6 q# @' {- |9 t1 [- `, `% ^5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇3 T1 n( K1 U% n8 R/ \5 o& r
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)
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/ Q# I5 B$ {$ H5 C調味醃料(雞髀肉)
! P/ i6 w/ z: c' ktvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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* C% F' e4 n$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898) ~2 I7 H: }. `3 w4 y+ l
1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。
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0 q# t: @! H0 m- v2 b2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。) p# c9 b! v1 x. `: q8 ?9 T# ~
. ~" O% H0 _1 h/ S0 i+ i% v \3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。
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4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。
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