[中式食譜] 酸辣甜蟹

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! p3 A1 k% \3 G6 R. h0 x所需材料：$ S& A4 g9 \& Y" y8 R- |1 I
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
% w3 a: P# V3 }. z1 _% V- ?5.39.217.77:88982. 蔥 ... 3條(10克)
6 {4 d+ l( ^8 _% q& @' Q4 o, J3. 辣椒... 2條(20克)
4 ]4 z8 B$ g; Y) R  j5 y5.39.217.77:88984. 蒜頭  ... 20克  tvb now,tvbnow,bttvb1 C; y) u8 {- t3 t4 l( k, b

$ j# ?) H& q/ c* C; K& Btvb now,tvbnow,bttvb
: g! L1 ]+ P1 H7 q調味料：
( G* D* g6 H! a  {) K+ |7 F* N5.39.217.77:88981. 沙拉油... 3大匙; ]# k- Z# P$ {
2. 糖 ... 2大匙
$ w! \' U3 q% e' P5 h8 D) ^3. 烏醋 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) U7 A, K6 ^5 \5 @5 I2 V; d

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做法步驟：5.39.217.77:8898# c1 \5 s! X% L: V7 \
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。. X" l; Q& s6 ?0 w
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。公仔箱論壇( K$ T% l1 b0 e4 ~3 M  L4 d
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。