[西式食譜] 芝 士 焗 西 蘭 花

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材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j+ X% P- _' Q7 p3 p1 [6 e1 y
西 蘭 花 1 千 克 、 車 打 芝 士 碎 125 克 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb% @+ R# V9 A1 Q; j' G# Q
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芝 士 汁 料 ：
+ l+ E% z! q4 e- \% z8 b7 k4 t3 E西 蘭 花 車 打 湯 1 罐 、 鮮 奶 125 毫 升 、 胡 椒 粉 1/3 湯 匙 、 車 打 芝 士 碎 250 克5.39.217.77:8898: r3 N- G4 y. n% h+ A  {

; m' U( @, a7 T* m1 [7 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @& i- S+ Y7 G; q/ b1 C
做 法 ：
8 r2 A8 \: O4 j% P( S; v1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 將 西 蘭 花 洗 淨 ， 去 硬 莖 後 切 成 細 朵 。 ( R4 Z3 @! U& K& D

6 X( E. p: t4 R. b6 y$ q  t公仔箱論壇2. 將 西 蘭 花 放 入 蓋 過 面 的 大 滾 鹽 水 中 ， 開 大 火 烚 至 變 成 翠 綠 色 ， 撈 起 浸 冰 水 。 同 時 間 把 芝 士 汁 料 撈 勻 。 1 ^: l) k# ~- H( y% \' d
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3. 將 西 蘭 花 瀝 ， 放 進 焗 碗 ， 鋪 上 芝 士 汁 ， 蓋 焗 35 分 鐘 。
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4. 取 出 後 撒 上 車 打 芝 士 碎 ， 再 焗 10 分 鐘 或 至 芝 士 微 焦 便 可 。+ W* q0 p8 A: I! ~' T% {

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% U% ?8 E3 d+ P6 x公仔箱論壇烚 菜 鍋 要 大 ， 有 足 夠 空 間 才 可 同 時 間 烚 好 西 蘭 花 。