[甜品] 懷 舊 湯 圓

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: L8 w  N3 j5 w" d公仔箱論壇材 料5.39.217.77:88986 y# _- y, B1 a) ?
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
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糖 水 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* J$ B( n) ~) i4 e
清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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: B$ t9 I8 e# y% W8 G! H9 G6 W& G" W5 C公仔箱論壇做 法
9 a' ?2 U* R8 c; W0 J公仔箱論壇1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 _$ o. B* r

5 b% x" ^. V7 o" O/ ^9 \( a% T5 @+ p: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 1 S9 A) p# d/ w( |
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3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 0 G7 r2 d2 l8 Q3 g: Q

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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。