[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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3 o( X3 n5 I7 G; i* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 g  E2 y9 c5 N; Y+ s5.39.217.77:8898茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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0 j# X0 _$ [$ [# f調味:     
; ?) L+ _' _3 u罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
6 x$ N" S- E& z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 |: A8 w3 [& E

1 D# `6 c+ Y$ }' Z* D' U, ~8 ^$ ]做法:     
+ B0 l8 [1 f) [, n5 C3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。- y; c$ S8 o( W  b0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 {$ \: o0 O7 F
2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。0 Z$ k1 F: e3 a& j, u* a

1 N0 `& `7 U8 ]- j* d公仔箱論壇3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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