8 _6 J, @3 Q( _3 P: G0 q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料: 2 ]1 ?: L0 H7 R
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒5.39.217.77:8898# X! E* Z9 ]6 F6 x0 s
) m; I9 `* Y; F T7 ^, z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" B6 y; X1 q1 k( v+ N* }5 R
調味醃料：
. k" [* H0 |* J1 o4 ^0 k7 f, x& f- `9 X7 e公仔箱論壇五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ S m3 E4 r; e$ K3 i
4 n( i6 ^% V4 q, A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?8 M! ^9 ~6 p芡汁：
. K1 B+ |" s& H9 |公仔箱論壇鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, E- q: `4 e/ [0 e% \9 N8 b1 e
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( a; i0 q" u! y( K2 u, A- A5.39.217.77:8898做法: # C! _# `! {3 f/ n/ B5 g: v6 y
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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$ J: i5 Q! ?/ Q* J; a N公仔箱論壇2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。! j/ g3 H( f( `5 e6 x. T
5 O9 r+ `7 v! Q# g( a2 R3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。" f7 r8 |$ }! _
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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