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在馬來語中，「吉隆坡」的字義是「泥澤的河流匯合口」，指的是雪蘭莪州的巴生河(klang)和莪嗲河(Gombak)的會合點。吉隆坡的建城始於西元1857年，一位馬來王者阿布都拉帶領一群錫礦工人，在尋找錫礦時於這個匯流處上岸，結果在河流上游處找到了錫礦。之後大約是在1859年的時候，兩個中國商人到這裡來發展，當時的吉隆坡還相當荒涼，沒想到中國商人開的小店因位於交通要道，又靠近錫礦產區，因此生意十分興隆，就在錫礦業的帶動下，此地便成為一個小型貿易站和開礦者的集中地。 今天的吉隆坡不再是昔日的錫礦小鎮，搖身一變為世界知名的國際都市，大馬人喜歡暱稱它為「KL」，它不但是馬來半島的政經核心，也是東南亞重要的貿易大城，在1998年雙子星塔(Kuala Lumpur City Centre，簡稱KLCC)落成之後，更將吉隆坡的現代形象推上一層。在台北的101大樓落成前，雙子星曾是世界最高的建築物，拜好萊塢電影「將計就計」(Entrapment)之賜，當全球影迷注視著史恩康納萊(Sean Connery)與凱薩琳麗塔瓊絲(Catherine Zeta-Jones)冒險高空走鋼索的鏡頭，雙子星華麗閃耀的姿態也隨之放送到全世界。
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異國的華人地區往往有小吃一條街，而聞名馬來西亞的則是亞羅街(Alor Street)聚集了大排檔小吃，店家老闆多半是華人的，所以菜單和招牌也都是中文，營業時間傍晚開始，一直到深夜，當地人和觀光客都喜歡到此吃宵夜。其中，黃亞華燒雞翅是到此第一定要吃的。
+ G7 g/ n; U+ w/ i& e; ~5 q公仔箱論壇不到100公尺的亞羅街街底有一家非常出名的黃亞華小吃店，20年來生意一直很興旺，餐館從路邊小攤，經營到目前已成為連續三家的店面。一對RM4.2的雞翅為何讓饕客吃後還吮指不已呢? 原來，黃亞華的燒雞翼是採用特別設計的大型迴轉燒烤碳爐上考出風味雞翅。技術上為了讓雞翼受熱均勻，烘烤人員不停在其上搖動控制火候,並隨時將甜糖汁反覆塗在雞翼上，直到雞翼表面烤到泛出金黃色，焦香味四溢了，客人就能吃上一咬就鮮嫩無比的美味。店裏有名的是烤雞翅，不過烤魚也很好吃，魚和雞翅一樣烤得軟嫩，而魚特別的是，吃起來肉質鬆軟鮮美，連魚骨都能吃。此外，黃亞華還有奶油蝦、炒拉拉(海瓜子)等也很受歡迎，搭配店內超人氣的金桔話梅冰飲更是絕妙。6 Q2 X( N. e# S
地址: No.1,2,7,9 Jalan Alor, Off BukitT Bintang, Kuala Lumpur.! s7 g. _; r7 j8 I, B( b
電話: 603-2144-2463
* i$ s( i* m0 f% h+ g: d開放時間: 17:00~03:45(每隔週一休息) 公仔箱論壇. p+ x% G& N# k: O" b; q7 S
交通: 搭捷運在Bukit Bintang站下，步行約10分鐘可達
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發表於 2011-10-3 01:44 AM
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