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[中式食譜] 洋蔥紅燒肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' T: O0 K& a
紹興酒.....125毫升
, j8 M8 [4 b% |5 K/ P1 {; R台灣蔭油膏.....2湯匙
( |0 L) }3 b" l& ]6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡洋蔥(切段).....3個# W9 X/ B8 ?5 @  e4 N1 t
油(煎炸用).....200毫升
& S) l) p" z3 d' r' P! ^5.39.217.77:8898水(可覆蓋五花腩).....750毫升
" V, _* c9 n: v. y2 I. L五花腩(切成一口分量).....400克
# z/ R$ i1 N$ Z0 K9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l  ]/ y9 T% K" K( H, Z  Z. z, [公仔箱論壇2 J/ M! n8 q7 X  i: e
做法
; w9 y& j3 x  W/ N6 _4 Y1.燒熱油,五花腩走油約4分鐘,瀝乾。5.39.217.77:88983 Y, @, q! S: a1 l. V

4 B$ b0 B0 [9 [1 w+ u0 a7 Z3 Y+ ztvb now,tvbnow,bttvb2. 砂鍋放入一竹墊,先放半份洋蔥,下五花腩,面層放下剩餘的洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( E8 m; G- Q4 n

  I% H% {+ q0 u: `3 W3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏,加入水足夠覆蓋五花腩,煮至滾起,轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身,最後撇掉多餘的油分,即可食用。
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貼士
2 v- Z3 ~: a2 e1 C  Stvb now,tvbnow,bttvb五花腩走油後,上桌前撇走脂肪才不會油膩。! w) a% j' ]! }# G6 d. v4 i1 q
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