[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲

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2 Y1 r; l: s" \5 t/ E材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' x, F3 r' e! B+ F( ]4 j& V
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇7 c2 E# X( a* {$ I7 f) v
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調味醃料（雞髀肉）
) G2 J4 w1 G. I  n: O, w/ ztvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L: y' i* s0 u" z, p: \

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做法:     
- b4 C1 {# k: b0 G( [6 I1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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3 {8 H7 [7 E4 l8 i% }& z# n2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。5 e0 e8 c0 t8 a
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
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8 [5 K- h& d* K# p2 h0 {" |# ~公仔箱論壇4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ W) g  e; z' @3 ^

7 d& _0 M$ \+ D7 r* s8 o( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。