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[中式食譜] 快速發糕


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+ V7 U! j  {$ c! X! K5.39.217.77:8898
; R2 ~$ X& l3 c4 f% A5.39.217.77:8898材料:
公仔箱論壇. P* ~& M  M. V8 q

$ |  c4 A1 ~( c' |' g7 Itvb now,tvbnow,bttvbA.糖          Sugar         70克* q9 c8 D$ [- M
   水         Water         80克
1 T) K* T+ {4 ~/ Z7 j3 j8 J7 g- e5 H   紅色素 Red Color   少許
& m/ c, [% A$ c  x4 ?B.低筋麵粉 Superfine Flour 100克
  w/ P; Z3 q" l2 v. F# T# W   雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙: p# x7 m5 r6 S
   香精          Vanila Essence        1/2茶匙

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% u  H$ `$ W- E, stvb now,tvbnow,bttvb

  p5 s$ D! Y# A! i4 ^9 Q做法:
2 K. D( `6 @, r- b/ C6 k) N5.39.217.77:88981.將糖倒入水中拌溶,並加入紅色素。
% g" D; Y& P5 T3 Q2 L' |7 ~5.39.217.77:88982.倒入過篩粉類,拌成麵糊。5.39.217.77:88980 t0 L% _  C# y4 z, `" W
3.倒入模子,以大火蒸25分鐘。
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