 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% |8 G' L/ W3 D/ T3 v+ v) x
7 H1 O- [4 |1 o9 r% _7 |, b
. f K. T$ f s1 W8 X
4 ^4 J+ U% d1 k% B/ Ltvb now,tvbnow,bttvbA材 料：
5 g9 v6 n k. g5 A3 v% h公仔箱論壇 (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
, `& ~6 \! u: Q) V% h. \ (2) 蒜末 2湯匙
( G- S( S2 u1 a4 j (3) 洋蔥末 2湯匙
1 V7 q G2 l: `0 v7 ~5.39.217.77:8898 (4) 青蔥末 2湯匙1 m; s5 a4 e: i6 K4 O4 O
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條tvb now,tvbnow,bttvb2 I' E( e% U9 }. ~+ d$ K" k
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯1 i7 D$ r9 x2 ?. L4 w
(7) 炸油 適量
$ l8 @" _% I7 G% w
% p3 B1 z. h* G% @* @# A+ y9 i公仔箱論壇5.39.217.77:8898! C2 R/ w J/ c W Y
B調 味 料【一】：
2 Q; U1 I" ^6 }, F5.39.217.77:8898
l$ [4 i/ F! z4 h, E+ c(1) 鹽 半茶匙5.39.217.77:8898, |7 n# [5 X, G1 k
(2) 紅酒 1湯匙# k; a# r+ a# b% a2 h
(3) 五香粉 1/4茶匙4 y* U# b% Q( I: h
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙公仔箱論壇- f1 U8 I l, w
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
/ \" u4 X0 d# w& Z
( v4 U/ D7 w% S/ S- i- d
$ @; ~+ V' @1 {; p: etvb now,tvbnow,bttvb【二】：
5 i n: q$ X) ? @" O7 H* v* k2 I4 ztvb now,tvbnow,bttvb(1) 五香烏醋 3湯匙半
5 D T) R& D' K, F! J2 O(2) 果糖 半湯匙
& @" Q) u- P5 ]/ ?2 Ltvb now,tvbnow,bttvb(3) 醬油 1湯匙# ~5 t2 R1 o+ w0 Q: w) e
(4) 香麻油 1茶匙
" `5 d3 l1 c& Z+ U2 b, e1 Q2 y5.39.217.77:8898(5) 紅酒 2湯匙/ J# L4 c4 ^; F. F* [
6 d4 D5 A X* R* z7 e9 W* J+ W1 q
! p% N( \3 H( v5 J% P( K9 d1 p! D勾芡料 ：
1 \3 I8 i9 C4 {! f3 [# b3 c) ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻公仔箱論壇& p4 k5 b h0 F J7 U
4 ~( G1 A/ s5 ttvb now,tvbnow,bttvb2 z. y: z# P9 s
5 c# Q' Y3 o/ H3 l. r( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C作 法：
! x: P$ z H9 U(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
6 G2 K* o: |+ M5.39.217.77:8898
( W+ m: M$ p+ O/ P ftvb now,tvbnow,bttvb(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。5.39.217.77:88986 ?6 T( d& b. A2 R5 c1 f2 e
F) v% k% |( ~2 F(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
| 