[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" h9 F6 a$ t3 g0 m# \, T
A.全脂鮮奶 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, F3 R! ]- M* V/ ?0 Q& ]
細砂糖 60公克
9 ]/ B3 n) d+ H5 o5.39.217.77:8898B.吉利丁片 8公克 7 A' W3 e* I2 q5 G: I3 S0 s4 G. V
C.蛋黃 4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ X& e) T8 e! a0 I7 y/ a
動物性鮮奶油 200公克 公仔箱論壇, X& R  Y$ F! }7 o. g; }1 E
D.玫瑰花醬 75公克 公仔箱論壇5 S" d6 N8 h0 k* [* H4 R2 t
E.食用玫瑰瓣 少許
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y6 r% }, t  R% f7 N: |8 E" }
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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+ ~9 b& h) @) {% b5.39.217.77:88982.所有材料C攪拌均勻備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 e' P: U# m% P1 ~* n0 k3 W6 D% q

! {; A+ J' F+ H' q: `7 n' G公仔箱論壇4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇) J+ n  P4 I! C5 J
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。