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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' \( s8 O( F8 @- X4 {
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒- U$ j! W! Z' A: e$ e4 ]# ]; u0 }
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調味醃料：
+ W0 j2 G5 Q( x, j! V) t公仔箱論壇五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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芡汁：
# L% x8 T& L4 P7 q公仔箱論壇鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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8 O: z' l& ^. q+ b' n* S3 Z% H8 c5.39.217.77:8898做法:
: [% x8 T6 _& C) y( E1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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5 D- h* {/ G, D) e) f1 p, |3 @! b5.39.217.77:88982.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。4 \( {( U: ? W7 Q$ y
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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