[甜品] 北 海 道 牛 奶 燉 蛋 白

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  O. B: T# v9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
4 z; L; n1 G3 q8 {北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 蛋 白 2 隻 、 砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇2 P5 N% K- x# V' `3 W& J' B4 k0 G
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( o' V5 X& x! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
9 n5 s. J: I9 [5 o- L: ?" O- N) b1. 牛 奶 與 砂 糖 放 入 鋼 兜 ， 隔 熱 水 坐 溶 。 公仔箱論壇; c2 S" `' ^2 a, j

8 Q9 `) ?: m5 o2 {' s  P& g) Z2. 蛋 白 拌 勻 ， 以 隔 篩 過 濾 隔 走 蛋 白 筋 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 後 再 倒 入 蒸 碗 ， 用 火 槍 燒 一 燒 表 面 除 去 泡 沫 。
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$ ^  e2 Z& O5 Z8 z$ G  J. Y( x3. 包 上 保 鮮 紙 ， 用 中 火 蒸 15 分 鐘 ， 再 轉 細 火 蒸 5 分 鐘 即 成 。
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# V2 M; h9 `' L' e) @5.39.217.77:8898用 火 槍 要 快 手 ， 否 則 會 燒 「 老 」 蛋 白 變 。