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- p4 X+ j$ d, W1 G6 `tvb now,tvbnow,bttvbA材 料：
* Y: t+ F: j0 K3 K$ S$ F/ T5.39.217.77:8898 (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
& f/ ?) Q1 M6 `" H) R1 Etvb now,tvbnow,bttvb (2) 蒜末 2湯匙
& ?/ b8 ?; P$ ~ u8 ~* o( _) u9 `6 C (3) 洋蔥末 2湯匙
& U" C1 |* P: e3 n# A5 Y (4) 青蔥末 2湯匙/ O2 U: S. f K) `
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條, I$ I! L# K4 z6 J2 u! _. ^
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯公仔箱論壇" H1 ?7 N% s4 S$ o( C
(7) 炸油 適量# G4 L! _" t. g: e# Z/ p
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% I( N7 L' j8 `/ H' M3 E1 GB調 味 料【一】：5.39.217.77:8898/ {) A, M. {6 r4 n d, R
5.39.217.77:8898& I) a4 i4 E' J3 t
(1) 鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q1 P4 a% I! |9 @ S$ Q
(2) 紅酒 1湯匙5.39.217.77:88982 m7 z/ j( y7 }
(3) 五香粉 1/4茶匙! Y9 r. }0 B1 b, j6 W
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙公仔箱論壇8 E s1 u4 W$ n3 p% l
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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【二】：
o* j& P4 ~9 D- O" z+ c(1) 五香烏醋 3湯匙半
* ^3 W- S- t8 J* R公仔箱論壇(2) 果糖 半湯匙
. k2 g+ y5 k7 I; Dtvb now,tvbnow,bttvb(3) 醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" ~$ X% y3 d9 C( H
(4) 香麻油 1茶匙" G" [5 k( t# C$ M' T
(5) 紅酒 2湯匙5.39.217.77:8898; v* L* d3 i; d) W4 I) y8 Y0 p
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5 h# X* X+ K1 O8 G* o B公仔箱論壇勾芡料 ：5.39.217.77:88988 d$ t) L) N( y3 h/ I# o) Q x
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻tvb now,tvbnow,bttvb7 C, H" s O$ F
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C作 法：5.39.217.77:88984 _# Q1 N# R9 Y7 }, E- w
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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4 k- I" D/ k. B( |1 M, S) k(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。+ n8 g3 w5 R9 B- y; p
8 x2 K( k8 z1 D+ A* Q- Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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