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材 料 ：
- Z; _5 ]$ i" k8 r! x+ n j& c5.39.217.77:8898西 蘭 花 1 千 克 、 車 打 芝 士 碎 125 克 、 鹽 少 許 . Y0 W5 f4 V$ Y4 `9 f$ h) a
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芝 士 汁 料 ： 公仔箱論壇% D4 C7 h* P0 |& S1 v+ z7 ]
西 蘭 花 車 打 湯 1 罐 、 鮮 奶 125 毫 升 、 胡 椒 粉 1/3 湯 匙 、 車 打 芝 士 碎 250 克. H; D* C0 D: g y6 E/ Q
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J1 q* G/ i! }做 法 ：公仔箱論壇: [0 R! @# r S
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 將 西 蘭 花 洗 淨 ， 去 硬 莖 後 切 成 細 朵 。
1 n5 w3 w. l% K7 l; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' i+ s) Z2 x3 i6 B
2. 將 西 蘭 花 放 入 蓋 過 面 的 大 滾 鹽 水 中 ， 開 大 火 烚 至 變 成 翠 綠 色 ， 撈 起 浸 冰 水 。 同 時 間 把 芝 士 汁 料 撈 勻 。
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$ l( M% x1 k8 \( o" V& E3. 將 西 蘭 花 瀝  ， 放 進 焗 碗 ， 鋪 上 芝 士 汁 ，  蓋 焗 35 分 鐘 。 / q& i! R: g8 O+ t6 U
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4. 取 出 後 撒 上 車 打 芝 士 碎 ， 再 焗 10 分 鐘 或 至 芝 士 微 焦 便 可 。5.39.217.77:8898' e% O- V9 ]. R
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貼 士 ：
! i' c+ |4 K& D/ g8 ]烚 菜 鍋 要 大 ， 有 足 夠 空 間 才 可 同 時 間 烚 好 西 蘭 花 。 |
發表於 2009-2-27 12:55 PM
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