2 隻(打勻)5.39.217.77:88981 w2 I, _3 {1 D5 a( a  k" N

, l3 w1 n8 V. C 
% @: S) y% G! @  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# Z5 R2 D* @
做法:5.39.217.77:88988 \' B. f6 y* q( c+ h: m4 \! e% i
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
7 c% O4 K: G/ d7 t5.39.217.77:88982. 雞翼輕輕拍上粟粉;5 P: _6 b0 Y& a1 S, n
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 8 x! `4 G" {0 L, i; Q" u+ R! J

' Q  f% B( ?4 p# X( o! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
$ X) a% M" m% F. E, j1 \8 q% }) itvb now,tvbnow,bttvb& V2 r+ J+ ]# d6 C- Q. w' [4 m# Q
黑椒煎雞翼
7 K+ y' i- u2 ]  公仔箱論壇/ Z$ ]5 z4 a' X. h8 E: [0 m* r
材料:
9 ~& u( N5 ?4 v8 ?9 S9 Z& Q0 R" \, N雞中翼 420g
8 P" j6 v7 n+ b6 z& R- S# z- }$ b5.39.217.77:8898+ m" m) P: W, W: s2 x; G  s( o
燒酒 1/4茶匙
! l  R  n1 p/ b6 K& i) @% B0 Y% N鹽 1/8茶匙
8 e& @% W* h4 t1 H+ _7 j, X5.39.217.77:8898
2 g7 \! m8 t) C7 A4 ]麻油 少許$ X5 w5 h# S% G6 [" I* n! {# Y  M
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- \" Z2 {% \! ^

8 |) m6 V, t% ~( w! V# M! x9 X! z5.39.217.77:8898蒜茸 1 1/2湯匙
* s* T1 s# K- Q: k公仔箱論壇生粉 1茶匙  [+ _( K' j8 _+ ~% V7 s7 V

' p! j7 H/ _  L& p5 s黑椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q" `0 N5 g' S+ D1 W6 w) U
生抽 1/2茶匙
( @4 Q8 @, u/ dtvb now,tvbnow,bttvb 
, i1 b, N0 p7 q, U1 P) o    ! E8 ?+ U; G" o  P- x5 [
做法:) g2 |7 O: v7 D
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G* I( @/ `  \0 j
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
5 m0 \1 E8 c0 I+ \, c& n2 } 
2 C2 u: R: P! s+ B( etvb now,tvbnow,bttvb小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z3 Z+ q1 w2 F1 r& E# q
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!& l/ x! P5 ?* ]6 @
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
) K; U3 r4 w5 F8 G) S/ p7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 亦可用焗爐來焗。 公仔箱論壇; ?  r, l2 H" T; |' X( k0 O! f& u

* K# D3 c- O% {- k# V3 i: e& Q( F公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88985 A4 [& D" R: D* i! n6 F  R; ^% ~
5.39.217.77:8898' D8 E  @7 w6 H0 L/ U# f
惹味雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?  Y1 S2 `. S% N
  公仔箱論壇6 d  }' c+ ?& `$ Y3 |& f1 ]% x
材料:(4人份)
$ r# H; X, C% l/ P雞中翼 500克5.39.217.77:8898; x) [9 v6 b! R9 }( F1 v. t6 A
蒜茸 適量
6 S" j$ b: m' X/ A* p& h5.39.217.77:8898  醃料:
6 g7 }: {% l8 r5.39.217.77:8898生抽1茶匙+ z3 c1 u: B$ C- i  A) J+ S
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 `2 |9 f! {4 z5 O
薑汁1湯匙
' h( t5 b2 m# V" f1 i: u酒1湯匙  
  c( H( I4 F3 x% W. {5.39.217.77:8898做法:
! n# T1 t; T( s2 s5 k, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。公仔箱論壇4 _7 O+ v( ~7 L! `! w
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。5.39.217.77:8898% s9 |, D3 E+ w! L) V" X
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
& b: B4 s4 U# [, [! \" n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 z5 V8 o! C3 T' I$ G
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( b, D. g  z! Y- d$ c- Vtvb now,tvbnow,bttvb
! n2 c" \3 t4 K+ ]& Y( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅雞翼& f& ^' Q! P$ f1 y$ K4 C8 I
 
* V7 H$ {$ q; k+ ]; r) o, ?. r8 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
: J" |" H' H( z7 F% v8 H3 Itvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
4 c+ t/ x3 T7 n1 U3 \" \+ |4 E! `3 p5.39.217.77:8898薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z5 q3 A) _0 u8 b5 O
話梅 5 - 6 粒
/ b- T2 E9 n  H' m$ W( E& F5.39.217.77:8898蔥 (切段) 1條  i2 D. h+ x, _, A
片糖 1 / 2 塊 醃料:      5.39.217.77:88989 g0 v- v# B+ ^& E9 }& W
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
. g- {3 w: C! s4 z( ]公仔箱論壇鹽 1 / 2 茶匙
  I& ]# t1 T7 O: C) F3 o# e0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 調味料:      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' z- d7 h: a4 G) r& W
水 1 / 2 杯 5.39.217.77:8898" R: H& U2 q0 o
老抽 1 / 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( P5 P5 t2 _# [' t
鹽 少許
7 `7 }# d1 H) G) N! n5 J5.39.217.77:8898做法:
$ y5 a3 Z4 |4 R  D4 Q6 s公仔箱論壇1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
* y$ N, a6 ]" X5 m5 E" E( D# J) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
/ C+ H9 i% h$ q. ^/ d2 H5 S公仔箱論壇《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( ?& S" G1 Q, Q- f' s
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
$ m: U" K2 K0 X6 V. d& Z2 I8 @" Jtvb now,tvbnow,bttvb倒入生粉獻埋獻,即成。 公仔箱論壇! J! a) E( W- q
公仔箱論壇, E  v; y0 }+ q
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辣雞翅
( l" d( e4 |" X/ W) L  & D/ L# E8 F& B) I( z
材料:公仔箱論壇  x/ K5 [' z' H: g$ ?9 x0 W' N
tvb now,tvbnow,bttvb' a) j# V: V4 h) \& o
雞的二節翅300克4 F( I) y, M; u

8 b# i  c5 D$ F8 x5.39.217.77:8898蛋黃1個
! ?- [0 R- y" ~# D5 D7 J' F) i! h6 @% H
/ e6 m$ i3 R0 `5.39.217.77:8898太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- a2 n: v% y, j; @2 @, o1 J

2 }; C6 V) r$ g( p9 [  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2小匙 5.39.217.77:8898( P8 o" i* Y. |: D
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 f: [& x0 r' Z! B2 u
公仔箱論壇. _! N% M3 e4 N6 I$ V
酒2小匙
9 b: y2 F% @) L9 ~/ N3 \tvb now,tvbnow,bttvb$ K; X9 W% \) L. Q
醬油2小匙
) I- V6 {4 \# i$ s* p* W
+ w/ a! w: R& c( M* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙 : L% Y; K( x1 [6 s6 z: }
胡椒少許
( z* O# X6 o' o9 M6 M/ ?4 |% N! q. O
+ z5 Z' g$ ~# l5 t2 C1 `5 y' K+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉少許公仔箱論壇9 M4 q9 l6 D( ?. m

: j4 J7 |& n2 A& L; u公仔箱論壇辣椒粉少許
8 ^# L! v+ E' ^* S% @9 o7 b5.39.217.77:8898
2 R; }1 A) T* y+ ^: m 
( g3 M4 f- S5 S4 D- I. W" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇# |( c$ l, _6 |3 a+ C, h3 Z
做法: tvb now,tvbnow,bttvb& f; t: Z, b, s5 j# ]
1. 二節翅對半縱切。
$ z( g% Z; X# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x5 h; I9 n' }
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
/ M4 b3 K6 C9 y% i6 `, }( O/ P
0 z+ o- W% ~0 P+ d$ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
' c  M& G) f: k" f6 Q: @公仔箱論壇4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
0 P/ @# F( c% W5 p( B" C! @* J! x- rtvb now,tvbnow,bttvb
/ u: Y' j& l9 X, r9 i5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
8 `- _' D, P$ @5.39.217.77:8898
7 {( }# u. a9 m' V6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
& e1 J9 h3 `8 r1 M8 E' atvb now,tvbnow,bttvb5 E$ _6 r) s) q) e9 ~# n3 F0 Y
--------------------------------------------------------------------------+ I8 l9 `9 @& p

& Q+ V* k3 }4 Y; p( J- Y- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _5 D' `& y% F5 L' p/ k  v% h
葡萄牙燴釀雞翼' v7 C1 g* L! T8 B
 
* a- s2 F, j( E9 M! k  ~3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 {4 {0 D. F& F' r4 Z5 i
5.39.217.77:8898! Q) r: l  N6 \! t  `2 ^" G
雞翼(連翼尖)10隻
( a- m, l3 s) T" qtvb now,tvbnow,bttvb* U5 C2 D7 m' e/ v
白酒1/4杯. F* {& @( P2 h9 ]& J1 S; R  V
公仔箱論壇2 M& M, S- F9 H
清雞湯2/3杯
7 P+ q. G% E$ Atvb now,tvbnow,bttvb釀餡:
* Q/ ]$ _! i8 ]& T1 d% _- D1 n: J" f1 _0 a, A( e- E
蒜茸1湯匙
) z; p% R9 ^9 u% z+ W
. f7 v( o$ N3 r; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿2片
" B4 ~9 x1 e' A, f% ?9 Q" mtvb now,tvbnow,bttvb: Q$ V# ^/ c& Z2 W- v9 L1 l+ E
混合香草2茶匙, u7 r1 \+ b: ~: K& |) ~- \
5.39.217.77:88985 }8 ?/ f2 I, w5 H
 5.39.217.77:8898$ [" E. D2 J) r" k) |$ C
醃料:
2 \6 E* I6 r  i) w公仔箱論壇% X* W' P0 W6 ?7 i) z
生粉
& Y2 Z( V4 a: l8 F: M! S: f
3 n5 p. |7 W  V* v6 m$ l5.39.217.77:8898豉油雞汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 G, i6 U) d' D3 t

6 S2 ]# G- h* E9 G生油各1湯匙
: U/ @) Q. ?3 T( |  p: Z
8 [8 h+ z' p+ X  k$ W# w0 d& x公仔箱論壇食鹽1茶匙5.39.217.77:8898& R8 i; i4 i7 c% Q- R  |
; H! O! s. W6 R+ c- y9 r8 a
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  r2 x3 b5 l0 _+ D1 u
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
  |8 x7 w0 Z9 t. m3 x7 Q8 S2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
; W2 m! k: A  o# M0 c0 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
* d; O! v* ]" E- P3 k. B  [( f: {公仔箱論壇, w5 y) Y% ^( v  V- F
--------------------------------------------------------------------------
% U2 m; i( X# ?$ n7 K6 O5.39.217.77:8898& [: t5 ~$ L$ @( q7 F: I; ^
碳烤火雞翅
  k0 b- D2 K: Z公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 l# Z5 l$ s0 b
材料:4 |# b  C' x+ `" o8 O! D
tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 U! R. [! I- y- a
火雞翅1 S8 \$ Q* \8 P% K
調味料:
  u6 O( W! K$ P" S) a$ a5 A, u公仔箱論壇
9 J: ]8 Y4 F8 I8 B' ~: x) {tabasco醬2匙5.39.217.77:88982 S5 H! `" B$ w) h6 b* s9 y

" G2 S, u9 G. Q! j. ~2 P/ S% Ktvb now,tvbnow,bttvbBBQ醬、蒜泥一大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K% d- q2 k2 b4 g4 c

8 c/ J5 e: Z5 L: ~: z2 |; H公仔箱論壇蜂蜜2小匙5.39.217.77:8898+ a3 s$ W2 ^' c/ g/ l# e
白醋1小匙
7 a' `' Q) I0 N$ B0 q3 _& @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 J! Y0 D* k/ |' ^$ c
辣椒3支
0 W  \" i6 L- Q公仔箱論壇5.39.217.77:88984 V  ]. w( |% ?+ `3 M( L. b: ]
香油2小匙5 `/ k! j# D! Q; |' I" y) k
 
# i% B% _8 m9 s% ?8 Q$ m0 A4 ~7 E5 E* I公仔箱論壇做法:
- L8 V  W5 x8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;  r8 I; `) G" U  _
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
! Z+ W3 M) A& p; n/ \! d& R2 O$ u5.39.217.77:88983.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
8 O5 @# J5 ~& g* i) z* E4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 5 j* L: f8 i& x2 \$ X
5.39.217.77:8898/ R! o) f1 a# D  \
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, x3 R( x- [6 H  o  Q
# Q' e4 v. G0 Z5 ~$ q# o; _/ V6 J! z
翡翠鳳展翅" t) d, Q! v! V: x/ m' M: O
 
; Q) s* k2 ]# n材料 4人份)" G/ E" F0 j' I) X6 g
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb% o% b+ M5 _/ Y& M7 p( d
9 ~. V9 V2 S2 @! |3 C3 t; T: t& b: y
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
3 z5 T% x0 u% n% c
3 p! _6 M# G1 v$ U  N; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
4 U- x: P5 W0 y; {( G公仔箱論壇
2 K. o; U4 w  t$ Y( k& b  `蔥 2 棵 [切段]
3 P5 o' w$ R# A% _# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t. [0 a' f& d1 f% t- k, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 12 湯匙1 b5 |5 \( E8 _, ]5 q& t) \! i

. Q* `# \& v- w. R  ]酒 1 湯匙 [隨意]4 b, G) o9 }# C4 Y* m; q' z
tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 j1 m8 A  n9 d
生菜 伴吃用
2 ^9 K: y' p# V, s* z% m1 e# O公仔箱論壇 5.39.217.77:8898! K5 p0 o3 N+ L8 _

  {- ^  X" B( b' E! n6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ _4 n7 t5 B. ]. \: W! n
醃料:
0 c7 W5 w( S! u舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! n: t$ [( v- w. c2 ~" [$ N, V
舊莊特級蠔油 2 湯匙
, O4 W4 O8 J* s9 B: ~5 t5.39.217.77:8898
2 ], F3 F7 F5 R5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]
! n( b" w; V! B& D6 H$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z! o4 L' D) ^: P" H粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( _0 `( y& b$ \0 t! D9 S, E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 R# f2 S! A5 O& G+ y6 t/ j  z; a
糖 1 茶匙
. f! |4 L" V# r' G! M* {( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 \4 w' ~) q7 P/ u( I' M

/ O+ ]. Q! k" ` 
; b, K* g8 X8 B8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* u! U) E" Z" k1 |
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb; R1 e$ O" E/ C; ?- i8 P, t
1. 雞翼與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 v2 I3 f; V8 C
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
; Y% j  }0 |  V2 n, mtvb now,tvbnow,bttvb3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
/ E7 w  m; |/ C9 @8 R* vtvb now,tvbnow,bttvb4. 吃時伴以生菜。
" P0 B* m' _( g: ^
% ]: |1 g1 U% M$ Y( Q8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898! S( r2 U$ n+ K$ N" V$ c

6 e* D6 B  |! G! i* e6 k0 }8 Q# \5 F腐乳雞翼
! M: G' a1 d  v  A 
. c- K" K, X1 P4 t7 ]1 Q" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: c6 s+ \  w4 ]7 X1 m; s4 Q+ `公仔箱論壇雞中翼 2磅
  H/ [' u$ k9 }
$ J( V/ {$ v9 ]6 h( e6 h" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2湯匙 5.39.217.77:8898/ S8 E5 l8 P- d2 l) B! d4 p
燒酒 少許
3 O; Q( L5 M2 I4 C# k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 _% w: d% m  {% `/ j/ R3 e/ W
乾蔥茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 i# x8 P1 v4 D
辣椒油 12茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t6 m9 G( l- w% E% e- N% |; U
公仔箱論壇. z1 G) V7 z8 x8 Q' j$ C
 
- o* ~& F, X; X$ z8 i; u芡汁料: 公仔箱論壇; B! ?7 G# @* [
腐乳 (搗爛) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* j& |% l' k9 M- H! e7 K

9 T+ d& ?* ^: A& F  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 34杯
! Z9 ?8 S7 }+ w* o糖 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r+ }. F8 Z) H+ q

% u# m" k& L- u" d2 s3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898$ w* y% J$ b. M7 ?
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 f# U! h3 L
做法:
7 L; N  s0 Z8 d1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
: `' K+ B& L! ]; k; [' O7 M7 e5.39.217.77:88982. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 公仔箱論壇- Q# ]0 `" w. S5 q7 q2 M) h* h
5.39.217.77:88981 U7 D. l/ B( j0 f/ H* L
小貼士:
5 ~4 {9 G! h1 t- P! s+ t5.39.217.77:88981. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。   n& j) t, p) h9 z# V
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 5.39.217.77:88988 G: j/ {/ N7 D0 U4 k! S

8 A0 H& n5 g% E2 m: G' S9 R; ?tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898. H! V2 l( U( K3 i' ~

4 Z4 u- W" ]: H7 w; N9 b5.39.217.77:8898蒜蓉牛油雞翼
" j  J" a$ c2 D# R8 k0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) ~4 K: }! ?: P# d* b; q2 x/ g* r
材料:9 Y# U' p2 v7 P
雞中翼10隻
% V3 @4 x0 f* D1 }" ]0 d8 x+ m公仔箱論壇薑汁1茶匙
9 L1 c# G; H, ^, T" ?tvb now,tvbnow,bttvb魚露3湯匙
4 R% U& {) n! f- `$ j" _2 Y胡椒粉少許
' w7 R8 i  \3 T) E! g4 otvb now,tvbnow,bttvb生粉/麵粉少許
) O8 O$ M2 a7 e' C+ P1 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸6瓣
! B+ e; g3 d. {4 S& d( x公仔箱論壇牛油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A7 L8 q" `  o: ]& |5 _7 f( F% Y6 p
糖1茶匙$ e  w3 V  G6 g1 n6 C% r( J& A
鷹粟粉2茶匙
. X0 ?5 z3 C. m- k) d     0 \# ^% d# y; Y9 j
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ \6 {. j6 K* I
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;' H+ r" r3 t* X% A" ~  ?
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb6 ?$ w) G5 ?. i6 A! f$ m
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;tvb now,tvbnow,bttvb- e% y1 o! [' B" Y+ i% M  O3 ?
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 5.39.217.77:88989 }% M6 [5 m! }! a3 {

5 D% I: j9 y$ m--------------------------------------------------------------------------
- h( n' {' A- {! v3 ~5 L. j  ^
/ f% |1 o6 t, k/ @2 N# ^6 J蜜汁蓮子八寶釀雞翼
9 X- ~, q3 s4 S% d+ R. g+ S  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _1 {# U5 v7 `9 z& t0 J* Q" e
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w% a, ]) u* e& d0 z: X# S
雞翼 4隻
6 ?) r; c: A; R7 J9 Btvb now,tvbnow,bttvb糖蓮子 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb- Y' Q& W7 S8 z
糯米飯 1碗 5.39.217.77:88987 `/ u4 x/ r" @
臘腸  
4 P2 a$ n3 S- b臘肉
) [/ a3 ^) ?+ o8 Y4 ^+ \公仔箱論壇火腿
( F1 D. J+ @8 M5.39.217.77:8898閏腸 5.39.217.77:88989 k3 w% J3 V( r7 R$ ?- v9 K
紅棗
; \4 I- l: P. U* V! P+ V3 _海參 + l2 I1 p3 l5 f5 O& L
蝦米
  \: L4 L  S; ^8 w% Otvb now,tvbnow,bttvb生抽 4湯匙
" ?! h+ L  d1 C" m8 p% B5.39.217.77:8898蜜糖 半碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 b* e0 a4 V5 m
清水 半碗
- Y1 [" m, j1 {' f& p# @/ X     
, \7 A# m5 @+ D; ?+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ' p/ A* n" b2 n1 Z0 o
1. 將雞翼去骨。 公仔箱論壇. D0 D) K) Y3 s* n- j( F! f8 M
2. 用生抽醃雞翼至入味。
5 X9 i0 j* l  j( N/ n/ V0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 5.39.217.77:8898/ ], l6 D" B- k8 u% ^" p7 q% O
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。   a$ b" i& |. Q# U2 V: a4 e
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 2 f; X4 ^' X$ {. l7 p
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ P/ |$ c7 ?% p
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 4 @1 O: r. e& ~" [

5 D9 g8 F9 |! D9 I8 W; Q3 n--------------------------------------------------------------------------0 l; x/ m/ ?5 F6 m0 k% L, |8 ^, Y
$ o( E: b+ b( b) H" A7 L% @
蜜糖煎雞翼
# g1 |1 p, E9 a1 G4 g9 s2 R5.39.217.77:8898' ]1 U& }$ X( ^+ k
  5.39.217.77:8898+ M/ r) r& Q3 G
材料:
0 C; E* M5 ]7 _' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" g9 E5 t! o# z& R. }
雞翼一斤
# u7 V& s# }% h公仔箱論壇蜜糖三湯匙
2 x7 E) e6 o' c; [, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉兩茶匙
0 T$ w+ O5 n, s1 \蒜頭、薑少許tvb now,tvbnow,bttvb7 z- w& T* I6 A$ m9 s; G
 ( H# u- X8 R& x) g+ F: A) }
    5.39.217.77:8898, y9 ?) G9 A' ^: x' t( k" _
做法:4 F- v0 A. ?1 |0 g5 b- T" G: j5 Z
1. 雞翼洗淨滴乾水;2 Z0 L" C7 p% ~
5.39.217.77:88989 L3 p8 Y5 p" O% \, Y, K
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
+ [/ g- V; A; j5 B2 d4 ~4 r& U5.39.217.77:8898, Z2 Y$ U# k2 E$ k& H
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;公仔箱論壇# [: t8 z6 i  `: ]' L7 R3 M
tvb now,tvbnow,bttvb' B( j! n; O- x
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. z9 a% @2 M- w' Q# H
5.39.217.77:8898  d! D; C" P4 d) a
小貼士:
0 m- p# Z% V1 [最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。. `% q! W1 `7 n$ Z9 v

( M+ o8 k: d0 q: N) V$ e3 @; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
: O' ^5 e& q4 R4 P" ]- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 P  o4 @; D; ]/ ^6 I
5.39.217.77:88984 t% ?, j( B, Y0 M9 I
蠔油炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' k" u3 W* C' _& q' C7 h& r5 v
 
+ r" l, \$ b( Z% h0 ]" Q5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:88989 A9 P  d. W! C* q
雞中翼1/2斤
( ~& O5 L( `5 f薑2片* P" k5 A# e4 F, o- ?
蒜(片)2粒. C+ f- [/ g7 ]  O3 e
蔥1棵 調味料A:公仔箱論壇3 y/ u, ~; ^  x$ U
生抽1茶匙
3 V* [8 @0 d4 [; [- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙; c9 B  M2 [5 _7 H
胡椒粉少許
* ]8 C+ m. N  a* m5 ]! _薑汁酒1茶匙
6 [2 s2 H5 m. N% c* P+ D公仔箱論壇  調味料B:
0 D( u* L2 p2 t2 ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙
) Z9 w  \& q3 `, m7 ~) I1 w0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
+ w3 p4 H# L  b8 M老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% O2 m9 O( J( x2 v4 a
糖1/2茶匙3 x5 s& n5 i5 b6 j: x# K( I
胡椒粉少許
: u8 p# \1 @7 e  z水1/2杯
9 Y. F" r4 N+ l2 B8 E! b$ r; G  d做法:
$ q6 B3 o( c2 K, `( F+ J公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。公仔箱論壇4 l' K: B* _! V% U( W$ x" o
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 $ k" P8 Z, Z1 ?4 r# \! x

0 K6 d7 h" Y' @- S9 o% c9 u, n. Z--------------------------------------------------------------------------
* f  A+ ]" D$ p9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( D: F& G* g) c
墨西哥燴雞翼
6 T. g( Z0 O5 O0 @0 b" {7 U5.39.217.77:8898 
3 L0 k$ `1 L4 i9 k% G: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇; l7 F5 j: [/ n. K% B0 D5 [
雞中翼500克
! |) ^7 E! H- ^9 T  d/ Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個公仔箱論壇' N5 i3 T  Z& c2 @* w
番茄2個
, x& J+ t7 r9 S6 T6 e% s2 m) ^tvb now,tvbnow,bttvb香葉2片
3 O$ t2 x. U  g) H4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙5.39.217.77:8898" n6 A" e0 q4 A0 ~% t0 u+ K8 O8 A
紅椒粉少許
) _8 i- K) @* f9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏2湯匙
9 \& S% ~# F; y$ Htvb now,tvbnow,bttvb紅腰豆1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 _( ^- e6 s7 C' j% d9 P$ O
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 i) M8 h1 a7 e! v6 {
做法:
. W# x" @) ]7 ?8 O* w1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。公仔箱論壇8 j: o% S: z$ o4 \$ U8 a- q
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
* l/ N9 S  I  o公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。tvb now,tvbnow,bttvb; w- R5 D* Y0 B% {! D5 X
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 l, @$ y* b! E! `" Z

2 D: ?6 G9 u; F8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]8 f# z* L' F* O$ ^9 v- I

. y, f" K6 ]4 z3 r# q# @公仔箱論壇墨西哥雙味香辣雞翼7 b$ P2 w+ y$ M' i7 [# m4 Y
  ; V( S' u2 L" s& ]# s" @
材料 :
3 Y: e( b) \7 Y3 q8 C5.39.217.77:88986 o0 ~! ^& X! T) d# ]( h6 o0 s
4 隻雞搥
8 p2 l0 S; z7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 隻雞中翼1 j  H5 H0 k- ?/ W7 p
tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 L3 R/ \4 a2 V- U4 c
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 f- b2 j( @, K0 Q0 ?0 x3 F
公仔箱論壇. E. ]$ B9 X9 `# `3 n
醃料 :
, x5 ~! [% D1 k, @; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [$ e& z' }8 V4 M# h2 m# W$ q+ S  V
鹽、發粉及胡椒粉各少許
2 H* \% r& ?/ x3 W- d: ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; j/ U  o1 L% A; j- n; E: v5 w
 
/ T) d  t( l* y, w0 v! Z5.39.217.77:8898汁料(a):
- N' d( P! K- G3 o- V5 s公仔箱論壇
8 n  ^: Y; j! y8 L  e& n, R6 Ztvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙溶牛油
, W: I" q% k& t) A5 J5 x, T- N# I4 s5.39.217.77:88981/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce; d9 a1 w  P0 H
蒜粉少許
/ ~: E# ?2 U7 p  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 g! L+ U2 e! U
 
4 R8 p3 c! _) z; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" r% B, t" u* }
汁料(b): tvb now,tvbnow,bttvb8 o* Z; q9 j" e+ _( p8 M! T. i, R

) {  ~3 ?; ~) m# f4 g1/2 杯 BBQ 汁
7 i% f: g% K8 D3 C9 d. [9 l
3 @9 u/ b; U* y9 B做 法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 Z' I$ a/ m2 D$ P" Y( |

, h$ c- r/ d( O9 Z5 v公仔箱論壇1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
* a' T; m3 B) s1 A1 ~0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
8 i. Y" X) d9 d3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: Y+ Z, H/ L+ V& p
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* V9 P+ @! O

3 n# |& r7 O% ]; H備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。5.39.217.77:88986 A% {) t( U+ t/ z7 w
1 Q) G; u5 e" ]7 w0 A: K
--------------------------------------------------------------------------
* D9 v1 l- g7 x0 g5 Y# gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ~! y6 s- J2 }; |/ Z! I7 c9 U

: G  E5 @5 }; z# @& ]) n; B) R( |tvb now,tvbnow,bttvb糖醋雞翅. u$ J4 q4 M1 D9 T+ X
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: E# @, H2 u) Z! k3 f- U
材料:
& E1 T  D) F- B4 R- E0 m1 t5.39.217.77:8898
+ t) L% x1 N/ k8 n4 J公仔箱論壇雞翅公仔箱論壇7 z  ?8 l. x6 N6 I. L
4 c1 B# F5 ?7 j# c" J. n0 |
老薑
& j' A9 ^# |! O) P3 Z$ C5 b- I5 ]公仔箱論壇
2 i( p8 r6 A, a- A
: B. ?5 s, G8 [: q" h# ltvb now,tvbnow,bttvb 
9 U  o* a5 t: g) Z3 v) Stvb now,tvbnow,bttvb調味料:7 I: {& d) a. `

8 U6 c) o6 d& z; j- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋
: d1 A# t9 w) {8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [9 x; v  m7 H4 X9 g$ L! f( t6 {$ w
5.39.217.77:88982 [% @$ J. r% R8 d
  公仔箱論壇. g/ u; K: f+ G9 P" W
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 [& s" V9 B) v: l- t! R" V" p" S
2 g, K$ x* N) v4 M5 g1 Z0 I9 P
1.將雞翅切成二段、老薑切片;* F- |4 F: g8 F0 i5 d! U) s' i
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;5.39.217.77:8898& y% P1 k; i3 I  p2 V
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I2 K- |. j8 q3 j' h$ b5 c
4.等湯汁收乾後即可起鍋。公仔箱論壇" y2 ^5 X9 E7 y7 y/ Y

4 M# I7 }% F3 z% {" ]9 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 |' }* |/ x' i
--------------------------------------------------------------------------# I7 A8 M5 N3 g$ z* j: [

1 S( A3 C6 b9 J公仔箱論壇鮑魚雞翼球
# {# P8 ]! I- v* S' c- U! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 h$ `# j- |- `& b" ?* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. u6 l- j$ U# G: w公仔箱論壇
: s4 R$ @+ ~( l4 z8 S; d5.39.217.77:8898鮑魚300克5.39.217.77:88983 F) `: S, B6 u) Z- ^6 U

+ z; u9 R3 i1 |$ R8 Y雞翼500克
5 ^# y9 w4 u+ G5 M- b( X' V9 x, [9 P% i9 M
火腿15克
$ }: L1 \- h  f3 ~: A* g6 E' ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% R8 h$ L( G' T9 g# p( D
雞蛋清20克6 D" P3 j4 n3 n2 W7 O
tvb now,tvbnow,bttvb5 z! O" }$ v# X9 r8 w
菜芯500克7 Y1 x8 e+ ]7 h' V2 F1 E
調味料:
3 w; ?5 h$ j' L3 ?$ o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* [/ ^0 W2 r3 X# Y- S# G
蠔油30克0 \/ L8 J, \4 Y) [# ?$ B$ m1 Z

- l( B3 f) [6 p' P, t7 X5.39.217.77:8898鹽4克公仔箱論壇( W/ ^4 K- u2 F; d# f

3 d  U9 v- t- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖15克5.39.217.77:88981 b$ e7 F/ n8 m0 V* k* C1 E

6 g; `  P5 N6 Z  B! |+ W6 s: s1 vtvb now,tvbnow,bttvb濕澱粉10克  ^8 e1 H* V1 i

; [) p' v/ a0 a( @7 o# m" `! B0 b料酒30克tvb now,tvbnow,bttvb, \, \8 \% C$ T  U6 E+ l
tvb now,tvbnow,bttvb% g" @$ F; M* K+ A1 T$ Y! H" B
味精少許6 s1 k1 o+ o& s2 a" s' }3 ?1 Y

+ T3 ~' `& O- t+ d公仔箱論壇蔥末10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I2 }9 V: C8 U" I; L3 g
5 [' e: |4 k! M# Z; s
薑末10克
7 O- Z8 V& W% `+ @. h5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb2 `! K/ h4 g* _) _  w7 d/ C0 X# ?
做法:" m# @2 \# t* s
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
; K9 h# N; r" x5 N2 Q公仔箱論壇2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
  w$ C9 h# r% Y* m" X0 z' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用薑水除淨鮑魚腥味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 _! q9 F, G" D
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 I- M# i- M5 P
& C- i8 q# h' f% d5 ^7 [4 F+ t" w' [
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% Q4 d5 j( t6 Z2 Z0 [- W2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r% V5 X' d, x: {/ I公仔箱論壇龍穿鳳翼
6 m% h' H6 z7 Q% L# Y2 {* ]+ P- K公仔箱論壇 
. ]& `& q+ c4 A, G- _3 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:  
  C: o1 t, P6 k8 F" i+ ?0 n) Htvb now,tvbnow,bttvb10隻 雞中翼  
, G( X( b1 m+ n5 z# |, `6 m9 I  b50克 叉燒公仔箱論壇2 p) B# C" ^8 C. \8 ~
50克 甘筍公仔箱論壇9 J8 ^5 B' d- a4 v; Z* v
100克 菜心  公仔箱論壇8 Q  x: @- \) X$ m6 y- ^
1片 薑 5.39.217.77:8898: o" ^- h# O7 g1 f5 f8 z
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
5 ^6 z- x8 ]: G) T1湯匙 酒 ) t7 C* w: e0 D
1粒 蒜頭
) I/ c, V0 X2 R2 S# O' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:* K1 g7 L  R) g4 s2 j( B# Q4 s8 @* u5 S
5.39.217.77:8898$ W! x0 _# c4 D4 j! S
1茶匙 鹽公仔箱論壇/ D' c) ]. z0 B; @) I4 c' j
公仔箱論壇, ?# @$ w+ w3 k, b0 x/ f3 }
1茶匙 糖
0 D9 E$ N( ?) ?( ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 V- }* @  U8 X' P/ s! D& s
2茶匙 生抽
" x3 b0 T% V& w& d公仔箱論壇
0 E/ _' L8 _% s# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 麻油
) P- M) Q4 x, K4 Z+ utvb now,tvbnow,bttvb( C  |( @, j' ?4 e
少許 胡椒粉
0 |/ O( f' b6 u$ F$ _5 ~公仔箱論壇70毫升 雞湯
4 M3 l: {- ^4 ]% v5 b
3 K7 E% }$ r2 J, S) J5 Q公仔箱論壇 
  k$ @3 a! m8 X$ p7 D( s  N芡汁:
4 }% `. x+ b% g* D# X0 u! K4 X2 c! T1/2茶匙 粟粉 5 c+ ]2 O1 Q9 F% e
2茶匙 水 " n, p2 _: ?' F0 f
做法:
9 Y2 b/ u- F9 Y% t% j5 G3 Z5.39.217.77:88981. 將雞翼拆骨。
3 ^' e; s$ W8 g. y) @: P1 g1 o+ utvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 公仔箱論壇( t. [# {+ v/ U& {6 t  W  G5 n+ s
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
! B8 b. R1 N) ~- utvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
# _5 m0 I7 B' s  D  U5. 煎雞翼10分鐘。
9 L/ ~) t. N/ ]( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 tvb now,tvbnow,bttvb: I; L  B7 l0 U
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
' U& W+ ?5 @/ J8 C0 v4 l9 _+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
5 ?" q4 t3 K; b! i1 X4 b$ l' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& d6 z$ Z+ |' |
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o2 N/ R5 k8 l5 t" [5 A
薑蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |' v" ~7 f1 d8 Z$ v
  tvb now,tvbnow,bttvb3 @+ n  X2 v, q
材料﹕
2 f3 q+ ]7 P0 z% P6 ^. r  D/ Ctvb now,tvbnow,bttvb雞翼16隻
, V6 N( q8 C. D5 h5.39.217.77:8898蒜肉4粒$ m( N  B5 M. S4 T% I
乾蔥20粒
& o- R  w9 a( l6 G% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑二兩
! f% y1 t; q4 i% X% {- k9 G5.39.217.77:8898油三湯羹 調味料:
8 C9 Z4 V# f. T+ x: {; M" @. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一湯羹
" U: J, z' T9 ftvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯羹; u; m3 m! a7 S
蜜糖兩湯羹
# Q; n% U) b3 m" z5 C% W6 _tvb now,tvbnow,bttvb紹酒兩湯羹公仔箱論壇  O6 t5 y* M- z: o
薑汁兩湯羹
% b9 [* N% R4 h7 M! l水四湯羹  
* O$ h# i, s* F公仔箱論壇做法:
! T, F" C4 h  ^1 K/ H1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
! W4 _4 F, F! Y, F/ |& N" atvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
* t; b) G7 m- y4 F公仔箱論壇3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;5 H' ^% ~# ]+ K  R4 ]' a
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
* M2 x! [' S5 U1 l0 E0 i公仔箱論壇5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
# l; L$ P$ L0 R7 S$ i公仔箱論壇* ?! a0 P+ i7 Y5 T6 ]! [
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* V' Q$ Z$ Y0 |7 f* F2 A" }6 m& I

5 o7 k% ^' L) z  `6 D3 m& _0 Itvb now,tvbnow,bttvb薑蔥焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb/ v2 n% D( s! ~
  ! M  U4 y, u0 j
材料:
' `- Z- S5 F' g/ Ptvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤
+ L2 H0 Z2 P: H' X+ C5 Z蔥(切粒)4條
2 q: u8 e* D8 ?5 b8 P6 C薑1塊 醃料:
' w+ G" W! X! |" e. itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
3 `: V- V" _- e% U2 A) L( p老抽 1茶匙 公仔箱論壇% v8 o2 l% _& q5 T3 E2 W
生粉 1/2湯匙 5.39.217.77:8898/ @$ X$ \: G' }; X5 o0 F/ T3 U) S% I
油 1湯匙 調味料:
7 h1 ?9 l* j  |. \! O蠔油 1 1/2湯匙
0 o3 R% m6 T/ w$ I) h; c2 x5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# W6 Y( M7 z, D# r0 h' D
麻油.胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: N% Z: N) d. ~9 J" X1 s& w3 ~
清水 1/2杯 5.39.217.77:8898) f4 ~& l6 M9 b4 f; y
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 \( e! U4 U" d4 W+ g' A
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
3 b, \3 q8 m* c, d0 z, T" S3 \公仔箱論壇2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* l" i0 q) S: _' ~; J. Y5 I  u

% P( R) l) K+ i* M! F0 b! Y0 }  b5.39.217.77:8898用鑊:
* Q4 f) o* V/ Z0 o5.39.217.77:8898醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
7 V$ ?) z- a. \2 }9 l7 T1 X公仔箱論壇鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
/ I+ `2 T( n$ w5 itvb now,tvbnow,bttvb薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
) ^9 `6 \* q" P5.39.217.77:8898慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
& l9 i2 T& e% u8 ~1 T" B' N* ^! R. C1 k) l
用焗爐:
. y+ [8 ~& n9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
* N& f0 u$ C0 h) G' P公仔箱論壇放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
* t; f( @; q, O' U3 L在15分鐘時把雞翼轉面一次 公仔箱論壇( O6 d) O6 E, t! z, Q* C! U
tvb now,tvbnow,bttvb& ]! V5 ]1 M  Q
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb  ]9 b0 v, A& s$ E' \
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
, h8 _/ r6 A' z0 ]﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 5.39.217.77:88982 l6 x$ u* t3 N4 [: y/ d

3 k, ]1 l5 p8 F4 }" e3 G5 n--------------------------------------------------------------------------
  n* E+ D2 r3 C7 a0 O5 n& Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ D3 g# s6 Q2 [$ x% o薯仔炆咖哩雞翼. O, a! C, P8 ?, o9 P
 
$ l4 h, T4 e& ~+ `公仔箱論壇材料:; Z/ i) I- o+ l  x' w5 A
tvb now,tvbnow,bttvb, b. z' E2 e8 \# K/ z
雞翼十多隻
  C( i$ ?+ h8 ]+ t# o  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }8 {4 V' K9 a  o6 X/ E; T薯仔兩個(批皮切片備用)
" {/ g4 n! A# _# c6 _3 p) U
8 h+ K- r8 G' h$ P4 q蒜茸少許公仔箱論壇4 M* U* P2 Z/ a8 |, f* v  ~

7 N9 m# [4 ^0 g& `, |0 y+ L1 ttvb now,tvbnow,bttvb 
- P& r6 m# I. F4 {- ~6 E; ktvb now,tvbnow,bttvb醃料:
7 g# Y9 V! c4 y0 U5.39.217.77:88987 i) `& \7 C) |- D0 ~: v! _
糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  i5 ~! p8 U1 V1 A6 M

, I& v2 ^  p0 ^/ X+ f鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 l$ m+ s4 }6 Y) h" w5 I

) N6 g* i/ J/ P9 }, K3 g: M' \豆粉少許
# J8 W7 d' I$ ?& V9 b9 Z$ E4 b公仔箱論壇1 Y& Q7 a! f/ D
油 少許5.39.217.77:8898$ i3 l5 ]6 B( O' r; ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u0 V7 U2 ~6 j. c
豉油一茶匙
9 Y! c* M! E9 F! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |2 x+ h. U3 O( U
咖哩粉半茶匙
  D; s3 S: z. k1 V7 ~  a公仔箱論壇芡汁:: i) Y7 h" }* {1 ]9 w' y
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水及豆粉半茶匙
* L7 t  q9 v! e
) H; c& O, t: a1 y  r7 ^% L: D! o公仔箱論壇椰漿一茶匙5.39.217.77:8898" U8 ^+ w3 L$ M6 G( Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u0 q  K) n! q% b
牛奶一茶匙# ~- [" e4 x8 }, ?$ @' j3 W
6 k6 p3 H8 E5 H  B
   @# N, a* u) b% ^* t

1 N$ A' d6 h7 l公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898/ Y2 `  u- V& p( D7 j

% n5 }  k4 z% C4 e9 Z5 F1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x8 {) ^! f6 o

/ X1 c9 k( F. X2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。9 j& |2 N- c  ~9 H( V. H* S; p

  G7 A2 x2 |9 B! a  S* |2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
7 Z) i8 g4 R0 m6 ^' U' u% k1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加蓋大火炆至將近乾水。
2 d0 N# K9 l+ c( i  ~# `6 h; i公仔箱論壇
* ~1 [- p& e% Q1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
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$ f$ g9 S2 d3 \# j( A/ {; }& q3 D2 j! @tvb now,tvbnow,bttvb' G5 k; y9 O- g" g0 N, {9 b
tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 |- b4 i" l
檸檬炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb$ F; e+ a2 P  v( D- v3 O
  公仔箱論壇+ O! q1 k: G# R1 L
材料 :(4人份)公仔箱論壇8 R$ X! c8 X* X( m) i2 l
雞翼2磅
8 j9 {4 T9 k3 c. y3 u生抽2湯匙
3 k7 S% u  k( A: ~5 A1 U7 `; P公仔箱論壇蠔油2湯匙
- |5 E( _0 \. \$ d薑片6片
2 C) A9 ]0 [2 S% |7 F5 M7 J  K公仔箱論壇片糖2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ b. p1 t  Q# g* g$ D3 T, h$ \
老抽2湯匙 5.39.217.77:8898" a3 i( I! S5 [  A; I; g# I
檸檬6片
. n0 J" h, B. I4 }% V5 P      公仔箱論壇% y5 B  q- q% R( \! ?( r. X  E' Z
做法:
% {3 ^3 Y( c" v9 Z9 R# d( c1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
8 }# o4 I# @+ g, q- o( W9 D2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 5.39.217.77:88988 w8 |$ g9 M: f+ @, s3 F9 y, A
3 ^! R7 w' C# U, Z
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb" `2 c4 S# l& J5 Y
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
+ u+ E8 P6 _' W. _; x5.39.217.77:88982. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼5.39.217.77:8898) F5 U4 L  o7 n8 O6 h
 
& o3 u' P, H$ q9 r材料:
+ I' ]3 f) h1 f. i# u6 f6 qtvb now,tvbnow,bttvb
- u9 b1 Y) E7 l3 ~5.39.217.77:8898雞翼5隻5.39.217.77:8898/ z7 n7 A( m  S3 ~3 L
冬筍1隻
# e; Q; H+ I- y! k* V7 a0 K2 F5.39.217.77:8898小冬菇 1兩
- ?% t! [% ^# O2 {  u" k9 b醬油2大匙 * m6 T' z1 K5 i  e+ J
豆苗半斤
6 [: Y: z9 V4 x9 }: i, B 
. H; K/ |* L/ ~+ G! y6 W2 b& P調味料:   W* \& @2 n( g* D: X
水1杯
( p3 t% h5 I- |+ Ytvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 s( R1 Z6 n! q3 ?/ G4 g# `
蠔油2大匙 公仔箱論壇* Y* L4 r( x% P1 x  M2 I
冰糖1/2兩   tvb now,tvbnow,bttvb. i$ G, c. S3 F
做法:tvb now,tvbnow,bttvb% Q+ i, o7 l# f- o$ N" O

/ ?+ B5 s; t) \1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,tvb now,tvbnow,bttvb" C% z# G$ p! Z; Z# u! c
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
3 ]( a2 D& u9 f2 \; c. m7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 公仔箱論壇8 Q: Y4 a7 L7 Y; N( r
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。; Q4 Z4 S% x8 H$ t: m/ F7 e
5.39.217.77:8898. d# q- v. d3 A( r; t& |

! {. M* {1 r2 k, Q# K" v' ?--------------------------------------------------------------------------
# D- T6 I) I# L  O8 `; T; W, C' t1 e5.39.217.77:8898( \9 G9 a9 c0 t
雙味雞翼
3 p1 t" c6 t: h* f4 L3 J- }% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& Y  o' e' F, P% x材料:5.39.217.77:8898' S7 O8 q; `8 }
大雞翼8隻0 f  \+ U; i# g9 @" W
芥蘭160克
3 q1 R/ `, ~1 r& H2 x" y花、甘荀花數片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 R% w/ @% |  z- Q- w5 L
蔥段1條 9 H2 k5 N/ g6 E; s
蒜茸1茶匙 
' h+ N# y2 o% A( V薑茸1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 F) k  N" u# k7 L* u% w
  醃枓﹕5.39.217.77:88981 l# s1 u! C1 r" p. r7 z
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 V0 N3 Y4 l5 z" v
紹酒各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D" p0 n$ x1 Q7 x! I7 W+ s2 c1 n$ E
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 V8 i( g6 v" I1 x, E
上湯1/4杯公仔箱論壇) P- l3 @1 h6 D: Y1 C/ T* y
薑汁, 紹酒各1/4茶匙7 W( ?4 ~- |# T
糖1/8茶匙
( P  F. V' `( Q/ I公仔箱論壇鹽少許 調味料:
$ `" Y' h8 _9 Y) S3 ~  W5.39.217.77:8898水3湯匙
# ?7 t$ H8 ]" s: i8 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
5 u' Q- L9 p) I公仔箱論壇蠔油1茶匙
9 I; i8 y! g/ L9 @# E* U( w  ttvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙
: l! @& z( t( A0 a! Y& a. C: f5.39.217.77:8898生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p3 Y: V1 b( S+ y' }7 Q$ @" b9 g
麻油, 胡椒粉各少許
7 ^# m3 ]& p' g$ w& L公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88980 f' `- }% @& u3 m8 H% e
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
) [' ?  G' v$ a4 f8 J& G1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
1 J" y, G/ x! w. A7 h4 ^2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;tvb now,tvbnow,bttvb" n0 ]2 p4 }$ N/ a
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;公仔箱論壇0 }& g2 I; F) i8 u
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P' b2 [- L/ H; M4 y% C

$ Q4 ^  Y, G) B$ ]) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------1 E/ w- u* g8 j: _2 A/ t5 q

, G) B: ]* b9 P5.39.217.77:8898
' n  C2 G# h9 N( K1 Y2 d5.39.217.77:8898糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 G' N; N( D6 w) w: Z# u
  5.39.217.77:88980 r1 [  Y7 f1 y% ^; u) J  S3 P1 p
材料:
! ?- Y2 G- t% B& B- w) F5 d大雞全翼10隻(起骨)公仔箱論壇; n# s/ `3 v! Q) J" L. K
糯米2杯
( D" ~+ n9 T2 G- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全瘦臘腸1條(粒)
  l- C4 p9 B5 W' a7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蝦米半碗(切碎)0 Q$ @* ~  L8 I; w  b$ U
  調味料:( E  J5 Y3 K" m+ }& @# g* t
鹽1/3茶匙
. f# l& T5 \. Q9 k公仔箱論壇糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f; M% i8 o& G# G
蠔油1 1/2湯匙左右   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 a1 S3 `  I7 V8 M+ B
做法:
5 }8 w- q; o0 t( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
8 f. [# `& h& X, M, Vtvb now,tvbnow,bttvb最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
* @1 a# r( }' Q% S% i+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
1 _" ^) I3 ?7 K* J  e3 @公仔箱論壇3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
6 Y3 }' |* e( l, v  |' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ [& T* G2 P+ I" p
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* E/ N+ M" O* \3 `8 O- n( R. U
" ]- p/ r( ~+ a- A! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J# Q1 a5 ^( D$ z4 E' y+ y  t
 
* z/ _9 F5 T" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ F2 C1 X# q' R
# G% I9 m. }; n' b4 p# R公仔箱論壇雞翅 5.39.217.77:8898, e( W8 j* [! l4 E, x" H% H0 z
蘋果
/ d/ {2 p5 Z: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 M4 {; C1 \9 n" r
 
) K$ U" V2 ]+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:" y( O6 _3 u8 Q: v
; u8 N( z  m; L$ H8 m
食用油
+ w& I& S2 ^( q, S' x/ Y. y5.39.217.77:8898+ i$ W; I' W6 l7 _9 J  J/ |7 ]. Z
公仔箱論壇, ?' b" P0 O+ n. X& K' c4 U! ~4 T9 Y
5.39.217.77:8898$ |0 M' \9 Y% q; q" u6 `- K" _
老抽
' q, U# T1 l% g
( Q: X" M$ e4 |' x( _公仔箱論壇料酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# ]. D" J  W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# G1 K3 F: x. H; |
乾紅辣椒
* Y( }1 L+ |2 b7 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x* d1 @; Z- T* @
% Z" z" m! u/ u! F& \* s
  T" n4 ?! n) @4 i  C
清湯5.39.217.77:8898* v. ~! f1 S, T. k$ N

7 U" I) ]$ R# a5.39.217.77:8898做法:
1 p0 Z7 g" `* A, J$ V; k$ D1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
5 d) ]- F* \7 a& v' D5 {2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
/ M  E1 l6 `) ^3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 " R/ X/ p* O# F( a
- ?! i3 T' j; {
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: n. P3 f' Q' m& A2 }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 u. N$ {6 O. r  w
蠔汁雞翼煲公仔箱論壇5 Z1 V5 D: i3 ?
 
6 Y0 d# _2 z  p; ?/ v" `2 }  V公仔箱論壇材料:公仔箱論壇$ h  _. n- E; @2 L" O0 }7 `1 `

/ R) `; r2 L* c5 ~8 g8 r# V5.39.217.77:8898雞翼 450 克 ( 切 段 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( e7 A! l5 E. ^
蔥1棵 ( 切 段 )
6 o! v: ~1 ]0 R  u蒜蓉 1 湯 匙
3 d1 X1 E9 R  p2 T% ?5.39.217.77:8898冬菇 50 克5.39.217.77:88985 _2 [. _6 F/ ]! e# r; t: j( v6 G
醃料:7 v: U/ v# H: L

- F4 J/ U5 v0 u公仔箱論壇蠔油 3 湯匙
. [9 L* r- w# u公仔箱論壇紹興酒1湯匙公仔箱論壇2 U2 p' D, [; t5 g4 B
生粉 1/2 湯匙
  k( Y; Q, }% a* n9 w油1湯 匙
, [) ]7 w3 P  E6 B& M公仔箱論壇7 G5 x( B" C2 w' |
 
+ f2 S( I" U- M' v' Q$ m) O# G/ {芡汁:
5 v1 x$ G, c4 e$ r6 d/ o' Etvb now,tvbnow,bttvb
/ Y7 ~* Z6 I2 D- B- q公仔箱論壇蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 `1 k6 F1 b5 N
水 2/3 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, m6 p. S2 \0 W* g2 ^# V
生粉1湯匙
7 h0 s. ?% U# ?% M
9 P$ T- o. G6 J" F" O( n TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, v& F$ B3 j. ~# ^  V1 |$ ~

; I. f' d8 ]) ^1 Q8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:$ V" d9 f) p5 J/ h# A' J9 ?8 t9 n- U

. s. d- ^- W5 P# E  y( c/ B1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。0 ?: y) y. _% h  ]* T
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; e$ T+ l% y9 ?3 w. d7 E1 H) {% m* A' |
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 l, V3 |9 H+ X0 ^( v

2 B2 e; y+ B7 \1 C0 \公仔箱論壇小貼士:慢火炒至八成熟即可公仔箱論壇: {( _$ N2 Y; D. }# R) D4 a8 b# d
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
/ o' F+ ~+ M7 D' L8 N- |+ f& D, K5.39.217.77:88982. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
, R* Z: |1 `* }+ _( |3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
4 B, F# J- }( C$ F
5 e1 L2 F& J* }----------------------------------------------------------------------------------
5 E  v3 O$ ]) f  \6 y2 v" N) u5.39.217.77:8898
3 o- @( U: e$ L% B; p5.39.217.77:88982 f% @* H6 a4 F0 X
酸辣雞翅
+ j& I1 D* d' K" I/ k6 D3 ctvb now,tvbnow,bttvb 
. @& U' s7 g: J, `5 v- r$ j3 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料: . ~6 Z- T" \1 z+ k1 o( k. B0 [
雞翅 20隻 " Y; ]2 v6 e# }5 r) i6 B
炸油 一鍋
2 E3 T$ Y: S: s5.39.217.77:8898溶化奶油 二大匙 公仔箱論壇* d# }2 d1 X2 [+ ^/ m, P0 r1 T
鹽 適量
" t% I: _) D0 ?現磨黑胡椒 適量 5.39.217.77:8898% Y1 u& k  t5 @, u- K4 ?; G" }. M
白醋 一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, d  S7 r8 l8 S* k  O
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
7 j1 R8 c, n3 j" D# _0 g0 m( rtvb now,tvbnow,bttvb      , Q# E5 J8 m5 m6 a6 y8 f* l
做法:
( e, T- P) `/ B" Q3 t1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 公仔箱論壇- N$ y9 S  @( b% |
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
7 q# r) u$ c- ^# M- e3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
2 h7 _9 e5 |% h. W/ w4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 + c+ t) \! g0 R5 n2 I6 m: j$ g+ P% n

0 c) \0 v1 V: Q: L" m公仔箱論壇小貼士:
; U9 W  U7 ^3 {+ y+ ]; J% @Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 , W- X$ K5 s+ M; N& e8 h0 g
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 . U% {. l* I7 Z$ W6 J: I2 M
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
. q# P- Z7 N+ C; P. @' e$ atvb now,tvbnow,bttvb將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
) h: Z. V( D$ O1 l4 }- t5 u- k. Stvb now,tvbnow,bttvb煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 2 W; W0 i) V) K8 f1 b

9 O7 e$ P: x6 J/ t& W/ ^tvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 R# h$ ?5 J
5.39.217.77:88989 j- {/ }! l1 C1 G0 b. T2 `0 h

+ R7 F1 X, }1 q/ s公仔箱論壇蠔油洋蔥雞翼
1 g) t. F) V' l% k+ }% stvb now,tvbnow,bttvb 
! C; u# Q2 z7 a+ ?公仔箱論壇材料:
! J3 i+ W, N$ t/ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb  L. @" Y4 \6 b  S0 _1 ?
洋蔥(大) 1個
/ f, y: J7 M  R& F( |0 P' e. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆4湯匙
- D% p0 S# l+ |( j乾蔥2粒
* g+ T! Y# q4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片 調味料:
3 r' j: z' e4 g. j5 d公仔箱論壇蠔油1湯匙3 d9 c: p1 c0 ~1 Y! I* U
糖1/4茶匙
" T7 V6 M7 }5 F+ {% I9 K- `公仔箱論壇麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, H5 Y' G$ ^. n
胡椒粉少許
4 {& n3 @1 k* y* U/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯
& p$ V: k" H4 f) T( g# R9 C4 M公仔箱論壇  醃料: ; o. L, K1 _6 G, s
生抽1茶匙$ L- B* u. [& r8 k7 z
老抽1茶匙
4 Y2 V5 D4 W* {- X# h3 Y麻油少許
( \* P7 L! O" ~5 x) j5 L5.39.217.77:8898胡椒粉少許
% h, C' q  L) v" B8 Z( E* A* i; ttvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯
; ]4 {; U7 M) \' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: V2 X" R& e  K1 `9 e2 s" ~1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。5.39.217.77:8898- s) }! e! ]% Q0 c
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
2 e; I; L! N9 f. x! s9 K$ G! ?3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
7 _; T$ Y& s; n, Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
4 e& {, P8 U$ i! j8 t+ N% H
. ?9 o; [. [9 {7 e; }  q3 c# m----------------------------------------------------------------------------------
* i# A* s, v- ~, B5 x- m% ptvb now,tvbnow,bttvb8 `5 V7 ?8 S* s) S5 b2 ?
蠔油貴妃雞翼
  \( V" \0 L+ F9 X6 I8 m; P+ @ 
8 ^9 I! i* X. `/ ]材料:tvb now,tvbnow,bttvb- \4 v) B9 F7 W- P
雞中翼 12隻 & ~; ]2 m4 A$ _2 `) i

0 c1 W& G  r9 r* t; k1 T7 M5 j筍肉 40克 ( 1 兩 ) 5.39.217.77:88981 g9 [1 g- G8 C: ~; P& o7 U9 a: p+ `
冬菇3隻
2 M: Q$ J3 q3 |9 n3 O6 a3 @tvb now,tvbnow,bttvb薑4片
7 Y3 u( Z' b0 T, W/ q* U' Q4 U蔥1棵
" |; P# K9 L3 J3 n- V5.39.217.77:8898片 糖1/3片公仔箱論壇+ m) I4 I- n- M0 f. @/ C/ R. l/ C; T7 Q
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 M1 X1 k: F* P" t/ _
老抽1 1/2湯 匙 5.39.217.77:8898& b+ u; |% N$ D3 Q* A1 U. t
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
0 P  ^) V( M9 ?/ A* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1 1/4 杯 2 e, |: c) `1 k4 T: h1 P

* b% L* `* D) }6 b& h5.39.217.77:8898鹽1/2茶 匙 公仔箱論壇6 l2 P$ C$ ~8 _
糖1茶 匙
) U2 n+ W6 U# k+ e& L8 L) t5.39.217.77:8898生粉1/2茶 匙 3 V4 V5 L) W, H3 I- \* ]3 I2 e6 R
蠔 油2湯 匙
' |9 V# |3 Y& k. Z5.39.217.77:8898老抽1/2湯 匙 5.39.217.77:88983 a3 N, t: G# r( ~" G
生抽1湯 匙
/ _& _/ `% {" G, C; i+ |. m+ |5.39.217.77:8898
- B* x2 w. }' W5 N# g& [/ F5 Y8 d5.39.217.77:8898做法 :
( X! T/ M  O' {$ T$ Z1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
- ?$ u. y6 F, F+ }" u3 _9 A" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
3 j. I  [7 O1 k# c8 J! B" C9 A, c2 k公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 5.39.217.77:88987 E+ Q4 @) _$ Q: ^: h, O2 P
tvb now,tvbnow,bttvb* u4 f: ^/ T7 J: [: O9 S
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, m- w. N9 `( o/ g
蠔油雞翼
  D4 Y9 H6 e4 v6 l  e% T 
: r$ r8 i4 ~7 N# {公仔箱論壇材料:
2 F0 O; h' c& l$ ~雞翼4隻
1 b1 c- N$ u0 f# O; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥1粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( |% [  o( V" {0 F
薑兩片
1 @7 i- ]4 W; q  l5.39.217.77:8898油1 1/2湯匙 獻汁:% ?& m/ X# x! X# j+ ?, J
蠔油 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; }6 {8 g1 i
酒 1/2湯匙
8 s" ~& l: r0 j( M: k7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125ml 公仔箱論壇% ]) p3 m1 }+ I/ O. i
老抽 1/2湯匙 5.39.217.77:8898% \: o$ z' }2 Y, K  w, H
糖 1/4茶匙
- b( |  \0 ]; a/ L5.39.217.77:8898粟粉 1/2茶匙
7 i# m5 `! ^/ X0 N; \/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/茶匙   ; }9 x8 [8 B- ]! A: Y5 r
做法:
3 T9 T) f( _  Q: A4 i8 @1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
5 k% }4 Y+ `* t) P) S& m: d' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拍碎乾蔥及薑切片;
0 E4 j5 V3 \- o" X+ K9 S公仔箱論壇3. 預備獻汁;公仔箱論壇5 g8 {3 w( l! n7 c: l
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
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2 @# F' f1 x# `tvb now,tvbnow,bttvb; [& F+ d' S& |# P  d
霸王雞翼
* `# W: S* J& [1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898: i7 o0 C6 f$ `1 V6 G+ D
材料:2 ?8 Y# B  z$ C+ v3 n" Z0 t; p4 [
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油5.39.217.77:8898+ Z9 {0 i- ^$ D9 t6 W
     
& Y$ j/ B7 N- l% a5.39.217.77:8898做法:
$ {/ _- m$ r% K, s2 L# S1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
& J$ W/ z, v# V1 U) ^2 E5 b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. o) n, ]4 t. A, j5 G
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。tvb now,tvbnow,bttvb+ B# I# I) T9 P! k0 A

1 L. J% ?* A' Y, Y5.39.217.77:88983. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
' _6 R2 G" o  n; D) T
' o8 K- t4 I' o. a% p3 @; V
- h& M0 p3 C. O5 x% P! d公仔箱論壇$ g& M* s, ]' @1 ]

+ N( b+ J( f; `- q鹽蒸雞翼
# j" R* q# x+ P  e6 p& U/ o+ B& m1 S公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 }$ @* ^+ f9 l
材料:
  `0 X  M1 R' c5 ~, @% H5.39.217.77:8898雞翼9隻 醃料:5.39.217.77:8898; F$ l, @: [/ O
鹽焗雞粉2茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb) P- ^  q$ e# x) ?
做法:公仔箱論壇2 t4 W5 X3 s5 H" ^) ~2 i
1. 雞翼洗淨抹乾;
7 |5 h7 i5 b7 `( m) w; {, {2 q" s公仔箱論壇2. 醃半小時,蒸熟即可。5.39.217.77:88985 v5 f1 y1 ]5 Q" p( U5 a( P

1 Z! b% y8 H  y3 l5 ^' i7 Q5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 ?* ~" O: V* E0 Z5 u
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( c5 d4 _! U7 E1 i: D# g5.39.217.77:88982 Q# \7 ~' N0 `' Q
荷葉冬菇蒸雞翼
/ M- k, h' D$ W5 W1 M4 j0 C! ~tvb now,tvbnow,bttvb 
" r4 v7 ^( K" f) Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
, M# V3 ^, P" \& ~+ N& C. Q雞中翼6-8隻
( d! x1 r4 V8 y$ X7 |冬菇4朵
* L& N$ D! `6 m& f5 f9 t3 G, C雲耳4朵
/ }9 ^  B$ G; c$ [9 K荷葉1塊
( a8 u; Q( j9 Q. W2 {, `; _, W3 ytvb now,tvbnow,bttvb薑2片 調味:7 l$ o9 D) Q; D9 ]: P
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~; A! S& j/ Y/ f# q1 t
鹽半茶匙
- E# L: z% B5 p4 T5.39.217.77:8898生粉1湯匙* a7 }4 t# C$ I2 Q$ V1 d, }
麻油半茶匙
3 i% s$ k/ Y" _. x' m7 |7 W# f公仔箱論壇蠔油1茶匙8 t- T, x- T6 @9 H" g* _, Y: n
薑汁酒1湯匙5.39.217.77:8898( _' O# @5 |: u4 Q! A" ~. ]
油1湯匙  
, p5 c; |/ i; C4 _% F8 I/ b# Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 P9 C4 z5 h# v9 X+ b8 M公仔箱論壇1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;公仔箱論壇7 p3 A: N' C6 g: S+ z8 R$ U0 G
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
5 I9 b) z( q4 g1 D6 I  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
6 s* Y" @/ a. i! \% S- Y% }5.39.217.77:88984. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;" C/ R7 V, X3 \1 @# b# I
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
, X4 \+ C% D" M0 N# T, q, D3 S4 rtvb now,tvbnow,bttvb
3 N3 r( E' k4 @8 Y+ _' dtvb now,tvbnow,bttvb功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y* d% J% I1 Q* G
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。公仔箱論壇! S3 |3 `' H) \  Q* D( u
. [) Z4 M; I# P0 H+ I
 
6 T  f* r: Q) x% L9 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" d4 {7 W, B$ N1 U& D% E
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
7 Y" P; S9 q+ F3 _! ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  x7 j# d% W% ]5 B
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) ~4 l. H1 o- F+ L8 H公仔箱論壇
2 h2 W; m; j0 h5 f3 ^5.39.217.77:8898
# H& c1 B1 H$ V& l" x7 b酸甜雞翼
+ @6 g" {" S6 J; m* T- p9 }5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898  |+ x5 V% V$ R. z
材料:(4人份)
! y# B# H+ c/ I3 r+ Y" U. Z2 t# l雞中翼12隻5.39.217.77:8898) K: `) b- Q5 E; @/ h+ _
泰國雞醬4湯匙公仔箱論壇- x7 n. Y2 j9 T- _% y
生抽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \/ L& Z7 ]8 B* l" t! {' Q
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E  L1 Z! q- k1 F) h7 q
水3湯匙
# g7 U5 u* ?1 D; M' q  d薑茸1湯匙     5.39.217.77:8898. I$ p" o  @6 [$ T. q6 `) i" b; K8 M
做法:
* H; K- P6 \6 ~* Z公仔箱論壇1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;2 K# M- J; c$ y6 u
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
, b9 ~9 V: J1 ]8 w7 K! w6 m- k3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
+ C% J1 D8 c9 z* ^& I5.39.217.77:88984. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
6 Q4 c- F1 S0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( t$ s$ z. V# l. X2 p
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4 j; b$ E- n. X  y, h. e
小貼士:
" P1 b: L8 l5 w4 F* t% ?: r5.39.217.77:88981. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
; _0 _2 a9 [7 X8 [- {  g* u2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
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) W' x' a% E5 h& A2 Q* Jtvb now,tvbnow,bttvb 
+ s, U7 _5 `4 C" D1 X4 f公仔箱論壇
% q3 V2 N( e9 M$ O' ~1 R# O8 atvb now,tvbnow,bttvb食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
. F9 v0 m9 g3 P. J' R公仔箱論壇公仔箱論壇6 ^) z. ^* o5 e8 a' {

1 j) H# L8 N% |* i6 q! V! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
# H# M! Q! Y2 P+ @" E% w! c5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 \2 `2 _: ?. a2 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K1 F' v5 l7 m2 D8 J
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蠍蠍薯仔炆雞翼5.39.217.77:8898, r- J& d3 Z8 P# w( u. P+ K
 
; W0 b% {- k2 Y; i5.39.217.77:8898材料:. l( v% T& g$ x! c
大雞翼10隻tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 Z1 G- a, I6 d
紅蘿蔔1條
' N& k5 Z( g1 ^0 G% ftvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個: @1 m5 q% c+ K' o0 ^/ B
  調味料:
& e' C8 J$ o& D雞粉適量 汁料:) y! Z1 t7 E' a! b0 X4 a2 U( {" c
蠔油4湯匙
6 o, h: ]* Q0 V6 B. [7 e公仔箱論壇老抽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- k4 L  \. ]4 `5 P3 h1 M
糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) R% Y$ r# @: s( x. W9 `1 `4 @
生粉1茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb+ A! S1 L4 m4 P6 {5 O  [* [
做法:
8 f3 [% H  }( e% G5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨以調味料略醃;5.39.217.77:8898" N6 v0 C" I  d( B  e% R
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. V; K+ a$ i% n
3. 雞翼煎至金黃;tvb now,tvbnow,bttvb3 s" I' j; |  Y, k8 i
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
" P8 D2 a5 e1 i& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! y. W& n8 D& h7 z' T5 ~5 N
( x8 _( |! g# I3 t: |' v  K. F

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8 P5 F4 {0 t2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d; B+ r1 a- ^5 @公仔箱論壇' G7 E" Q# n1 f6 ~6 b3 a$ P

+ ^! V8 ~8 G, w& Y& N$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. _" W# \6 g( g& C8 P4 }公仔箱論壇1 K! D  l5 b' F: t$ ]* x

5 |' D/ I, M7 s+ d) j: W! ]2 g/ e5.39.217.77:8898, `1 l7 c& c; P) Z+ \7 T$ n8 x
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$ u. v% S* s: G# m) G  K6 K5.39.217.77:8898
. S' x4 M% d5 ]+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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