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清水.....4杯
$ v% W7 v" Q/ o9 x) F1 t B5.39.217.77:8898冰糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* o1 b' I7 e1 X1 Q9 {8 M
黑芝麻.....2兩
: K& I2 E" Y. K& o" A大菜絲.....5克. U9 J7 r6 U' D: m5 B
魚膠粉.....4湯匙
7 J- H8 l& h j牛奶/花奶.....各1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 }+ k; S& G4 w4 \ U
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( `7 R& H: G3 ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
+ a+ ]% {$ Y* f- l5 I0 m: X1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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% \! h7 C u; S+ s& g! E) d2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。公仔箱論壇$ H$ F! ^7 l# v9 u
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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" d) i% t* Z( [tvb now,tvbnow,bttvb4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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