# I5 e m- R3 A7 v. R- S* ?+ z2 itvb now,tvbnow,bttvb【食譜简介】
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. K' \ H& o$ b- I: P2 ^【材料】5.39.217.77:8898# i& w; s3 R) O8 F
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七星斑 1尾
1 w, X7 I! P @3 u c$ [5.39.217.77:8898公仔箱論壇; A( S+ ~$ ?5 X/ C0 H; w. b& x2 |
豆酥 2兩5.39.217.77:88982 D! D; D8 f0 ?4 S
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豆豉 3兩4 e' e) |. F! U8 W* _
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雞蛋豆腐 2盒
' f V7 U) q& r! x3 y8 p: ~1 q公仔箱論壇
# I- j. P/ }1 w) V紅辣椒 1根公仔箱論壇) Q0 L6 {& v K+ R) R+ T6 D) v! @: G3 K
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蒜頭 1兩
0 ^& c7 d7 e3 N5 a. R: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 z# s. H9 e$ M
香菜 0.5兩
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薑 1兩
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& p5 |( w7 ?$ k( i% C& ktvb now,tvbnow,bttvb調味料(一)3 v) C/ Y ~6 V% c; R
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魚露 1/2匙; b9 B3 @9 j4 X1 Y
7 P+ g6 Q, n6 O. {! j6 M. s6 I5.39.217.77:8898醬油 1/4匙
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( b& O, ?3 q0 p: H冰糖 1/8匙
# q0 b0 k) O* k' Q+ k. J- I3 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! J% g; C+ E, b1 \! f3 j. {1 F
話梅 1粒( t' t- s" _; D0 }: B+ O
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調味料(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; B0 R3 h4 b ]* r
# F6 F5 f7 y+ i* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜根 0.5兩
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! J l3 Z. t2 p1 a1 j8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草 1片
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# a' J+ w3 b$ F6 t7 I水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G( `' Y8 K+ i- P
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【製作程序】 公仔箱論壇' Z2 k7 a; x4 u6 e! w
( E* _; p. f! g$ v5 F. R# n7 u, pA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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# I [) b9 m, F0 E6 EB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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: w% P9 @" F- i$ z; D7 B% m/ G1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
6 d! f1 S% l7 ?" [6 E; ~9 F6 Y* e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 |: I& ?6 j6 q( n2 _+ O- X2 f
E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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