[甜品] 美肌黑芝麻糕

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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" d( h  @+ k  J
清水.....4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X9 t7 [  w8 m& y3 @
冰糖.....適量8 u0 w' w- T# n) J
黑芝麻.....2兩
2 h% u4 x, I% f1 N+ b4 ?% f% {5.39.217.77:8898大菜絲.....5克
: v& z0 z- Q- W2 g1 t  z公仔箱論壇魚膠粉.....4湯匙
9 V/ W' \. Z- b牛奶/花奶.....各1/4杯
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, T  m+ V) W2 V# X2 L) b  H- qtvb now,tvbnow,bttvb作法
5 p/ `, ?7 W8 b+ B5.39.217.77:88981. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。公仔箱論壇- a* F$ d9 g7 [: U
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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, K7 W5 O8 F# x9 c, gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。' U6 y# O& G4 b

: C, J- _% E/ P, [( \5 U( i3 s3 j5.39.217.77:88984. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。/ M) r/ v1 g" q4 g2 V

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