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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
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, |  w- q3 |; K  d9 h) M( ]9 C* o5.39.217.77:8898白雲雞翼 
$ k2 i/ [, L4 c/ a5.39.217.77:8898
  d: t4 b$ \0 ]+ ]5 E材料:
  }: d& b  e0 H0 P" I# \. ]4 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅 調味料:
- o' H8 V  Z4 O* c) p. ^. {5.39.217.77:8898白醋1杯公仔箱論壇' `" Y  `/ @5 o' T- O
凍開水1杯
! f3 K/ c0 _2 }公仔箱論壇白糖1杯公仔箱論壇! i! o& G0 h, K3 x$ E& `# ?
鹽半茶匙  
+ H) r" h  J3 ?; w5 p7 \+ l# L; Y做法:" _% T; }  a/ ^) Z# f* q
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
3 Q) Z; ~- e! q# L+ A公仔箱論壇2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb* K  I3 P5 A& n5 }7 I0 m2 h' a& s
3. 將調味料煮滾,待凍;
, R5 `; W) m% A4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
+ ^' L8 w% Q3 K$ @5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇4 u  ~" R2 O! `/ ~* \; k

, H% s  v3 _" W8 D小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 公仔箱論壇# a9 O1 Q9 e4 |& ?7 ^% b
5.39.217.77:8898* J) g8 g8 N) H7 N
 
4 A0 c3 \4 b: k( D  s! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
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) w% t- _* `" g& N" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" F7 f5 B' l# t$ N. S
豆豉雞翼煲
4 }3 A, r* v3 K& m  公仔箱論壇) [! @! u; P9 b4 ~4 Q4 b; R$ p& d
材料:
* t( H! _+ a7 Q! @8 H" s& N! Z& Q公仔箱論壇1. 雞翼10-12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' a; _" f! F9 G/ H, E# C9 z6 J
2. 乾蔥10多粒- v+ J$ \2 x- ]! O6 I4 _
3. 薑2片公仔箱論壇3 `# N- K# ^2 I
4. 蔥段1條+ W$ q/ D7 T. @! I6 ~9 l
5. 原粒豆豉3/4湯匙; V+ S: t/ P& m7 e- W( a! C. e# _
  醃料:
# Q$ L, L- q2 I2 F7 g1. 薑汁1/2茶匙公仔箱論壇+ h1 _  R5 a% x3 J/ L8 A& a7 U$ g
2. 酒1/2茶匙
# X9 s7 s7 Z7 q6 P/ i% ]3 i' I5.39.217.77:88983. 生抽1/2湯匙
! s2 f$ u8 U0 N- q, s4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb. [9 s" k8 `( a% g
1. 水1/2杯
" ]7 G! E9 b- @1 G* }4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽1/8茶匙
. h# O5 O) I% i9 G& F# c公仔箱論壇3. 糖1茶匙5.39.217.77:88984 I5 x3 A5 ?! i  S  c: v
4. 生抽3/4湯匙
3 a$ \  h% U! k5 ~  K0 T5. 麻油、胡椒粉適量
; N* x/ J2 C5 ?* Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. ^$ I& X* v1 \/ W% v/ w1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
: _& a2 q+ j: {/ ~7 L( s公仔箱論壇2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。3 [0 I, t3 B+ F7 x6 N% l, z
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
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$ ]3 B9 Y0 \) O# w: T6 p TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ x- L7 S- m( |: Q+ j
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tvb now,tvbnow,bttvb4 n; U8 X+ N8 q' U$ `/ S0 r8 h

/ [. G$ }/ f3 ~; ~) T( q3 K洋蔥雞翼
* W( p% L$ o' S/ v# W+ stvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇  s. m0 Y, |* ~& Z$ l
材料:5.39.217.77:88981 k6 H$ l3 O, G$ b) C" \
雞翼、洋蔥 醃料:5.39.217.77:88985 v" Z/ J" _9 B0 t% _
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
; T+ X0 F. ~3 r0 F6 I" e, X3 C做法:公仔箱論壇  s0 T2 C- t* Q& B- V6 Z4 b
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
0 @; o) Q9 M) e: h2. 再加水醃6小時;tvb now,tvbnow,bttvb) g  N' k3 B5 C) G
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
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( s; [3 U+ _' V. z0 y" d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 E+ |2 g; w- E$ x# w+ U

; B$ q, ?! P/ T公仔箱論壇泰國甜酸雞翼
3 ]+ C5 Q$ n1 j' H6 }  tvb now,tvbnow,bttvb! w. }) ~' V* M# Z) r
材料:
  I8 @3 B3 W8 `  Ntvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅
6 X) @6 X# T5 }泰國甜酸醬3湯匙3 y7 b( Y) l3 I. c4 Z/ R
水2湯匙 醃料公仔箱論壇! U' e/ g# s" M
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a* c; b- T, C9 ^# H
生粉1湯匙
' S1 b, t  [, x  Y公仔箱論壇糖少許) y6 t2 b) u5 L; I4 k) _# ~
胡椒粉少許
! V+ x: o  L- c% j8 P酒1茶匙  , _) U% l' `# f8 L' `
做法:
1 a, x' q9 V+ G/ L1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。5 R' O' M+ Y! }
2. 甜酸醬用水開好備用。
/ I& P1 S3 K/ u' i; s3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
$ ^8 y, n4 V) e  {: d0 E' A5.39.217.77:88984. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
4 h. L5 h. j& g% s# G! w( ztvb now,tvbnow,bttvb
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) ^1 G2 h* o1 W" T1 L8 {" p7 n公仔箱論壇甜蜜蜜雞翼
5 H- f9 o% g2 H3 |4 z$ t  公仔箱論壇- ~' s. i8 g4 q% P* U
材料:
; x, O, Z8 a% L; x雞翼約10隻* c# y  u9 G. t) ?& ?
砂糖約2-3湯匙
/ O/ V* z: s9 P# F" Y7 n* qtvb now,tvbnow,bttvb生抽約4-5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C2 Q; E& k$ f, R! Y$ W* ?
      5.39.217.77:8898. B5 H0 J0 D9 ^& _0 e
做法:5.39.217.77:8898; g' j. _4 X. y3 W3 A/ w0 {% A; C
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);5.39.217.77:8898# I6 k* Q1 K& R5 x0 i
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;5 ~, g% Y9 Z. v& Y7 v4 T9 E4 h
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
6 J* c$ `/ ~$ N: D0 c& g, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 ~# e0 W. K- z. D0 f) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' F- x/ N8 b4 {8 B. s' N
 
( d: G2 t" J8 v: K材料﹕
& T4 q$ Z+ l% k0 p. p# p' ]公仔箱論壇雞中翼12兩& X2 k9 ^4 W1 _: Z' V
蔥段1條
( U% L8 y$ E7 K花椒少許
# F: ?' |: n% f3 M$ @5.39.217.77:8898薑2片
& l6 Y" R% j9 H公仔箱論壇八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb! p% L& Z% l2 n7 [0 x: Z+ J
  醃雞料﹕5.39.217.77:88981 m4 q4 \% x+ x9 e
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
. u% ~1 f" a. X% D: u公仔箱論壇水3/8杯, E  e; S3 b" y* J
老抽1湯匙
+ G+ j& b$ ]9 O: i0 g/ E* ?o急汁1 1/2湯匙  s. J, c8 g9 b$ `" ^  r4 W# t
甜豉油4湯匙
5 ^$ |2 b8 Z: e8 H' V4 Etvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片
  i1 i7 c2 ?: k做法﹕& V1 k7 f4 I! N: E; `: A* V
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb% H) i9 H+ t- B
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;5.39.217.77:8898( A" m5 ?1 l0 x! {, e- L
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 ' v! `; q9 I) }, L

3 \  f5 I8 }& H- z9 x; \0 M# _--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898& [& k0 `6 V5 f2 F
tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 Z6 f7 M: }5 D) E# l0 r- H
檸汁釀雞翼公仔箱論壇. Z: K# ~2 a6 G5 z8 G6 G
  / S& g+ w/ E7 Q
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& ?% J: @4 B3 y

3 t/ I7 `4 ^7 Y* o5 o; C$ c雞翼20隻
  g) T8 T: j3 V, c; Y% \3 ^0 P公仔箱論壇西芹半條) Q# I' T6 q& {" j& W/ }
甘荀半條
5 W' Y* C0 F6 s/ W  J公仔箱論壇青瓜半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t7 ^3 [* _& k  l. D/ W
檸檬汁1湯匙6 M3 ]* a. W: Y4 s! o
蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ {- Y! L, A, l& v
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S4 [6 F7 f2 \& ]& t
    + B! p( k) e" }) `9 w* ]+ @
做法:5.39.217.77:8898& R  _/ A( s7 a/ @* y# Y/ [
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
" N# S5 d& z8 M* [公仔箱論壇2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
0 D; Z4 X+ l% I. V. {5.39.217.77:88983. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
& ~- ^" t$ o0 V4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
5 k4 N, K+ K( ^6 |7 o2 F) ftvb now,tvbnow,bttvb8 n. K9 f: H7 R2 u" D1 c' }/ G
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6 V8 u9 T! z. x7 B5.39.217.77:8898- w& q5 {. y3 _) a' B. ~
三杯雞翼
9 G/ E% ]: j3 l1 h) X) o公仔箱論壇 
* @% ~2 `3 S4 [  ?7 `" j! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: ?- d, u  W; A5.39.217.77:8898雞翼中段600克$ W1 X1 z: x# X1 V/ c" |9 C0 @# X
炒香芝痳少許
5 l: r9 w0 d+ h! d; S: ?公仔箱論壇薑2片 浸汁: 5.39.217.77:8898/ A! m' }3 y2 Y# B, y
外國醋1杯
- ~% H4 P0 }" A4 K2 x" T: b5.39.217.77:8898糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb; \4 g! }$ @% h; N# X
水1杯
) ^+ a; t# e0 T. U! d$ D鹽1茶匙   0 F5 y* \& {- }5 J7 J/ F$ ^  `1 q
做法: " {& q7 }7 v- V) R! }2 y
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 5.39.217.77:8898* I" c  }" x. C
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
/ x' t4 z2 S' r3 J- x公仔箱論壇3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。6 x- f) ^' P8 S
4. 把雞翼放入大湯碗內。公仔箱論壇! q4 Q& G$ ^) H! v& ]; [+ b- d# V, C( P
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
: u2 }2 V# I2 r+ P4 v. |tvb now,tvbnow,bttvb6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l& m1 W, b; E& g
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) d/ i# K+ B2 I) d& W5.39.217.77:88980 Z! @; |2 D  q+ v, j6 ?! r& D

9 X; t/ e4 S. O( ]9 p* t, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
9 A) ?% Q# G# `+ J" i, [/ ]8 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 q) A. g$ P) G6 o7 N公仔箱論壇
4 _( ^" ^- W3 i9 [/ J* x" z+ h  dtvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ C7 {9 A5 ^$ X6 X0 v9 _
大蒜5 D  d5 L2 K" `& ]
香菇5.39.217.77:8898# p" b: \7 `0 o2 z- G; }" y
新鮮百合一朵
. T- G' N9 q! G& p" |& F! ~5 F5.39.217.77:8898紅蘿蔔
: H# ^2 c" g( g# m. L 公仔箱論壇5 b) ]  l5 _$ y
調味料:鹽   , ~  K: Q+ B* G- y
作法:9 c" t4 m; |$ c) r  n" [
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;5.39.217.77:8898- I- k/ k9 l$ V) z" r9 E' d7 a
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
! c9 l- k: S+ o$ }* |, utvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
  ~# p0 ~' z( f! e4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
- T7 L4 D% w) ]; R/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y# H. \9 Z' j- g0 ~, M功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* \8 V6 W6 o

- P6 e8 m3 o. m. ?& |& N% M6 U, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
* Q' Z* i7 e8 x  Z$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A- P" D) C. r2 }8 W. ~tvb now,tvbnow,bttvb' `# _7 M- h1 g0 @! b& Y# ?
仙草雞翅膀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j' K1 U" e  n' l: h8 E
  1 A5 w4 ~  b, t' j/ W3 j# ]8 V; y5 y
材料:公仔箱論壇3 M1 Y) Y9 A. m! O; O. R

# ^  x7 q# G; N) M% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙草乾1/2斤
9 ~% x8 }& U, t% I" X! d5.39.217.77:8898雞翅膀 4支tvb now,tvbnow,bttvb) i% f1 M: m+ L/ t9 r3 Y
公仔箱論壇* X. _# [1 W2 h( y% p
 tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 f  M) Q; `$ a
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb) y, h& A' x- ^$ D6 ^

! N1 f) N0 ^: r: o9 C4 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4大匙
! s1 T0 c' X4 d/ T: G5.39.217.77:8898酒1/2杯
9 I. h% V2 n. \7 T  e4 G' c3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2大匙
& ]9 B3 t. Z* g; v9 T* h/ stvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 O8 l& R7 d* i
做法:
/ X& ]: ]0 D3 g! q1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 公仔箱論壇+ j( A9 `0 ~7 h5 ]: n
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。! W, J" b4 X; R0 S" l9 _% g

( D  Q5 O* Q0 x2 E# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `8 m9 k+ k* z" N& \* R公仔箱論壇備註: # T5 F* [: T& e4 t
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
" j( M( c7 _. H! q; q4 p公仔箱論壇, n' c- G- X. h% h
公仔箱論壇* L6 ~  f, W2 D0 d8 R# L. X
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& ~  k, ~1 u  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇雞翅
" F+ d0 z# J4 m6 ~4 Q0 A; c  tvb now,tvbnow,bttvb+ w# S* p. ^: B2 s
主料:
2 P" u/ y* e$ [; Z! v* J" G9 J
9 S2 g6 f- I* g& F, ]7 X雞翅16隻
. \2 {" P4 P: t! \. `水發冬菇15個5.39.217.77:88985 l) J- g7 G: W& c# I! f
雞清湯750克
) O5 g  S; ~% ^- x. Q! C9 Z) itvb now,tvbnow,bttvb
$ p1 g6 C( N8 Q8 d# e公仔箱論壇 
: a  c/ ?& q( T5 }5.39.217.77:8898輔料:
; [# w, K0 j6 u# I( g5.39.217.77:8898
0 k. f7 P! s. X3 I- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒100克, Z2 {4 ?  P2 Z6 i
醬油15克
& t# I6 b8 ]7 P5 R* b, Q5 N精鹽5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 ^7 i  {& A) H. o& [" b9 I7 g/ }
味精1克
- e/ R0 w9 y4 e2 wtvb now,tvbnow,bttvb料酒10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A1 z8 B. @$ |  O5 H0 ?
白糖5克公仔箱論壇6 f2 U/ V. u; p- q2 P
蔥、姜各10克
  s/ p4 H( ?; w7 S5.39.217.77:8898花生油500克
0 }4 [$ u) O3 W( e8 L( G  * x6 Z. A) b& {, R3 v
做法:公仔箱論壇' e- H8 h2 x3 r2 r
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1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。5.39.217.77:8898  k) A1 i, C; T  h( r

7 {" m7 X, m' `0 L7 h* _2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
% T1 E% X% H4 o1 d5.39.217.77:8898) w0 {, l0 M% z- K3 ^( C! z& t: b& A5 H
3. 蔥切成7厘米長的段。3 z/ {; a+ ]" Y+ A+ l8 J
5.39.217.77:8898# [& `& m: o, `: }$ d! y8 J4 u
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
  O4 e: o) P6 j  h$ e1 p
) w2 F/ a3 C' A- c: ^' l$ A5 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。4 X3 C: W8 l; T/ ~1 L

$ v5 }8 n9 t$ D/ Y" ]8 }* ?0 ?公仔箱論壇6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
' I) S0 s, a, I8 @& wtvb now,tvbnow,bttvb
) l  h/ y0 u: G2 d8 ?( H, V--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇. W1 z& i( l2 I  g

8 f& b5 T' s; X* |6 ?- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 n; ]# E- f4 }9 b. t1 B
扒穿雞翅
% L9 V' r7 {4 o. w$ t3 M    _9 [9 G7 |* D$ d8 d
材料:
7 l1 z- G+ x' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翅 6對" Q$ ?2 i4 e" B' I
熟瘦火腿 25克tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 ^* C, j5 ~! q* L, n
鮮筍肉 60克 調味料:
8 v, C- V3 s( m, A  I7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽3茶匙
# x) H5 H! A, y5.39.217.77:8898香油1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' e" ?- d! `- U( R
胡椒粉1茶匙公仔箱論壇; c$ Y# N/ a7 d0 [  u
味精1茶匙
9 b" S) `3 j* o4 g; m2 a1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1/2湯匙
1 O$ ?/ h! @* b% u8 h公仔箱論壇濕澱粉1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 t; {  @1 |9 e
清湯3湯匙公仔箱論壇* _; E1 f! |6 Y& \" G
熟豬油1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb0 {# r. h% \3 T8 i; e* v$ c
做法:
4 V4 R+ @. L) R$ p8 y1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。  F2 I  c( m0 a/ a7 P% f; h
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
1 C$ @! g- U; u& Z6 o6 ?- btvb now,tvbnow,bttvb3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* r6 p3 x- n1 ]# z
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。' o; P; A! `+ e5 w: b1 x5 u
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
; g3 ?, p/ r7 `- X6 s6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),公仔箱論壇$ P* g5 R- m% f
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ r# L; p! v- O
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,3 n* R0 ~2 E" \+ {& \. ^' V
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
  n4 j! U7 J2 `, B% }0 Y" k% ?公仔箱論壇
8 I* g! n3 |/ @- W* {+ R可樂雞翼一8 L& o- G3 O8 `6 d4 u# |
 
  z6 S3 |6 [& l4 ~' u7 n4 X& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人份)公仔箱論壇! G7 n- Q  O5 p4 G- G
8隻雞翅
/ a7 c3 ?) {2 [/ s& P4 a% j, N) `1杯可樂
. R6 \7 D9 i0 m' k8 o: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4杯醬油
# P7 J) a$ Z- q: C  _' J1大匙糖
' @0 p2 w' C5 e' o- d, b3 ~蔥2根切段公仔箱論壇( Q* Y% V" {% q
檸檬皮絲少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& g6 O3 X) G- N( \
   
1 n) h' H' _! n$ a公仔箱論壇作法:5.39.217.77:8898! `3 Z$ w* b8 W/ F
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
5 V2 y- h3 Z8 i; N4 {, `2 e: C公仔箱論壇2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。" \+ V3 W7 D, M. g. x+ ~1 S! Y9 |
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t9 t8 {1 `, ^7 v9 l8 e
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。5.39.217.77:8898; k, M+ ~; k4 u4 i
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb# F& z0 [; ^: C. Z) R6 u. K6 e
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的公仔箱論壇0 h% e  a$ a& l- w* M
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
: m, r  ]" o+ {. |% y$ i另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含tvb now,tvbnow,bttvb9 B( @/ Q& w% ~. T
人工甘味劑,遇熱後會變苦。7 D+ m% F( F3 ?
 
" g- [4 p5 O& O可樂雞翼二tvb now,tvbnow,bttvb- V) M% H. h$ o3 [5 V# N; T6 F: X
 
9 N; e+ b- W; v4 F! ]% a材料:
3 J* |4 F4 d& {' |! H! P2 ^6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1斤6 r% }7 u2 ~4 E/ `* E2 x1 w% O* u
可樂汽水1罐(可酌加)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" [! \( l; ?6 ^1 l7 e- p2 c3 D* o
檸檬2片
  @. S$ `8 q* v! |% ~- ?6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1片公仔箱論壇* r6 R6 [6 I1 d
蒜頭1粒5.39.217.77:88982 I" k% f' {! v: s+ _
調味:公仔箱論壇, z/ A# V5 _& h+ \
鹽1茶匙
; f. c& j9 k+ P. M, H& ltvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙
% F  b& [( A& Q5 s) b tvb now,tvbnow,bttvb. u8 x% Z! ~! @9 |3 ~! ~
  5 J3 T# P+ b  ?
做法:公仔箱論壇$ P5 m( F: [1 |0 J3 g% w, U! P; i
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。. B, L! P' M0 W5 H7 D
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
% j5 q( T5 V, k2 W% ~! U* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 g0 w# p) M% e' r
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可樂雞翼三tvb now,tvbnow,bttvb) ^# z4 ?) A# Z
 
  {( m2 m* h4 \- B2 r6 L. B材料:公仔箱論壇/ q1 y2 h& }, V/ ?  l1 C
餘翼十隻
+ Y. V4 r3 t8 G/ y+ Q& u1 @可樂一瓶公仔箱論壇- ?1 x5 ~8 A( H& V. b
生薑一片
/ V5 ]! A  c2 y# J$ g# {1 H7 C公仔箱論壇蔥段少許5.39.217.77:8898) {+ ?* i$ e2 M# Q# V7 E0 Y$ _, p
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 t' \1 Q; C3 }; u+ M: O$ r- ?
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. g9 a5 N/ e$ B
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
2 Y/ N4 Z2 r7 _: ~2 v2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
) D# O: G# i2 \公仔箱論壇3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花公仔箱論壇$ [" u9 ~8 ]4 K' r& ]3 M
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
6 h% i' p( d& n匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [* ]$ A; Q3 R7 |$ W& U" K
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檸檬雞翼
, u5 U8 z6 r* v  P- ]( Mtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88983 ~1 l9 n$ c" y+ x2 q
材料 :(2 人份)
9 {$ a4 l; u4 h( G2 X. b3 O" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 12 磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o: _6 ~1 x$ T/ }; I/ s+ M. p
片糖 半片
$ g9 O, k" b7 k1 I0 m& ^; ~生抽 1 湯匙
) P! F. p, f0 ?# P$ z0 C6 Etvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 湯匙公仔箱論壇, Z2 a8 h& D  O/ G- \* Y
蠔油 1 湯匙
/ D$ M: S$ d1 e0 i/ f3 g公仔箱論壇檸檬 3 片
' V( ]9 I* [2 D! @4 T! Z薑 4 片) M% i5 y/ H6 E  e6 Y) r
     
# g% N  P* \9 c( [# E做法:
4 O. t5 O" c  F4 `1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。# t" p2 E  }( m4 s$ z: i/ ?* M2 Z
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
5 g3 w  h9 A" C& [3 q2 y6 z3. 將雞翼煎至微焦及脹起。5.39.217.77:8898$ R" ]+ n( @! n% `
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( e( S$ \& T

. h$ |' m6 C; }! o" \7 S6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V  ?# J# a( [4 V! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
5 |) N3 l; f3 i, h, n7 Mtvb now,tvbnow,bttvb竹葉雞翼
9 d! h6 _8 c  I# ^tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J0 b5 a( }# C" u) l
材料:
1 I& P# {& N$ U) ~1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k) v2 B0 o+ r公仔箱論壇雞翼十隻5.39.217.77:8898& b7 a! D  o$ @% K" D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J  ^# Q" u! X1 D2 ~7 {/ ]! Y1 o
西蒜一棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ V( Y& v% H  j. {- {8 Y/ I
5.39.217.77:8898; k* e& r7 J0 q2 I" I6 o7 n  ?' b
竹葉青酒三湯匙 % D' s" V0 ^! s% i
醃料:5.39.217.77:8898% I- M! f" {" `8 m; u5 a
7 Y! e" k2 R+ k% }
鹽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ z6 d. M& Y

# D$ r  G9 M$ F, n/ C  Q  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖一茶匙
) U6 R* l1 v, C9 t* {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( I  L, s$ [7 \) A5 q! t
竹葉青酒一湯匙  t; P: h  _# Q9 {4 `- I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- b% k+ v/ S5 X) P7 B
檸檬汁一湯匙 % K$ F) n0 f7 l0 P
 
% {% r* k) a* p  l) K# l2 A1 M做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 j6 |2 I* z' B4 H

3 R; q8 R: C) X2 U+ `4 _3 c& _1 O% H+ t5.39.217.77:8898l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
/ `) \6 g& X) H. J& @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" a7 A! B$ H( l6 o  w3 \6 U* b0 E
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) ( f  q. k, S1 I: C  U6 [
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 3 M1 i9 b5 K$ ^# I' }, W
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕公仔箱論壇& Q; p: k! q$ s" {! {6 R( m: X* Z

7 i+ q  w2 O# e2 X; z5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ b7 s2 d( D, ^' e9 i( [6 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ |; u2 W, j# @1 e5 }" p6 A
tvb now,tvbnow,bttvb; O4 g3 {9 G* S+ ?
田園雞翼5.39.217.77:8898- n% s: k& Q: y3 f2 J8 m( O
  % V# o) u/ B/ [. C& {/ T/ O" w
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 L& d7 m- f+ C
雞翼 10隻
" B1 H# l9 I, [$ o5.39.217.77:8898番茄 3個
5 k/ K' v8 B/ a' J! N' B. T# M洋蔥 1個
# A# `$ M. R$ @$ ?青椒 1個
5 _0 s# r  n: g! atvb now,tvbnow,bttvb茄子 1個
. x& U- Q4 J+ M# ~! d- b青瓜 1個
4 r9 ?- [2 M  K+ R- t5.39.217.77:8898  調味料:9 y1 p9 k, P. P8 w+ s
鹽 1又1/2茶匙
; h* e' a: h7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
; d4 ]1 B3 b8 O8 d/ s+ ?) Y5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 2湯匙公仔箱論壇  m, P5 r5 D2 O% y/ D
白胡椒 10粒
, T8 w% [' f" X5 u. v檸檬汁 適量  公仔箱論壇* f, w: |/ v3 l  a: h% K
做法:9 o& |4 X( ~) ~1 f( s- s5 r) x
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
& r# x1 h3 e% n1 e% ^tvb now,tvbnow,bttvb2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;9 n- _6 H, ]- L
3.大火煮至滾,改中火;  A! ~4 i, h0 z' ^, y* F
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
7 K. m) K. `7 E8 p; G4 qtvb now,tvbnow,bttvb5.埋芡上碟。
" Z( Z0 M% d) [! M  d" i4 G, r! \--------------------------------------------------------------------------
' V& L. y$ k0 g) k  i: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: r) ~6 E6 A9 `4 T1 {
; i& s  ^5 A( x) S/ T
白汁煙肉雞翼
5 A! O* E% Z0 `+ G5 [; n: b/ k+ \公仔箱論壇  1 u, \( j2 q2 c
材料: tvb now,tvbnow,bttvb" A3 |. P* h3 c2 s
煙肉 3片
: G2 t9 [7 \. }  ~5.39.217.77:8898雞中翼 14隻
6 }1 ]0 x: {! a" {2 ?$ n$ t' `公仔箱論壇花奶 1/2湯匙
7 B; N* g. g8 u. J9 T5.39.217.77:8898白菌忌廉湯 1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* H. ^4 b! ?7 i; o! D$ r5 Y) P
蒜茸 11/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 r( o+ [5 v8 \" h, l5 l1 R% `8 }
莞茜 少許
( h" s; n) W' N0 Q" otvb now,tvbnow,bttvb酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E( X, f0 e& Q/ ?! u. n
  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb# g0 J! ~4 `, ?0 p' t, t
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
) t7 F7 f3 _  T! [; C* I4 R5.39.217.77:8898黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
2 y6 }/ v+ v8 m$ B1 l/ r: m! m% }胡椒粉 少許 麻油 適量  
! P6 I( R( O9 R& [/ s% c, dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, D9 d/ s, B& T* e$ i1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。5.39.217.77:8898' o9 R4 q, X0 {; j
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
) D0 u+ r, V. q) M, c; h4 t/ F: u5.39.217.77:88983. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
# x, A$ T$ L* F7 C. S5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88984 d6 D5 w8 A; V- B6 J
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb' c& I$ K% }: d6 u; |2 X
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。# a$ x+ b* N6 L! m! z
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
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" w6 x. w6 `0 D) Btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb4 m# x9 w; j  s

/ h% [$ l# Q$ N5.39.217.77:8898冰梅子薑炆雞翼
* z/ c0 _* k: d) ~( M% mtvb now,tvbnow,bttvb 
  _6 h, B1 g( y2 X) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- F3 b% {7 |# F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' K7 M. w9 B/ y5 N
雞中翼12隻(約重1斤600克)
) D9 c" A; D" A5 V) S0 c+ l7 V5.39.217.77:8898
8 f/ z7 P' x* l1 ftvb now,tvbnow,bttvb子薑2兩(80克)
+ n3 @* S3 M( e: |( x& q公仔箱論壇
# c1 u" ^* e5 i, t4 L2 J2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒
/ g; L" o' {# M2 Q" V$ t5.39.217.77:8898
6 ~  S2 t, K+ K# T, e/ ]* p9 N' f公仔箱論壇紅椒12隻公仔箱論壇. K3 e2 N" H$ t2 L" M
 5.39.217.77:88981 Q3 @( `7 F  j3 f  q9 T
醃料:2 B) W! _+ u2 ]% z
4 V' D) i6 A0 m$ b2 V
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! M* n* V, h4 `7 c

' K0 l( o) o4 k6 j3 Y% e5.39.217.77:8898生粉1湯匙% c4 K' N# W' F6 Y

  \8 k) N* H! \0 P" ^8 l: }6 T2 Itvb now,tvbnow,bttvb麻油1茶匙公仔箱論壇# T8 Q3 B, [* |1 v( C; Z0 L% y' H
芡汁:
- W' A  z; L) C/ q- F* K& R* qtvb now,tvbnow,bttvb
% L- D, V( ^& s/ w) d1 G  q; p5.39.217.77:8898磨豉醬1/2湯匙
, G. G1 u, o. d) ~1 ~* Y) h5.39.217.77:88988 c+ M* Y6 }* G; a- B+ f
梅子醬4湯匙公仔箱論壇8 n  `8 i+ _/ o4 P6 K$ X
tvb now,tvbnow,bttvb- X) f- x6 M+ J$ F8 z, Y9 u
水1杯公仔箱論壇3 `0 S: J1 N! t( y+ e( l9 l  f
tvb now,tvbnow,bttvb* Y( a7 A7 B$ }4 \
冰糖公仔箱論壇. m6 a* n7 l  y; i$ D( v

' l. i+ j( [$ ?0 x# J( P生抽各2湯匙
% V3 g* N& d" rtvb now,tvbnow,bttvb
; q; t6 |: k, U+ W9 U; d- p/ t; u做法:  z8 C% r, p  l' L; v& P
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。% C' L/ H! d3 v* O5 Q0 M( X
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 i, L: n- q- l8 S0 v, `
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
% g5 H7 N3 J' F5 B) h- U4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
$ j* K( Q9 N8 t0 p* x公仔箱論壇5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 公仔箱論壇1 y- }- U- J, P: K! \3 X% g
tvb now,tvbnow,bttvb8 l% D1 Q% @* B! C* C
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ w3 Q: B7 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. P( X% F9 v1 T& k) p
冰糖雞翅tvb now,tvbnow,bttvb9 k4 B( u- t4 r- ?9 b. ?) p( v
 
' Y. G- o( p" _1 J' A材料:tvb now,tvbnow,bttvb& C! x* v' A0 }+ O$ j
雞翅膀 12 隻5.39.217.77:8898+ C" k7 j" h) f, u1 ?

& Y. z4 Q  q: X) o& ~( D) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片數片7 G* O6 ]6 Z0 Q) C& ^0 Z
0 _, L+ C# s& r* R
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: h* u& e( P4 `
調味料:
8 n6 ]6 p; f4 [6 j公仔箱論壇
' g9 v1 a9 X3 G" z3 jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖
% J9 O( B( B  l; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ L3 @) ]$ }+ J
橘皮5.39.217.77:8898& _' M1 @, \" C" h0 }# N
5.39.217.77:8898+ D4 \" M7 B7 s
醬油水
$ _; d6 e$ Q2 x$ a  u% jtvb now,tvbnow,bttvb
9 e( ?; n" d: ^: i9 ^﹝水:醬 油 = 15:1﹞
9 R; Z; F& T3 }0 H! z* atvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898% |' D5 L1 _1 t0 Y7 M) I. D
作法:5.39.217.77:8898' c- ?% }% z- Z- V7 d
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。5.39.217.77:88982 P' I2 I7 I3 X4 T) q" S/ H3 K  r" v) T
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
, q8 s. p. J5 S* e! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
& \1 p5 ^+ n( k8 q. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; D2 @6 R7 Y' i- A$ T5 H8 [$ P4 E
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) Q+ R: E, c0 j7 c* q: Q& M公仔箱論壇
/ A% q. r) G- J5.39.217.77:8898好事成雙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- T1 H& V2 W- s# R9 w0 C. {
  公仔箱論壇; t6 g$ u6 v5 F  F5 P
材料:(2 人份)tvb now,tvbnow,bttvb. Y' ?' W! P3 T- f
雞翼 12 隻 5.39.217.77:8898$ x( l9 p! z7 n5 _3 q, E
蠔油 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% I7 e3 i$ H5 v  ?6 w
片糖 半片
  \5 u4 J. c. z9 t- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 3 片
8 ?( e  b- [& C% U- f) e& Y公仔箱論壇生抽 1 湯匙 - w% [5 X; e0 c0 `# _9 f' c/ Y1 i' v) @8 ^
薑 4 片
. L  G' k  Y; w8 V. Z" G1 u老抽 1 湯匙' Y, d( k) ?  K- |: G" f7 r6 D
     
9 {7 n4 ?& `' U+ x" R$ x% M8 B# _tvb now,tvbnow,bttvb做法:! U! f7 D3 D: N* D8 z5 l
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb* V2 ]3 S4 h; _* X
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 5.39.217.77:8898! J/ @' K* D3 w1 [) z
3 將雞翼煎至微焦及脹起。公仔箱論壇/ F5 N7 e- U  Q
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
& B6 ~8 ?4 q% @6 utvb now,tvbnow,bttvb
% R" H6 \3 C6 j, }. p$ n--------------------------------------------------------------------------
  v( `  B0 l7 b; r6 x  V3 s" _tvb now,tvbnow,bttvb; G+ M0 R# k0 y* s$ F) G; [% A
百花鳳翼5.39.217.77:8898" q) Q' u) f0 o, z
 
# j$ b8 E+ B4 M, @' M: Z# W1 q公仔箱論壇材料:& o/ @' \9 z6 \5 r% K( k
* K5 n5 N% L8 e' N# i
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)tvb now,tvbnow,bttvb1 i: s. e/ Y  i; L$ f7 V
公仔箱論壇5 l# n0 i  [! J' S1 X
蝦仁227克
% |% Q" \3 g& i, o& |& ?公仔箱論壇
8 Z+ U* {% e: F0 u+ @. Xtvb now,tvbnow,bttvb冬菇2隻tvb now,tvbnow,bttvb- e, x6 J+ j! P+ P/ c
5.39.217.77:8898) j# T2 v2 i. _% r( K# b1 T# z2 A9 B
馬蹄肉2隻tvb now,tvbnow,bttvb% ]6 V" A' m! `& U9 X9 u4 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ i# L) u! C
剁幼擠乾水
" _2 \8 R. N3 v. R; R
3 N" O: n* E  O/ c- ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋隻打散
9 Y& G& j; J+ _1 t( w" f調味料:
, V, p4 ~$ H5 _/ K& `. K公仔箱論壇
+ L5 L8 Z. O/ k- b雞蛋白3/2湯匙
  t& t7 J5 Y+ }* S
% O1 |- w8 K5 V  _; }3 e- k公仔箱論壇生粉2茶匙
/ T0 `$ N$ R, Z8 k  a% c, x5.39.217.77:88989 b5 ]" P9 W1 z" ?; s1 Y
鹽1/3茶匙
6 f- ], I  X* v! N: {" _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' m* k/ \. `. K2 s1 \- v& X1 r$ ]
麻油少許- D7 U- ?8 f; y3 M5 y

. }, m  N5 X* R% h3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
7 z( ~5 `4 z# D: Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 |5 a# }6 ?" j- p7 O  M3 D
生粉半茶匙公仔箱論壇; K0 B7 {% D! X$ R4 k0 i! O# Q
( ^* j$ `% A5 s- l$ }9 z
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j1 K+ V+ I9 G% h* N9 d
醃料:8 y9 P  ~9 l& K$ i1 Q1 k/ B

4 _! y0 `7 V2 i4 m9 V鹽1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; U% u' K0 `4 R" V) e! o0 q7 H

: G# }* |9 y  i( L4 d- c麻油少許
& r9 r0 F3 N/ w  n  D3 c1 f0 M
5 z0 W  E1 p' z% i$ Q9 Z: W) D* ]胡椒粉少許
# f* Y+ D, ?, \1 L5.39.217.77:8898公仔箱論壇! E, T) T. j0 S9 A
生粉半茶匙
, c; m9 b6 j- W& |' c' q1 ~  E" qtvb now,tvbnow,bttvb9 \- Q$ e$ c! z7 X0 @2 I6 e, n
 ( H# ^  @& z* h9 k$ H. S: C

" ]4 l) r# h5 [0 V3 z做法:
7 V; G6 \" Z4 S* g. ?2 `% R" L2 C5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
: k: t0 ?; c& k0 {  ?1 i公仔箱論壇2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
, h7 Q2 j; S, U9 n* o) @: V5.39.217.77:88983. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
6 [$ h/ P/ B% f) k4 K, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 * O7 b0 |1 n; c+ `( C
5.39.217.77:8898/ ^' r4 }7 I3 z8 ^% ^4 Z0 Z% A& V
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898, l( P! `9 X0 O0 J, S! S: w
公仔箱論壇( _2 L( |8 G0 k, l  b  n
沙茶雞翅
( F: |% {% B) ]; h( y) t$ R" U公仔箱論壇 
% U. U0 O+ U) Y& ~材料:
0 P8 |; q* p3 h, _" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]5 g. z6 C- ~7 V3 o/ c雞翅六支公仔箱論壇8 s8 H: a9 \8 A6 W2 l5 @# b: k

; C' g6 Z6 U; D* Q8 ]; ?3 N蒜六辦tvb now,tvbnow,bttvb0 c  Q6 G2 X) \

2 L; b7 |0 |+ {4 P* z5 r公仔箱論壇 5.39.217.77:8898- F+ R' F, X$ M% p9 I
調味料:
2 }/ ^; X+ h- s; _/ [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 O# C& T8 f. D3 S2 S% _2 p
沙茶二匙: s$ b1 }# n0 ]; P8 Y

" d& b" F7 I7 x0 l6 S鹽半茶匙
  c9 w7 |7 w( gtvb now,tvbnow,bttvb# \& ^3 k4 d6 r+ O$ `  @% `. z
味精少許公仔箱論壇  w, K1 t. H6 A' I8 n5 m

! r# [' k1 ]6 U5.39.217.77:8898胡椒少許
% Z$ y: O% k" f- K' K& Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 \2 U7 {/ J1 q% f 5.39.217.77:8898$ a; K4 d2 x0 f0 W
公仔箱論壇- x6 F  c* S( G( ]
做法:
- o6 s; c- i7 G- G2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
3 k  `% i; R) Q9 V4 q6 ^% i( n公仔箱論壇2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
" ]& F" S. h* A! ~6 P" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。5.39.217.77:88983 g. o: ]  K9 C5 `. U) W$ @  e) ?9 k
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 o5 y) Q' P3 V
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?公仔箱論壇2 G5 o& c# o5 S8 A- l+ b

2 p7 A" n* N: P3 c5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅
: f( ?/ Q% K1 o2 ]- w5.39.217.77:8898  * }/ B( [0 N' \9 v$ g0 q
材料:5.39.217.77:8898/ ?! ^) c+ `7 O* C1 u

# E2 K. P+ y1 D8 d1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅6隻
( p# j7 ]0 ?; l' S  o2 S/ I1 g1 g7 jtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇3朵
4 Y; @. p7 N) ?/ B2 R$ J$ F0 r! ntvb now,tvbnow,bttvb竹筍(煮過的)100克
( j' {2 q% s) A8 k6 K* A$ g; ]# Stvb now,tvbnow,bttvb薑3片公仔箱論壇* {' E1 V: z' u$ ^
青蔥1根
' Z# ~4 `0 I3 R9 t* e8 `tvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆少許公仔箱論壇; `8 p+ v9 i+ E% l2 K9 d% a) b
 ! f. ^! f% O4 k0 W
配料:公仔箱論壇# b6 |; n* q5 e9 l, F

; Y* z/ K5 I# _) N8 z0 T- a2 n公仔箱論壇醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
9 O9 H" _9 d& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# f+ ?2 }# }! {6 c7 o
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G0 [* \# q, |" s9 t0 x
  7 K1 N7 N# A: I2 |% u
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) P5 }5 B+ s$ B% y
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
( F# p. N& O, G5 q( v2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
* j& w& Q7 Y( D  N" }0 B3. 將煮過的竹筍切成薄片。公仔箱論壇7 ~0 p- f7 n+ i+ X: P; b
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb) Q) z/ z/ N% n0 d# E
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
6 u  b2 v; m: c3 w, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 公仔箱論壇& H1 i5 {: M6 ^: ]

7 C: z  h# H5 _5 g5 s+ x5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
2 M, y7 G- a8 r公仔箱論壇
% i' T1 j- p# b+ j4 p2 n% E) K4 K+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚汁雞翼
' {4 T+ q3 ?9 w/ b 
6 n& k. V& E" {2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* _8 |. R6 o: b5 q公仔箱論壇雞中翼 8隻 5.39.217.77:88984 B: P; ^# Q: g6 ]) V' ]
蒜茸辣椒醬 1湯匙
! \+ n# W- B( ~5 Y6 @6 U公仔箱論壇吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
7 O8 W: B/ [3 v3 c1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 3/4杯
. P/ i' l" u' P3 X$ f* ]! ]雞蛋 1隻
# H4 M( a. W& Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 2湯匙 公仔箱論壇, l: H' f3 S5 @6 A8 z
白酒 1/4杯 醃料:
  y5 v& _. k9 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉 1茶匙 - l1 C# Y2 {4 Z# k
黑椒粉、鹽 適量
$ }; H3 r0 G7 c$ e生粉 1/2茶匙
. J* P) n. `9 a( L公仔箱論壇生抽 1 1/2茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, p, e! [7 \2 ]7 R* U6 U$ w8 V
做法:公仔箱論壇- K- @) c* j, _& i7 l; a/ R. H# ?' w' s
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 5.39.217.77:88987 [& o, f" X" v  m( v% n
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ B$ `1 f1 E6 e* }% U
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
% f6 K- u! G. t! _tvb now,tvbnow,bttvb4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 ; {# h/ j  p) Z1 O; p! x
tvb now,tvbnow,bttvb% D+ z' `! ^( K. ^" H, G
--------------------------------------------------------------------------
+ y! H$ @  P1 K+ U! m$ x# n; k4 K9 z8 C( y: R
杏花酥雞翼  公仔箱論壇/ [7 H) Z% w# @1 V$ D2 n
材料:
7 l9 y2 T0 A3 z) J* Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, J% i' W9 ?' _
雞翼12隻
4 C. e2 Z$ s% O8 N
% w2 n" X6 Z+ z1 e1 A1 s太白粉少許公仔箱論壇! \! H, e3 B3 B% H: S

8 |( t' |- A+ \' {; L& b炸杏仁半兩
  R* k9 O' @7 y( m% P8 D! g蝦仁9兩
0 ]4 C& s; [& j# J" a5.39.217.77:8898
) k( K/ q. m. b; k肥肉1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. F: s6 M: x  `
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 Q0 y5 s- p4 B) v0 z
7 ]) P+ D( t3 N& y! K0 E- d
鹽1小匙5.39.217.77:88988 d& f5 s# W% y2 s$ {& d
0 X9 z7 ?: O' ]! p% b+ a
味精半小匙
( R3 o0 g, G! c, J& \4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: H6 x7 ]" }) }: S5 E
麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P2 S8 f  F! v
' Q5 w, Y+ u' ]4 w  s$ h7 ]
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb" a# r. s0 A. r+ ?. [: a1 D! ~
公仔箱論壇. y. U7 `  ?5 p  w! z8 J
蛋白1個
; Y; k( ~& C6 J8 e" P
# J  ]! @) I9 Q! N+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙
4 o$ t. q% v; |5 G- ]tvb now,tvbnow,bttvb 
% f. @0 a, v$ R2 V! K' t( h4 m0 M公仔箱論壇做法:
6 G, f# _% ], D4 utvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
" c5 [) C8 u: T% j, ?" _5.39.217.77:88982. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ J  r3 B# A% o' z1 u
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e3 j9 q8 z! U( ~% _5 ?9 X" l
1 |  B- d- p9 j1 t
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898( m7 U$ J( c' g( u

% o7 q6 s" l+ c$ ~3 @公仔箱論壇沙爹雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! ~- G- e' M7 |4 Y& R3 N
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: Q9 B0 X( }
材料:* {* \" A. C! T& }9 l+ X
雞中翼 10隻
3 U2 A7 r: X8 v! h. W  ~$ ?2 Y蒜茸 1茶匙* y2 Q: v# k/ x& s
薑茸 半茶匙5.39.217.77:8898! M1 F0 ~# s: Y$ a
紅椒 1隻
2 y5 f/ x8 a4 h4 N/ r/ l) _5.39.217.77:8898  調味料:
2 A- O, R6 j6 k; \4 w) J糖、生粉 各1茶匙
) p, @, e" H' F0 O麻油 少許
# ~. l( E: z! r5.39.217.77:8898沙爹醬 2湯匙 醃料:
8 }; x: }& d1 t& [  h# }# }' f0 V5.39.217.77:8898生抽 1湯匙
( v6 [) J7 o( p7 F  A+ e白酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( g; f( r+ @( n) s: }( m
胡椒粉 適量 公仔箱論壇0 A" c8 N7 F, ^3 t: K, [
做法:
3 B, p# l' N7 d- A公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;7 I( n$ |( u1 }; Q% i
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
7 `! a: W2 b, S/ }& V7 p6 I. S# P0 V* s公仔箱論壇3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
  f& d: X* N7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 & Z5 T% }- D3 _3 K" L5 ~1 n2 \
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 Z3 @( q' A! u( A+ Q7 H2 ?

! d7 D3 e- E3 Y6 E* z! l; S公仔箱論壇
4 A5 s& Z% d- l. @& B5.39.217.77:8898沙薑浸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ s( Q9 ~" C& B0 J3 U6 Z
 
+ |+ L- u6 O, ^7 q材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 I4 r% L. v; f, q/ a
雞中翼1斤! W" h: o8 d+ ~$ j& Z
花椒1/4茶匙
, g1 m1 C, x8 M公仔箱論壇香葉2片
0 f6 |) ?# X0 V9 D6 R/ R5 U紹興酒2湯匙公仔箱論壇& [) m$ W0 ~2 \2 I7 }' B$ c
沙薑粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" m! _/ N' |: D9 d2 O
八角2粒
" ?4 @: s+ i! B公仔箱論壇薑4片5.39.217.77:8898  c% A, u/ D0 D( y  F
蔥4棵
2 C: D( ~0 v( r. P4 l/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:公仔箱論壇( m% u% N0 ^$ Q! k6 G, e
鹽1湯匙, u* {2 {* |3 }( v7 K$ f
雞粉1茶匙
# e$ ?% ?% N3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約6杯5.39.217.77:8898. q8 t4 y  B& r: O
砂糖1/4湯匙
. `# q0 ]# a3 i. a3 p# h8 b生抽2湯匙   
! E" f+ q4 C8 S( Z3 ]/ L  ?( f做法:& f$ L, d0 {2 V, C- @8 ~4 b
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;4 m, y, q& ]3 [1 {1 S9 L
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
/ Y! I+ B4 n5 D. q" r, k3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;2 z0 F# }6 E6 V+ [# F9 T
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
8 z: M4 ~" R" u; V4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b- W) ]1 t, p& g7 `3 F7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
% C3 O9 X0 r- [$ b. \( Z+ o3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y: Y9 X: u6 L0 J4 G" `' }0 C咖哩雞中翼
( P7 L6 ?( h& K% n9 J+ \! f  tvb now,tvbnow,bttvb8 K' u6 W$ h! [* {5 ?1 i
材料:(2-3人份量)
- f5 {" o. T% }; Ttvb now,tvbnow,bttvb雞中翼一磅(醃半小時)公仔箱論壇+ g8 U! W6 T/ B5 ?1 c9 w
薯仔1個(切件)$ y+ l6 {. i  }7 s. m; [
紅蘿蔔半個(切件)
3 g& Q4 ~# [' h: s, W公仔箱論壇椰汁半罐(細)公仔箱論壇0 u2 @* x% y$ c$ v+ ~; C
咖哩粉1茶匙
# ?  g2 S4 y8 u7 V# W" \公仔箱論壇  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 N9 [. {$ W
豉油1湯匙5.39.217.77:8898  ]# [4 X* C! h5 r3 {* h/ u1 \
糖、豆粉各1/2茶匙
3 d8 J8 Q1 i( O, i/ h* B公仔箱論壇酒、生油各1茶匙  
4 Z, K8 ?3 ?: u5.39.217.77:8898做法:
5 M3 C( P" I; \  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將雞翼煎好,兜起;tvb now,tvbnow,bttvb# F9 @) ^, s. o6 D3 ^4 W
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;+ \: R$ _% n+ }, b
3. 將雞翼加入同炒;
3 l4 p3 I+ w- t# s1 V4. 加入咖哩粉兜勻;
; H4 B7 A  g+ R0 x5.39.217.77:88985. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
) X( q; r; i: f* m8 v6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。公仔箱論壇0 }/ U3 r8 h9 ~! S
1 y2 V1 z! ]; Z# \* ]$ r9 n: y6 Q  Y
小貼士:
/ n/ n+ {- u+ p6 g- O公仔箱論壇煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 公仔箱論壇6 n; y/ n& m4 \: P2 x
9 X6 W$ \% {; M; Z* i
 5.39.217.77:8898+ i, t2 r7 i/ R- [+ ?, v) ]/ t1 `( q! k

1 I9 ]4 M: n5 s, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
' v" `# R3 \) E  a5.39.217.77:8898( K4 I2 j+ A0 J" y1 `0 K
芝麻雞翼
8 G5 y1 h1 d, e$ ~" z( d2 n8 J/ Gtvb now,tvbnow,bttvb 
- d& ?1 H) x7 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
& p# p; Z% L. E- `6 Y- t+ e5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 S: L& p3 ^  _2 _: ]! _
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
% K% O* ?4 E  k  U2 U% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898# U4 w/ V0 A8 f; y7 u# b& a) |- O
   
/ o( {' z5 I# L$ \9 H做法:
4 z. t/ k+ q- k, k+ s4 K公仔箱論壇- Y8 E, w6 F2 r% u$ o; n( s
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
1 \6 M3 j8 E; R- A4 s  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
" g6 h4 G. U0 m8 a( h& O: R/ B) M& J+ I+ h8 R0 p9 L
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 r5 E# D4 c; |" `# D

; d- Q% V% N5 H9 W7 }' V( Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G( G6 ?% U- H' @2 l0 ?
花椒醋雞翼
% V! g  J6 \7 P$ \$ Y1 w: Ktvb now,tvbnow,bttvb 
1 q. r. q9 a+ [- D- A. z公仔箱論壇材料:(1人分量)
5 I3 S+ C- C; j% j4 ]% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N  K4 {% F! m' G7 g. H
辣椒仔特辣辣汁40毫升
3 K0 m6 T, h9 ?( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒6粒
: f( n) l! _& R% ]8 x$ \5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興香糟露酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ ^+ v9 N: R  R9 l: i: Y- r5 L
薑片10克
; N% O6 _3 g! o' X公仔箱論壇      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% s: Z; L8 x
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 z* x" [# T  q# K9 X9 z
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e$ F4 X8 O$ Z
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 公仔箱論壇: S7 p* t3 s' Z/ F% @
公仔箱論壇2 N! U( F4 B9 L7 b  c' D% D
--------------------------------------------------------------------------. f/ P: E. D8 }: ~# w5 b" t* g

5 r8 o- q% O& x7 \; x) s花雕醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& R6 B% ^7 l& i4 v& R
 
* L$ ~3 @1 I- V/ w3 c材料: * @2 j0 `' J& B
雞全翼 1 5 隻 醃料: 5.39.217.77:8898$ |& U% g' j9 F1 J0 R; h
鹽 3 茶匙 " M% _" F7 a* d  F; ?
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
  _9 g3 u% k& a/ e/ A  Jtvb now,tvbnow,bttvb指天椒 (切碎) 8 隻 , I/ N/ K+ C) A4 S
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   2 ~7 \: c6 x  A7 P
做法:
4 }7 q/ l2 N$ d1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
4 q. }- b2 O6 E2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
5 n! g$ U5 S, O5 y2 w
% v2 O% a5 O  n% M+ V# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t; C; }( d" X! D" h! J. u  K

4 v/ S1 v, P3 C" K3 M1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# j& p6 v' W* T

9 y( z) q# D  d+ D# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 i; x1 B4 X9 @6 ?6 u$ etvb now,tvbnow,bttvb- `; W! O$ M8 Z. E# c
8 x" z  @: C9 y: W! Z+ I
金菇蟹柳釀雞翼
( l5 W# ^0 Q0 Q: V4 Y% x5.39.217.77:8898  ! Y& K; C: K, s: t1 j
材料: 5 j* F3 I; [1 n
雞中翼 1 2 隻
- \3 ^- G" M2 }( v* W金菇 1 小包
8 g+ l" m" _6 o: V# m$ v9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 杯 9 h8 h  E& n8 C
椒鹽 適量
$ L& x2 X! d- _9 Q6 G7 mtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條 8 @( w" ~1 H& D6 M1 V+ U
鹽 2 茶匙
& h0 |/ ]. _& S4 `" F+ L薑片 1 片 公仔箱論壇3 e6 x( B7 a! E8 _2 n, |
油 1 湯匙) Y6 D& a* F8 ^, x2 E
      tvb now,tvbnow,bttvb) H$ J2 ^: L. I) R0 R6 X' J: j' B
做法:
* d7 C; K- x1 C/ N* X1 j" O: V公仔箱論壇1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; {! o7 E; i) e
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
  F% P% w: w1 N$ L+ }7 W2 _' Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; 5 G9 u4 u) L+ o6 I, ^; f
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
. ^$ ~+ M: _1 P3 C  q+ T* F$ g! N9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 5.39.217.77:8898* z, ?/ R- g  `$ i7 W$ k8 ~

" v: W8 d. f  V7 L% i8 ~4 {8 V6 N--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 _  k2 o' S/ K6 j7 B' A
- B- Q" d# s( S2 Q6 i( e
炆雞翼
4 d: R) b6 J8 S4 k, ] 
4 T- s" c4 ]& d5.39.217.77:8898材料:
& G. _1 k1 C+ P公仔箱論壇雞翼 (全隻) 3隻
8 d  j( A$ H4 t6 u8 u) u& W- Wtvb now,tvbnow,bttvb薯仔 (中) 2隻 5.39.217.77:88984 R/ g. I. b  T6 L
蔥 1棵  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ @$ f7 U" N' L, T# A

: D" a* u5 R/ \: H公仔箱論壇糖 1/2湯匙
4 M6 z3 A6 `) {$ a# w& h# _' o5 K0 J- M" D: w6 o& |
老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# a1 `  z( h  s- j0 R; E

. K2 i' J: v* P% `- d9 otvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# a  r7 J  _/ r6 M
tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 u6 c1 h; \  X' ^
水 150毫升
! O5 G. V, p  F' o! [! h4 I' s  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" Z* k5 d% C
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 ]& K; v! X; E; p4 ^
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
; C3 J: _7 G  Q$ o. v6 S# Y公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
" n% {- a* ]0 H' b; ]3 B2 ^* M# X公仔箱論壇3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。5.39.217.77:88989 l+ v, y* S' ~8 t5 x8 n
4. 加薯仔再炒2分鐘。
0 e& A2 O* O) ~* M0 [- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g) K5 d0 v" t* L( \
6. 加入蔥花,趁熱進食。
' a2 N8 x( Q- I' K2 u( W( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z9 M3 @6 G6 N9 L7 P! {--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* D: w  C( @( s$ X7 [- h7 g

( [+ g8 D5 X) B+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a$ x/ S+ _. D9 Y% M% a- A
 
2 C* |  k. x# r/ F! u! B5.39.217.77:8898材料:
4 b% @5 z% v- \7 k4 v: w  A雞翼1斤
& l) [! p5 I$ U  醮汁:
, h6 t. t+ k7 O" J* R南乳2茶匙
. `! F. K9 N) D% Y6 z1 P3 X5.39.217.77:8898五香粉適量
  m3 V* ~* U; \' h6 n$ y) ?4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許公仔箱論壇! F7 G5 v* B( s) |+ r* `
糖2茶匙  
+ ]' Y8 b& J! v8 a: }- ]! X) wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; z/ Y- L; \& r% J公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;tvb now,tvbnow,bttvb6 I/ I* E. [2 Y2 X3 b8 m
5.39.217.77:8898# }1 R$ a1 ]7 K7 z# L
2. 蒸熟。& w1 q+ T  f0 Q/ Z! K% E2 q! L
公仔箱論壇$ m, Q) M! i0 Y& B: g$ }0 o0 [

( U6 o+ [3 _' B7 ^8 W# q4 R( f& itvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
- q0 m- N, b5 w# u6 H3 Z/ J9 {& g$ w9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. y8 U3 M5 G' r: ?
鹹菜雞翼* [+ [/ M% Y0 w
 
+ L/ @4 r3 C+ _, H材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g7 \" w6 x+ v) j. `8 ^. q" q

$ k# {% y5 q+ t4 I  p  `8 I雞中翼
; J( E6 c9 O! f: i  ]公仔箱論壇
, g9 z3 X4 a1 `% t+ E, U5.39.217.77:8898鹹菜
% ?/ P0 }3 z5 b3 Y& l! A" f公仔箱論壇0 b7 J, w8 \9 [
紅辣椒
+ U8 u) C( @" r5 O
; H. |7 P' p+ N9 E. c  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(低鹹度和辣度)
  K! ^0 x% A- w1 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ m& c$ y# P2 o8 c" a" b
蒜茸
1 @- H! U7 i- E8 U. d5.39.217.77:8898   m8 A4 S7 |, `0 w
    ; a! m1 r  K1 R: X( V
做法:: P; y" Q! S3 d7 Y! c0 y
公仔箱論壇9 U7 U3 K7 ^" P
1. 雞翼一開為二,先行飛水。tvb now,tvbnow,bttvb) P( W, i' [) \) M
公仔箱論壇& j" O% b7 d' S8 l
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。tvb now,tvbnow,bttvb: F+ g- Q4 C  Z+ A

5 V& A, |+ {2 p) l0 p6 n& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
  o- o5 }* W. O0 N. W$ p! D, {5.39.217.77:8898
3 T7 X. [' u+ ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88987 h& b( m! s3 w0 t9 c- ]  R. [
& b: `- R/ b* R3 A& i! e1 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* `  b' s" X# j
柱侯雞翼8 a$ V+ C7 w/ d3 a- k. X/ E4 W
 
' g5 Z- O( l/ {7 o# L1 U: q. l' i材料:
3 i8 R3 T, q. m+ x- ]5.39.217.77:8898雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]tvb now,tvbnow,bttvb9 i% y% V, z& B% r

4 _) `: ~+ a- M# C$ T% k- utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
" a& `, Q& L; h6 i+ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 F' C) M! g0 Q  H- s5 H3 {
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
$ [! d3 s  d) m5 {8 y4 \: B公仔箱論壇5.39.217.77:88983 O) Q4 u# U, [$ g7 N
蒜蓉 1 湯匙( q4 x8 Z' N% r7 D+ G: Q0 X/ h
 
" M" N7 L( l0 x* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:( J* n/ T& I$ x2 h, h$ P6 R
柱侯醬 3 湯匙
1 \1 _* N" M& J3 d* n, i
/ Q( y  N# e; f" L2 n+ m! F8 {糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ^6 ~0 z% h8 H* ]' S! d5 b

9 T# n, b# z& w& u水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb; r) s4 d  Y! V

5 q0 b7 P% q3 @" U1 s. R% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V5 b8 _4 v; W5 V, b3 u
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。! v. n; I2 u6 {' i# H
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
4 s, K  z, G5 @, j, x公仔箱論壇1 x: L. c( M& A' |7 R
 
0 @" `' g% g& `& N0 atvb now,tvbnow,bttvb
0 g7 V1 I( K1 A: F5.39.217.77:8898& x: a2 Y* q+ A2 m7 n  C

: x. a+ D$ P/ Y9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
) J* e+ T* K. j% I4 P4 S/ g# v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  Z! H. Y$ ]. T: U% I$ B; f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* ]( k1 l! y9 a  p0 }
炸雞翅5.39.217.77:8898* D" c6 ^  @3 E: L/ i2 s4 ^
  5.39.217.77:8898, z4 u1 Y3 f: M4 e7 Y
材料:公仔箱論壇7 I* p& w: |+ W5 l" p( J* i: [1 i
5.39.217.77:88982 M2 B  i% L6 ?: u" H6 V: Q
雞翅8隻
( K0 H% M) k2 f, {( l6 j
: p" c" h& ^( S$ y6 j太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* Q+ J: m+ f- \0 O% b' J
醃料:
& \3 {+ u5 g1 @* O2 K2 _# L5.39.217.77:8898
% s- h' H% k% \4 ?4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末少許公仔箱論壇6 v- w) j# |1 u  O, a( ^

: x5 G* K' k3 ~7 n" u% @5.39.217.77:8898蔥1根
+ G" a+ H8 i8 R) F公仔箱論壇
; g- N# r& r: Y+ z/ J7 I' U7 Y公仔箱論壇薑片2片
) v% x9 e3 a& ^  ]$ h' m; V; p
) r. c5 H5 V3 S1 I! O  @tvb now,tvbnow,bttvb酒少許5.39.217.77:88983 f; D( K% N0 H2 H
公仔箱論壇7 S* d$ j1 W. w' c5 L7 I
雞粉1/4小匙
8 R: W' i# k: t( j, ]9 `" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& H5 l" {6 x, r, Z
黑胡椒粉少許: z' P0 T& l% ~0 ]

% [. h/ j, c/ x9 |4 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
) N2 Y4 {$ l. J' s8 {* B5.39.217.77:8898  ( g  @: }: x! J& h
作法:
2 o  r9 w  C  E: A+ p6 H. Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。/ I- w. v1 P% l4 y
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
- E0 g: v# U/ B2 d7 P4 p7 |  m3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
; C  x: a& m. M" ]tvb now,tvbnow,bttvb
; n- k. b$ P8 j5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# ?4 }8 C6 P

( U6 w- ?' Q- ^& m6 B! L' x5.39.217.77:8898紅炆雞翅5.39.217.77:8898+ B  f1 m$ v5 u; S: c3 s5 B* O" w
  ( r0 _4 H) A1 x$ u2 B
材料:
: Q7 W  e# M7 j& [5.39.217.77:8898
9 n+ T& h/ B, ~$ ?2 r公仔箱論壇雞中翼8隻$ x9 Q0 ?  e9 i/ X: y) k  Y

: f- X4 Y# h' N' r& \+ c+ u+ H1 O5.39.217.77:8898薑、蔥各適量5.39.217.77:8898; u, ^0 O: `- M0 t0 @
醃料:5.39.217.77:88987 K* a1 v9 R( S3 e' v5 z7 m

9 `# ~  J# v0 }8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; {) M, K# a! {; z

' a3 z$ h( m8 T0 |1 o, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙5.39.217.77:88983 x! x, q+ ~' u: d- P' D1 Q. ^

6 z% p1 B( }6 \0 n+ {4 b公仔箱論壇胡椒粉少許
  @- w8 _( L% R3 _) c8 K. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:
6 v, [  N7 t6 d公仔箱論壇
% k. d. ]( S, @! ^蠔油1-2湯匙
" ]% v/ f, L( p" ]$ m$ H0 j. Q7 L* [& A; u' C0 q! r, b5 x
糖1茶匙
9 K, I# O5 V1 J1 r$ z2 J
* o/ @' W, W! E' _芝麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb) T: `5 W9 E$ }& s/ G; c" J
. Y3 }& H( x$ H* c0 R
做法:
; o% H: e! ?. w公仔箱論壇
; n9 }: Z4 \, `1 B6 e4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
3 n! j% x. O) W% f6 B5.39.217.77:88982. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 2 Z$ @0 F; P0 k: l2 r
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
3 w- U6 J; Y/ X/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
: Q3 g$ u/ ^7 P9 d7 t' f& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出,即可食用。
' y. x: t, g6 e3 l2 L; `tvb now,tvbnow,bttvb
- P) M* x/ \  X$ U5 a& B$ Btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
: @1 D, S2 h8 M% X5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l  Q& r2 F5 T0 Q/ r$ J; i% g* \香茅蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 f' U; X( h
  tvb now,tvbnow,bttvb0 [* e) s5 k1 ~3 K
材料:
* f) K3 D& y( f! L! C: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w# L9 t/ e" J8 j雞中翼1磅
9 W# W" |9 @5 {0 j- i醃料: / Y1 n) m6 ?; s' L7 L( ^( m
醬油、蜜糖各1湯匙' N+ E# R3 ?9 j" ^! |5 {4 v
* I( K7 I! h% _: O: w/ z
蒜粉1茶匙
; o, A3 m5 x: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅粉1 1/2茶匙公仔箱論壇! K5 U. o$ C9 y$ |
魚露1茶匙
9 z; b4 U! Q4 d3 b" h鹽1/4茶匙# @. C3 K. u4 g5 ^
麻油、胡椒粉各少許5 b" o* X* }/ V3 c' A1 H3 Q
  5.39.217.77:8898; L3 [8 p( w5 R7 D5 S
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 Z' X$ \! ^% L$ |3 i; @
1 u% o; a# o" q- W: E: C& U  _" ?
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
% b8 \% s6 O" S& r3 H1 e( @2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成1 }- ]% ?- f# u1 A4 R
公仔箱論壇" f. x+ }  f( Y1 \6 t. u6 B( d! j
--------------------------------------------------------------------------
& X7 Z/ L3 [+ \8 O5.39.217.77:8898
# g( {; Q* f  [/ k5 E5.39.217.77:8898
6 O  k- t/ }; ftvb now,tvbnow,bttvb香菇雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N  P) E1 K, D6 w" K6 U2 C( F
 
- o6 t, y4 M, J6 [4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 B/ b/ t) t$ p2 P; F
0 Q  C9 |' N3 \. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼
. l+ n6 v" ~( n公仔箱論壇
* S# s$ x; |3 P冬菇
2 ?# H( ~7 v: I6 g; u2 T% J* H5.39.217.77:8898
, B5 L& p( U) y, [& I$ E' R6 u) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒
9 f) p; |  T1 P, @8 l5 i5.39.217.77:8898
( O8 a  R, _9 V! e; [高湯公仔箱論壇( _9 T0 |- ]' }1 E+ p- N% p# q
* R9 S, q3 K+ X" _. B! U5 I
蒜茸
/ g/ l0 e% j8 c6 Utvb now,tvbnow,bttvb
1 {3 f  K7 ?0 ]薑茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! U* U2 s7 j4 _6 p  X- P
 
+ g; V, Q; S) ?+ o- f) ?/ q  j. vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
# p, N4 ~0 T' S% ?. U公仔箱論壇
. i3 p6 z5 f0 K0 r9 H3 c: |生粉
8 O0 |7 V8 L( u! A/ n5 I1 l3 Q
$ Y! J! v4 X" H7 r0 Q( S5.39.217.77:8898蠔油公仔箱論壇, a3 m  h0 B2 @- D5 r8 i
  5 ?- l' S8 e7 @/ r. p/ {
做法:
. D7 J' x4 i' Qtvb now,tvbnow,bttvb
" ~  y( @( W. k. q/ f: t1. 旺火起鑊。
) k2 k& A0 Y1 v, [8 f) btvb now,tvbnow,bttvb% J# m) L1 I' d1 ^
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。" j+ t  g+ ], p4 t
# G+ o' J1 \7 K8 f; r; _
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" h2 k3 d( d, R
5.39.217.77:88983 u& c7 P  S! a' E6 g9 `

: d$ D" N) Z; w+ `& d: t--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 X5 Z7 {% B3 g! X- k5 |; b- j
5.39.217.77:8898; s# Q$ f. w; V& q
香煎鹽焗雞翼
7 }7 y2 _$ Z# M$ N* w7 H2 [5.39.217.77:8898 
  s! n! H& d) A6 Q2 G材料:
5 C2 W1 o7 ]' k' a! ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ I8 V& e* F5 A2 w7 L. z0 O
雞翼一磅公仔箱論壇( n% k* f/ J$ T- y' b7 N$ u
5.39.217.77:8898) O- _1 l, U6 d( O# N. n- ~. }
鹽焗雞粉一包
, I) Y$ ~- H7 H% T' Q1 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C) E* W! q* F- y& t# ~
糖小許
" H, u" j9 z& [) ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# i7 ~# ^7 b/ \$ Q0 @+ H
豆粉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U( \" ~* m+ I% t2 L
 5.39.217.77:8898$ t# V: q$ \& `- ^+ k; j2 ~
   
! Q! M) ^9 i5 N! S3 `/ V5.39.217.77:8898做法:
# m4 g4 U* c7 W$ O8 itvb now,tvbnow,bttvb
0 `# p. M+ F' q( |5 O9 e. l0 S/ v1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 L. o" y2 P3 f$ `- @
5.39.217.77:88981 m' q) p  m7 _9 u( M7 y( p9 b
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。3 f, A! X- G6 G, U+ ?

5 ?1 t/ T, p% b" s0 s- a; W0 B5 q--------------------------------------------------------------------------
. d9 Q1 z2 ~) b/ D公仔箱論壇
- n" z1 ~: Y, V) s- k' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [% T& X: V) j香辣芋頭炆雞翼5.39.217.77:8898! W, G( _+ ?' I/ c
 
/ N# r3 h! X; p  [材料:
$ g) G; S- A' [/ u) ?7 }  F' q/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12兩 5.39.217.77:88985 Z" {5 S- N/ D4 F1 b. R" r
芋頭半斤
) U5 C$ k% e$ x/ l- K蒜蓉1茶匙
& n) f; G1 E& m6 r! ^3 Z. }' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒少許' `5 ?( P- O+ p9 K
水1杯# G  j+ c- n6 n4 h6 R: b
鹽少許0 ?3 w! r: [. \" j; |, ~
      公仔箱論壇7 M! C- n: {+ R' i4 ?
做法:
6 x. A4 R: N7 }0 ]% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
6 u" [0 I- X' L2 c% i4 @" H2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
* O3 `) B% B; w8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
$ \* j, g9 Y& p* W/ k2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a5 Q# E& {/ _* g# t' N5.39.217.77:88984. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
9 o$ f2 J  }# X公仔箱論壇
7 `6 V) q9 E$ j, i% [+ a* c' B% u5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 |7 G. n: s$ L3 u- k

) S) }& a6 h. ^3 }5 E3 Mtvb now,tvbnow,bttvb功效:& j# W( Y0 a9 K
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。公仔箱論壇0 s/ [' j8 J+ I# \" E

' i" J3 J; x+ B& h5 \$ q. Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 m1 `4 }( W0 v* D2 g7 z
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb& ]" Z7 M+ p5 N+ d$ n: z0 E

  s% _: l0 B  ctvb now,tvbnow,bttvb香辣茄汁焗雞翼
$ j& H! G2 e4 S* m6 h( b  4 a) g6 O7 x. B9 [' ]
材料:
# q, m: e- b  S. }tvb now,tvbnow,bttvb急凍雞翼一斤, N. |* G" r1 j# U9 _+ O3 M' p4 I
6 Y$ Z7 g7 f4 [+ P% Z
蒜茸三粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^. }1 m) N4 L# b( S0 W

# ^4 f) m& k+ u' K茄汁三湯匙
0 R  R# B" G) k: [8 h. _6 ~醃料:
, l% z0 A! L) t; r  a9 e6 J辣椒粉半茶匙7 Z: ~% G$ F% ]6 H& B* d9 t

! }  b. n) n2 A+ B5 j7 {9 W6 v" q鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& c7 M5 W) O) u, p0 ?

! d" c0 v4 p) i3 a: [糖二茶匙( ^: J! Y0 @* p2 M9 h: ?+ G

$ ^0 k0 A) s5 m' ?2 f# ctvb now,tvbnow,bttvb古月粉少許
* G& N- H: p: M5 C  K 
& k8 N3 `4 \4 L, k2 E4 }4 A" p做法:
: B9 U. i9 \2 b" h1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ g7 P- a+ R2 g/ i
5.39.217.77:8898! x  r% V  I1 C6 |9 B
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ V# W# h3 n: _& V

+ y7 E% i. e, ^2 v' Jtvb now,tvbnow,bttvb
' Z" D" Z$ V  ]--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* {/ Q9 g4 b- \& V
6 ]4 }. [" d5 U' t6 h; z+ R/ L$ V
香辣雞翼
1 c, S: u8 V3 p9 Z公仔箱論壇  公仔箱論壇: X0 O' |, u7 @% j
材料:
# A- Y2 c9 v; v4 Q1 p9 C
/ v9 H9 Z4 Z( ]; S$ C/ w# @雞翼適量
( O7 m% t2 P( Z) T醃料:5.39.217.77:88986 e& [7 L) B$ o6 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p( v& J* ]1 {8 [
莞茜3兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 A) S( c% [7 ?3 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F/ z* r& h4 P' H8 _
蒜茸1兩
: i) D- w! Y  \; l% `tvb now,tvbnow,bttvb味精1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H2 n; |. X! K

4 M, X' T) N& ~! V$ l9 a糖1兩
  N2 C3 T6 G- z4 B* D" ]) \% ~, p% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1兩+ s/ J; U1 k1 W) T. l% t
公仔箱論壇7 ]* N5 _  [: o
5隻紅椒' E$ }7 H4 l* R; e: v2 _
花奶1罐公仔箱論壇" n2 d. `8 c! o3 Q5 m; m

7 J3 t5 A2 @( S' g4 s" @0 `4 _9 u5.39.217.77:8898美極小許& c3 B6 F& U/ t* X4 u& a
麵粉1兩  s+ t" Z! u( g9 v1 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* H9 @0 _+ i+ m7 S' u
水1/2斤+ I. U" y) P$ [6 H
 
7 e  O8 ^  W& e/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" D$ z, f8 h: T: ], l5 n' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
- ?% O6 N& E( z5 D2 A& ], V" L( ~# z4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 5.39.217.77:8898. N+ u$ \, l6 b3 u1 Z! ]
: c. q/ N0 ?& Q# r! L
--------------------------------------------------------------------------
' L" y3 c; V" ^3 _& `5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ v" O+ j" I7 i  H5 U6 t
栗子雞翼
2 p+ |5 A2 b3 i4 G5 ]/ F公仔箱論壇  公仔箱論壇$ O# A6 C! W  t' W* w
材料:
" r, I0 U8 |" c4 k雞翼20隻
( }) k* m0 o% }, e5.39.217.77:8898栗子1罐tvb now,tvbnow,bttvb" {$ Z( g4 s8 Y' x# h- o# F
蔥4枝
9 h" t, o0 K7 k' ^3 j% K; z" M# N7 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑4片
$ j# F6 b7 {- i$ B; M桂皮20公克
0 W8 L$ J- T' Z" T! S0 f8 E; `' X1 w5.39.217.77:8898角4粒 醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb/ r* w2 n1 A4 |/ v7 |  b; M6 w
蕃茄醬5大匙
' D7 w. Q; s) N" c! \, @醬油2杯
9 W0 {) L5 W; ]" ]8 utvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙" ^( K7 K9 q8 o; u. J7 s
米酒1大匙公仔箱論壇. O. @% G& V2 Z) N. M
水10杯tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 u$ m' T$ T( Y& M5 q
味精1小匙  
9 g, `9 g" s/ C# Z* dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# H; }3 O" i$ h  E+ z& d+ R公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
0 @% {4 B3 n. E: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
9 _$ w& {" j2 @" ]6 H公仔箱論壇3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
( H* ^, Y. E, o: d" R
8 c% @; H8 R9 Y; ]- I4 p  k/ k) Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。- c7 o0 q3 W3 U, }1 D" T( `
公仔箱論壇. ^9 l1 n# _* l5 u, }' T
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
8 l& D3 o2 X' H6 b4 {2 b! m) N% c4 o$ h8 g& h7 n& L

' }- Y& w+ K% p- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" ^, f+ \6 H  P( l2 Z

- X6 b3 _" {2 |7 \3 x7 ^7 r# b5.39.217.77:8898泰國甜酸雞翼5.39.217.77:8898# Z1 v# \) g9 {' y
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 o/ X7 ~# j. t! s* a
材料
4 b: z: L/ S& Vtvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅
- l8 `' D7 E3 B/ i0 d3 q  E公仔箱論壇泰國甜酸醬3湯匙
7 b7 q5 H* `( M3 l7 N+ c  ~6 U) ?$ P水2湯匙 醃料5.39.217.77:8898" x1 k9 X/ j$ E; x
生抽1湯匙
% F3 u0 w' ~+ b& j7 Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
! b2 u) F6 ?. t# J3 y6 a$ o公仔箱論壇糖少許
9 h; h  f) b0 N$ K公仔箱論壇胡椒粉少許1 R* E0 m3 }  @/ R/ T2 y
酒1茶匙  
2 ?9 a7 E8 K6 p  V  y做法:5.39.217.77:88980 f5 p, a# W( ?9 g) a
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
/ F- l9 s: ?4 J: @tvb now,tvbnow,bttvb2. 甜酸醬用水開好備用;
2 A3 C; M# B& n1 V% p! Btvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;" h8 B2 Z8 {$ d, r8 {; z5 P5 u
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
5 d  x6 l7 b# j4 _+ Z* N+ y2 u3 Z5.39.217.77:88984 y+ |  f5 {# I4 k
--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼5.39.217.77:8898# O% x4 D- d1 p8 R
  ' ^# d2 P1 L* r& d0 O0 }5 {
材料:
3 `# p7 p9 v; J1 u" e5.39.217.77:8898雞翼 300克 調味料:0 g  V9 ^/ G7 v) W1 j; s
海鮮醬 4 湯匙
0 W1 K/ o, P  Q% K& r2 Y2 itvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙   $ |" j; W3 X$ S* b- m
做法:
- K7 y. b6 b3 r1 r1 p7 C% k1. 將雞翼用醃料醃數小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 ~8 |: B3 ^9 b3 M5 k
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 公仔箱論壇% j  S  c" u( d* z

, x+ u+ B: {& y& Ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88980 T7 \1 w2 R) J9 O: [. ~# g$ \

, K6 i# @, W+ u5 m. a9 H& |/ H4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤蜜糖雞翼
7 p" k4 t/ u6 A# m/ _5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& |( ?( a  F! m! b
材料:(2 人份)
% n$ k3 _; F1 c& h; ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼10隻; o' t( Z4 ]; {
豆粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t7 l! `, J2 e: ?  r
糖適量5.39.217.77:88980 L: y: W6 g7 @
豉油適量5.39.217.77:88982 `: ?' c( u3 Q- }! u, K; Y
蜜糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 V, L/ ^$ e1 |4 v- E
      5.39.217.77:8898. X" x/ o0 H8 A; q9 F$ Y) h; p+ P
做法:
" `9 o5 c+ u/ `  Y* l/ U# k) C  ^1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
) t- T1 ~8 k; o& J5.39.217.77:88982. 焗爐預熱 230度。
, [9 t/ E0 {, }; |2 q公仔箱論壇3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
# H- M; X  R* J/ \4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb  j% g( N& S  }
: z- R" D+ N% C& Q  {
小貼士:
$ J9 ?% Q( E% x- \tvb now,tvbnow,bttvb1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;公仔箱論壇* Y: }! x1 t7 ]1 O4 [" f
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ j% h  S4 A3 d  i1 O
  B3 ?1 p% ]/ V7 P5 l, x
--------------------------------------------------------------------------1 k/ a" J9 s% C$ a0 K: Z0 {1 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 n. p7 X; v* t% H: `
烤雞翅
  v+ `2 m) ^# ^8 `+ n/ d公仔箱論壇 
8 j( g" ^2 I/ Z0 [9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 |& a; S' q5 W0 z/ a  A% e4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
8 u4 }* ^+ r1 Z$ T! i9 W公仔箱論壇玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
6 c  q4 V7 m! X! K3 U公仔箱論壇蕃茄糊tomato paste 1/2杯公仔箱論壇$ P+ G2 N# z" \; Q+ z
醋 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb% F* F% K5 D0 m, Z* p4 J
糖蜜 molasses 3大匙/ D1 \2 N4 a) w3 |9 \) U( J
黑糖 brown sugar 3大匙
7 X$ A8 ?+ g8 W0 \3 B  Q煙燻調味料liquid smoke 1小匙
0 z1 V6 I% U3 l/ z/ Q* S公仔箱論壇鹽 1/2小匙
# h2 |5 X) s  J洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)1 }. J6 q' e" u6 D( _, `
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
% H, z4 i7 m" O& r# Z紅椒粉paprika 1/8小匙公仔箱論壇' Z/ O1 C5 y* U( N
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙公仔箱論壇* d4 |% u& ?% h, i
   
+ u+ t+ [& ]8 A; \2 p* Etvb now,tvbnow,bttvb做法:5 l4 z1 c2 X0 W: g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 S2 d. P+ C
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
; Q( W8 _0 w2 a( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;2 V) H) ]7 ?/ I8 }3 Z8 ^$ v

/ J- h4 e# t; y# v) p2 e2 I5.39.217.77:88983. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
- H. Y0 m- m, w* Q8 q" _$ o( f9 v2 r2 x6 @

7 R) l0 f  }7 c3 ]--------------------------------------------------------------------------
$ W9 h3 v% A7 S# z5.39.217.77:8898
$ S4 Y  g# j4 R- k$ Y0 v$ Y9 e5.39.217.77:8898素釀雞翼
) V4 v+ m/ }2 ~3 E- e7 }  Qtvb now,tvbnow,bttvb 
) C  }$ e/ a2 Z+ A; X公仔箱論壇材料:1 v* W8 l$ i, O+ }- g0 H% p
tvb now,tvbnow,bttvb0 C2 v+ K  I) h/ k) Z0 I8 t1 E
雞翼一磅' d& G6 Q! y& V' w

# N" Q' e- D8 W3 \7 h5.39.217.77:8898竹笙三錢) l( o. O6 I' _7 L' N& E+ Y; ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 M: u; Y) p" Z( w
雲耳三錢5 H! D2 u: l* r  z3 R  I! u% C* u
8 B' f: ]8 c5 A. N  I
紅蘿蔔半個
- _/ Z: a& k; m1 x5.39.217.77:8898調味料:
3 b2 w# G1 e+ d! B7 W' E5 z公仔箱論壇6 k' S, J6 X# S& t: z' z1 @
蠔油半茶匙
5 I7 e; L9 A- |( P0 P# f, x8 h5 ~% h8 T3 z$ c# b$ T" G4 b
鮮露半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D' h" n, N- H6 y$ C, k

$ `" {$ A  X5 A9 L0 [9 F糖少許tvb now,tvbnow,bttvb1 W# g  c/ x9 P- V! P% H
tvb now,tvbnow,bttvb. ?" _4 E4 E: ^9 L5 h4 t# l  c
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
1 A3 D' W. E6 X$ t" S1 H) Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ I  ~. W( l# r3 s  W
乾蔥頭3粒公仔箱論壇3 o$ }1 J0 i7 K  q. U+ G

0 L6 J; Q# V7 Q5.39.217.77:8898薑片、酒(少許)
9 u9 x+ q3 ~) g5 h4 x( u3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W. E9 y( J6 _! v# h' {5.39.217.77:8898生粉1茶匙(後下待用)5.39.217.77:88985 ?3 X0 `5 U6 }; J2 J
  公仔箱論壇" b' U) N9 m1 l( q3 B
做法:
/ ^  D0 x% A8 R6 f: A$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( e) U, ?4 P9 z
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
/ A6 t/ i- {7 \* q1 i0 N5.39.217.77:88982. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
& I- a5 q3 Z) vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
% q) m# @, b% O" k6 b9 T4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 公仔箱論壇1 T1 D6 r! i# y' [& ~. {2 {' _6 t
 公仔箱論壇. o5 }/ I- b+ Y! T+ G) n8 K- n

* e! X( I" D1 f  C( c3 [# J公仔箱論壇小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 4 i0 G7 @( {4 ~( n' {+ C

1 _4 T. r9 W2 v, ?& g0 vtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 U9 H: G- I% ]' l4 d5 u
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, Y$ q9 o. F% U1 Y

3 ]0 l+ K0 x7 ]! H. S: l2 Z# @紐約辣雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# Q4 h' |( M. r5 Z3 y
 
8 O) Y6 J' N( w& M  [% g材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 j2 w( J& F8 |  n, D
八個全雞翅 (去掉翅尖) * R$ y& \5 v8 D6 B5 Z# N
一杯麵粉
4 `, u7 k! ^8 @+ b( _' @一茶匙蒜粉 # m5 I5 U8 j* R' L6 O
一茶匙黑胡椒粉 公仔箱論壇6 s( N7 e! \: C' y  |" N! C
半茶匙鹽
* A9 L/ \( \& y% ^( A! h% t公仔箱論壇三湯匙牛油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: u: n9 \# p: g  ]5 G
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
7 x& @9 D! Q6 B3 ?. M1 M6 a- Ttvb now,tvbnow,bttvb     
" k9 W* s3 B' G+ x) J+ Y' [tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇0 `( \0 o6 V; N$ o* c, z
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。; S1 G& O/ {. q/ f, i. J$ K

1 q* B6 l8 g) c" f) z: K, R" E公仔箱論壇2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
! _. F4 z5 F# L2 F0 z8 O: I4 t
( l, ^9 \$ q- |1 p& }. I5 v6 e3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb  T( t' O' M$ U! n" L+ ~- m  i
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。公仔箱論壇8 E% y: X! Q8 b8 B, H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 @8 t/ ?8 I
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
1 `0 P  j8 z; V, E5.39.217.77:88989 `  x, N- b) W% q  a" u( V3 T
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  q3 n1 ?& k, f
# C+ a  w: `* u/ D

* r/ m. r3 S) X7 M; V$ b+ ]% v/ k荔芋燜雞翼
, a' x! Z0 ]* _% Y, V0 wtvb now,tvbnow,bttvb 
0 T+ L. \0 f) W9 K( ?2 u0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, `6 H9 E8 e) q4 A9 x4 t雞翼4隻
" I2 ?; n1 x7 o7 @" N5.39.217.77:8898荔甫芋250克
  X( T3 s7 ~2 {7 O& B3 Q6 }; S蔥1棵公仔箱論壇2 I# s5 P- \5 [5 u# `6 J
蒜頭1粒
2 ]: [( y. C! r: n公仔箱論壇薑20克( o+ O* M, E7 M  @5 w7 P
水500毫升
* {/ y( L: j$ {/ h公仔箱論壇  調味料:
1 c8 g! l# x2 J8 y- j" y+ R鹽1/2茶匙5 }, Z( Z5 `  n$ K! ?
薑汁1/2茶匙
4 N3 N$ A0 ~9 \5 q+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^( Q+ C5 N+ h" Q
胡椒粉少許  
* O& Z5 M9 j8 g5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇) p0 \  {0 P- ?. k" U
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。5.39.217.77:8898/ A2 A" ?: N, A) ?6 _
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
1 t' G( ~6 h& x" }2 E( x3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
, k* z( m' T2 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j) o# V. Q1 r" C5 M+ M8 h+ T3 {7 y
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。5.39.217.77:88980 s" {* s/ q  ]  N' `. H
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
9 X4 ?' n7 h  K% W- ~: V6 m7 U6 M2 I% q$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
* D+ ^( N" J- ^; u' @8 g$ u! i8 utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------1 H0 t* b8 k+ k( f- G0 Q

, o) z' g& V+ u1 u% }( O; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 P. N) D+ Q0 K! q9 C2 l* g3 l
 
; t; U% W  }* _' M% j$ f2 o8 `材料:5.39.217.77:88983 Q  X. |+ E7 F
雞中翼15隻
& c7 V! B& i7 X( R. F" z生薑4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: i4 _( _2 Z# d4 i  W4 T
碎冰糖少許5.39.217.77:8898: E1 x4 `4 K# X2 o8 W4 u
茶包2包
8 \* j4 C# b$ U% w; q$ Y蜜糖2湯匙
2 x" S9 E+ ?1 P! Y# M/ P) C5.39.217.77:8898     
  }9 f$ h" `  n7 T+ G: R做法:
! A5 x+ c( T8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 F( k4 W, d$ K5 D, Y: |. G/ d- V0 M
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
% Q. O3 q4 J3 A- Y4 E5.39.217.77:88983. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
9 x8 k+ ]1 c, g% f6 F# ?* c  s4 d$ ktvb now,tvbnow,bttvb7 d. ]5 q: U* R3 A/ b* ~; ^
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898$ V) L) `. m0 i* z
公仔箱論壇1 J2 M, g8 i) j7 C  n
彩虹鳳翼9 t- D" s; a% e6 x$ d1 `
 
' ~5 }" f/ M% L9 U& l, T7 u公仔箱論壇材料:
# h# d: |. U3 m; ?9 ?- d& V& U0 z5.39.217.77:8898公仔箱論壇' Y# P8 g! H! e6 p" X# }
雞中翼12兩
% k/ ?3 N- a8 i& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g$ I5 [7 O0 Y# ^$ w冬菇3隻5 z* ?5 e/ Q% @! ?

; E/ l+ u7 f( F+ ~/ Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔10個
! z% G# B6 l- }, z
9 a% q' o2 \( |) C6 i' }9 V2 ]/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹1枝
/ G  v: g2 c; N; c7 I0 ]$ j6 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 ?9 V1 v$ f4 _" H& L
金菇3兩公仔箱論壇  ?0 ]8 A& h! X; n# H8 X- w7 r6 d. d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ k( J$ p$ @3 q6 k0 o; q6 N& F
火腿1片
$ W7 q- e) W+ \  h: T3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]- I7 Y( V# }" x) P9 {$ R蒜茸 1/2 茶匙8 g5 e' r  f; |5 R. Q: J
: N: _5 h' F8 ]
蔥2條(切段)
* A0 |/ ]) k9 [& D* G  l公仔箱論壇 
/ b( `9 u% l4 ~3 S$ Etvb now,tvbnow,bttvb醃料:
& U+ L2 m% g: _$ Z" u+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \+ Z* a7 r. w公仔箱論壇薑汁、生抽、酒 各一茶匙5.39.217.77:8898" B7 X7 ~1 C$ i/ f0 ^, G/ L

& L7 w2 a  }4 b& R0 K  `7 ^: V5.39.217.77:8898鹽、糖 各 1/2 茶匙
  `8 f% E0 @& c! r) f2 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) d% h6 S, |3 ?; _& K
生粉 3/4 茶匙; v- _' E) O/ R/ y! J+ {
芡汁:
1 f0 n8 Z( b1 M% s+ O+ e
/ w0 p  E# Y* ]5 d) Y* s; |生油、蠔油各1茶匙
# Q: H5 k, @7 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  Q2 |) M2 u; a+ g
生粉、糖 各 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 X& X9 a8 W# f$ K4 M# }/ B
  Q# K5 G" f0 Y# H2 S
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @# G  w& L- |, G

4 C/ L3 N6 i4 |. E1 `5.39.217.77:8898麻油少許5.39.217.77:8898. k/ P' O9 N5 {( ]" V( S
tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 p* N8 f, R
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 a" I$ d1 i( }$ p

# k( \$ k4 y% d( Y: _: a公仔箱論壇1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
5 z' }5 L$ l, w" v1 S  n/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a/ `! U, f  X: M; N$ Y  \6 K9 _公仔箱論壇2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。( M4 D% r( e- U; f& E

  }5 N9 i( ]8 b7 u  g* L& m5.39.217.77:88983. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
9 |' s0 w; R- X4 ~/ j$ H! ]& b, ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- W% l% J5 }0 y- q/ C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 g  G# G% A- g
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  G& t5 n# M  Q0 z9 y' V  f* _8 K9 X5 X0 y* L
梅菜炆雞翼
# A& q! n. y4 o1 K  5.39.217.77:88983 J5 F" }: x" D+ a0 G8 H3 n
材料 :
( x& a" n% Q: m8 q2 p雞中翼 8-10兩; Q  E0 i, }; [
甜梅菜 2兩5.39.217.77:8898# c6 ]% _# R( d$ j
蔥(切段) 1條
( H3 o4 [) V9 R# @8 d! h& e公仔箱論壇薑2片 醃料 :5.39.217.77:8898' s7 w1 W1 ?, ]" V8 z/ W. h8 R. N! K
薑汁、 酒 各1/2 茶匙
' c) y  g4 [' N生抽 1湯匙8 {, m  [. l( x4 K2 R$ P& R
調味料 :# V1 ~( Y0 R  S# q3 k, m) \
鹽 1/4 茶匙5.39.217.77:8898! `0 w0 F- a5 _; B
水 3/4 杯
" n  G8 Q$ S/ z9 M$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 1/2茶匙
( Y# b3 f2 {1 E/ E5.39.217.77:8898生抽 1湯匙公仔箱論壇) I* F  z: y3 b$ p# `
麻油、胡椒粉 少許
/ ^. u) B, _" {- h0 l5 F4 V5.39.217.77:8898 9 ^! p% M1 e7 a% X, \

* h/ ~2 {- R# e* mtvb now,tvbnow,bttvb做法 : 5.39.217.77:8898" U7 z5 Q4 K1 g$ H
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
7 }2 [$ [* S7 c' j5 _# i* o5 R5.39.217.77:88982. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 8 [6 x5 N( N6 X, V. N; y* t
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
6 \% G9 \3 S/ N* d( Z  ]1 I2 M1 J5.39.217.77:8898
9 G. D. E. W+ q# C; B5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
* J# `5 O: |  C) P' }' e( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y; e  X8 j' _3 r
豉油王雞翼
: q2 U& V3 E. _8 I; l* D; f5.39.217.77:8898 
4 D; R" L, j9 x材料:
% ~. J- g  s: A' O. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V, p, z( G  O0 W" O6 B% m5.39.217.77:8898雞中翼10隻tvb now,tvbnow,bttvb( h$ ~. _; }, K- S2 U5 u) e

, f% {; b: n3 n4 f# utvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑、蒜粒少許 2 s9 s* D8 a: X
老抽3湯匙
6 _' ?5 b" L; v" y5 P; v1 l% ?; r3 C! e
豉油3湯匙
. T( r/ |! p: k& w) ntvb now,tvbnow,bttvb% r% X8 c# Y, g: A% z: K
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
+ o8 f6 g8 O8 A5.39.217.77:8898' y/ [( H* c2 r9 r  L% ?! Z
冰糖一舊- |+ b  F( B% [  h8 [* |' {0 s0 m
9 R1 R; f4 H/ E& z1 }4 W3 I9 m
白酒少許
) l. B- M' k7 ]# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ Q. v$ `1 Q( n% [" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    公仔箱論壇: H2 b& s6 [5 o6 k# H3 q% C
做法:/ F5 W4 j2 e: Y8 R6 ]
9 ]- l8 p, l/ @( b2 N* u
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
- H" a2 v2 Z* v3 z) G0 u  F2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
# `! E6 a4 F0 v) o# E& M. w2 m8 O- L公仔箱論壇3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( P' E7 Q& C8 s
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
. |. a3 y  g3 P0 F) U% O  N7 }tvb now,tvbnow,bttvb
6 ]7 G# H% }6 ?- v公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  E* [/ G/ c) ~7 K2 I* O
公仔箱論壇3 P, @4 L+ d$ M5 v( F

' H" V% m! @% c1 [公仔箱論壇豉椒炒雞翼
3 }  G8 Q2 D8 D" A# }8 F5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* I, T0 {( b. \
材料:tvb now,tvbnow,bttvb( {$ V* P& E* B' t: C  f
雞翼12兩
& @; C6 p+ D9 `6 W- H, J# I5.39.217.77:8898洋蔥半隻
  F" Q$ z; A3 p' N8 O紅辣椒1隻
1 @4 j( q: c1 W; k5 c2 N0 G' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒1隻5.39.217.77:8898+ E& ?% d& t0 U
豆豉少許公仔箱論壇  f% b$ |: ]; u! x2 s7 [4 C
蒜蓉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ ^$ U' ~/ X
  醃料:
$ ]9 _/ L) W( \5 G' Q! w1 L* A. J生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: f8 q" F/ [; t. r# ~4 `
糖少許
4 a, n/ N1 F% @生粉少許5.39.217.77:8898% F8 p$ ^4 Y, c9 y
薑汁及酒少許 5.39.217.77:8898+ L) I+ ^& A1 z9 ~' k
芡汁 : N5 S8 x6 s5 `, N5 K
生抽少許
- f+ x" o; V) f. `5 z" l公仔箱論壇生粉少許! ~+ R% G7 J7 O- ]; U
糖少許
: C& G) n0 m* [6 M) ~5.39.217.77:8898水適量  
2 K3 e3 R1 N; \! [5 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
- ^( _0 C! F; x0 w, B/ Q) Z: U5 `- F5.39.217.77:88981. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# K% z7 a, z* V2 h9 K% U/ _1 `
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 5.39.217.77:8898* c+ a: Y2 `6 d  ]
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
$ `- @( p2 ?4 l公仔箱論壇蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
6 W+ M+ i+ d6 E+ x1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [- O5 Z; o# Y1 }5 c: P& u5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
4 ?+ W- G8 p; M0 \- e3 C5.39.217.77:8898
' M3 g! y  Y! X4 }7 {) ^8 ?1 gtvb now,tvbnow,bttvb& z+ t6 Q4 c+ _1 `8 [
醉雞翼
: g* k7 E0 E" ^8 I: w* {/ D# I  }5.39.217.77:8898 
0 G3 e1 r8 t/ a9 @. R材料:
2 o& B( d% E+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r  X* j" \9 N, H* U5 S& D+ [
醉雞汁
0 z+ ?$ ^% J3 t7 |& a8 P薑蓉
- }$ k) d- F! z  G" u$ P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 Q7 M& h  M6 ~3 H. u, f% i+ n6 }
     
. A9 {% F; f& n' A: m7 {做法:' C5 j( p( V& q0 ?- j
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
: ]$ {: }  k* D3 e% }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
  _% o( U6 R" O( X3 v' q. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; X/ z, T) e  U

4 B. j+ P! R" C6 n( u7 t公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T) N) \# E/ t9 i6 g) |
 
9 q8 A4 n3 F' n: _9 A& g. \" E公仔箱論壇材料:
  A- e- z# e5 a, Stvb now,tvbnow,bttvb
2 H6 p% z( I9 x, r. c公仔箱論壇雞翼適量5.39.217.77:8898, \. i9 K: N8 O" d
鹵水汁材料:+ N/ K+ a# C  z6 }! m
0 p& \0 P" p+ c. ^; }! e
水、生抽(比例約5:1)5.39.217.77:88981 k+ |9 Z& M* N" u4 G
老抽
+ W4 \1 F9 e2 o9 h- K6 o公仔箱論壇花椒
* h. }* [; u" p. X" u0 Y! Z八角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' e- `( c1 [5 `( a0 p/ f; i, @. T
草果
; h' I/ l: N' }5.39.217.77:8898片糖少少公仔箱論壇# l9 w9 [$ U$ c* @+ v2 A- L2 K
鹽(自已較味)5.39.217.77:88988 U7 U, G5 k6 C" Z

# `% S) h! E7 E公仔箱論壇蒜粒
# U* N+ |5 F. M1 |" W4 o; a蔥頭5.39.217.77:88983 z' p! _2 N* M! R" \4 J
 
3 T3 C: X& k# M  b/ ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 ^2 H- v6 k+ y  z5.39.217.77:88981. 將雞翼飛薑水, 公仔箱論壇" A$ F$ A$ K2 N2 `" f% B
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 5.39.217.77:8898+ F& s1 ^* ?: q/ z
5.39.217.77:88984 p. v6 r9 p2 f8 t
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 r- b; v3 k7 z4 [% L
* x. R5 v0 G  Y$ L
簡易鹵水雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- B. A% a+ Q. X
 
4 h" |# d& A* A0 F1 R8 N5.39.217.77:8898材料:
6 R/ Q* l, M* Y+ u0 R& `公仔箱論壇鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 ! A2 Y0 e4 R" T; d3 R
清水 1-1 1/2杯
$ ]! h# D$ e  R, r( S% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼4隻
( L9 i1 q/ m6 ?$ b# i- J- O薑2片
  g# D) t5 T, m$ l! M9 Q鴨腎隨意    
# R8 h" U# b$ V# E# u# g1 o( w4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; w2 g* O, p$ \4 _4 M& x7 E+ N; btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
4 Q* X- E; W. L8 [2 L$ n2 D/ x- }; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
  A; b( y7 I/ Z: H7 o; n1 {) }3 S/ ytvb now,tvbnow,bttvb3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。公仔箱論壇; V' g( T8 u5 U* O6 [2 R! x
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
: r* Y9 e! ^! r; ?0 O1 a0 l" \1 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 , G5 E8 w  n, p/ c% E" h' R

: [' n. S. R  {  M1 n--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898" Y2 u+ x. g! K! N' e5 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B- o1 _! e! L: i5 y1 S* a. a
麻油雞翼5.39.217.77:8898+ n7 x& l& H" ]' [+ p
 
3 `" P3 k( q: ]# L2 ]材料:
9 C% k& \) @( Q. s1 A' i- l% U* m雞翼十隻 公仔箱論壇- p) c! x1 V% s, j- W
鹽份量隨意 3 c8 \0 h' X, s+ q/ B! z/ m
香麻油份量隨意' }9 \1 |( Y  n& g3 z  M8 O# F
     
. P6 |$ d/ @8 W9 j- k公仔箱論壇做法:
/ V' M! n* K4 V0 M5 C5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。0 v1 K% |# b1 n! G1 a& [) M

* x+ W5 P0 Z, v: N/ a2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。tvb now,tvbnow,bttvb$ W2 k+ q5 i/ s0 X7 c

; B2 M! K/ w" j公仔箱論壇3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。0 e. x0 f; G1 s/ c& E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 T. @% Z3 x
--------------------------------------------------------------------------
! Z" }9 m  ]2 P) ^1 f3 v3 G5 t# H2 m
# D0 O. }. G' e9 N' s+ z; q$ |  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }  t" ~7 H6 e& R9 y$ v( U" t# c
麻碎蒜香雞翼公仔箱論壇7 L# h2 l. {* D1 ]4 {
 
# k! T" w0 {9 h% Y) Otvb now,tvbnow,bttvb材料
! N/ N. Z- I% a( h( Itvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb9 _) z  \8 l) P0 k. U( d6 V! }
芝麻碎2湯匙9 j2 X) L5 @" o+ n3 k9 o4 B5 v
蒜頭1個5.39.217.77:88983 k% k* c2 `$ p0 }; ~% a
雞粉1茶匙& d7 o  ]5 U0 V/ e. O" y# y: h
     
2 T: z8 t4 b5 v" a3 k. W3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, {  F6 V" n7 h/ X公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
8 [# Y  K; |7 [: S! I& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭切成蒜蓉; 5 B9 n( I, A7 j. b8 g0 u
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
5 W3 c& c/ \7 ~! o. }: o( M, x4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
- ]' A, P% j) C" j( X公仔箱論壇5.39.217.77:8898  ?# \7 P6 ?' c' G
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 R6 ?# }7 m
- Z+ |) x$ s' y
焗釀鮮果鳳翼
2 _( V- r1 ]/ W8 o  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, I& B0 b' Z; b9 ^& r0 {
材料:  
# k  M# t! J" E. D雞中翼 12隻
5 I/ [! x* Q1 T! E2 B公仔箱論壇厚火腿  40克 ! [4 f( s( j) g& T
蘋果 1個
3 r% N2 |3 A7 X: w+ H% F+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨 1個 & ~- T9 t: o" I% @2 d
檸檬汁 1個 5.39.217.77:8898: b2 D( B1 i/ \9 A; ]
油 2湯匙
4 D. q. D' P( r; J公仔箱論壇沙律醬 1湯匙 ( E. h7 F9 A$ C  v* w. t
蜜糖 2茶匙
- c9 L  ?- x. t# S( a公仔箱論壇  雞翼調味:tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 a* M- ^' K0 I6 b9 A+ q% s
糖 1/2茶匙
( i, X( R$ q$ _: G; h& F& P( htvb now,tvbnow,bttvb7 f5 f$ }. z- @9 Z4 Q
鹽 1/4茶匙
/ C' m5 U$ `1 Htvb now,tvbnow,bttvb
5 ^. c% ^/ _' `2 P生抽 1茶匙 1 G" x2 z# B0 P: q6 S
tvb now,tvbnow,bttvb# x" D3 p/ n* l; W
油 1茶匙 - ^( u( q. D8 |! B* w) D4 J/ `
tvb now,tvbnow,bttvb) L; A# D) T; v/ k* w4 m& S% ~/ L
粟粉 1平茶匙公仔箱論壇- L/ a  ]. |0 l2 `3 i& Y& ], a

( n# \3 ~8 V3 U$ Q" _- B. h 
2 m  c! J. Y/ p& C+ O. Q* j. W公仔箱論壇 
$ j! G7 O( W- a$ h5 W: y, U公仔箱論壇做法:
. e$ J; L" U: K! N, [# ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
: Y' s: |0 Z& o6 U5 U8 B+ `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿切成12條。 / w/ o: z! ]2 ~- M
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
. H4 y' _! j5 w3 y2 n, y, f* i9 M/ E% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 7 h9 B" D' J+ ^% i; g
5. 將雞翼焗15分鐘。
, U6 w+ V2 @' \4 V9 a* \tvb now,tvbnow,bttvb6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 公仔箱論壇% }# A* C1 F# V9 Z  r- k3 p
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
  c% `* k5 l; F4 E. n; _
# a! X8 |$ Z6 G5 G9 C公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
) Y8 D" c" W' X0 R$ g2 h4 Btvb now,tvbnow,bttvb3 Z. C5 ?9 L9 W4 _8 O
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
7 U- Y& J/ ^  S3 M* ~0 O" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77:8898" `' R7 e/ v# ^) _* ?
雞中翼八 調味: 5.39.217.77:8898! E% S; A% _) @' Y, O& p" z
紹興酒、糖、生抽、麻油
# J$ Y. A7 Y8 @, t) R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ m7 f  [) V$ b- J3 q: m. ~
椒鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 h! g  U/ }, V3 f8 s
炸雞翼用料: 公仔箱論壇- x, m6 |- ?: D
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
7 v! @# @+ i. ~" a4 T做法:
% I1 V7 H, |1 Q" B- h- {, A- P公仔箱論壇1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
9 t) o7 E  p% ?4 h% V" R; ^! e公仔箱論壇2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
2 T2 Z3 _9 O; ?1 F5 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
) v2 o5 v: f+ N) k2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
& `9 U3 O8 M# P$ S公仔箱論壇+ e% K6 a- A  b6 [
5. 最後灑上椒鹽即可。公仔箱論壇/ O6 v) f- X( _- D* q

9 j0 O3 m0 i! Y2 h5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
% f3 A; B5 y0 c% o) w
3 u) }0 {6 R, k6 W6 a港式咖喱雞翼' M6 Y' `. V7 G
 
4 p, F! l  t7 h9 k公仔箱論壇材料:公仔箱論壇, `" T7 e- i, n( d3 T# b' {& h
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雞翼半打
; P/ O# M& e) z7 N- s' P公仔箱論壇8 F0 W: Z8 x8 \. \
蒜蓉3湯匙
( \* i5 }( i6 Z. ]# j) M) P9 c
$ r4 ]/ D! j. w& L# r" w薯仔2個公仔箱論壇. K% Y1 g4 \- V

& x# X" Z2 j/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個切片
2 `) P2 {. D6 T1 {& W/ n5.39.217.77:8898
2 ]  s% o  t* n3 Z咖喱醬1包/罐3 w1 G, Q" j% L9 j# w# u- X( \2 I% A4 q
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: u- B0 }; ~4 r
   5.39.217.77:8898+ N: z) L! S+ Y/ I
做法:
8 ^7 \( Q/ W8 g$ W) q. y3 t- b1. 首先將雞翼出水備用。
4 b: h/ @, V  {: h, `$ M$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) V0 J' ]  K& b: i
3. 之後,放入雞翼一併炒。
! O0 S% w+ Q9 N公仔箱論壇4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
) M8 a; ]" c8 k1 N7 V5 c5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。公仔箱論壇3 P, `. {. O# o
5.39.217.77:8898! H$ C& y& N0 Y
 
/ x3 T2 s: H' r3 @8 |0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O% y# ]: y! S' W" m$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
9 o1 {; K2 M& ?8 `8 c2 g6 \( N5 \% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i) e7 W  G- ]5 x  h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 Z5 i& R: t1 ?" i( E
--------------------------------------------------------------------------6 X% E- i, s* Q, m/ C' L
# n9 j% [; b. Y& Y5 k' m4 T: C/ G
滋味醬燜雞翼+ k! U1 G6 P! J5 E  I

# |: ~& _) p: U) J$ [! F9 T9 A! l: G公仔箱論壇材料:
4 {- s' a9 n; K3 v1 N* m3 v急凍雞中翼一斤7 ?: z% P% S7 A2 I
芫茜二棵公仔箱論壇( t  X' ~# Y7 l, T8 j
姜茸、蒜茸各一茶匙
5 g' Y8 d+ r* D4 P" m( Z公仔箱論壇腐乳半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 z+ G4 }, G9 X2 B7 ]: ]: H0 q
磨鼓醬半湯匙
* ^& J- X/ o/ U豆瓣醬半茶匙
1 y' S0 o. [9 G* W1 j 0 a# ~( J, n% @- h9 k% B; Y. y
調味料:; I& R& l1 ]1 l* T
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
* F% Z: S4 {# P  U% P  j水一杯   5.39.217.77:88982 F4 _, F; B# f  m/ n2 C
作法:
  [9 I0 O' f. j" k7 t公仔箱論壇1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
3 r- |/ C. M& X, D( ?, [6 [9 s公仔箱論壇2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
8 S& l: x1 Y, _& X1 S1 T" `公仔箱論壇3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 " K  }! [1 ^- H3 V2 x! G

2 P$ w% g4 S7 M: Y7 |--------------------------------------------------------------------------
0 x' y( d5 @" g8 p: `5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 E+ X8 ]: Y! z: c3 ]
貴妃雞翼
; W# f5 d" n! N9 d1 ~ 
. t" N# n  j' @6 m5.39.217.77:8898材料:
  j" ?6 g; z/ `' _- |' O) I公仔箱論壇雞中翼1斤(約600克)
  W* _2 Y% V# l! \筍片4兩(約150克)
, K4 \  a/ h# r' i& B薑2片(切茸)公仔箱論壇; i( ]+ }9 a. k& s( ?! W( ~
片糖1/2片(搗碎)公仔箱論壇7 S. A* X# Q$ w5 U
去蒂浸透冬菇12隻
2 s$ }# V4 q4 n4 u* n% G5 R5.39.217.77:8898蒜茸、糖各少許! D' i. v! f4 Y9 C  W
  醃料:
7 |6 {# W' t: e& U" [, ~! w! m生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙; n% M  J# F% d: I8 p" T# m
麻油少許 獻汁料:
* j0 ]$ z7 H" T7 r公仔箱論壇蠔油2 1/4湯匙公仔箱論壇: X' P) X" m' F3 Q" j
老抽、雞粉各1茶匙
7 V0 }, v: C+ S5 |tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽1/3茶匙
/ z- S+ H, @7 ]; W4 _" A- B; {' ?tvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯(約160毫升)
  N& n  a7 G* B6 V) c紹酒1湯匙
+ s" @/ C7 f) g* g9 H 
( D# ?2 x# }1 M, s做法:
. y; \: G- y, L* N1 K公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
* C6 ~( V1 L% X/ [/ m5.39.217.77:88982. 冬菇用糖醃10分鐘。
2 r; W0 ]1 j' K1 q  d- k0 x' [3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 T* r4 \' p
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
  _) }# A( M( s' z& @' Y" O5.39.217.77:8898
" i- I3 L' f5 P# N; s  y--------------------------------------------------------------------------
3 |6 {1 Q: N: d) c9 [* O% I; x% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?: ~! |9 P0 j7 E2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞翼二
) t6 d" V0 _8 _* @0 m公仔箱論壇 
4 f2 K+ F0 Z' R/ E  a* d$ O材料:
# r$ D. w8 k/ y" [+ R' B$ A0 Z5.39.217.77:8898雞翼 6隻 公仔箱論壇6 Q* R# C, |, s) [. f) J7 K! y
冬菇、竹筍、甘筍隨意tvb now,tvbnow,bttvb$ i" A3 C9 V# |6 C7 Z# F
蔥花適量 調味料:
: J/ Z$ F$ }# }, F7 T1 m公仔箱論壇茄汁2湯匙
/ C* G" B* p$ q- r6 \tvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: e- F9 J+ I4 U  a6 _
鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t2 Q; h; a" K
老抽半茶匙 公仔箱論壇! l6 a5 f, c! z# N  H2 O7 B
生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* O5 @( G% `4 R. u9 r( O5 }
清水半碗  
9 w" D" J4 y. D- \1 h做法: 公仔箱論壇% n! R+ v6 d# W9 R1 I. b# P
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;公仔箱論壇0 q$ C6 N; {% Y: g
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;; i0 g4 \' p7 E$ E! ~. U
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;# _0 K8 E1 W6 {) E! S0 o
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
6 Q3 o% U: z; V# e, F5.39.217.77:88981 b8 L1 [) c4 V; B6 R4 s* N
--------------------------------------------------------------------------  g8 p/ F* R5 X* @  A

( F, a: c' a6 V2 k酥炸蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 a7 p/ t& ^+ v% `/ ^2 ]+ S
 
/ ?( A8 R: @) N# I6 u5 p$ w- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
! X6 N% p7 [2 M, i: F; X6 ktvb now,tvbnow,bttvb4 m0 P5 W2 j1 V3 Y% @7 n' j
雞中翼 12 件
" N7 ~. g1 a2 o9 }; f% r糖 1 茶匙公仔箱論壇: m0 \9 z# r5 j+ o  |- m6 M
麵粉 4 兩公仔箱論壇- @$ ~  c" b2 \% a2 R
蝦醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @" {* n* t- x
玫瑰露酒少許
! J3 R& L' \3 P( `+ w5 E& h% p  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' D; S" f3 {% M
   
& `# y5 s* D; t3 L* Z0 ^/ T5.39.217.77:8898做法:
# d( Y$ w5 _3 S
. z, y; |% G' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
/ m! n2 d+ \  ^7 c, i: }2 q& S公仔箱論壇2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。6 S! Z6 j. H( C- o3 d+ t* y" I1 Q

) B/ R4 A9 A! K! m' |5 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ }( O/ z: b9 J/ [
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) T- B* }5 y+ l: t

4 b* S& H' |& ^! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; ~7 `; G: ]( B. V$ g
  $ W4 U( n: W* v9 Q& g1 Q% J
材料:(4人份)
/ Q6 v! e0 o( e6 i; G+ ?# d+ y公仔箱論壇雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]公仔箱論壇" D8 F# J/ u6 t# c& y0 w6 }0 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 j. A6 T1 Q. r; [
粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb# e8 B  J4 F4 _2 _0 J4 J% {
醃料:
4 f5 T8 c* a# _; _1 M/ o5 T( d) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
( I7 Q+ x" g) [2 u$ N; w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( I* n/ B; M8 c6 D! P; L7 E- r
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! s/ V% y% P" h  f

' s8 p$ M+ v0 o& a1 `' g公仔箱論壇蛋 1/2 隻(打勻)" H/ C. [/ O: t9 m# r

. |2 `4 T5 q9 [3 a; s# f" \5.39.217.77:8898 
' _2 O2 a. A0 v2 [# |# s, E  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" n% R. \+ p& ~0 L/ `* Q
做法:
  J6 y$ p9 D! N) @- d5.39.217.77:88981. 雞翼用醃料醃30分鐘;5.39.217.77:88983 u7 C) c5 l, u5 y. q: w
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;5.39.217.77:8898* O+ w4 o: l6 K/ d
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
" j: Q! I* M& G9 e/ I- p0 z2 |
3 _4 D: F9 p$ X% _' o. U公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
' D! D3 \2 H0 v1 @: N+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g! c2 \% B$ f, t! X& \+ w" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒煎雞翼公仔箱論壇+ n( b- u" ], i( {# v
 
% b  P& k  ~1 ]% Z! e( n4 \" itvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 Z% c: g! n. R公仔箱論壇雞中翼 420g
7 i  I/ p7 Y: [% b" h: j, x8 i! r5.39.217.77:8898+ s: P: V5 }5 J- O; ~
燒酒 1/4茶匙5.39.217.77:8898! A. q2 C  M1 f! ^4 @
鹽 1/8茶匙+ p+ j% F2 p" m0 Y
; M2 q* V; {. l5 s9 _+ K  w
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ M: C( D% m& g
糖 1/2茶匙公仔箱論壇  F/ M7 j/ P5 B0 p1 ?; F6 f
% K. v4 \; o; {8 W: Q, a
蒜茸 1 1/2湯匙
2 `# G. C. q9 T% [, M( `; ]' f生粉 1茶匙
- |+ ~+ k+ U5 i2 A( q8 B0 z8 D" a公仔箱論壇2 f, j9 K8 I# z& K) w. \
黑椒 1茶匙' R8 M2 e# ^% }6 A2 |9 X* k
生抽 1/2茶匙
' i' }2 p+ s# I# D1 b' ^) z3 z& r " f# n! P1 W* B+ n
    5.39.217.77:8898% w  b  V$ w. Q" w
做法:
1 H( F2 f2 h$ T1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
: }' n6 ^3 Y8 M( |6 a. T4 u1 f& f' j3 n4 V公仔箱論壇2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
. C- S2 W% _) @! ~tvb now,tvbnow,bttvb 
: [& b/ u$ o7 t% R小貼士:
, P; X* k: S! q6 C/ F& G- v/ C1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!tvb now,tvbnow,bttvb! Y. K& q: }5 P; u6 u8 @3 ~
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
  k; R9 }. k8 T. |3. 亦可用焗爐來焗。
# J: C8 F! ]( w; p# ^( z3 o5 H1 }. L公仔箱論壇
! |2 v& i; z6 }. n4 U" d5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
+ i. M1 O% |1 Y" S$ e* p; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^, D  B! G* C" K" a5 i& u5.39.217.77:8898惹味雞中翼公仔箱論壇: z% n3 Q3 ~* S6 \/ X8 V
  tvb now,tvbnow,bttvb( ~' M$ s. n, T1 ~8 O: h
材料:(4人份), y- H- c, V5 w0 y- J+ a/ c1 Z
雞中翼 500克5.39.217.77:8898. p  L* i. z: j, [2 R$ C5 R
蒜茸 適量
. b7 w# O6 }2 p  醃料:
& R. x6 }0 g6 q生抽1茶匙公仔箱論壇6 u& O9 q# P& h1 j8 S( Y
糖1茶匙
/ ^+ I% l, O, G6 etvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙
0 l! B5 }% U- V/ |9 ^0 i1 rtvb now,tvbnow,bttvb酒1湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 w: I6 R# j$ Q+ r
做法:
* y" k. a8 c$ l9 f0 O! ]7 _# v$ p2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
1 h' V. |# m5 K; ^; {( q5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱少許油將雞翼煎熟。公仔箱論壇2 H  {/ U! g& y6 A4 }# ^4 a. _
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
6 q+ F8 v/ U# t/ @% v; B& t) m
, U# \" E) s- H--------------------------------------------------------------------------
5 Q6 c' l7 l' E' H$ X5.39.217.77:88987 [. i7 J7 y; J, ?& }8 P' Q
話梅雞翼
, C0 g2 c7 G0 Z3 M, W  Ztvb now,tvbnow,bttvb 
4 ^, ~/ b" H% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 W, U" B$ K+ t% F4 R2 {; Ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
9 \5 w" y% E% o$ B2 ?( m) k薑 2 片
# ~3 H' Y1 L) h' {2 R! T話梅 5 - 6 粒
6 `! ]* J( Y* Z3 O6 N/ j. o3 X5.39.217.77:8898蔥 (切段) 1條5.39.217.77:8898& O; D. d" I+ A
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
# I1 H" G9 O$ e米酒 / 紹興酒 1 湯匙 0 o' J" ^( K+ ]8 W3 t  w
鹽 1 / 2 茶匙
  W/ k5 M3 K. t2 w; l4 w5 t  ~5 u  M$ t公仔箱論壇胡椒粉 少許 調味料:      
) L6 @7 f, q) L! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 / 2 杯
$ z& r+ X  x5 L5 y公仔箱論壇老抽 1 / 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! X' R$ l" n5 x4 {
鹽 少許
) x3 L2 {( J- D9 f- B做法:* V, Y9 m4 q3 ?9 H' T
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
4 Q" w0 G: D$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
- g- ]  E+ I$ Y" W) @+ Y9 R5.39.217.77:8898《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
( [7 [9 o2 }' i/ e! d% }tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),5.39.217.77:8898: o# F4 A7 J. s8 R' q0 J$ }
倒入生粉獻埋獻,即成。
! _, h$ M6 v$ }( a' ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" _% ^0 v, _; @( h( _( D
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辣雞翅
* Y: J& C, w' b2 {- @ 
8 g; ^4 i) W% B" v公仔箱論壇材料:
. S* n# c! c, b0 }1 v公仔箱論壇
% _8 o+ j' n& D0 D1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞的二節翅300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- g7 B* P3 Q: I, l/ M
tvb now,tvbnow,bttvb9 d- m) j4 R0 ]# V2 B- a% S6 ^# Z
蛋黃1個
$ [5 m8 V3 c0 Q# b公仔箱論壇公仔箱論壇" s! q: D  C9 \* Y
太白粉2大匙
7 }4 T' o3 w% ^2 N) z' Y5.39.217.77:8898
8 l/ H- L9 p' W& c! A沙拉油2小匙
" ?  t6 K: a7 G% x  H4 U醃料:
4 ^2 u& I" i4 U0 ~6 m5.39.217.77:88983 Y8 `) ^' N( U( h. ^, S: v
酒2小匙
/ t) ^8 b# \6 J5.39.217.77:8898
4 k3 J+ ~4 [" p7 A* n0 R7 y4 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h3 h1 S9 F( D* M9 F6 W
tvb now,tvbnow,bttvb7 s& z" O' X2 _1 o" y9 ^0 s
鹽1/4小匙
0 l3 _" N7 V; P胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 ^3 m2 f8 _# U0 n! L  \
tvb now,tvbnow,bttvb7 V' K! ]+ F: v- @
花椒粉少許) a/ B( b9 W+ l" N3 Y0 Q

0 J1 x, P6 @, Y0 }6 t7 ]) X辣椒粉少許公仔箱論壇- f( C% }" p+ W% |" N  s- v' k

/ B# U5 o9 \7 Y+ z8 E( Wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, X7 ?7 S; p- [  g- A8 I" A" @
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 c4 Y2 A* m, I) g
做法: 公仔箱論壇" O( T# ^2 F: ~( `7 y
1. 二節翅對半縱切。公仔箱論壇7 P, N- G/ y  E" ^' _, [! w. @

& r# M! _& x7 G4 n2 I* i2 D% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
4 ^- f+ N( N1 ^# _2 m6 N; b! w0 Y) y
- L' A8 Z3 }9 B3 |& B5 D5 y+ V3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
6 i# R1 T+ s, e3 Q" btvb now,tvbnow,bttvb4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
# U. J+ @4 X9 ?; Z
: w, _. i7 H# b# atvb now,tvbnow,bttvb5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
, M$ @, V: Y" Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 v. p  A- [" c& }- r" j公仔箱論壇6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 " O  q- h, |7 ^% L
tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 K2 n% v/ K- d" m/ E
--------------------------------------------------------------------------6 j, [+ ]; z. q- ~0 M" z7 M7 U/ p

: c9 {& l4 Y  {* u7 k
0 A2 |  k, k) \' d& A9 }1 R5.39.217.77:8898葡萄牙燴釀雞翼) `4 J* \  v/ h7 U, P. p
  tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 g- F# B0 h+ X% {5 j& }
材料:
/ S" y- i; {4 r- A: Q& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j$ A" v/ x' ^# s' @1 btvb now,tvbnow,bttvb雞翼(連翼尖)10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 g- x7 E% T& v5 s: _

& p% K( ]7 U" m5 n, \! r* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1/4杯5 S7 h7 h  [& H9 E" j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, Y3 L7 |4 p( U
清雞湯2/3杯
! o# O6 h/ h6 K* ~2 f) R% o- Wtvb now,tvbnow,bttvb釀餡:公仔箱論壇' n8 B1 ?! q; c( z1 X) H& B

3 ~* y0 l+ i1 w/ c8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1湯匙
3 x( p! W* Q/ _6 Z( utvb now,tvbnow,bttvb
/ f9 \! o6 f4 S# S, S, }6 F& S5.39.217.77:8898火腿2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H; j0 Y4 o! |+ a

8 Q8 ]; ^- P- V- Y% l5.39.217.77:8898混合香草2茶匙4 Q) N) |+ }' n/ N- W) [; e7 F
! _2 n/ V: F6 V0 F) P5 h" k' C% m
 
% Y" j5 Z# w$ w7 H4 f0 d5.39.217.77:8898醃料:5.39.217.77:8898+ _! L" D) @9 H8 T- H
tvb now,tvbnow,bttvb; M2 ]; f+ K2 W# C$ o* S; ~; u, y* G" B
生粉
) B- M% C3 Z1 r2 _6 h2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i+ `. b8 C. h8 v- @豉油雞汁
4 h, ]2 |( K4 _& J/ Q' v' a
* a5 w2 J8 R% T) M* s1 L3 I0 K3 A5.39.217.77:8898生油各1湯匙公仔箱論壇+ L0 {, A# j/ }
5.39.217.77:8898% i, z4 W+ }6 L# \
食鹽1茶匙
: ]* H; R  v! W! f: k+ S6 W7 J, f7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( x7 P' ~/ X: N3 N4 O& y9 Y
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: {- U; M8 I
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。公仔箱論壇- ~0 k: Y  `' W/ W$ u' Q( y) D
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
% S- i5 o/ L: y8 L0 |5 v$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ H! ^& |6 _' Y- a7 I
5.39.217.77:8898& A7 G  z/ @* d, y
--------------------------------------------------------------------------
$ B# B+ N6 B  x6 r: `7 L/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 m0 H' {5 L: k* w" ?% s公仔箱論壇碳烤火雞翅- q) y! {0 b+ x4 k# z5 X1 h
 
* u% Y4 H& l  a. j3 N5 @4 }% p5.39.217.77:8898材料:0 w( q' {. M( U" A$ u9 ?; N. G5 Y& i: i

* i  X% Q6 \( v1 t/ Q% {% k火雞翅
/ P: J3 b6 {1 A8 \4 W% f" N# H' htvb now,tvbnow,bttvb調味料:
( {' e) T9 Y/ h$ D1 C, M+ O$ F5.39.217.77:8898
- g+ Y, Z/ S" S: r' B3 I* etvb now,tvbnow,bttvbtabasco醬2匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j3 `# ~1 R4 d  l8 ]: S9 E. r

$ b. M1 a! ?4 p, W& |5.39.217.77:8898BBQ醬、蒜泥一大匙
/ B) W" Q- F- E/ n& P- {公仔箱論壇1 X* B5 l0 p, p. Q/ z
蜂蜜2小匙
$ `1 q2 j1 L0 k1 _0 F9 a% g白醋1小匙
6 v2 ?* k# B% S& \) x! K# N
, B4 R5 a. j4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) A! g( k; C/ l

# i& s7 ]* Q) Y1 _: B! a3 O, I5.39.217.77:8898香油2小匙
1 E  g9 I. ^- R( `. W$ x- Ftvb now,tvbnow,bttvb  , `/ s* r4 N- C1 O4 C0 u
做法:
, ^, S( T* z/ W& d5 \1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
4 C" L# ?' Q7 }: E8 O( ~公仔箱論壇2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;公仔箱論壇8 \. w; ]: a3 p: a! T. q
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
9 I# j* L" G, K: I公仔箱論壇4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
( J9 L0 v+ |% ?' n8 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A) p: Z9 y9 z
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  f. x# m% H1 k) a& r& W5.39.217.77:8898
( t4 t4 O& {0 g# S( _$ k4 c. ^tvb now,tvbnow,bttvb翡翠鳳展翅
' I$ ~) H4 [' N! \/ {9 P3 q$ htvb now,tvbnow,bttvb 
* ]1 a. i( _# V# v4 c4 V0 J公仔箱論壇材料 4人份)5.39.217.77:88981 {: K( }/ g1 L2 x; c
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]- n6 s. U/ ~" _/ m8 T+ B2 l+ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f2 X( g1 [% p( N
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]公仔箱論壇$ V+ ?/ r- H5 F* K3 C0 u

3 J/ U4 _" B6 z% o7 h& i冬菇 3 隻[浸軟及切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~: E! I7 t9 w7 M0 P
公仔箱論壇- K6 h; ]5 d3 m: Y9 u+ Y- q
蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E" v: H# b3 q
5.39.217.77:88980 n# Z, z* W" c! T4 P9 S
蒜蓉 12 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C' m9 \! E4 U" V6 w6 o

, p, w/ I. i# ?6 \( |5 |tvb now,tvbnow,bttvb酒 1 湯匙 [隨意]3 t; d# o6 p4 i+ D" x5 t3 p; ~

1 `& P1 d6 K' btvb now,tvbnow,bttvb生菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb3 k- O/ p3 t9 p7 }0 g( m
 ) w; ^! o% b% F! B% w
( ~6 A' u3 m- m+ L2 G  ^
 
7 |6 b1 S# H2 d% i1 A醃料:
9 f+ c  ^% E% h+ B" k" F5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d  l; B& l$ t. U% d
舊莊特級蠔油 2 湯匙0 N; v1 k+ y& U! H+ U4 F
' r2 X$ q/ t, D: l' L
水 250 毫升 [1 杯]
: `, H0 l( r/ I+ F  T
, _) b$ u- r+ F4 b8 `) V6 a% g8 otvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙
; A' @; ]7 H5 P, X2 p! L$ e公仔箱論壇- F. X; A& n6 }; T
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. U& z- S; h- K# T/ B% Q/ V0 N
 
( }/ [5 m3 }0 I  |  C, F7 C) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E. x, K, _2 g 公仔箱論壇7 G1 a: c4 A7 o$ R: a

7 Z0 w( r/ \1 P; m+ p) G5.39.217.77:8898做法 :+ |4 h/ X! C* V
1. 雞翼與醃料拌勻。
+ _/ f( r  L5 ]6 @3 Q5 x1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) M2 |- o) E1 b0 V/ y
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。/ y8 C6 ~* z' D% \7 e# q9 l
4. 吃時伴以生菜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! o( m8 h1 q% ~- z* M) W4 V

* c# P6 r' X& c1 j3 |9 Htvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------8 q9 t7 G; R0 Z& {* D8 a0 N' J

+ Y% x8 Q$ l6 Q1 D; s2 J% n' |2 Stvb now,tvbnow,bttvb腐乳雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# H* v& s# f; X7 O
 
. q6 K" p$ S9 t% k+ r- t' m公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇5 w7 b1 U; \1 E+ {" G5 m
雞中翼 2磅
4 h, s- Z) Q  l4 |$ R$ P# J公仔箱論壇6 f7 q" C- q1 b; T  V/ r# y- L
蒜茸 2湯匙 ' _& ^6 a0 k7 w8 a% e& |
燒酒 少許
5 {% u& Z7 X, t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- g+ G- ^8 P7 F. v( @
乾蔥茸 2湯匙 " ^5 p" U5 F1 m1 e% E. Y* L$ a! W
辣椒油 12茶匙
! S7 e: w4 o) Z/ ?5 ^5.39.217.77:8898
! v4 A  v% ~7 ~$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V. Q- \$ k  o, @* i6 w# l- Q
芡汁料:   ^) z; w! J, c$ k  |
腐乳 (搗爛) 3湯匙0 y+ K7 l- P- `$ Z$ @1 z5 r
5.39.217.77:8898* S# i) a3 ]4 Q3 L+ i7 @4 }( U
水 34杯 + V7 B0 e6 d) D0 _) O( z3 O/ n- v' b, k
糖 1湯匙 5.39.217.77:88989 ^$ n' N/ l8 d! d0 d  y% J

' r4 P! v2 k( z- w0 w 
9 p5 s% U/ c% o( e6 ^& | 
& D) [$ @7 F, S1 R& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / F" j( Y( c+ K% A4 B" E2 t* B
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
, a- Z. C0 P# h, r2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
/ N9 W% Q* t  M6 \2 e; X9 `7 Z3 ftvb now,tvbnow,bttvb8 u* |. U: D, G7 h7 Z! t0 O& K
小貼士: 5.39.217.77:8898% G2 T+ R; p. ]& t( ]7 {- T
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
% e) B5 I5 N0 y; [2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
3 q* ~' S# b% ]% q# b
# U0 S  Y! O4 c3 I! e* Utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
3 j0 I1 C# J4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?0 y# N- z  I4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉牛油雞翼
' v  H' D( ?/ s& O" k0 C/ k 
3 S/ g3 |3 m+ f' J9 ?, r3 }公仔箱論壇材料:
$ p9 D8 Z; }+ y- M8 G雞中翼10隻 6 D8 F4 O% i" X$ j. M! Z  a2 H
薑汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. k+ L, G& z  \% `. [8 a# J
魚露3湯匙
! K& d( P9 Y) `! X8 K& r& q% J公仔箱論壇胡椒粉少許' ?, m5 R- x' A4 [( y
生粉/麵粉少許5.39.217.77:88986 ~1 G8 O7 O$ D. l, i
蒜茸6瓣
% Y7 t, c+ m+ ?8 c牛油3湯匙! s4 k3 X1 n* [" k  E
糖1茶匙5 [, e6 \$ m& V+ d1 V
鷹粟粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 ?4 r6 n2 \0 W
     
4 Y+ P( ?" t2 W) P+ Z做法:
2 K& Q: _$ h0 i" U* O8 g* e1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;" ]2 W$ L& `$ d0 F  y
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;5.39.217.77:8898& e" l; p( e5 d7 O; u* f' V
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 I8 o3 p2 K
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
1 V3 A1 f/ m6 u0 y公仔箱論壇
# s2 w- A! h( K# G, u/ R  Htvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 h, f* Y* Y0 A$ ]3 @
) i) R( V4 e1 O. i  i" R
蜜汁蓮子八寶釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb6 C; _, }4 e% `% h; n! ?; R* G$ E
  tvb now,tvbnow,bttvb& z; Z% g8 K1 P8 E9 w
材料:
' t- }8 D3 L& N$ v( f雞翼 4隻
; B3 i% i+ Y1 R$ k  e9 J* J糖蓮子 半碗
0 G3 ^; N2 _0 p7 i$ ?5.39.217.77:8898糯米飯 1碗
/ U, @, ~3 V* l" ntvb now,tvbnow,bttvb臘腸  
) \; B8 {$ ?9 z6 ?  p臘肉
) O" d% R( @  S( }/ D5 V5 c火腿 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q  J$ c' F# m7 }* V
閏腸
! z, e' J# }5 r8 c5.39.217.77:8898紅棗 公仔箱論壇- G' S4 T- D4 `$ V  N+ e
海參 5.39.217.77:88981 Y, P- W: {7 K, N
蝦米tvb now,tvbnow,bttvb2 A% S* g  |) T6 T6 l. R: x9 w
生抽 4湯匙
( Z. C+ e# W# h蜜糖 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb! `% W% Q, _! ~# {; p0 i
清水 半碗
6 E8 B$ P% E7 e8 y      tvb now,tvbnow,bttvb/ n4 o: ]' U. a) `! H% v. `
做法: ) m/ l" k) i- P5 P2 w
1. 將雞翼去骨。 2 L6 d0 c! q  h! I$ |
2. 用生抽醃雞翼至入味。 5.39.217.77:88981 `8 K' s: H2 Z4 m, E
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
3 p; K( O* U% _) @& k7 q7 D+ L7 d公仔箱論壇4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
, k; l* ^% t5 u$ _6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
$ Z$ K, B! P$ I" htvb now,tvbnow,bttvb6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
5 C" g/ u- R* H7 N" r0 u; T4 P7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 u1 z% h( g% A% y2 D" I

$ z( N0 n( H: ^& F) ~- J公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
3 |" n( Q$ |% B/ t- W% K5 Stvb now,tvbnow,bttvb. ]7 \5 i3 u, x# T
蜜糖煎雞翼公仔箱論壇1 i, }! ]4 T9 y* N7 ~' \

, T9 C8 e' k4 |! S5.39.217.77:8898 
* _; S9 j2 q) h# v) t& ~材料:
) [5 W# {$ ]7 h" }
7 \3 v( I9 S5 c  e9 q8 r4 a公仔箱論壇雞翼一斤
, g5 q3 ]/ K! F) M& D% q5 b) ~蜜糖三湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h  I$ S2 Y0 n- ^7 v
粗黑胡椒粉兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: m$ B  O6 ?+ G
蒜頭、薑少許公仔箱論壇( m. F5 d9 a# z) V6 j! F
 
* l( P' z( T, Z! m5.39.217.77:8898   
6 n8 B) {0 M# n9 o! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇! V/ K# r5 \) a3 M
1. 雞翼洗淨滴乾水;
& t) X1 [* f1 G; R# i5 _tvb now,tvbnow,bttvb7 C& w; C2 s  J3 k) N# R7 a( J: C8 _( a
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
5 T8 t6 s" Z1 U
! g& z# i4 U- r: j, _* |3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;5.39.217.77:8898$ ?" S1 q, a. C( z9 n: {/ x

6 ?7 V. J. g3 j) b* Y4 i公仔箱論壇4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
! G( S7 e3 e( t. ]# M
7 U, K# v  a  X5.39.217.77:8898小貼士:$ y: z. S; X! \; i9 f
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
( b$ C" T7 c$ e- p# [5 _8 N
1 N$ w& a4 L1 u9 R  g( R5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------2 K3 ~* H) b2 s: z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 t4 [& O6 q! a* o* \
  h# ~8 E" O: J1 n1 p
蠔油炆雞翼公仔箱論壇; E  v; a$ {% u0 q
 
% R. o- I! `0 t& `$ i% W1 a公仔箱論壇材料:
- i" C  B* \. F公仔箱論壇雞中翼1/2斤公仔箱論壇! k# Z! V# Y/ l" S3 f
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb# T$ `" ~- O1 \2 F1 Y
蒜(片)2粒公仔箱論壇$ `$ j& z1 ^. s0 R' @  K
蔥1棵 調味料A:5.39.217.77:8898# G* v8 C/ h& ?* c/ {' T
生抽1茶匙
3 A- y- X$ J" ?  ]tvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙* P5 O+ V" F9 r: }1 J
胡椒粉少許
- K& X8 B& I6 W- z$ D1 {5.39.217.77:8898薑汁酒1茶匙
! j, G, p- y* K: C; P6 _5.39.217.77:8898  調味料B:
8 [, ~! g& c; z蠔油2湯匙
8 _3 n3 l. W8 b  |% p' l公仔箱論壇生抽1茶匙5.39.217.77:8898/ W3 Z. y+ x. q% T% v( d" s
老抽1茶匙
! q. n9 v; `  [$ j) E( jtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
$ F/ _8 X6 ?0 ^+ X* p0 Z6 l公仔箱論壇胡椒粉少許
% Y- o- S) R4 G: q* m6 B水1/2杯 ; e9 @1 B) r0 w8 ]
做法:
0 c: I* r+ O' ]7 {1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。tvb now,tvbnow,bttvb! k/ q) t9 h" f  ]' b/ N3 g- u
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
  w7 E1 N1 M3 g: f2 |1 U! ~5 c公仔箱論壇: B* n# i: e6 D' k6 X
--------------------------------------------------------------------------! T" m3 a, g& x3 Z0 C

/ V" ]; q% @8 x- X% M; G" etvb now,tvbnow,bttvb墨西哥燴雞翼
* E+ L" T6 @: C9 k4 y" w5.39.217.77:8898 
1 C' d9 N; m# V$ Z* p公仔箱論壇材料:
1 _0 k% f$ ^/ G( i; p雞中翼500克
( t  y$ x9 O0 b# Z洋蔥1個
7 Z* D& L% H7 q2 ^4 X番茄2個2 ^3 X, b; q( S# L) {5 k' b
香葉2片公仔箱論壇. u+ N; a% E. l2 H
蒜蓉2茶匙
0 |, _4 s% I  A% a% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 t6 \* W: _: r
茄膏2湯匙1 Q5 G4 }" O- z
紅腰豆1杯
% n+ q& f4 e! d+ t% q9 z/ btvb now,tvbnow,bttvb     
* {. Y" A, T. k# S1 T5 f! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! p& P/ n4 f# F2 u' J1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
7 |& Q- O4 {/ _! g3 C* k公仔箱論壇2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。  |0 b4 K0 _6 v7 X1 C
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
; u0 p- _. l- B5 B% b公仔箱論壇4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
/ t* N) T( N, z; I8 A; V2 a! n6 itvb now,tvbnow,bttvb1 |. s; h3 R- l
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 |; u: q2 V3 g$ p

! K* O9 |' |+ U墨西哥雙味香辣雞翼
9 n# l- K) a. Etvb now,tvbnow,bttvb  # ?8 e; [# O1 [8 Y) h7 |+ J
材料 :
) b% V6 Y- o/ c8 C! ?  ]公仔箱論壇
' r7 g- \6 [$ a- B5 Ktvb now,tvbnow,bttvb4 隻雞搥公仔箱論壇# N5 \8 y' f: a6 x
4 隻雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb! G( p- R% J2 A- }4 |

- R( ?% f: ~( Q  ~; ~9 G9 o % \; p6 V& ?9 u7 ?4 c/ D; _

: s+ I- V$ m( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 :
' ]6 D8 K! H7 @. _7 q7 M" ]1 f) P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 A! n: ^- i9 f) g1 Y
鹽、發粉及胡椒粉各少許
/ Q% g# ]- Y$ v& }. P( D公仔箱論壇5.39.217.77:8898: D- ?& X% t4 s( k% T& l( n+ U
 
$ g5 v; Q; [8 w5 O: g4 F+ qtvb now,tvbnow,bttvb汁料(a):
2 Q" N( Q  k/ i5 A
0 j& J: i  d& s% `公仔箱論壇1 湯匙溶牛油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \2 ?+ a; T6 m2 A1 w2 O
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
$ N+ `5 k" z# G. ?2 q5.39.217.77:8898蒜粉少許9 F9 `0 P9 E. o/ q8 {/ r" x# z0 X

* B6 U2 D8 H6 x+ m* n5.39.217.77:8898 
4 t) o2 A% m, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t/ G, |# T' C3 i7 o' D5.39.217.77:8898汁料(b):
) }/ L, ]& I3 J: r  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^, C( U3 ^! d. `; p: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯 BBQ 汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) `" [6 U9 e% A
tvb now,tvbnow,bttvb0 P) f' }* z# V3 A% S% S2 |9 q
做 法 : 5.39.217.77:8898& U( M+ ^% j; _: t1 Y

9 b9 h6 R5 t1 d5.39.217.77:88981. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。: g4 t+ @; |& t' q
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
0 A* \) k! [- ]公仔箱論壇3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
( U& d7 i: [1 ]5.39.217.77:88984. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
5 u7 _% F- n6 V3 M9 _# ?7 W( K3 P公仔箱論壇公仔箱論壇5 @( u6 _1 @6 `8 L, q
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。8 |. w2 g7 O& Q1 K
5.39.217.77:8898( X( x% j! V4 n+ F# p1 ^
--------------------------------------------------------------------------
; P! ]0 g$ Y; @: V* y$ r# J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- E4 b9 s  g+ I: k% N: ]2 ^# M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# x6 s  C! G, Q2 G- J
糖醋雞翅5.39.217.77:88983 G) \6 H0 B9 O: Q# b0 k8 `
 
/ O; u1 z" J; B* x0 ~" s9 dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ \2 F: r! D0 J  W3 j8 u3 I5.39.217.77:8898
( E. E3 r$ S3 L# E+ d6 j' M雞翅: d1 R, H+ ~' ~
公仔箱論壇3 T  g  c# e+ G% D. i; s/ U
老薑公仔箱論壇7 U! t& X* E& l7 F4 v
% v1 K9 j4 o9 {3 Q" c) ~* W

2 }" h7 l7 s5 i# y( L, T$ B tvb now,tvbnow,bttvb) s) F% D/ {: d' J1 d, _: k6 s, F- f
調味料:
; z) |$ X* j8 @; Y& M5 g
8 n! |; |. c3 [2 h. P% S+ |: I公仔箱論壇烏醋
: R. V. d$ ^3 ?8 utvb now,tvbnow,bttvb
  G9 a6 @3 ^+ ]% y3 u4 M- K5.39.217.77:8898
3 l: `7 s/ J$ Y5 T公仔箱論壇 
8 v/ u5 J2 v& u# Z  G公仔箱論壇做法:) `1 `4 g: H5 Y! v

- A" m( q0 `( u. [6 A- G* q! z' k% |1.將雞翅切成二段、老薑切片;5.39.217.77:8898$ m  Q4 {/ P' g
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;: I' g0 F1 y9 E  v
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
6 E, q1 g5 @+ u, d1 A4.等湯汁收乾後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb- F2 w7 j+ I( r6 o
公仔箱論壇3 E! L( l: P3 u; N

( k* C6 ^: }" b8 q7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88980 r0 Q- t3 }5 B3 D% B/ q6 s8 T

: s; ~- v# W% V( K- z- |1 @: A8 m4 A0 }鮑魚雞翼球公仔箱論壇& D* E5 T7 E4 F" b
 
( k* d& H; R5 ~, G7 @材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 G! T' S8 @/ p  _
公仔箱論壇% ]1 o4 D6 r! I% f: k1 q
鮑魚300克公仔箱論壇/ }! X) `) o( E% y0 Y+ f0 F

3 I2 o* }+ B+ f公仔箱論壇雞翼500克
/ G/ [) D4 h0 M. }/ c# ?# H( {- r5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 e% u: |& Z) X9 `+ x0 J( ]
火腿15克5.39.217.77:8898$ [7 T# d% V! A4 g1 s+ A6 B
tvb now,tvbnow,bttvb7 i; c/ k' I/ U! [6 I" H7 L+ k0 O
雞蛋清20克
- g& b, j1 C! \2 n, w0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?5 K) g+ P$ J: a! I5 p$ }5.39.217.77:8898菜芯500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 L" r0 |' N
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s4 r1 H( j0 d) M8 F7 m8 ^

( G  ?* K. Q# `' |# d: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油30克tvb now,tvbnow,bttvb! b2 I  D: ~: G

3 |, S0 }8 V, h; D, p6 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽4克
- I+ \! T9 u  n. T8 u
) K- |8 u7 ?! k' G. ]8 P5.39.217.77:8898白糖15克公仔箱論壇: M4 r3 V2 Y6 I5 t; {* e* ~
1 w( k7 W8 @) m) l1 }6 k
濕澱粉10克
% O4 e- L$ j" G3 @公仔箱論壇, @& u7 \2 `: S) r% U1 y
料酒30克6 o- L! x5 k; S2 u- j( r" Z
- W2 }. x% y; o$ i! Z
味精少許tvb now,tvbnow,bttvb8 F- Q8 Q- d" K. e& p6 [8 M5 ^
公仔箱論壇" d4 F& O6 A$ y4 J
蔥末10克tvb now,tvbnow,bttvb( k3 m" X7 \3 q) k8 |. {. R
5.39.217.77:8898; Y5 @/ o7 o) k4 H9 N# l
薑末10克% }3 Y( Q  [% b7 d, w: f
  5.39.217.77:88985 L1 G( o9 A& q7 u0 q  ^& O
做法:
, J, M7 }6 z3 o1 o  _, B1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
: S* R8 Q6 P5 p4 S7 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
8 ~& m! v7 a1 U( a2 O: [tvb now,tvbnow,bttvb3. 用薑水除淨鮑魚腥味。公仔箱論壇! @; Z8 \; _% S3 Z
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~! h% x& V% x! O

! k1 p; D, n) T$ M: g# P9 ?. W--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ }2 m, B! a4 q" h1 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% r4 m. O+ s$ p
龍穿鳳翼" s: E6 S$ T, c0 X# N# a: x. w
  * G3 @1 B% \; U- S
材料:  
8 y0 x% w; j* _10隻 雞中翼  tvb now,tvbnow,bttvb# U. d- ~" W& U4 Z- R; W
50克 叉燒- z' }  S% D$ R; N7 k: P- q4 c$ V- ^
50克 甘筍
( S5 z9 i1 j4 ^$ A5 i9 R5.39.217.77:8898100克 菜心  
/ w7 b- m5 P! O  H3 A& _% Y5.39.217.77:88981片 薑 公仔箱論壇3 B: }& |# ]5 x" v
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
3 X) V% j2 Z8 H" r: ^% ~1 |  b7 f1湯匙 酒 公仔箱論壇* _+ r  O- U7 ?/ N. t, K8 V0 [; L
1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?9 S' u. Q  I' Y( e7 ?/ ]8 J
  醃料:
% J8 G+ ]+ f- D) O& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D5 `; ?! m+ y2 A
1茶匙 鹽
1 l/ s: D: C+ U, b1 dtvb now,tvbnow,bttvb
: [0 i0 g: |& t  a1茶匙 糖 公仔箱論壇/ O! d3 [+ _) V4 Z4 y& t

5 @) x1 U5 w4 w) d+ ~  |5.39.217.77:88982茶匙 生抽
$ K# @4 H* I; q& Y3 E公仔箱論壇5.39.217.77:88982 u; p  `, [4 W8 U
1/4茶匙 麻油" K" g5 G/ Z8 R! H2 S

: m5 K5 O) b, ]- p, V+ f) rtvb now,tvbnow,bttvb少許 胡椒粉
0 I/ t0 q. y# s/ v4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70毫升 雞湯
: q% [; O! ?* q
: W; T  q: Q! s% l5.39.217.77:8898 
1 Y9 q) ]3 G- U6 X! U7 j( _芡汁:
: L6 p2 ?7 b$ K: o. A公仔箱論壇1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' e5 J. I. W+ U" @: {" E$ A
2茶匙 水
: T. ]# q6 P7 J+ {1 p2 b公仔箱論壇做法:
( o5 `7 k4 S9 V( R2 ]1. 將雞翼拆骨。
- Z: O* J6 w4 M0 ?5 k公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
; S5 q/ K5 J- M6 N6 `( J公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
0 Y" a4 A5 C& o1 L0 Q/ K5.39.217.77:88984. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
' Z) j$ d4 Z. ?6 F; `" L# c5.39.217.77:88985. 煎雞翼10分鐘。
. A3 t/ K  s3 H+ x5 J8 m4 P6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 0 b0 y( w3 B0 N
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
* }' r8 ?& h' I* m& M5.39.217.77:88988. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
" J  O+ f7 y& w, m9 z7 J9 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 u; t& b! |9 @# y# b/ R- a, X
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 ?" F/ D; c) c: A' g7 M: r, j

8 ?4 r- l! l3 k  X. x( [2 J% R) J! f# O$ Z薑蜜雞翼公仔箱論壇% t4 ~" ^) O& J3 X1 g
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i6 j! s0 T: A
材料﹕
: W$ }& a; e& n* t5 Z  i1 P. o雞翼16隻
7 r# ?. n# K4 p& X3 w. P9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉4粒5.39.217.77:8898! W. W; W6 y' N
乾蔥20粒
$ G  I' u- M) B  I2 G2 q" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑二兩5.39.217.77:8898, ~6 V2 ]1 k, G& W  \6 X  H( K( ?7 f
油三湯羹 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 u$ R  `' D5 f% y& p6 d
老抽一湯羹
1 h9 X$ x2 F$ n# J/ c( A# V生抽一湯羹
; x! T) J8 h0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖兩湯羹
1 L# ]6 n3 Q  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒兩湯羹' f( Q. Q1 u# @* ]
薑汁兩湯羹5.39.217.77:88984 W8 ]- I- P2 n& H, o
水四湯羹   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: c3 K; u4 I  y- r8 v
做法:  k9 b, }3 Z  w* ^0 u" }3 M$ z# C
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;tvb now,tvbnow,bttvb5 L9 j, M: J/ J+ H- J, g
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;4 k; w- V4 ?1 @& O1 }) h4 K4 G
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
! G; j: g3 t/ Z5 T5.39.217.77:88984. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
* P- r. W6 m( q6 c5.39.217.77:88985. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
) w4 J2 Q+ ^' t! \2 c+ |  C. u公仔箱論壇- n. s! C. p) U: t6 ^: [
--------------------------------------------------------------------------
+ f( z! W3 c* N  Q! ~/ d# F' U) f: s1 ptvb now,tvbnow,bttvb$ @; Q0 H. K) S7 j* g5 v/ z% d) `- o
薑蔥焗雞翼5.39.217.77:8898) {& S' X5 @8 {/ {' X/ M
  公仔箱論壇! g) D: N% h" q: r; ]7 D3 z4 ^
材料:
) Y5 r- r" m" H* ?+ w& |3 ^公仔箱論壇雞中翼1斤3 t/ s8 n- `3 {  Q1 z/ G
蔥(切粒)4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( d6 q0 i7 s4 a  w( X3 H
薑1塊 醃料:
4 Y8 ?; e# ^) x) @" P鹽 1/2茶匙
# N& F) L, p. v" G  I' S; U+ {5.39.217.77:8898老抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: w! q, F; c! `! z3 ]+ j/ M. ?
生粉 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* h; _5 |3 N# b
油 1湯匙 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 ^+ d. X4 j2 H3 N
蠔油 1 1/2湯匙
9 Z( D" c: |, ?, a3 f' U5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙 5.39.217.77:8898; c# F8 L7 l5 i; t
麻油.胡椒粉 少許
% H8 Y' x% h2 o" b5.39.217.77:8898清水 1/2杯 5.39.217.77:8898, O9 |' I; X" I1 ?9 |
做法:( m9 a5 X. D8 l3 z9 z6 F9 H" L) y
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
+ y# T, I0 w. z: M2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 tvb now,tvbnow,bttvb" U+ h- @* a* Z$ N9 t# R5 V

" O) T3 W% f# g, H& D( ?4 w用鑊:
- c. _3 i! A3 B) p  ]5 n2 m! ^醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
% ]8 k1 L( c# I, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
6 `; w& a& W2 @  j, H5 r公仔箱論壇薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,2 h6 I; I4 K/ K* T: y
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
" Q0 t# }+ M2 H  ]: W& \5.39.217.77:88988 }6 W6 ~# p8 f9 X2 Q
用焗爐:
# K' ^( y( P8 O9 }" n. etvb now,tvbnow,bttvb醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
+ n% a8 Y& T: Q" V放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
  w, [! s; I  B+ c7 D/ k公仔箱論壇在15分鐘時把雞翼轉面一次
& l; Z  g% n" K: f* g% ]( V
5 B  J) B2 h8 |; x, l7 N小貼士:% E) G+ L9 l/ R: }
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
# l2 B5 j  {* a6 N0 o' S5.39.217.77:8898﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ tvb now,tvbnow,bttvb; I5 c8 g. y" P$ _) \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h; {6 N' s0 {: S4 O7 e. e
--------------------------------------------------------------------------! q$ E$ z3 S: Y: o9 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J+ d$ ~+ }: L0 _1 w
薯仔炆咖哩雞翼公仔箱論壇: m& R! h" l1 t0 v
 
- N  i4 ?% a% n! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) X, j" x3 Q7 z( b  Q+ Q! @tvb now,tvbnow,bttvb; ?, a# `9 J- l' Q1 j5 I
雞翼十多隻公仔箱論壇* l4 ^9 b2 b4 e1 s: F

' r: [, h5 q# T, \8 ~# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔兩個(批皮切片備用)( p) f0 a+ P3 Y4 ?& u

3 |' E# F  |( W( |3 L+ |5.39.217.77:8898蒜茸少許6 M: I7 f- x& F. y5 f/ u
5.39.217.77:88981 y9 @/ a* v2 e; l2 a- k
 ! a2 T% L- ^/ c! X( j' }5 ~
醃料:
0 k. V4 P( Y) m$ J. Z5 e5.39.217.77:88985 v6 g3 G5 M. s
糖半茶匙
. p& y$ ^% B! _& @$ l7 b9 m
- O8 D4 {4 S/ {1 ~' b; z鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h9 K* z+ c% x2 _
1 }$ E" l5 Y" D9 n9 ]# V) `
豆粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 I  P, D" Q. O' u! d! E' o
. K3 s6 z& T3 R: m
油 少許公仔箱論壇9 ?6 M) C* ^# {1 `3 @& L
, e/ N8 M( @! Q2 K- b7 e
豉油一茶匙2 \. S; G+ e  p# w

( D8 V1 L( t" t2 X5.39.217.77:8898咖哩粉半茶匙公仔箱論壇3 G, n, Y/ s. G  b+ [( P
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb* v( e& Q; z* Y) |- ^+ N) ^8 O
5.39.217.77:88989 i& C* E5 T0 x( I! |, J& H* w$ b
水及豆粉半茶匙公仔箱論壇% e, o, s' ]# _4 a! o
5.39.217.77:88983 o9 B7 _, S# E* s, ~' G9 \
椰漿一茶匙! R# r9 f0 f) \. K3 U

4 ]3 Q4 ?) S7 b2 g" p  @% {! u5 P7 M5.39.217.77:8898牛奶一茶匙
; y  L8 \( E9 s1 l; r, Z
* o" G# `. F) A, q1 l1 X/ b5.39.217.77:8898 + l  v- [" n, @5 @

+ j8 q1 }+ L7 i8 I& z8 o/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:- w9 O: u! a2 x2 ~! `
5.39.217.77:88988 z+ h/ I7 v+ e* [  E, R6 N
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。4 q- \$ S0 Q5 f6 v( T, Y' J
公仔箱論壇7 u, O  T6 D/ ?0 j$ [
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
, o5 _( c/ J* q& i' a) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K  d( e& l' ?3 A5 j
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
& {. c0 j3 n" O5.39.217.77:88984. 加蓋大火炆至將近乾水。
/ l* \. b3 m( u5 N1 s5.39.217.77:8898
1 k& u9 N2 U+ p! O3 {8 j公仔箱論壇5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。公仔箱論壇  P9 W; h; f" s$ X

6 d/ ?+ u, P. A7 Btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
0 d, X' N* K/ D, _1 _. z5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y; m+ `4 h- n0 z+ w6 o

8 D6 H8 P& a& j- s  u; Z) Q4 g( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& B5 c6 C5 m" n" P% h
  ; V( E7 b- B$ V1 W$ ?, G4 f- I
材料 :(4人份)
7 Q0 T- V' p( ]5 x' R4 I! z4 M6 \  Y雞翼2磅
$ Q+ m6 P0 j3 b  A& `7 D1 h/ F公仔箱論壇生抽2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 c/ t' A% X6 n% U0 m
蠔油2湯匙
# t; w: p3 |& v. E5 D9 _公仔箱論壇薑片6片
! C  f% c* Q9 {7 s3 _$ m% M# x6 R4 J# v5.39.217.77:8898片糖2片 . Q% i/ j( C7 O" Q- A
老抽2湯匙
. Z' t4 }. ^# S1 N" A% {5.39.217.77:8898檸檬6片
: X+ f5 n8 Y# t" h5.39.217.77:8898      , Q0 D1 D+ [+ _8 e3 \) ]% O
做法:( w/ A2 n$ \6 g; @+ c3 B
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
# F/ y* @! @$ n5 O. v: a( B公仔箱論壇2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ p9 G5 G8 |% x; l% j1 G) Q& [6 v: o' [

6 g; F; a% N, B9 a7 t( xtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
* C) |5 ~# E  {5.39.217.77:88981. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。tvb now,tvbnow,bttvb; u% S+ Q6 ]& h+ s3 g0 z
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) o, D; w6 [& Q$ q
 
! x  T" J8 O' w公仔箱論壇材料:
) p  q, X: K" Q; I! M+ g( `tvb now,tvbnow,bttvb
2 D- I4 |; a# r, ?5.39.217.77:8898雞翼5隻tvb now,tvbnow,bttvb$ L# V8 J  d# r( l& ]- J: q, X
冬筍1隻 9 i! ?5 K5 @' n$ a& A; O1 i9 Q
小冬菇 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 r* o) s4 z1 ]
醬油2大匙
+ k2 |* Z# K$ w# k4 H# A公仔箱論壇豆苗半斤
+ q- |$ v5 s/ M8 ]1 I% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ T" o# Z3 k6 A/ e6 s/ R! p2 H
調味料: * e- E! @& i+ R8 h0 U" u* c1 v
水1杯 5.39.217.77:88986 }9 H: a: ?0 M& n6 k. N; O' |
酒1大匙 5.39.217.77:8898  U7 ?5 Z* b# i4 I5 S; p2 q& `/ u  d
蠔油2大匙 5.39.217.77:88982 X+ w! h+ n6 R# R0 f, R# I
冰糖1/2兩   5.39.217.77:88987 i2 P; r; g) r1 C: j
做法:6 b( P+ t! H0 l# R" ]

5 f" E. X( {3 z# a1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,: k  q4 ]9 E! L" h# D$ S4 J
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 . ?+ d1 r4 |* n/ p
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
: G2 L  ?/ k" S1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
+ X& C6 H' K- K0 y! D2 E0 t
1 u5 M: I( z: n9 I8 S6 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 g( S- X. V6 B. B' ]& |
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2 y! g* T( Q1 b( F$ A
/ \( [# P9 U7 |/ E. [tvb now,tvbnow,bttvb雙味雞翼
9 I+ U) m+ |+ a5.39.217.77:8898 
& o+ P& U6 d! z" Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 b: i6 y7 E$ L1 y4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb+ {0 Y* g0 J' o# k
芥蘭160克
: B9 A' E0 K' j- r6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花、甘荀花數片 
2 p( V  ~" ?% ?0 D7 p2 R5.39.217.77:8898蔥段1條 
! v  j3 i& _7 n5 N1 }) A公仔箱論壇蒜茸1茶匙 6 s1 ]$ u# N; A7 {0 k" |* f" |
薑茸1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ P  k2 _  y/ P; u  k
  醃枓﹕
0 d" p+ r( X" W4 c6 ^5.39.217.77:8898生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% ~, q; B: q+ ^* ^: N
紹酒各1/2茶匙. q& Q: w4 Y; {1 C( ]
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
- @. Q5 l, O7 x$ F) e7 S! H5.39.217.77:8898上湯1/4杯
7 n. x* T5 V  s& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁, 紹酒各1/4茶匙
# F  u% G) s0 x/ n糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K/ v) S/ \% f$ O& B3 [1 G
鹽少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( o( h* l8 @/ Q7 O8 [9 f
水3湯匙
3 h3 g( K9 L( Q) ]  {鹽1/4茶匙公仔箱論壇( T, |1 ?5 y$ y, ]0 g9 p. q0 W
蠔油1茶匙5.39.217.77:88988 T# W, B( Q' s& P
糖1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! A8 D) u* v5 l" {% J$ P
生粉1/4茶匙5.39.217.77:88988 M; G3 V8 A- ?5 c. V) x
麻油, 胡椒粉各少許 5.39.217.77:8898. I2 C  q6 L# W  d6 V# N
做法:
& f. w1 O" w/ k4 ?" N0 J5.39.217.77:88981. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 \' Z0 D( ]- }( t
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
7 o6 @, L$ J! U- m; x2 E3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;$ Q( |0 E/ J4 X  f# b9 Z6 m4 {- n( W
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
+ P! U$ [$ K( N, h) ~公仔箱論壇5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。5.39.217.77:88987 b; ^* ^9 M1 v/ y1 ]. U
  Z4 R, l  u: t
--------------------------------------------------------------------------3 o4 P0 Y# ?1 ?$ V( ~" D- v2 f+ P3 e

4 M# ^& E. R6 W1 W- Q! t7 c; `9 Rtvb now,tvbnow,bttvb. A; X4 M* H, O3 _
糯米釀雞翼5.39.217.77:88984 W6 X: O: K3 H2 O. H' I
  + y3 h3 w2 u! F# v
材料:
4 A, L. x2 k+ h, M3 I5.39.217.77:8898大雞全翼10隻(起骨)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o7 N/ f) U8 C- [4 ]  j
糯米2杯; m1 F' d6 c( U" v; q9 `
全瘦臘腸1條(粒)
- I: \; n+ R# u公仔箱論壇乾蝦米半碗(切碎)
. ~: v! z( r5 W  C3 x7 |" N" G  調味料:公仔箱論壇* X, t- h& o! R
鹽1/3茶匙
  _6 B! ?( G( y5 K( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙
! D6 h6 r" W: ]7 u. N  X" r' O  k蠔油1 1/2湯匙左右  
/ _+ I& F' V% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898' k$ B" o" L1 y& a: ^* F
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
/ `+ X4 v& E# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
* s$ Y9 O7 N, |' S' b公仔箱論壇2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)5.39.217.77:8898! B, N. W0 w5 L% V( {5 _6 J; T
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
9 X9 M1 {  K& R4 k公仔箱論壇
8 M5 m. A8 g7 y, t" x6 r. ~5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------
$ E, o. y3 y7 r; a/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ v4 S& c) f6 `& R( {) x* k! atvb now,tvbnow,bttvb蘋果雞翅tvb now,tvbnow,bttvb: I5 V8 I2 q- g) ^) `2 j
    M8 \# k: H' P" Z* n7 d: u8 t
材料:
1 U/ O7 j  z4 Y( a0 E' r5 M公仔箱論壇
. T7 ^# u! o5 E0 W: J7 l( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅
% e& |: C- ^. \" M5 _- B+ Mtvb now,tvbnow,bttvb蘋果 公仔箱論壇- H1 y1 C7 \9 A$ ?7 P
公仔箱論壇$ f1 b$ A6 Y1 C4 `+ d
 
, J8 T4 r8 d2 J0 R5 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
( x" B* h! Y$ x+ Z0 c公仔箱論壇
1 u1 i9 C% x, p1 B3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油
7 ?: B" A5 {) E, ?
  |# C4 M  t; [" U+ a/ i$ U/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 a; F/ A! ^1 x+ l8 `& Z3 N
公仔箱論壇. L6 U( ~2 J$ t& M
老抽
& j. e# [( x- o公仔箱論壇9 ?, Z4 }1 G# T* k4 a7 @
料酒
/ g8 Y9 `9 H/ L" t4 H. ]# c$ |+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T  n1 ^" D4 d2 ?0 p9 n+ t  [0 y乾紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb7 N; u# L, D0 j& ^: T
5.39.217.77:88985 ^( j- H: G1 W+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 B: ?$ W* }) ^2 l0 B7 k! E

" S1 e/ O& R" t: A/ }1 M5.39.217.77:8898清湯# T* Z" x. _" w2 ^
公仔箱論壇( ^, A% m  j& s% a# B! w. [# |' P
做法:
! D( u* u3 D9 y2 i% ^& A. Q! z1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
! j2 v: l' X( }8 E8 e8 D" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
; w9 _& ^! _6 |8 W8 B. d8 }0 P3 j3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 - I0 X- S/ L2 T& l
公仔箱論壇' X8 n; O3 S* @/ U: b5 Z
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" c4 t. I1 b3 ~  k6 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 S9 B% X; h5 t/ c) V7 e- B8 @
蠔汁雞翼煲
% f- e0 w+ p  i3 w2 o 
$ W3 A8 M" Q( |, F5 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ x# O( V' \) a) N7 |3 k公仔箱論壇5.39.217.77:8898* n  E* O6 e2 {) S
雞翼 450 克 ( 切 段 )+ D8 X; L( E" X* z
蔥1棵 ( 切 段 )8 s7 p! y+ s% Y$ v2 J- Q* M
蒜蓉 1 湯 匙5.39.217.77:8898' v6 n# r! ?& R) d9 [6 a# A4 `5 O& k
冬菇 50 克
/ n( N3 C5 i  |# J3 q9 N7 j5.39.217.77:8898醃料:公仔箱論壇2 h4 [" U" [% @+ j( _6 q

& v* w# m+ y- U5 q+ v; U1 M% P5.39.217.77:8898蠔油 3 湯匙5.39.217.77:88980 Q7 j+ O  r- w5 Y; z
紹興酒1湯匙公仔箱論壇- ?% @9 X( E( ]! w
生粉 1/2 湯匙
, |3 R& O7 r3 A2 A油1湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t2 f$ t# P5 }: s1 J
9 z9 K0 k4 S; r% A+ b
 
1 F4 i. ~* t9 e6 g4 c" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:  a) }$ q& d$ X2 u0 B) O
5.39.217.77:88980 L2 l6 `' `; b7 a) D+ r7 L7 p
蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o; O: E6 F! _9 a& S" E0 `
水 2/3 杯5.39.217.77:88984 [6 d; p) N9 W& I# K6 R3 l
生粉1湯匙& O/ q5 y8 j1 o# x$ T; D6 }& F

; t( e9 H# f% [5.39.217.77:8898 $ [, b/ g7 ?: ?0 A- X! \% J. f

. A1 z1 D" `6 B7 C' ~& q# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898, `4 s3 m7 L0 o; ~9 y& f
tvb now,tvbnow,bttvb" W% s# O$ J' F; i, P8 i, m
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
) S0 y3 M  V! M0 Z2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。5.39.217.77:8898! R, ?, g1 y3 i6 y+ w+ t  \' ]
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
7 {$ X7 I8 Q* l  l% t4 \1 u) Etvb now,tvbnow,bttvb
, O2 o" d7 B$ G, y% itvb now,tvbnow,bttvb小貼士:慢火炒至八成熟即可
6 e5 R* j# H/ n) H- i/ t; U4 U% Z% @1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲tvb now,tvbnow,bttvb( l* U. s0 ]% Q- L0 K# l3 z
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
4 L6 _4 ~9 C, ltvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
5 c( J# L. A/ d! b  @; r( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ i( b0 D! A: U& e: e' Y
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 y# H, v6 m7 w6 k" M
- H- k$ m! K' T  }0 D$ n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; D# t9 p; @+ z0 j7 p0 |7 x: g5 d
酸辣雞翅
' ^+ Q( n1 H, E; M5 G7 Z+ F5.39.217.77:8898 
, J9 s" w7 T6 O- e0 {, Y材料: 公仔箱論壇- l1 f2 |" b6 G) e2 J/ f) Z
雞翅 20隻
& p- T: M2 F$ n% [. Dtvb now,tvbnow,bttvb炸油 一鍋 6 d3 H  ]1 q! O1 m9 ^" B, K" N
溶化奶油 二大匙
: }4 N2 h( P5 h( x* n鹽 適量   P3 `2 t; F/ d+ C5 \
現磨黑胡椒 適量
! \: |( M9 W8 X! n5.39.217.77:8898白醋 一大匙 * V. F! t6 y. `
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
3 J0 f7 C! b$ q, G5 E9 A# z4 l5.39.217.77:8898     
& T& u! v* s; y) q2 Q! m; k, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 I& R. c' L" N5 S" _
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
( i5 T3 T3 _1 s: x  e4 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 9 P: y+ O/ z) F8 h
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
* o) ~" I" Q$ s2 }) G( S5.39.217.77:88984. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 7 A) v0 L# W+ R3 C: [9 X% b

( X! P# Z% F, M' \) r# K# }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
: t- z6 J- D: a/ s" B9 n0 B- Rtvb now,tvbnow,bttvbTabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
) K  h. D7 V* U9 N5.39.217.77:8898若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 2 G" C, C; {* m* {1 q8 k0 S7 D
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
2 o& C+ K1 ]$ }& S! k, o( a將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
0 X6 S6 P& I- b3 C/ m  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
; `4 ]( r4 p( ]1 B' r& }' w- @tvb now,tvbnow,bttvb
/ b( N4 l0 {  c# _) R, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
* W" a3 X+ \* y% f. V- Z* }" S2 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z1 |3 D9 f! W8 E. a' F

3 N# V/ W; o1 T" w, x4 t6 F; `蠔油洋蔥雞翼公仔箱論壇9 F- |- _% b- g3 t
  公仔箱論壇5 y$ W. R3 b' v1 m
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G+ Y' z- d; C4 G7 ]: S' R2 t
雞翼8隻; w) {$ B( T  r$ f8 E% E
洋蔥(大) 1個
; O& j% U* G+ P( R青豆4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i  V( i( w5 R
乾蔥2粒
6 B( d" c2 h+ n$ V4 U+ u1 O* vtvb now,tvbnow,bttvb薑2片 調味料:
, _6 \. @1 o6 \  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙
5 Z- X6 Z# e* m9 y4 {% p5.39.217.77:8898糖1/4茶匙
4 E. {# z3 N0 U- E  k* G6 ~5 [麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 E' ^5 Q+ D
胡椒粉少許# `1 r+ C/ q# \6 X
清水1/4杯5.39.217.77:8898' f! T+ J. b3 B' J1 \
  醃料:
& o: O- Q  E8 o: R, S& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙公仔箱論壇4 a6 ?4 K( G+ z  G, J: I" W
老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. q4 H2 ^& p& I2 V0 G3 K5 _
麻油少許: D( [) S% u! K  Q7 c! _
胡椒粉少許
1 h& z! L5 N3 U5 o3 v6 A  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯
6 t4 d0 G1 g! h$ \. Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. `( g8 t& _/ o  u9 J6 E! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
7 ]' D; N* `/ D4 Z+ `0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
+ |( Y" @8 a0 b" v2 i% ?( G3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。5 b, U# R3 {$ R' X
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
0 p  a0 o: R/ a4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: a2 h8 z8 A! A& p
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇' t, B& H" N7 T9 U  E
2 Z0 X3 K% A0 B% F0 ^9 s( A
蠔油貴妃雞翼6 U1 Z( r/ o8 H, t1 c8 p1 X! K9 X
 
; O6 L% g$ R: A" E2 s. I+ X" _: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:: e3 G, V; V9 B' u, N
雞中翼 12隻
  T9 D! e  H$ M& t/ C; utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 K$ K5 r- B+ ], {: q5 T  u4 B( P6 Z
筍肉 40克 ( 1 兩 ) - u( Q! I( p7 \: E0 W/ n) `
冬菇3隻 2 E- `9 b" @( G  z' G
薑4片
9 K7 L5 S1 c/ p% O3 d" N0 @蔥1棵
3 \( `7 S" i! k3 y! J公仔箱論壇片 糖1/3片5.39.217.77:88980 M. t3 v  y1 N/ E* ]4 n
調味料:5.39.217.77:88985 `  E! e  k2 @1 i
老抽1 1/2湯 匙 公仔箱論壇7 i+ ~8 {' s1 u" H
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
" m. m8 }8 r8 L" d: ?6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1 1/4 杯
) y( Z8 F2 d- c/ G- L* x
5 r2 f  q9 x, _) X  y: X3 L4 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶 匙 5.39.217.77:8898( r' u! g3 E: y3 ?4 W
糖1茶 匙
) R7 A% U9 `, P6 A# b: h" etvb now,tvbnow,bttvb生粉1/2茶 匙
( T6 o* ]1 ]6 o) I3 W3 g5 L8 ~蠔 油2湯 匙   b1 u1 ^: T- Y+ G7 T9 ?3 ^
老抽1/2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# d. D# b: v% {/ a; z5 R3 n
生抽1湯 匙
' ]% H% M7 F+ \- Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 E3 o; ?& n
做法 :5.39.217.77:88980 j6 [2 ~& l& ?/ ?
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;( D' Y7 ~+ K4 n6 Y4 a
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;tvb now,tvbnow,bttvb# h( X- \" y  E5 g0 H% K3 q* d
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 公仔箱論壇8 i  z) j" [1 X# G+ z

) f( L( m5 x6 i. n9 z. b5 w* X----------------------------------------------------------------------------------
$ v5 a6 R& j: B- l" _) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r: U9 @0 j2 {3 w4 {
蠔油雞翼
; n1 s" t) J+ f/ O/ Q2 H( {  公仔箱論壇, \9 b; |+ h( w  s* B/ s
材料:
( W6 m2 }# Q  @4 I' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻
9 i/ g+ b. _& r: D8 v- M5 t乾蔥1粒 1 U9 P7 k. [9 r6 i4 p
薑兩片
3 }  B3 p. {8 X. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1 1/2湯匙 獻汁:
: D* [" ~7 }, I/ C8 o公仔箱論壇蠔油 1 1/2湯匙
; X6 H+ H& J' e; h8 W$ V酒 1/2湯匙
% B5 u' _& m6 D& F  L% F5.39.217.77:8898水 125ml 5.39.217.77:88984 n% ~* E- _8 B
老抽 1/2湯匙 5.39.217.77:88984 }2 A, @2 w/ x  D0 k$ ?" B5 p
糖 1/4茶匙
; G* N5 D% W& x7 j+ U  X公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙 / a0 _8 c# X# T/ u8 Y" o
鹽 1/茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb4 L) _% z6 F; G: f) T
做法:5.39.217.77:8898% E" A/ ?$ ~: u5 [$ m2 {$ i
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
1 G* t$ l, G: ?2. 拍碎乾蔥及薑切片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' u$ N5 A) ]
3. 預備獻汁;tvb now,tvbnow,bttvb- N% P$ X7 w- t  U
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
1 H& y' J$ A6 d- ?2 @2 k- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) {& N, _  V9 B: d7 A! l$ L) ~
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898" @4 i9 J- ]1 y, n

2 \" _) }7 y/ @! Z' l' U5.39.217.77:8898霸王雞翼
& b) t2 O9 r6 H9 M7 }  A- C 
7 X* j( k1 C8 Q  P7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. a/ b# w& @" E9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油0 K& O' a% ~6 ^/ O
      tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 r0 T, Q0 L! @# j& y% i
做法:
$ A& [( {! ]4 v) _1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
0 W0 b! {* R, J" B! G' m9 B公仔箱論壇
8 {% B1 `6 e8 ~0 Z# ]# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。2 f1 `! W7 j0 s" F6 H2 H
4 w/ x' l* j9 Z- ~
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
) [( d, M* G; X/ F& W公仔箱論壇7 k4 |+ W& U9 B0 Z5 y1 H7 c

  L1 w9 B8 \, \. f公仔箱論壇
: g5 X# F7 m* Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 V' {/ r# S) L9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽蒸雞翼
2 z1 a/ n- \! m& O- y; V& Y公仔箱論壇  5.39.217.77:88988 E& m4 l( n/ g3 J) X1 I
材料:
; J3 E4 K4 ~, I: C0 z$ F5.39.217.77:8898雞翼9隻 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @" B! y; D( U9 [9 v: Y4 X. O
鹽焗雞粉2茶匙  
0 z& U  ~5 ^: Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- O) r" c) \% h" j& k" L公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾;
1 o8 c0 u9 N6 P- L& D3 \7 W2. 醃半小時,蒸熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ O4 O! K$ u. ?# R

. v+ O' S0 j3 C( l公仔箱論壇
6 \' @& N0 K) b3 e  z1 t5 `公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------( ^, u) C9 i6 ~
公仔箱論壇. U& B. `( S  e" `7 u5 Q) m

$ [; o- d7 n6 D' o- Qtvb now,tvbnow,bttvb荷葉冬菇蒸雞翼
3 y$ C$ G2 v8 ctvb now,tvbnow,bttvb 
5 u( b( e: v) Z8 R( B  Gtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:88985 C  g; ?  S& J
雞中翼6-8隻
5 o& J! w: w0 h: x' \5 }% X冬菇4朵
/ D/ K0 ~: x) j# @5 u; j! f0 F! ^# Q7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) x/ a% c6 i9 o
荷葉1塊tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 g% H) a5 Q8 E9 E
薑2片 調味:公仔箱論壇, |- K4 C7 j. M2 F# ~2 V9 s
生抽1茶匙
4 x3 {7 h1 j* y# V( W4 N. w; g$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 |7 `9 q, K7 y5 d3 N
生粉1湯匙公仔箱論壇/ e6 n3 }# h! D
麻油半茶匙
1 {  h. F7 }! c+ X  v- j4 }0 _蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 z4 |' [! ?( c# d* _
薑汁酒1湯匙5 S- K3 |; j1 p! l# ]! O
油1湯匙   公仔箱論壇4 I4 C) x; u9 x0 h7 E8 f
做法:/ L7 P  W. y6 Q6 ?
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;公仔箱論壇  q( w" Y  m9 f6 |& S* J
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
7 C1 b8 W; b* u& K5.39.217.77:88983. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;! ~# E: a7 q/ s6 E& p4 X  c3 P
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& z, T0 n: q* M/ Z  v
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
  G$ d' h/ k) H' s$ _" O+ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* \+ y3 S+ h7 ?
功效:
9 D( B( h% l/ G冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
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9 i2 V$ X2 e# \; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~' f% T9 X+ h, ~; M
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
6 F; S& s9 ?% W0 h$ }7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. w. ~- G8 {/ L' }% G; Q2 }
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& n8 n2 u5 X; G0 k
酸甜雞翼5.39.217.77:8898$ Q$ S5 e' q' k9 R4 U6 @& V: @
 
) a, H- |9 t2 l4 T4 L2 @$ m5.39.217.77:8898材料:(4人份)
8 P- _! ~2 ~/ I1 |5 _' e; {& V雞中翼12隻0 g) n' P2 `3 B
泰國雞醬4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 q2 g  C4 x9 B
生抽2湯匙5.39.217.77:88985 l7 L0 z) l# \1 w7 Z* Z. Y& |
糖1茶匙
5 P: l! P' M- K" K4 G水3湯匙
+ s6 D% O5 I0 r& h( T5 {) Z) dtvb now,tvbnow,bttvb薑茸1湯匙     公仔箱論壇$ O2 S2 i! C! }" ?
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 T2 z  T& r/ M$ [, p" |* R
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;0 j4 m4 `9 |% u, i: O
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
; T4 @5 E2 E* q; ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
0 x0 ^2 n3 v0 s5 F/ Z7 _% z0 `4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
* q' e# \: n3 u$ r$ f3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m+ ^; Q, }5 P4 \+ e" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( ?/ R% q1 `7 Y: l' P1 j

/ d$ {' U1 P: P小貼士:$ a, c4 T3 ^( b) ~& F9 [
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。tvb now,tvbnow,bttvb1 @/ O) D: |2 J4 P' x9 G
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb3 m* S$ @- s+ |* |6 e
公仔箱論壇. B# t$ i0 H( O' p1 X( _: q
 
6 F4 b1 E. u1 i( [& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ `# d9 u9 K- \' q0 p  j( j
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
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4 N4 }; \- l* W7 h6 X5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------
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! N4 z: @2 ~9 P9 _: q* K公仔箱論壇公仔箱論壇- W& E  I! J6 o0 n
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蠍蠍薯仔炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N' V0 v" E& L
 
2 u8 j. C. R5 ^) U. X8 B3 p; D材料:
' Y8 R  y# q+ K" n! {& X# J2 i  c5.39.217.77:8898大雞翼10隻公仔箱論壇" a1 T: F9 X! K$ U0 D  G5 v9 g
紅蘿蔔1條
# j; K% u/ D* C2 ^3 i( [; Q) Q# ]+ V薯仔1個
; E& e/ y( h% @& n公仔箱論壇  調味料:
  U4 [- {3 i- d3 @7 R! m雞粉適量 汁料:
* `8 x2 ^6 l! k  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油4湯匙5.39.217.77:8898# j- a$ }; q( \3 e
老抽2湯匙& [  r$ P0 q2 v! e# P7 ?1 X. ]9 g
糖2湯匙
0 p  g$ z3 u" ^5 V5.39.217.77:8898生粉1茶匙  
& n; X2 {6 ~3 u+ Z0 U5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898( e/ G& j- V, o. ^4 f) l  q$ S
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;% `+ L! s  I8 Q2 q$ x: c4 i, D2 R# }+ a
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
& X) }% E- o" O& L2 m# F3. 雞翼煎至金黃;
( K0 F6 K9 F0 G# ?6 V% M4 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
+ m+ x. E2 D5 w1 d7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; o% {5 y+ h0 c6 I6 I+ Y5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 h9 @# G) D( ?5 J: R( p1 m
公仔箱論壇7 J* |, v( }* p5 i& U& C, n
5.39.217.77:88982 u& |$ d) T, H& _; m# C

( C1 k9 S) ]' b& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J+ F9 t) U, O" X+ e9 h5.39.217.77:8898
5 W' F" d$ c$ v/ g6 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ z7 G; Q% h. X: W
. X0 g% j6 H3 }$ {) S

- K/ W. |5 B+ s1 B1 Y2 V; i公仔箱論壇
9 y; x  G2 L7 ^  Mtvb now,tvbnow,bttvb
- y; ^9 p5 r3 s9 O, V( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H! I" X( Z5 |2 s0 ?! @% }5 O* ~公仔箱論壇# f: `3 X+ V/ |, N0 r) O& b: H

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5 _' T$ E$ |1 u" K" N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 ~% B" m+ I
幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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