[甜品] 懷 舊 湯 圓

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: a0 O! h7 d4 U" _2 f: W% w材 料tvb now,tvbnow,bttvb! n  q! w; `. e) ?
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 公仔箱論壇2 ?( L% H8 Z# e

; G4 O  |. C; V3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 " r9 ~( ]; v4 c. u
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# x  J0 Y+ ~2 d1 K) |  Z
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。
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7 w+ z2 F5 u3 h, I7 R2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" z- G$ Z+ f; J" b, B+ O; y) I
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3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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3 [, Z9 l( w! U1 [公仔箱論壇貼 士9 [" ~( ?6 @' d# J# V( m
搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。