" J0 j9 o1 Y: u* A2 M公仔箱論壇材料:
1 | x! U6 u" Q9 J三文魚頭1個（開邊）、檸檬汁1至2湯匙、黑胡椒碎半茶匙
! C# |" K7 \. Y3 y* x2 o; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y8 l* ]- `4 n0 x1 n! @! n調味配料:
9 ?) G' d4 H' {; Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎半茶匙、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑4片（略拍）、紅辣椒1至2隻（切段）、香芹莖1棵（切段）
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6 X7 i/ T1 \/ E2 B# \0 H+ K; X5.39.217.77:8898芡汁（一）:
7 f" x, ?* c& U' b6 l6 r7 D9 K公仔箱論壇水1/3杯、日式燒汁1/3杯、麻油1茶匙 芡汁（二）: 生粉水（埋芡）0 n% V* y8 R& I6 H9 W" E$ G
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6 u9 w9 @, c8 z% n: L5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: [; ]; K; h' e; X0 [$ C* A1 O
1. 三文魚頭斬開邊，沖淨及抹乾，用檸檬汁及黑胡椒碎搽勻醃片刻。
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4 j( m# a* F/ I) H- Q" E2. 燒油，用少許粉薄薄拍於三文頭上，放熱油內煎香取出。
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3. 剩1至2湯匙油爆香配料，放下三文魚頭一起煎香，灒少許黃酒，然後逐漸少量加入芡汁（一），再蓋上鑊蓋焗片刻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 [0 I. X8 {3 n
% F) a' ~. ~4 ~) L& X4. 必要時用芡汁（二）埋芡。 |
發表於 2015-3-7 04:22 AM
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