[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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4 K8 N9 g/ ~9 v7 Y" Z: f% k' ]5 e5.39.217.77:8898材料:         公仔箱論壇( x  e, z0 l/ N
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
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調味芡汁：
5 }: i. @1 P& a) |公仔箱論壇清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 m0 u0 f4 ~* f& I2 B* }+ k
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做法:        
; }5 s9 s! U$ P2 O" i4 w# u5.39.217.77:88981.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; k( j, U1 J- C" K4 s
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。$ D" o1 m3 X3 U  q1 U- {1 y

) H2 {$ L/ G8 \/ s; X/ c" N公仔箱論壇3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。