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[中式食譜] 欖菜石榴五花肉


& G/ ^4 b/ b2 ^公仔箱論壇材料:     
) a5 g( z: z$ v! |' Ytvb now,tvbnow,bttvb五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯(切粗粒)、冬筍2/3量杯(切粗粒)、蒜頭3粒(切粗粒)、薑1湯匙(切粗粒)、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙  E- H% s( F% N1 C

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1 E, ^- m# Z2 V8 H8 V做法:     公仔箱論壇( z, P; T, x0 V* [, c
1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘,取出充分放涼,切厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ w4 p+ R( S" Z7 h4 v0 S4 ^2 |) v

/ K7 ]9 k8 U7 Y1 W; ]+ {* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花腩下乾鑊煎香,加入老抽炒勻,加入紹酒及番石榴汁煮滾,並以中慢火燘煮。
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3 ]8 b+ t7 Q5 D/ \6 ?/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香,加入欖菜炒勻,注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。9 D) D" {$ v& a& W7 J5 l1 A

  Z+ M% d- `# K- U( H$ d! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將欖菜料加入五花腩料中,燘煮至軟身及收汁,蓋上蓋焗2小時令其入味,煮至收乾汁上碟,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X# r; w8 v! v4 _

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