[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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( @& _# Q+ v. f) {# y. r公仔箱論壇材料:         5.39.217.77:8898% b( h$ D2 }' r
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, R: H7 k& b4 h$ l# o

0 ~, t4 L8 c* C; T; R8 [" O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! k. j- f) f' N% f$ ?1 _5 {  }0 y
調味芡汁：
! _/ e2 R! Q0 C公仔箱論壇清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
+ E; W8 _, a) i8 B( O, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 W% `" F- q  g7 T0 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇9 ^: _# ^# |7 u) f$ t, W/ L# E
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" F5 B" o5 u. J* ?4 \( {) b0 O

4 e2 ^5 T0 F7 k% z! u) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。7 [- f. U' x8 x( |# u, Z& E
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。