[中式食譜] 京都汁煎蝦

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材料:     公仔箱論壇9 B( _( j( I( @% I) d3 u
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）+ m$ \( Q  u( w$ P* t* a+ }4 T

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調味醃料： 公仔箱論壇: ^2 Z. R+ J& D& k4 k+ g
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） , M4 j0 A4 f0 J! W1 g

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9 B* I; X$ `3 n7 S' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
+ C  Q& f* R& {5.39.217.77:8898鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙. K/ s5 c+ l6 s6 Z  R
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: j( i, F9 W7 u) g/ D0 E$ ~公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  [4 R# S6 C  U
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* H; ^2 M' I5 V5 n$ q3 D: e