[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     
0 W  ^; V1 Z( a, K2 \* S五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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調味:     
! r% f# k  ~, Y* U2 V7 @  m公仔箱論壇糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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" s) S2 k' d+ B: q1 O# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- ]- e3 d# a/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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4 Q1 O; v6 M( g6 ]& U2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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  T2 s- V+ u( q1 w3 C: v  k( e公仔箱論壇3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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