[甜品] 花生糖

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' z2 a; h: B, V' c5.39.217.77:8898原料：公仔箱論壇/ W' W9 Y. U# W
红衣花生250克、tvb now,tvbnow,bttvb, Y) z: n" q+ j5 q$ u; W, x
白糖100克、5.39.217.77:8898; L4 z( r# B& t: f* t' `
麦芽糖60克、公仔箱論壇: e- b* Q1 D7 _& q6 D; v
色拉油30ml。) J+ [0 S# n. u- c; Y: o  ]8 |

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做法：公仔箱論壇* m/ x# i! z2 D$ \0 O
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. ~% b8 ]2 o+ Y
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。6 r% ~- K9 E- ]1 d  g2 q
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。tvb now,tvbnow,bttvb6 X) u0 X$ M8 c
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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小贴士：
2 y- K" N( w5 E5 ?2 E& i7 B& K# J8 ?5.39.217.77:88981、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。1 d. t6 Q# G% n$ [; n" r/ c+ k5 Z" h
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
1 k+ ]4 t7 |0 A' m. J公仔箱論壇3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。