[中式食譜] 鮑 魚 蘆卷

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材 料5.39.217.77:8898% e+ h' P/ I( t6 t: m
罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆 10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 （ 切 絲 ） tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 w: f) |# Y3 m. g) t0 b, o+ [
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芡 汁 料
- R3 V. Z& ~  F) E" H2 c$ i- ]蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許$ U8 X' v4 k. J3 c
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R( z$ }3 j, q/ s$ [5 c
1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。 公仔箱論壇9 E3 m. g' }1 B
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2. 春 卷 皮 切 絲 後 ， 成 球 狀 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。 5.39.217.77:8898! X, s9 x; c' i- m9 G+ P7 @
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3. 蘆 炒 熟 ， 捲 上 鮑 魚 片 ， 用 甘 條 縛 實 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。 5.39.217.77:8898( @. B  n) X4 `: J& G
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4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 ， 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。