[甜品] 雞蛋糕

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材料：公仔箱論壇3 ]9 f+ X. |9 m* Q; h

+ s$ Z+ t5 @% s& v& z" h  dtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋白       Egg White         5粒5.39.217.77:88982 A: J# h2 _" [  ?6 D+ ?6 n
   糖          Sugar                200克9 w* N% V, o9 o: Z/ _0 B! ?3 V4 |
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
) V' ?0 P) K3 X$ _& d6 T/ ?- }公仔箱論壇B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
2 X8 G2 Y' y2 `! Z5 `2 @6 DC.鮮奶         Fresh Milk         25克* A$ Q8 D/ O5 Z
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
' s8 L3 C+ \  y- |# X% c7 i   低筋麵粉 Superfine Flour   200克; G1 C, u" v/ d5 ]
E.食油           Oil                 20克公仔箱論壇4 l' ]) i2 w# |
  枸杞子和葡萄干視個人喜好( _) X3 u: n& E' z5 ~* b  e/ O' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* y3 l& k* F5 I5 G: S# p4 i, |

- m$ Q. q% |% H( ?: ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 z! C/ h1 x5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料(A)打至干性發泡。
4 b& v( H2 o$ \  c公仔箱論壇2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。公仔箱論壇6 L- m' {) p, E% }
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。