 公仔箱論壇: d8 g3 L2 u. C5 _1 [* j6 H7 l3 p
2 x6 z; I+ Q) V% X" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. t* B6 z) I3 U
选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ * v; ?* o5 t3 @ v' H% |7 {
tvb now,tvbnow,bttvb1 k, g' E# D1 b, C6 u
材料：
" g+ {0 `2 l* X/ {, S9 m5.39.217.77:8898鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D, O$ m1 ~/ a5 `; j
+ n; V7 s$ K4 V Z% o2 T
- s0 i* M2 o1 B+ g/ e做法：
7 b7 ~1 {9 r) j7 u2 T5.39.217.77:88981、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；tvb now,tvbnow,bttvb* n7 n6 C4 N. k" x
. b ~4 G% x- }/ T( J# o: T
2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
9 Y; o& Y" k& x! @. Y7 X; [公仔箱論壇
- D: p& P+ {) [) u& Q5.39.217.77:88983、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； 公仔箱論壇, G3 W# J" L0 E, |+ H
5 e6 w. W+ y3 [. i% {/ O$ \5.39.217.77:88984、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
8 B6 J: g/ v' _. _tvb now,tvbnow,bttvb* U. i6 l5 D) }7 \
 |
發表於 2009-1-15 04:40 PM
| 